Alma Food

🚜 Notre association développe un langage numérique commun pour les circuits courts 🧭🍎🧄🥕: ✅ Un standard ouvert pour les acteurs numériques engagés, ✅ Conçu pour l’interopérabilité en production, vente, et logistique, ✅ Basé sur des ontologies et une taxonomie spécifique aux circuits courts, 👍 A faire suivre à votre réseau engagé dans les circuits courts et aux plateformes pour la vente et la logistique des circuits courts alimentaires locaux 🤞🌏 Documentation technique disponible ici ⬇️ Merci aux membres actifs Data Players avec Simon LOUVET Romain Mekarni, Socleo avec Romain Pelletier CoopCircuits avec Rachel Arnould et Open Food Network, Elzeard avec Florence Amardeilh et Baptiste Darnala, Alma Food avec Hélène Féchant, Mycélium avec Maxime Lecoq et Florent Gaudin 🙌 Merci à nos financeurs et nos soutiens ADEME, Pierre Lupoglazoff, Robin Amaz Région Île-de-France, RMT Alimentation Locale 🙌 Clémence Berlingen, Anne-Cécile Brit Charlotte Varin Margot Ollivier Commerce Équitable France Guillaume Lebon Gaëlle Bigler Alain LAHELLEC Sylvie THOBY Laura Giacherio Caroline Pénicaud Marina BOUCHUT Alban Bouvy Camille Joubert Pia Groenewolt Guillaume FERNAGU Corentin Leroux EuroFIR AISBL Open Food Facts Anna Körfer

Toute l’équipe Alma Food vous souhaite un joyeux Noël et une bonne année au chaud en compagnie de tous ceux que vous aimez. Bonnes fêtes ! 🎄

Vous souhaitez afficher le Nutri-Score sur vos 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 et fournir une information claire à vos clients mais ne vous ne savez pas par où commencer ? 🤯 𝐀𝐥𝐦𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝 a la solution qu'il vous faut ! Nous vous facilitons la vie en calculant les valeurs nutritionnelles de chacune de vos recettes à partir des informations sur vos ingrédients. Cela nous permet, ensuite, de déterminer leur NutriScore. Et en plus, nous nous chargeons de la rédaction des autres mentions obligatoires à faire figurer sur vos étiquettes 🖩

« 𝑱'𝒂𝒊𝒎𝒆𝒓𝒂𝒊𝒔 𝒊𝒏𝒅𝒊𝒒𝒖𝒆𝒓 𝒒𝒖𝒆 𝒎𝒐𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒊𝒕 𝒆𝒔𝒕 𝒑𝒆𝒖 𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒎𝒐𝒏 é𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆. 𝑨𝒊-𝒋𝒆 𝒍𝒆 𝒅𝒓𝒐𝒊𝒕 ? » Attention, il s’agit d’une allégation nutritionnelle ! ⚠ Ces allégations permettent d’informer le consommateur sur l’aspect nutritionnel d’un produit alimentaire. Elles mettent en évidence un ou plusieurs aspects bénéfiques pour la santé tels qu’un faible apport en matières grasses, une teneur réduit en sel ou encore une quantité intéressante de fibres ou de vitamines. Leur utilisation est réglementée. Elle est directement liée à la composition nutritionnelle de votre produit. C’est sa teneur en chaque nutriment qui permet de déterminer s’il peut prétendre à afficher une allégation spécifique. La liste positive des différentes allégations nutritionnelles reconnues et de leurs conditions d’utilisation est présente dans l’Annexe du Règlement (CE) n° 1924/2006. Voici, après les guides présents sur notre site internet almamargo.com, une petite vidéo qui reprend les règles concernant les allégations nutritionnelles sur l'énergie pour vous aider à y voir plus clair 😎 Rendez-vous le mois prochain pour découvrir les règles sur les macronutriments que sont les lipides, les glucides et les protéines ! Restez connectés et abonnez-vous à notre chaîne YouTube pour ne rien manquer !

« Je fais de la consigne pour mes bouteilles et bocaux afin de les réutiliser. Comment ça se passe ? Je ne dois quand même pas indiquer l’Info-tri sur mes étiquettes ? Ca risque de ne pas être très clair pour mes clients. » Vous avez tout à fait raison ! Les emballages réemployables possèdent une signalétique harmonisée propre qui est assez similaire à l’Info-tri. C’est l’Info-réemploi. La différence, c’est que celle-ci précise bien aux clients que les emballages doivent être rapportés pour être lavés et réutilisés ♻️🥫 Depuis le 1er janvier 2022, elle est obligatoire sur tous les #emballages réemployables faisant l’objet d’un dispositif de retour, en dehors de certaines exceptions. Défini par la loi AGEC, concernant la lutte contre le #gaspillage et l’économie circulaire, l'objectif de ce marquage est d'accompagner le développement de l’offre d’emballages réemployables en facilitant l’identification de ces emballages par les consommateurs ainsi que l’accès aux modalités de retour. Afin de mieux comprendre comment l'intégrer aux étiquettes existantes et futures, nous vous avons préparé un nouveau guide. Cliquez sur le lien en commentaire pour le retrouver 👇 Et si après ça, vous avez encore un doute sur la #conformité de vos étiquettes, envoyez-nous un message. Nous serons ravis de vous aider 😄

