Domaines et Villages

Organiser une dégustation de vin pour votre CSE ?  Voici les erreurs à éviter 🍷 Domaines et Villages accompagne plus de 6000 CSE dans leurs choix !  Lors d’une dégustation, les mêmes erreurs reviennent souvent : - Programmer la dégustation après 20h - Servir des portions trop généreuses - Négliger la température des vins - Ne pas prévoir de crachoirs - Choisir une salle trop petite - Oublier l'eau et le pain La dégustation n'est pas une “fiesta” entre collègues.  C'est un moment de partage et d'apprentissage. Voici ce qui fonctionne : • Des verres adaptés • Un timing serré (1h30) • Un animateur expert 🎯 • 6 vins différents, pas plus • Des fiches de dégustation • Maximum 15 personnes par groupe Le plus important ? La préparation. Testez la salle.  Vérifiez l'éclairage. Préparez le matériel. Ne laissez rien au hasard. Une dégustation réussie crée des souvenirs.  Elle renforce les liens entre collègues. Et avec la Commande Groupée, en plus d’être bon, ce n'est pas cher ! Elle cultive la curiosité ! ✨ Faites-en un moment d'exception. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #vin

Et si votre galette trouvait son roi… côté vin ? 👑 Tradition millénaire puisant son origine dans la présentation du Christ aux Rois Mages, la Galette des Rois se trouve aujourd’hui être une attente insoutenable précédent la découpe d’une galette en famille, la répartition des parts et l’éternelle jubilation infantile d’y découvrir une fève subrepticement glissée là par les plus adultes de nos proches. Qui dit adulte dit aussi : excellente occasion de tenter des accords met/vin, découverte d’association de saveurs et aventure, et c’est pour vous aider dans cette recherche que nous sommes là ! Le meilleur conseil de notre œnologue, l’accord contraste. Optez pour un blanc sec, comme le Muscat à Petits Grains - Héritage Cavare, dont l’acidité et la fraicheur viendront casser avec le sucre de la galette, sans perdre ses aspects aromatique et fruité. Vous aimez le sucre et les expériences ? Tentez un vin blanc moelleux ! Choisissez par exemple un Pays d’Oc - Serre aux Loups, un Gewurztraminer qui vous offrira un accord miroir des plus gourmands. Pour résumer, si vous voulez un accord plus digeste et élégant, privilégiez un vin sec et vif. Par contre, si vous cherchez un côté encore plus gourmand, les moelleux restent un excellent choix. Notre conseil ultime : Testez un accord contraste avec un vin sec, et gardez un vin moelleux à côté pour comparer. Vous serez le roi (ou la reine 💁♀️) de la dégustation ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #vin #domainesetvillages #commandegroupee #galettedesrois

✨ Bonne année 2025 à toutes et tous ! Alors que nous tournons la page de 2024, impossible de ne pas repenser à une année marquée par les nouveautés et l’envie d’avancer, ensemble. Nous avons encore partagé des instants suspendus qui nous ont marqué, et c’est avec une immense gratitude que nous abordons cette nouvelle année. 2025 sera marquée de l’envie d’innover et d’expérimenter, partir avec audace à l’aventure, sur des terrains peu explorés. Suivre les tendances, c’est bien. Vous comprendre et vous accompagner avec authenticité, c’est ça notre véritable mission. Et vous, quel moment de 2024 retiendrez vous en particulier ? L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #bonneannee #domainesetvillages #commandegroupee

Arrêtez de croire que les vins chers sont les seuls à mériter votre attention. Un grand cru classé à plus de 100 euros la bouteille est-il forcément meilleur qu'un petit vin de pays à 10 euros ? Pas nécessairement. Il y a un mythe autour du bon vin cher. Des études ont montré que le prix influence notre perception du goût. Plus c'est cher, mieux ça doit être, non ? Pourtant, certains vins abordables sont excellents 🍷 Ils peuvent même surpasser leurs homologues plus coûteux lors de dégustations à l'aveugle. Ça s'explique par plusieurs facteurs : le terroir, les cépages utilisés, l'expertise du vigneron... Votre propre palais. Chaque personne a ses propres préférences en matière de vin. Ce qui compte vraiment, c'est si vous appréciez le vin ou non. Peu importe son prix 💰 Alors la prochaine fois que vous achetez une bouteille de vin, ne vous laissez pas influencer par son prix élevé. Choisissez plutôt un vin qui correspond à vos goûts et à votre budget. N'oubliez pas : un bon vin n'est pas nécessairement un vin cher 🍾 C’est la puissance du mythe du bon vin cher. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #mythe

Chez Domaines et Villages, on met les petits plats dans les grands… Et les grands moments dans des petits prix. 🎁 Comme le Père Noël, on livre partout en France. Mais mieux encore : chez nous, pas besoin d’être sage toute l’année pour en profiter ! Nous, on vous invite à oublier les règles, briser les conventions : ouvrez cette bouteille réservée aux grandes occasions, tentez des accords surprenants, faites résonner le goût du partage au tintement de vos verres. 🥂 Toute l’équipe vous souhaite un Noël joyeux, magique, plein de saveurs et de convivialité. À votre santé et à de belles choses à venir ! ✨ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #noel #domainesetvillages #commandegroupee #vin

Vous rêvez d’un repas d’entreprise "tout en bulles" ?  Mais oui c’est possible. Chez Domaines & Villages, on adore marier les saveurs avec précision. Aujourd’hui, on vous invite à une aventure gustative pétillante et raffinée 🥂 🍴 Entrée : Feuilleté aux noix de Saint-Jacques et Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs. Le secret ? La finesse des bulles et la vivacité du cépage qui font ressortir le fondant de chaque bouchée. 🍾 Plat : Ris de veau sauce crème, accompagné d’un Champagne Charles Simon. Ce Champagne riche et vineux contraste parfaitement avec le goût intense des ris de veau, pour un accord audacieux et puissant. 🍰 Dessert : Bavarois aux framboises, sublimé par notre Reine des Lys Rosé. L'acidité de la framboise et le fruité du rosé se répondent à merveille pour une finale pleine de fraîcheur et d'énergie. 💡 Envie d'un vin unique pour accompagner tout le repas ? La Blanquette de Limoux Sieur d’Arques est votre meilleure alliée ! