ALMEA FORMATIONS INTERPRO

[Mon parcours d'apprentie - Année 23/24] 🍰 👩 Présente-toi : Laura, 16 ans, CAP Pâtisserie sur le site de Charleville-Mézières 📍 Où fais-tu ton apprentissage ? Chez "Au fournil des bons goûts" 🎯 Comment t'est venue l’envie de faire ce métier ? Je pâtissais beaucoup avec ma grand-mère, la passion est venue petit à petit 🔎 Quel est ton parcours ? J’ai eu le brevet ⏳ Qu'envisages-tu après ? Je souhaite continuer dans mon entreprise actuelle et par la suite ouvrir ma boulangerie ❤ Quelle est ta mission préférée en entreprise ? Faire les gâteaux grands froids 👉 As-tu un conseil pour ceux qui souhaitent intégrer cette formation ? Ne vous découragez pas pendant les premiers mois de formation qui sont durs, c'est le temps que le métier rentre #pâtisserie #pâtissier #apprenti #apprentissage #almea #formation #champagneardenne

Chez Alméa Formations, nous mettons tout en œuvre pour accompagner nos apprentis au mieux 🤝 Nos formateurs de Châlons-en-Champagne ont récemment suivi une formation dispensée par l'Association Addictions France sur les dangers des addictions chez les jeunes 🎯 L’objectif ? Être encore mieux préparés pour prévenir, sensibiliser et soutenir nos apprentis face à ses dangers D'autres actions sont à venir prochainement, notamment des sessions de sensibilisation pour nos apprentis ⏳ 🔗 Si cela vous intéresse, vous pouvez retrouver nos webinaires avec Addictions France sur notre chaîne YouTube : https://lnkd.in/dSTU-eN4 #addictions #prévention #sensibilisation #almea #formation #champagneardenne

À la découverte des richesses touristiques de l’Aube ! 🔍 Deux sorties pédagogiques ont été organisées pour les deux groupes d'apprentis aubois en 2ᵉ année Hôtellerie-Restauration, encadrés par leur formateur Gregory FERRE 🎯 Un double objectif : ✔ Préparer les jeunes à informer leurs futurs clients sur les incontournables touristiques de l’Aube ✔ Leur permettre de maîtriser des connaissances utiles pour leur examen, notamment sur le patrimoine local Au programme de ces visites enrichissantes : ✔ Découverte de la célèbre Mise au Tombeau de Chaource, un chef-d'œuvre de l'art sacré de Champagne ✔ Immersion à la fromagerie de Chaource pour comprendre la fabrication de ce fromage emblématique labellisé AOP ✔ Balade dans les vignes de la Côte des Bar et visite guidée à la coopérative Gaston Cheq, retraçant le parcours de la vigne au champagne ✔ Visite de la ferme de Marolles-les-Bailly, où les apprentis ont découvert la production fromagère, rencontré les vaches laitières et participé à un atelier de fabrication 🐄 ✔ Un détour par la Route des Lacs, pour explorer les nombreuses activités de plein air proposées dans la région 👏 Bravo à nos apprentis pour leur curiosité dans ces visites. Une belle occasion de relier gastronomie, tourisme et apprentissage ! #HôtellerieRestauration #tourisme #PatrimoineLocal #almea #formation #champagneardenne

Sortie pédagogique pour nos TFP Commis de Cuisine et TFP Serveurs 🤩 Nos apprenants ont eu l’opportunité de découvrir trois lieux emblématiques : KFC, Saveurs d’Ardennes, et L’Impasse du Poète 🔍 Un grand merci à ces établissements pour leur accueil chaleureux et leurs partages inspirants ! 😊 💡 Le saviez-vous ? Le TFP (Titre à Finalité Professionnelle) est une formation courte de 3 mois, spécialement conçue pour accompagner les demandeurs d’emploi dans leur reconversion ou montée en compétences #cuisine #serviceensalle #almea #formation #champagneardenne

💇♂️ Relooking avec nos BP Coiffure de Pont-Sainte-Marie ! Le 12 novembre, nos apprentis en BP Coiffure ont offert un véritable relooking aux jeunes de la Mission Locale de Romilly-sur-Seine ✨ Objectifs de cette belle initiative : ✔ Pour les jeunes : renforcer leur estime de soi et les aider à se présenter avec confiance dans leur recherche d’emploi ou de stage ✔ Pour nos apprentis : mettre en pratique des techniques avancées de coloration, décoloration et coupe, tout en développant leur sens du relationnel 👏 Un immense bravo à nos futurs professionnels. Vous avez fait bien plus que des coiffures : vous avez créé des sourires et donné un coup de pouce à l’avenir de ces jeunes ! #relooking #coiffure #almea #formation #champagneardenne

