Chambre d'Agriculture de l'Aude

[TECHNIQUE | VITICULTURE ] Le service viticulture la Chambre d'agriculture de l'Aude a été sollicité pour intervenir lors du salon VINITECH - SIFEL de Bordeaux le 27 novembre sur la thématique " Gestion des ravageurs : Quelles alternatives aux insecticides ? " Lors de cette intervention ont été présentés les résultats : 🪳 des essais des lâchers de trichogrammes contre la Cryptoblabès gnidiella. 🐞 des essais de lâchers de Coccinelles et de Chrysopes contre la cochenille farineuse. Tous ces essais ont été menés grâce à la contribution des collectifs de viticulteurs animés par la Chambre d'agriculture de l'Aude, à savoir le Groupe 30 000 de la Cave du Mont Tauch et les Fermes Déphy Ecophyto du Narbonnais. Après la présentation, plusieurs questions de la part de professionnels de la viticulture s'en sont suivies : comment reconnaitre la Cryptoblabès ? Rôle des lâchers sur l'Eudémis ? Quelles précautions à prendre pour un lâcher ? #agriculture #aude #DEPHY #groupe30000

🍇 Réservé aux agriculteurs La Chambre d'agriculture de l'Aude et le BIOCIVAM 11 vous invitent à participer à 3 visites bout de champ sur la thématique de la Diversification des productions agricoles. Ces visites font partie du Projet Alimentaire Territorial de Carcassonne Agglo. Au programme : Découvrez des exploitations agricoles qui se sont diversifiées vers de nouvelles productions. Ces visites sont une excellente opportunité pour échanger avec les producteurs et explorer de nouvelles pistes pour diversifier votre propre activité. 📅 Dates des visites : 9 décembre 2024 : Viticulture, maraîchage, arboriculture à Sainte-Eulalie 13 décembre 2024 : Raisins de table bio et exploitation arboricole diversifiée à Puichéric 21 janvier 2025 : Viticulture, arboriculture bio et maraîchage à Paraza (date à confirmer) ℹ️ Infos pratiques et inscriptions : Cliquez ici pour vous inscrire https://lnkd.in/eAY4rri9 Le covoiturage pourra être organisé entre les participants pour faciliter les déplacements. Détails supplémentaires et programme complet sur le visuel. À bientôt sur le terrain !

[AGROFORESTERIE | ELEVAGE ] Nouvelle pratique en élevage : la plaquette forestière comme litière animale Déjà adoptée en Ariège, l’utilisation de la plaquette forestière en litière animale arrive dans notre département. Cette méthode innovante permet de valoriser des bois issus d’éclaircies ou de l’entretien de haies tout en offrant de nombreux avantages. Absorption supérieure, litière plus sèche, animaux propres plus longtemps... et des économies substantielles pour les agriculteurs propriétaires de forêts ! 👨🌾 Rémy Vincent, éleveur de bovins et porcins au Domaine de Comps à Saissac, a décidé de tester cette technique. Il compare actuellement deux procédés – la litière en plaquette et la paille – dans un même box pour observer le comportement de ses animaux. 🔧 Comment ça fonctionne ? 1️⃣ Broyage par un prestataire extérieur. 2️⃣ Stockage en stabulation pendant 3 mois jusqu’à atteindre un taux d’humidité optimal (25 %). 3️⃣ Application sur une couche de 15 cm. 4️⃣ Complément en paille au bout d’un mois. Si l’expérimentation s’avère concluante, ce procédé pourrait être étendu à toutes ses stabulations. ❔ Envie d’en savoir plus ? Contactez Jean-Luc PULL (Responsable pôle élevage CA11) ou Stéphane LOBIER (Chargé des aménagements pastoraux et valorisation forestière CA11).

[DIVERSIFICATION] Retour sur la journée du 19 Novembre organisée en collaboration avec le Biocivam de l'Aude : Pourquoi ne pas diversifier avec un atelier porcs ? 5 éleveurs et/ou porteurs de projets étaient présents. 2 fermes ont été visitées Matin : Chez Thor Huisman à Saissac 🐷 Élevage naisseur-engraisseur de porcs en plein air (7 truies) Après-midi : Chez Didier Calmettes (SCEA La Bouriatte) à Villemagne 🐖 Élevage naisseur-engraisseur de porcs en bâtiments (200 truies) Les participants ont pu échanger sur leurs connaissances, et les agriculteurs étaient très impliqués.

En 2025, faisons entendre notre voix ! Voter pour les Chambres d’Agriculture, c’est choisir des représentants proches de vous. #Élections2025 #AgricultureFrançaise

