Bobine

• Des tronches de vie sous le sapin 🎄 Et si vous offriez un cadeau qui a du sens ? Avec son papier qui sent bon l’authenticité et ses histoires qui respirent la sincérité, la revue Bobine est une invitation au voyage, à la découverte de nos terroirs et de nos savoir-faire. → 160 pages qui dressent, avec tendresse, les portraits de femmes et d’hommes qui vous marqueront à jamais. Le tout imprimé en France sur du papier haut de gamme, labellisé FSC. 🍒 Et cerise sur la bûche, cette année nous avons imaginé une collection de cartes postales dessinées à la main qui célèbrent nos traditions régionales. Imprimées au format A5 sur un papier haut de gamme, elles seront le support idéal pour partager des mots doux à vos proches. 🎁 Bref, des cadeaux utiles et durables pour les amoureux du beau, et toutes celles et ceux qui préfèrent les histoires vraies aux contes à dormir debout. Pour (s')offrir Bobine et/ou nos belles cartes, le lien est en commentaire 👇 #savoirfaire #madeinfrance #magazine

• De la tête aux pieds 🥾 Sur l’ancienne base militaire d’Ingrandes-sur-Vienne, près de Châtellerault, la manufacture de bottes Aigle perpétue l’héritage d’Hiram Hutchinson, fondateur de la marque en 1853. Ici, chaque paire de bottes est façonnée avec une fierté palpable, celle de 265 gardiens d’un savoir-faire unique qui transforment le caoutchouc naturel en bottes intemporelles. « Quand on voit nos bottes portées partout en France et même à l’international, on se dit que notre travail a vraiment du sens. », nous a notamment confié Angélique, maître-bottière à la manufacture. Nous avons retracé l’épopée industrielle de cette marque iconique à l’occasion des 60 ans de la botte Chambord. 🔗 Un reportage au sein de la manufacture de bottes Aigle, mêlant texte, photo et audio, à retrouver sur le site internet Bobine (lien en commentaire 👇) #savoirfaire #aigle #madeinfrance #manufacture

• Comme à la maison au buron de Chaussedier ⛰️🍽️ Au col d’Aulac, au cœur des estives des Monts du Cantal, Chantal et Alain ont redonné vie à un vieux buron et l’ont transformé en ferme auberge. Avec l’aide de leurs enfants, le couple propose une cuisine locale mettant à l’honneur la viande de salers et la charcuterie issues de leur propre exploitation, ainsi que des spécialités régionales comme le bourriol, le pounti, et la truffade. « Mes parents étaient agriculteurs, et j’avais à cœur de poursuivre ce métier, non seulement parce qu’il est beau, mais aussi parce qu’il contribue à préserver cet écosystème unique. », nous confie Alain. 📍 Buron de Chaussedier, Le col d'Aulac, 15380 Le Vaulmier 🔗 « Là-haut, des burons », un reportage à découvrir sur le site internet Bobine (lien en commentaire 👇). #cantal #buron #auvergne

Cueillette sauvage avec Pierre-Édouard Robine 🌱 « Faites attention où vous mettez les pieds ! ». Il y a quelques mois, nous avons suivi Pierre-Edouard Robine lors d’une cueillette sauvage dans les sous-bois du village de La Courbe, en Normandie. La cueillette est un métier qui demande patience, observation et précision : « On imagine le cueilleur comme un dilettante qui se balade en forêt avec sa serpette et son panier, mes journées n’ont rien à voir avec cela. », nous confie Pierre-Edouard. Car il faut connaître les moindres recoins de son territoire et s'adapter au climat pour traquer ces trésors de la nature : Oxalis, Reine des prés, Flouve odorante ou encore Oseille sauvage. 🔗 Pierre-Edouard, portrait d’un éleveur, cueilleur, & producteur de cidre et de poiré normand à lire sur le site internet Bobine (lien en commentaire 👇) #savoirfaire #agriculture #normandie