Un beau projet solidaire porté par nos apprentis en 2ème année de CAP Equipier Polyvalent du Commerce de Romilly-sur-Seine ! 🤝 Depuis l’an dernier, ces jeunes réfléchissent au thème de leur chef-d’œuvre. Cet été, ils se sont plongés dans l’univers des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, avant de visionner le film « Un petit truc en plus », qui les a sensibilisés à la différence et au handicap ✔ 🎯 Inspirés par ces découvertes, ils ont choisi de soutenir l’association du Téléthon en organisant une vente de crêpes au profit de cette belle cause Depuis le début de ce projet, diverses actions ont été menées pour donner vie à leur chef-d’œuvre. Et la finalité ? Vous pouvez y participer ! 😉 📅 Rendez-vous le samedi 30 novembre 📍 Centre commercial Leclerc "La Belle Idée" à Romilly-sur-Seine ⏰ De 10h à 18h 🍴 Venez déguster de délicieuses crêpes et soutenir le Téléthon : tous les bénéfices seront reversés à l'association Ils comptent sur vous pour faire de cette journée une réussite. Soyez nombreux à venir les encourager ! 💛 #téléthon #don #solidarité #almea #formation #champagneardenne

Et si... on (re) faisait connaissance ? 🗣 Souvent, la fin de la formation marque une rupture entre les apprentis et leur centre de formation ⚡ Mais ça, ce n'est pas la logique d'Alméa ! 👀 C'est pour ça que nous avons créé un réseau Alumni pour maintenir le lien avec nos anciens apprentis des CFA Interpro de Châlons-en-Champagne, Charleville-Mézières, Chaumont, Pont-Sainte-Marie, Saint-Dizier, et Troyes ✔ Notre mission ? Rester à leurs côtés même après leur formation, pour les aider à progresser et à s'épanouir dans leur carrière ! 🎯 👉 Pour cela, nous avons lancé un site web dédié où se trouvent des témoignages d'anciens apprentis (d'ailleurs, de nouvelles interviews arrivent bientôt !), ainsi que les prochains événements réservés à nos Alumni (master class, afterwork, ateliers par filière, job dating…) Et ce n’est pas tout : des groupes Facebook et LinkedIn sont également à disposition, pour échanger avec des professionnels du même secteur, partager leurs réussites et défis, recruter ou être recruté, etc ! 🤩 Alors, si vous connaissez un ancien apprenti d’Alméa, dites-lui que nous souhaitons (re) faire connaissance ! 😉 Pssssst ! Si vous êtes en dernière année de formation, le réseau Alumni est aussi fait pour vous ! 😊 Facebook : https://lnkd.in/ecqBWK2E LinkedIn : https://lnkd.in/e588PjPJ Notre site web : https://lnkd.in/emZgJ8a2 #alumni #almea #formation #champagneardenne

