Altrimenti

Être interviewée par une journaliste Rai - Radiotelevisione Italiana est une chose rare. Samanta Vergati a été choisie parmi les excellences italiennes en France. C'est pourquoi, Nicoletta Manzione s'est déplacée dans les locaux d'Altrimenti, Mairie du 19ème arrondissement afin d'en savoir plus sur Altrimenti, le parcours de Samanta Vergati et ses ambitions. Un échange agréable, enrichissant et mené par une véritable curiosité réciproque. Nicoletta a eu la finesse et l'intelligence de ne pas poser la question que beaucoup de journalistes posent : "Avez-vous un co-fondateur ?" Elle a rapidement compris que Samanta Vergati est le co-fondateur d'elle-même. Ville de Paris #alimentationdurable #entreprenariatfeminin #insertion #transitionecologique

📅 Invitation à notre repas partagé - 21 septembre 🌿🍽️ Nous sommes ravis de vous convier à un repas partagé organisé par Altrimenti au Picoulet, dans le cadre de la Balade des Communs. Cet événement se déroulera le 21 septembre et sera l'occasion de découvrir une cuisine italienne anti-gaspillage, préparée avec soin par notre équipe. 🇮🇹✨ 🕛 Détails de l'événement : Horaires : 12h30 - 14h Repas partagé à prix libre (à partir de 10€) Inscription conseillée : Réservez votre place ici: https://lnkd.in/e4N3-9-F Places limitées à 40 participants. 📍 Lieu : Picoulet, 9 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris Nous encourageons tous les habitants à se joindre à nous pour ce moment de convivialité et de partage. Ce repas est une belle opportunité de soutenir des initiatives solidaires et de faire de nouvelles rencontres. 🔗 Pour plus d’informations et réservations, veuillez consulter cette page : https://lnkd.in/ekYeRA3g. Nous remercions nos partenaires, notamment Maison des métallos, pour leur soutien et leur engagement dans cette belle initiative. 🙏 #Altrimenti #RepasPartagé #AntiGaspillage #BaladeDesCommuns #Solidarité #Partenariats #ÉconomieCirculaire #Picoulet #EngagementSocial #MaisondesMétallos #Picoulet #mairie11ème

*** OFFRE DE STAGE - 6 MOIS *** Envie de contribuer à un projet à impact social et environnemental ? Altrimenti recherche sa/son futur.e chargé.e de communication & marketing. Ta mission en quelques mots : 📢 Définir notre stratégie de communication pour faire entendre notre voix 💻Animer les réseaux sociaux de l'association ✏️ Concevoir et gérer nos différents outils de communication (newsletter, communiqué de presse, affiches, site web...) 📅 Gérer la programmation de notre tiers-lieu, et être force de proposition sur l'organisation d'événements Motivé.e ? Envoi ton CV et une lettre de motivation à contact@altrimenti-asso.org

🌿🍴 Retour sur notre Atelier : Balade Botanique et Cuisine Antigaspi 🌸🍐 Un moment hors du commun au cœur de la nature ! Notre atelier "Balade Botanique et Cuisine Antigaspi" a été une véritable réussite, mêlant découverte des plantes sauvages et cuisine antigaspi. 🌱 Balade Botanique : Guidés par une botaniste passionnée, nous avons exploré les trésors cachés du Parc de la Butte du Chapeau Rouge, découvrant les propriétés nutritionnelles et gustatives des plantes sauvages. Une balade enrichissante au milieu de la biodiversité locale ! 🥗 Cuisine Antigaspi : De retour chez Altrimenti, nous avons mis en pratique nos découvertes en réalisant des recettes gourmandes et respectueuses de l'environnement. Une salade de plantes sauvages pleine de saveurs, une salade à base de légumes hors circuit pour un repas coloré et engagé, et des poires sublimées par des fleurs récoltées pour une touche sucrée délicate. 🍽️ Dégustation Conviviale : L'atelier s'est conclu par une dégustation sur place de nos créations culinaires, partagées dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Un moment de partage où les saveurs se sont mêlées aux échanges et aux sourires. Un grand merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leur engagement dans cette belle aventure gastronomique et botanique ! #baladebotanique #cuisineantigaspi #atelierculinaire #alimentationdurable