📰 Retour sur Conférence de presse du projet "Zones humides de la Montagne noire": 🔎 Le cercle des éleveurs signataires de la charte pour la préservation des zones humides s'élargit ! 🖋 A Saissac le 6 novembre 2024, 5 nouvelles exploitations ont choisi de s’engager pour la préservation des zones humides, et souhaitent être accompagnés par le GDA de la Montagne Noire, la Chambre d’agriculture, l’association Ecodiv, le Département, et l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse pour restaurer, valoriser et utiliser ces milieux si particuliers. Lancé en 2021, le projet compte désormais 11 chartes formalisées. Plusieurs chantiers de travaux ont été menés dans un cadre sécurisé pour restaurer la précieuse tourbière des Moussels, et curer ou créer une dizaine de mares. Débuté par une présentation et un historique du projet, la séance s’est poursuivie par la visite de la ferme d’Arthur Massart, éleveur ovin laitier à Verdun Lauragais.  Le cheminement a favorisé des échanges riches dont il ressort par exemple une satisfaction des éleveurs de découvrir les particularités écologiques de leurs exploitations, un intérêt pour les conseils de gestion pastorale, une nécessité d’accompagnement technique, financier, administratif et réglementaire. Car oui, gérer des zones humides, reste complexe dans les méandres réglementaires et techniques. Pour faciliter la recherche de solutions partagées, services de l’Etat, Département, Ecodiv, SMMAR, GDA Montagne Noire et Chambre d’agriculture échangent au sein d’une « cellule de concertation et médiation ». Ce projet fédère les agriculteurs-éleveurs du territoire de la Montagne Noire en leur offrant un espace d’échanges. Merci à tous les participants pour leur soutien et leur intérêt, en premier lieu aux éleveurs, à Arthur pour son accueil, aux équipes de la Chambre d’agriculture et d’ECODIV, aux financeurs Département De L'Aude et Agence de l'eau Rhône Méditerranée Corse, ddtm, OFB, La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, Syndicat Fresquel, SMAC, Carcassonne Agglo, CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE OCCITANIE, CEN Occitanie, mairie de Saissac, et à la presse.

**Formation : Écrire sa stratégie commerciale** Les objectifs : S’approprier les règles de la stratégie d’entreprise et définir les axes de développement commercial, face à sa concurrence et aux besoins de sa clientèle **Vendredi 22 novembre** de 9h à 11h en visio **Vendredi 29 novembre** de 9h00 à 17h30 à la Chambre d'agriculture à Trèbes. Que vous soyez déjà installé agriculteur ou en cours d'installation, cette formation est ouverte à tous et s'adapte à différents profils. Vous êtes intéressé(e), inscrivez-vous : https://lnkd.in/ejg7uH9U Ne manquez pas cette opportunité de structurer votre stratégie commerciale !

Lundi après-midi une séquence élevage s'est tenue dans le Tarn, le soir chez Arterris (je n'y étais pas), mardi sur une exploitation viticole à Fabrezan suivie d'un rdv avec la profession à la cave coopérative de Fabrezan. Elle a terminé sur le site de l'ASA Castelnau d'Aude-La Redorte dont le projet a été reconnu lauréat du fonds hydraulique MASA (au même titre que 18 autres projets en Occitanie dont le listing ne nous a pas été donné mais sera envoyé prochainement).   Elle avait promis de venir suite à la demande insistante des élus professionnels et politiques audois, les attentes étaient nombreuses dans le contexte actuel. Interpellée par les différents élus professionnels tout au long de son parcours, elle a bien compris que le sujet de l'eau était majeur et qu'il n'appelait pas qu'une seule réponse. En phase avec les responsables professionnels, elle considère que les projets doivent être multi-usages pour aboutir et elle a invité les collectivités locales à se saisir de ce sujet. Elle a reconnu que le besoin premier est la sécurisation de l'accès à l'eau et sa défense. Qualifiant la crise d'une exceptionnelle gravité pour l'élevage, les grandes cultures et la viticulture avec la multiplication des aléas climatiques en plus, avec pour conséquence d'affecter durement les trésoreries, elle a fait des annonces portant essentiellement sur des allégements de charges pour aider les exploitants à passer le cap.  Elle s'est engagée à honorer les promesses faites après les manifestations de début d'année : dégrèvement foncier non bâti, prise en charge cotisations MSA (30 M € + 20 M supplémentaires qu'elle a obtenus), mise en œuvre de mesures plus structurantes et pérennes pour soutenir la trésorerie (GNR, TO-DE), exonération à hauteur de 30% de la réintégration de la dotation épargne de précaution en cas d'aléas climatiques, sanitaires ou environnementaux. En viticulture : 120 M arrachage définitif (si les demandes sont inférieures à ce montant, le delta restera à la viticulture, sous une forme à définir). A ces mesures déjà annoncées, elle a indiqué en avoir négocié d'autres vu l'importance de la crise :  une aide plus conjoncturelle prenant la forme d'un prêt bancaire à court terme (2 ou 3 ans) avec un taux d'intérêt entre 1,5 et 2% (effort fait pour moitié par les banques et par l'Etat), une aide plus structurelle prenant la forme d'un prêt de consolidation 5 à 7 ans adossé à une garantie prise en charge par l'Etat. + 20 M € pour les prises en charge MSA (cf. ci-dessus).

Et pourquoi pas dans l’Aude ? 💡🥛 Le saviez-vous ? Des établissements ont déjà franchi le pas en Occitanie ! 🔎 Les Chambres d’agriculture d’Occitanie vous accompagnent de l’obtention de l’agrément jusqu’à la distribution. 📅 Vous avez jusqu’au 30 novembre pour demander votre agrément et ainsi bénéficier de l’aide sur les distributions depuis septembre 2024.

[FORMATION] Retour sur la FORMATION MAEC Pastoralisme et Défense des Forêts contre les Incendies : 1ière formation pour les éleveurs engagées dans le cadre du Programme AgroEnvironnemental et Climatique, le Pastoralisme dans l'Aude moyen de Lutte contre les Incendies, l'occasion de visiter la coupure de combustible de Talairan et d'échanger avec le SDIS sur l'importance des actions des éleveurs pour maintenir les milieux ouverts sur des zones stratégiques.