Hier soir a eu lieu la cérémonie de remise des prix honorant à la fois les majors et nos apprentis ayant brillamment participé à des concours sur le site de Charleville-Mézières ! 🏆 🥖🍰 CAP Boulangerie - Clara (Apprentissage chez LA BOULANGERIE DE LA VALLEE) MC Boulangerie Spécialisée - Léa CAP Pâtisserie + Nutella Academy - Lola (Apprentissage chez MEGANE'S CAKES) MC Pâtisserie - Amélie (Apprentissage chez BOULANGERIE DU PONT) Meilleur Jeune Boulanger - Amaury (Apprentissage chez AUX SAVEURS DES 3 MITRONS) Coupe de France des Ecoles - Naoelle (Apprentissage chez LE FOURNIL D'ALEXIS) Coupe de France des Ecoles - Jules (Apprentissage chez BOULANGERIE GALOUPAIN) Coupe de France des Ecoles - Fanély (Apprentissage chez BOULANGERIE PATISSERIE POTERLOT) Nutella Academy - Lilou (Apprentissage chez LA'VENUE GOURMANDE) Nutella Academy - Léana (Apprentissage chez BOULANGERIE JELU) - Excusée 🥩 CAP Boucherie + MAF Boucherie - Jordan (Apprentissage chez Boucherie BERNARD) - Excusé CAP Charcutier-Traiteur - Aurian (Apprentissage chez L'ETAL DU BOUCHER) MC Traiteur - Benjamin (Apprentissage chez BOULANGERIE PATISSERIE ROBINET) MAF Boucherie - Yann (Apprentissage chez L'ETAL DU BOUCHER) 👨🍳 CAP Cuisine - Enzo (Apprentissage chez LES ECHEVINS) CAP Service en Salle - Kelline (Apprentissage chez BRASSERIE LA FONTAINE) MAF Cuisine - Méli (Apprentissage chez LE GRAND CERF) MAF Cuisine - Florian (Apprentissage chez LE DIAPASON) 💇♀️💄 CAP Coiffure + Raphael Perrier - Louane (Apprentissage chez POP COIFFURE) BP Coiffure - Emma (Apprentissage chez DSIGN'HAIR) CAP Esthétique - Julie (Apprentissage chez BE ADDICT) - Excusée BP Esthétique - Lindsey (Apprentissage chez Qipao Beauty) Raphael Perrier - Emma (Apprentissage chez ANNE) Raphael Perrier + Creative Cup & Color - Léane (Apprentissage chez BULD'HAIR) JO - Lola (Apprentissage chez AUR'ELLE) JO - Clara (Apprentissage chez BULLE DE BEAUTE) Concours Chignon - Maud (Apprentissage chez M&C) Concours Chignon + Creative Cup & Color - Maelys (Apprentissage chez L'ATELIER DE LAURE) Concours Chignon - Perrine (Apprentissage chez L'ATELIER DE SARAH) - Excusée Creative Cup & Color - Shanice (Apprentissage chez SOVAJE I) 🤝 CAP Equipier Polyvalent du Commerce - Amandine (Apprentissage chez TRAFINTER) - Excusée BAC PRO Commerce - Inès (Apprentissage chez MANÉO Opticiens France) Trophée de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie - Madison (Apprentissage chez LA MAISON DES PAINS) Trophée de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie - Roméo (Apprentissage chez BOULANGERIE PATISSERIE BERTRAND) MAF Vente - Mélissa (Apprentissage chez LES SEPT EPIS) MAF Vente - Yaniss (Apprentissage chez LES MAGASINS JEANTEUR) - Excusé Félicitations à tous, ainsi qu'à vos formateurs et maîtres d'apprentissage ! Merci à toutes les personnes présentes 👏 Merci à nos partenaires pour les lots, ainsi qu'à nos apprentis et formateurs pour le buffet ! #cérémonie #major #concours #almea #formation #champagneardenne

💇♂️ Deux jours exceptionnels avec notre partenaire Raphaël Perrier chez Alméa 51 ! Nous avons eu l’honneur d’accueillir l'équipe Raphaël Perrier, pour deux journées riches en apprentissages et en nouveautés 👉 Jour 1 : Formation pour nos apprentis en Coiffure Axel, champion du monde de coiffure masculine et membre du groupe Raphaël Perrier, a dispensé une formation en coupe homme barber 🔹 Au programme : ✔ Coupe homme dégradé (dégradé américain/taper) ✔ Taille de barbe et rasage intégral 👉 Jour 2 : Formation pour nos formateurs Les formateurs en Coiffure et Vente-Commerce de plusieurs départements ont découvert une grande nouveauté sur notre site de Châlons-en-Champagne à laquelle Axel les a formés : une salle immersive flambant neuve Pourquoi c’est révolutionnaire ? ✔ En Coiffure : simulations immersives pour des cours pratiques et théoriques qui captivent et motivent encore plus nos apprentis ✔ En Vente-Commerce : scénarios réalistes pour perfectionner l’art de la vente et du conseil Cette salle, véritable atout pédagogique, va enrichir nos formations en les rendant encore plus interactives et stimulantes ! 🤩 Un grand merci à nos financeurs pour cette nouveauté, et à l’équipe Groupe Raphaël Perrier pour leur professionnalisme et leur engagement auprès de nos apprentis et collaborateurs ! 😊 #coiffure #vente #commerce #RaphaelPerrier #almea #formation #champagneardenne