🌟 Retour sur notre participation aux 10 Ans de Transformation de Paris à l'Hôtel de Ville ! 🌟 Nous sommes ravies d'avoir pu participer à l'événement célébrant les 10 ans de Transformation de Paris organisé par Anne Hidalgo et son équipe à l'Hôtel de Ville la semaine dernière. C'était une journée incroyable remplie de rencontres enrichissantes et d'échanges passionnants. 🌿 Notre stand de sensibilisation à l'alimentation durable et à la lutte contre le gaspillage alimentaire a rencontré un vif succès ! Nous avons eu le plaisir de partager avec vous nos astuces pour utiliser toutes les parties délaissées des fruits et légumes, dont notamment les fanes de carottes qui nous ont permis de réaliser des pestos délicieux. Les ateliers ont été très appréciés et nous sommes heureux d'avoir pu contribuer à sensibiliser davantage de personnes à cette cause essentielle. 🍹 De plus, nos vélos mixeurs ont fait fureur ! Vous avez été plus de 300 à venir préparer vos propres smoothies à partir de fruits invendus récupérés par notre équipe. C'était non seulement une façon amusante de découvrir de nouvelles saveurs, mais aussi une manière concrète de lutter contre le gaspillage alimentaire en donnant une seconde vie à des produits déclassés. 🙏 Un grand merci à la Ville de Paris et Loïc W. pour l’organisation de cet évènement ainsi qu’à tous ceux qui sont venus nous rendre visite sur notre stand et qui ont contribué à faire de cette journée un succès. Ensemble, nous pouvons faire une réelle différence pour promouvoir une alimentation plus durable et réduire notre impact sur l'environnement. Audrey Pulvar #10ansdetransformationdeparis #alimentationdurable #antigaspi #transitionalimentaire

🍎 Agir contre le gaspillage alimentaire : Notre engagement chez Altrimenti 🍠🍋 Savez-vous que chaque année en France, 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont jetées, ce qui représente environ 30 kilos de nourriture par Français et par an ? Parmi ces chiffres alarmants, 7 kilos de produits encore emballés sont gaspillés. Chez Altrimenti, nous sommes convaincues que chaque geste compte dans la lutte contre ce fléau environnemental et économique. C'est pourquoi nous avons mis en place des actions concrètes pour agir contre le gaspillage alimentaire : 🥦 Récupération des fruits et légumes déclassés : Chaque semaine, notre équipe récupère environ 40 kilos de fruits et légumes déclassés auprès de producteurs locaux. Ces produits, souvent jugés inesthétiques mais parfaitement consommables, sont au cœur de nos actions. 👩🍳 Ateliers de sensibilisation : Nous organisons régulièrement des ateliers culinaires où nous mettons à l'honneur ces fruits et légumes déclassés. À travers des recettes créatives et gourmandes, nous sensibilisons les participants au gaspillage alimentaire et leur donnons des astuces pour mieux utiliser les denrées disponibles dans leur quotidien. Nos ateliers de sensibilisation prennent également la forme d’ateliers vélo-mixeurs permettant les participants de préparer leur propre smoothie à partir de fruits déclassés, tout en prenant conscience des enjeux liés à l’alimentation durable. 🍎 Distribution de paniers solidaires : Nous distribuons des paniers solidaires composés de fruits et légumes déclassés récupérés par notre équipe durant la semaine. 🌿 Produits artisanaux : Nous agissons également en transformant ces fruits et légumes en délicieux produits artisanaux. De notre pesto maison à notre giardiniera savoureuse, chaque pot que nous fabriquons à partir de produits locaux déclassés contribue à réduire le gaspillage alimentaire et à soutenir nos producteurs locaux. Ensemble, faisons de chaque repas un acte responsable et engagé pour la préservation de notre planète. Rejoignez-nous dans notre lutte contre le gaspillage alimentaire ! 🌍🍴 #précaritéalimentaire #alimentationdurable #antigaspi #transitionalimentaire #cohésionsociale

🌱👩🍳 Retour sur notre dernier atelier pour enfants : Explorez l'intelligence alimentaire avec Altrimenti ! 👨🍳🍎 Le mois dernier, Altrimenti a eu le plaisir d'organiser un atelier d'intelligence alimentaire passionnant pour les enfants, dans le cadre de notre mission visant à promouvoir une alimentation saine, équilibrée et anti-gaspi tout en développant leur intelligence émotionnelle à travers la cuisine 👨🍳    En effet, l'intelligence alimentaire consiste à associer les émotions de chaque participant à leur expérience alimentaire et culinaire, et à évaluer leur évolution par rapport aux différentes consistances et caractéristiques des aliments. 🍊🍐 À travers des activités ludiques et sensorielles, les enfants ont été invités à explorer les différentes émotions associées à la transformation des fruits et légumes, tout en découvrant de nouvelles façons de percevoir et d'apprécier les aliments :  🎉 Une introduction ludique à la thématique de l'intelligence alimentaire, avec un quiz interactif pour éveiller leur curiosité et susciter leur intérêt pour les émotions liées à l'alimentation.  🍽️ Une expérience culinaire collective et enrichissante, où les enfants ont été encouragés à préparer ensemble des recettes saines et gourmandes à base de fruits et légumes, en utilisant toutes les parties des aliments et même des produits délaissés comme le pain sec. Ils ont été invités à explorer les différentes émotions associées à la transformation des aliments, de la découpe à la dégustation.  🤝 Un moment de partage et d'échange, où les enfants ont pu déguster les plats qu'ils avaient préparés et partager leurs émotions et leurs découvertes culinaires. Ils ont également reçu des supports de sensibilisation, comprenant des recettes, des astuces anti-gaspi et un calendrier des saisons.    Nous sommes fières d'avoir offert aux enfants cette opportunité unique d'explorer leur intelligence émotionnelle à travers la cuisine, tout en développant une relation positive avec les fruits, les légumes et les aliments du quotidien. Merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leur engagement ! 🌟🥦 Jean-Benoît DUJOL  Denis DARNAND Agence Régionale de Santé (ARS) Île-de-France Direction générale de la cohésion sociale (DGCS) Ville de Paris   #alimentationdurable #intelligencealimentaire #transitionalimentaire #antigaspi

