La Réserve des Saveurs

Découvrez notre société 🎬 BACK EUROP FRANCE

🎞️🍿Cuisines et dépendances 🤖🥘 Swisslog France et La Réserve des Saveurs s’associent pour transformer la logistique des produits secs, frais et surgelés combinés La Réserve des Saveurs est une entreprise familiale spécialiste dans les métiers de bouche et distributeur alimentaire rhône-alpin. Grâce à un projet inédit intégrant la technologie AutoStore™, ce partenariat marque une avancée significative dans le domaine de la logistique frigorifique, avec une innovation sans précédent en Europe : la gestion tri-température. Cette technologie inédite permet de stocker des produits frais, surgelés et sec simultanément, tout en éliminant le besoin de chambres froides traditionnelles. Deux systèmes sont accolés et reliés grâce à un convoyeur, sous le pilotage du WMS/WCS SynQ, l’un en ambiant, l’autre en frais avec deux modules surgelés. Le picking comme le réapprovisionnement sont centralisés en un seul point, le système stocke aussi les commandes déjà préparées pour être récupérées par la suite sous le modèle d’un Drive de supermarché. Le projet AutoStore s'inscrit dans une transformation radicale de la chaîne logistique de La Réserve des Saveurs, distributeur Back Europ et ouvre donc une tout autre vision pour toutes les PMEs ayant une activité similaire. Grâce à l’expertise de Swisslog, la PME a pu repenser entièrement ses opérations, optimisant ses capacités de stockage, améliorant son offre de service avec des commandes gérées en moins d'une demi-journée et réduisant son empreinte énergétique. 🗨️ Alexandre Grandjean 🥐, Directeur de La Réserve des Saveurs : « 𝘊𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵 𝘳𝘦𝘱𝘳é𝘴𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘶𝘯𝘦 𝘷é𝘳𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘳é𝘷𝘰𝘭𝘶𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘢𝘤𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵é. 𝘕𝘰𝘯 𝘴𝘦𝘶𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘪𝘭 𝘢𝘮é𝘭𝘪𝘰𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘪𝘥é𝘳𝘢𝘣𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘦𝘧𝘧𝘪𝘤𝘢𝘤𝘪𝘵é, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘪𝘭 𝘱𝘦𝘳𝘮𝘦𝘵 é𝘨𝘢𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘦 𝘳é𝘥𝘶𝘪𝘳𝘦 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦𝘪𝘯𝘵𝘦 𝘤𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘦. 𝘕𝘰𝘶𝘴 𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘴 𝘪𝘮𝘱𝘢𝘵𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘥é𝘱𝘭𝘰𝘺𝘦𝘳 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘵𝘦𝘤𝘩𝘯𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘭’𝘦𝘯𝘴𝘦𝘮𝘣𝘭𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘴𝘪𝘵𝘦𝘴 𝘥𝘶 𝘨𝘳𝘰𝘶𝘱𝘦. 𝘕𝘰𝘶𝘴 𝘵𝘰𝘵𝘢𝘭𝘪𝘴𝘦𝘳𝘰𝘯𝘴 𝘦𝘯 𝘧𝘪𝘯 𝘥’𝘢𝘯𝘯é𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘤𝘩𝘢𝘪𝘯𝘦 3 𝘴𝘪𝘵𝘦𝘴 𝘴𝘰𝘶𝘴 𝘤𝘦 𝘮ê𝘮𝘦 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵. » 🗨️ Markus Kirchhoff, Directeur Europe Swisslog Business Unit AutoStore : « 𝘑𝘦 𝘴𝘶𝘪𝘴 𝘪𝘯𝘤𝘳𝘰𝘺𝘢𝘣𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘧𝘪𝘦𝘳 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘳é𝘶𝘴𝘴𝘪𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘭’é𝘲𝘶𝘪𝘱𝘦 𝘚𝘸𝘪𝘴𝘴𝘭𝘰𝘨 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘤𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘮𝘶𝘭𝘵𝘪-𝘵𝘦𝘮𝘱é𝘳𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦𝘴, 𝘶𝘯𝘦 𝘪𝘯𝘯𝘰𝘷𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘳é𝘷𝘰𝘭𝘶𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘵é𝘮𝘰𝘪𝘨𝘯𝘦 𝘥𝘦 𝘭'𝘪𝘮𝘮𝘦𝘯𝘴𝘦 𝘥é𝘷𝘰𝘶𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵, 𝘥𝘦 𝘭'𝘦𝘹𝘱𝘦𝘳𝘵𝘪𝘴𝘦 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘭'𝘦𝘧𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦𝘴 𝘭𝘦𝘴 é𝘲𝘶𝘪𝘱𝘦𝘴 𝘪𝘮𝘱𝘭𝘪𝘲𝘶é𝘦𝘴, é𝘵𝘢𝘣𝘭𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘯𝘰𝘶𝘷𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘯𝘰𝘳𝘮𝘦 𝘦𝘯 𝘮𝘢𝘵𝘪è𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘭𝘶𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘥𝘦 𝘴𝘵𝘰𝘤𝘬𝘢𝘨𝘦 𝘢𝘶𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘴é.» 👉https://lnkd.in/ethkqj2T 📷 Crédit photo : La Réserve des Saveurs

Venez découvrir notre interview suite à notre médaille🥈aux ROIS DE LA SUPPLY CHAIN avec Swisslog et La Réserve des Saveurs (ex Benassar) 🐿️ C’est toujours un plaisir de voir les résultats du travail effectué par l’ensemble des parties prenantes récompensées ! Le stockage tri-temperature ☀️❄️🥶 : On est les premiers à le faire et ça fait toute notre fierté 💪 Désormais on passe aux autres projets d’automatisation 🤖🦾 Merci Markus Kirchhoff / Philippe DUGOUGEAT / Sebastian Sommer / Edin Del Mar / Louis L. / Tim van den Akker !

Livraison en cours 🤩 4 véhicules sont en train d'être livrés à notre client La Réserve des Saveurs (ex Benassar). Équipés d'une belle cabine couleur Orange Maltais, on les repère de loin ! 🧡

Award-winning collaboration!🥈 Swisslog France SAS, and La Réserve des Saveurs (ex Benassar) have been honoured with a prestigious Supply Chain Award for an innovative AutoStore™ solution in the Rhône-Alpes region. This project marks a first for France and a second worldwide in the handling of tri-temperature flows, enabling La Réserve des Saveurs to increase productivity by a remarkable 400% in their food storage and preparation facility! The facility features two interconnected AutoStore modules: one for ambient conditions and another for chilled food products, with a dedicated frozen section embedded within. 🔎 Read more about this specialized, tailor-made project >> https://loom.ly/z5mD0rI #Swisslog #AutoStore #Swisslog4FoodandBev #FoodLogistics

🎤 2e soutenance au Forum des Rois de la Supply Chain. 🎤 🗣️ La Réserve des Saveurs (ex Benassar) et Swisslog présentent un projet à l’avant-garde de l’automatisation tri-température. #SupplyChainMagazine #SupplyChain #SCM #Évènement

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La Réserve des Saveurs (ex Benassar) fait partie des finalistes du concours ROIS DE LA SUPPLY CHAIN avec notre partenaire Swisslog. Les PME savent investir dans des projets d’avenir innovants comme le souligne le jury du concours ! Philippe DUGOUGEAT Edin del Mar Tim van den Akker Markus Kirchhoff