Vous avez déjà des étiquettes pour vos produits, mais vous vous demandez si elles répondent bien à toutes les exigences de la #réglementation sur l'information #consommateur ? 🤔 Ne vous posez plus de questions ! L'équipe d'𝐀𝐥𝐦𝐚 & 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐨 est là pour vous aider ! De la vérification des mentions obligatoires aux conseils pour mettre à jour vos étiquettes pour vos futurs tirages, votre #produit et votre #savoirfaire seront mis en valeur à coup sûr et en toute conformité grâce aux services d'𝐀𝐥𝐦𝐚 & 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐨. #etiquettes #circuitcourt #circuitcourtlocal #agritech #etiquette #reglementation #produitlocal #agriculteurs #produitbio #mangerlocal #producteurslocaux #startup #foodtech #data #digital #conseil #etiquette #rse #artisan

🚜 Notre association développe un langage numérique commun pour les circuits courts 🧭🍎🧄🥕: ✅ Un standard ouvert pour les acteurs numériques engagés, ✅ Conçu pour l’interopérabilité en production, vente, et logistique, ✅ Basé sur des ontologies et une taxonomie spécifique aux circuits courts, 👍 A faire suivre à votre réseau engagé dans les circuits courts et aux plateformes pour la vente et la logistique des circuits courts alimentaires locaux 🤞🌏 Documentation technique disponible ici ⬇️ Merci aux membres actifs Data Players avec Simon LOUVET Romain Mekarni, Socleo avec Romain Pelletier CoopCircuits avec Rachel Arnould et Open Food Network, Elzeard avec Florence Amardeilh et Baptiste Darnala, Alma Food avec Hélène Féchant, Mycélium avec Maxime Lecoq et Florent Gaudin 🙌 Merci à nos financeurs et nos soutiens ADEME, Pierre Lupoglazoff, Robin Amaz Région Île-de-France, RMT Alimentation Locale 🙌 Clémence Berlingen, Anne-Cécile Brit Charlotte Varin Margot Ollivier Commerce Équitable France Guillaume Lebon Gaëlle Bigler Alain LAHELLEC Sylvie THOBY Laura Giacherio Caroline Pénicaud Marina BOUCHUT Alban Bouvy Camille Joubert Pia Groenewolt Guillaume FERNAGU Corentin Leroux EuroFIR AISBL Open Food Facts Anna Körfer

🚚 Optimiser la logistique des circuits courts grâce à l'interopérabilité : un défi, une solution ! 🌍 📢 J-6 avant notre webinaire ! Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable pour découvrir comment les circuits courts peuvent gagner en efficacité logistique grâce à un langage numérique commun. 💻📦 Mardi 10 décembre à 13h30, le Data Food Consortium vous invite. 🔍 Au programme : 1️⃣ Les enjeux de l’interopérabilité pour la logistique des circuits courts. 2️⃣ Les avancées du modèle de standardisation de DFC pour formaliser les données. 3️⃣ Une démo en direct 🎥 : découvrez comment optimiser les trajets de livraison en multi-points grâce à des outils open source comme @VersoOptim. ✨ Ce webinaire s'inscrit dans notre démarche pour soutenir les circuits courts et promouvoir un système alimentaire plus juste et respectueux de l'environnement. Avec la participation de : 👉 @simon Louvet (Dataplayers, Assemblée Virtuelle) 👉 @Baptiste Darnala (Elzeard) 📅 Rejoignez-nous le 10 décembre à 13h30 ! Inscription gratuite dans le lien en commentaire ⬇️ Partagez et invitez vos collègues ou partenaires intéressés par l'avenir des circuits courts et les solutions numériques au service de la transition alimentaire. 🌾✨ #CircuitsCourts #Interopérabilité #Logistique #DataFoodConsortium #TransitionAlimentaire

[Les infos d'Alma Food 📰] Venez vite découvrir les actualités d'Alma Food de 2024 ! Dans cette nouvelle Newsletter Linkedin, découvrez les produits des 2 Noix'elles, de Bocal en Vert mais aussi de la Ferme Laporte. Vous pourrez aussi en apprendre plus sur nos partenaires Marine Chadaillac et son accompagnement qualité personnalisé ainsi que sur la conserverie du Sud Gironde La Nomali & Co. #newsletter #linkedin #communication #food #agriculture #artisanat #etiquetage #reglementation

Ils font germer des activités collectives agricoles dans le bocage ornais en suivant les principes de la permaculture et de l’agro-écologie ! Aujourd'hui nous vous présentons l'ᴀꜱꜱᴏᴄɪᴀᴛɪᴏɴ ɢʀᴀɪɴᴇꜱ ᴅᴇ ʙᴏᴄᴀɢᴇ à Saint-André-de-Briouze dans l’Orne 🍎 L'association Graines de bocage a été créée par 4 compères, 𝑻𝒉𝒐𝒎𝒂𝒔, 𝑭𝒓𝒂𝒏ç𝒐𝒊𝒔, 𝑴𝒂𝒙𝒊𝒎𝒆 et 𝑴𝒂𝒏𝒐𝒏, qui rêvent de faire vivre leurs idées sur un grand terrain #agricole : cultiver des #fruits et #légumes à plusieurs pour apprendre l'autonomie alimentaire et contribuer à protéger les semences #paysannes, accueillir et créer du lien entre les personnes autour de cette thématique, participer à la dynamique territoriale du #bocage ornais en se mettant en lien avec d'autres #associations et #partenaires locaux. 𝐀𝐥𝐦𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝 a aidé l’association à apporter plus de #transparence à ses clients sur la composition de ses produits au travers de : - la rédaction des mentions obligatoires à faire figurer sur les étiquettes de ses produits - la détermination des valeurs nutritionnelles de ses produits - la conception des maquettes de ses étiquettes Pour en savoir plus sur cette association, rendez-vous sur la carte de nos clients en commentaire 👇