🌱🍴 Programme "Mieux manger pour toutes et tous" : Accompagnement vers une alimentation saine, économique et anti-gaspi ! 🍏🥦 Dans le cadre de notre engagement en faveur d'une culture alimentaire saine et durable accessible à tous, nous sommes fières de présenter notre programme "Mieux manger pour toutes et tous", lancé le mois dernier en partenariat avec le Samusocial de Paris. 🌟 Ce programme se déroule à l'hôtel Olympe-3 à Saint-Denis, regroupant 382 résidents qui sont tous invités à y participer. Il vise à accompagner ces participants vers une alimentation saine, durable, et économique, tout en améliorant leur bien-être et renforçant les liens sociaux. Dans l’objectif de valoriser les différentes cultures alimentaires, le programme se déroule sous la forme suivante :   ✅ Des sessions gratuites d’activités de sensibilisation à une alimentation saine, durable et anti-gaspi à moindre coût tout en respectant la planète.  ✅ Des ateliers culinaires thématiques conçus en fonction des goûts des participants pour renforcer les liens sociaux et encourager une participation active.     🎯 Notre objectif : démocratiser le bien manger et soutenir les résidents de l’hôtel en leur offrant les outils nécessaires pour adopter une alimentation saine et respectueuse de l'environnement, tout en renforçant la cohésion sociale et l'inclusion. Un grand merci à Lucas Jothy, Sacha Acco et la Ligue du Cancer pour leur collaboration et implication précieuses dans la mise en œuvre dans ce programme ! 🙏 Jean-Benoît DUJOL  Denis DARNAND Agence Régionale de Santé (ARS) Île-de-France Direction générale de la cohésion sociale (DGCS)   #précaritéalimentaire #alimentationdurable #mieuxmangerpourtous #transitionalimentaire #cohésionsociale 

Cher réseau, Retrouvez notre directice Samanta Vergati au Salon International de l'Agriculture samedi 2 mars à 16H sur le Stand Max Havelaar France N° 4C 034 dans le Hall 4. Elle donne une conférence sur la question de l’accessibilité de tous à une alimentation saine, durable et de qualité, en se basant sur son expérience de terrain avec Altrimenti et l'approche théorique des capabilités. Elle explorera les moyens nécessaires et les méthodologies à adopter au niveau micro-économique pour rendre cette alimentation accessible à tous sur les plans économique, social, géographique et culturel. #alimentationdurable #précaritéalimentaire #transition #écologie #conférence #SIA #justicesociale #sécuritéalimentaire

🌱 Bon Pour l’Estomac, Bon Pour le Climat : notre programme novateur pour favoriser la transition alimentaire et écologique dans les quartiers populaires ! 🍽️🌍 La crise économique récente a fragilisé davantage les habitants des quartiers populaires déjà très touchés par différentes formes de précarité, notamment alimentaire, et faiblement investis dans les questions environnementales et écologiques. C'est dans ce contexte que nous sommes fières de présenter notre programme "Bon pour l'estomac, bon pour le climat", conçu pour accompagner et mobiliser activement les populations les plus précaires vers une alimentation durable, tout en favorisant l'accès à une alimentation de qualité à moindre coût. 🌿 Ce programme innovant actif sur plusieurs territoires de l’IDF, notamment à Paris et en Seine-Saint-Denis, comprend plusieurs volets : ✅ Des sessions gratuites d’activités de sensibilisation à une alimentation saine, durable et anti-gaspi ainsi qu'à la prévention et à la réduction des déchets.  ✅ Des ateliers culinaires thématiques, des rencontres citoyennes et des parcours alimentaires spécialement conçus pour renforcer les liens sociaux et encourager une participation active des habitants.  ✅ La distribution de paniers solidaires et pédagogiques de fruits et légumes locaux à prix libre accompagnée de kits pédagogiques pour promouvoir des pratiques alimentaires saines et durables.  ✅ La vente de produits locaux à prix coûtant.   🎯 Notre objectif : démocratiser le bien manger et soutenir les habitants des quartiers prioritaires en leur offrant les outils nécessaires pour adopter une alimentation saine et respectueuse de l'environnement, tout en renforçant la cohésion sociale et l'inclusion.     #alimentationdurable #antigaspi #transitionalimentaire #inclusionalimentaire #sensibilisationécologique #cohésionsociale #precaritealimentaire #aidealimentaire