5DO - Cinq Degrés Ouest

5DO - Cinq Degrés Ouest

Pêche

Lorient, Bretagne 903 abonnés

5DO révolutionne les modes de consommations des produits de la mer et répond aux attentes de la cuisine moderne

À propos

Cinq Degrés Ouest réussit le pari de proposer une gamme de coquillages et crustacés décortiqués, prêts à consommer. Le procédé consiste à décortiquer à froid les produits avant leur surgélation par cryogénie puis leur conditionnement sous vide. Avec cette méthode utilisant de l'eau de mer, il n'y a ni modification de goût, ni changement de texture. Que vous soyez à Paris ou Shangaï, retrouvez le goût unique et frais des crustacés et coquillages fraichement sortis des eaux bretonnes ! Cinq Degrés Ouest révolutionne les modes de consommations des produits de la mer et répond à toutes les attentes de la cuisine moderne : qualité, rapidité de préparation, facilité de conservation avec des produits sains et naturels. Cinq Degrés Ouest bénéficie en effet d'une qualité de produits exceptionnelle grâce à une tradition familiale d'ostréiculteurs reconnue depuis 1895 (huîtres Cadoret). Parce que le plaisir des coquillages et crustacés se doit d'être partagé par tous, du simple consommateur au grand chef cuisinier.

Site web
http://www.5do.fr
Secteur
Pêche
Taille de l’entreprise
11-50 employés
Siège social
Lorient, Bretagne
Type
Partenariat
Fondée en
2010
Domaines
Transformation et conservation de poisson: de crustacés et de mollusques et Haute Pression

Lieux

Employés chez 5DO - Cinq Degrés Ouest

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