• Sur un petit nuage ☁️ Après plusieurs années dans l’industrie aéronautique, Guillaume Jouin change radicalement de vie et s’installe dans l’Aveyron pour y créer La Maison Jouin, une manufacture d’articles de literie et de matelasserie sur mesure. Formé aux métiers de la laine, Guillaume développe des connaissances en tricot, tissage, tapisserie ou encore feutre et fait ainsi perdurer un savoir-faire désormais rare en France. 📸 Une série photos réalisée par Justine Hern lors d’une vadrouille en Occitanie pour la revue Bobine. #savoirfaire #artisanat #occitanie

• Maréchal-ferrant, véritable savoir-« fer » 🧲 « Cavalier depuis son plus jeune âge, William se destinait à exercer le métier d’imprimeur et à ainsi garder l’équitation comme loisir. Le déclic intervient lorsque sa première jument, Brehatine, se fait soigner par un maréchal-ferrant. Le jeune homme se prend alors d’intérêt pour ce métier manuel et décide de se réorienter vers une formation de maréchalerie dans le sud de la France. » 📸 Un reportage de Lucile Bohlinger à découvrir sur le site internet Bobine 🐴 #savoirfaire #artisanat #alsace

• Buron de la Bobe ⛰️ 📍 Alt. 1500m Casse-croûte dans le sac, nous sommes partis en direction du buron de la Bobe, perché à 1500 mètres d’altitude, en plein cœur de la vallée du Mars. La randonnée par le col d’Aulac permet d’accéder à un havre de paix et de solitude en balcon sur les monts du Cantal. La Bobe fait partie de ces burons ancestraux ou les vachers étaient installés du printemps à l’automne avec les troupeaux en estives pour fabriquer le fromage du Cantal. L’association Chemins d’en haut a redonné vie à ce buron pour en faire un refuge bivouac géré par quatre professionnels de la montagne. Un clin d’oeil peut-être à l’origine du mot buron dont la racine « bur » désignée une cabane. 🔗 « Là-haut, des burons », un reportage à découvrir sur le site internet Bobine (lien en commentaire 👇) #cantal #auvergne #savoirfaire Cantal Auvergne Cantal Destination Sylvie FAVAT

• D’incroyables greniers de vieillissement 🧺 À la Distillerie Paul Devoille, au cœur des Vosges du Sud, le célèbre kirsch est stocké dans des bonbonnes en verre, entourées de paille et d’osier, puis entreposées dans des greniers sombres, pour éviter la lumière, et non isolés, pour favoriser une alternance de chaud et de froid. « Ces greniers sont notre fierté. Nous sommes les seuls à faire cela à grande échelle. », révèle Céline de Miscault. Ce vieillissement lent et naturel permet de développer les arômes complexes et raffinés des eaux-de-vie. À consommer avec modération bien sûr ! 🔗 « La vie en rose », un reportage à la découverte des savoir-faire et du patrimoine des Vosges du Sud à lire sur le site internet Bobine (lien en commentaire 👇). #savoirfaire #madeinfrance #vosges

• La tradition du Salers au Buron d’Algour ⛰️ Au Col de Néronne, sur la commune du Falgoux, Marie-Jo et Guy Chambon, derniers buronniers du Cantal, prennent leur quartier d’été sous les vieilles pierres du buron d’Algour avec leur troupeau de vaches Salers. Depuis plus de 20 ans, le couple perpétue avec passion la fabrication du Salers Tradition AOP. Un savoir-faire unique qui reflète un attachement profond à leur terroir. 🔗 « Là-haut, des burons », un reportage dans les monts du Cantal à retrouver sur le site internet Bobine (lien en commentaire 👇) #cantal #auvergne #fromage #agriculture Cantal Auvergne Nathalie Crouzet Sylvie FAVAT

• Scène de battage à l’ancienne chez Michel Le Merdy 🌾 Jusqu’à la fin de l’été, de nombreux villages font ronronner les moteurs de vieilles machines servant au battage agricole. Une tradition et un savoir-faire qui perdurent comme ici, à Pouldouran, chez Michel Le Merdy. La moisson correspond à la récolte des plantes à graines. Il y a bien sûr les céréales, mais pas seulement. 📸 Un reportage photo à retrouver dans Bobine n°1 - Héritage. 🎁 Derniers jours pour profiter de la livraison offerte avec le code CAGNARD. #savoirfaire #agriculture