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薄酒萊新酒

薄酒萊新酒為何被說是「含酒精的葡萄汁」,還曾一度沒人要的「狗屎酒」?

Beaujolais Nouveau

19世紀開始,有許多當地酒商跟農民,會用當年產的佳美葡萄,釀造一些新鮮葡萄酒來喝,薄酒萊旁邊的大城市里昂很多餐酒館或是酒吧,都可以喝到薄酒萊當年份的葡萄酒,只是當時還沒有所謂「新酒」的名詞。

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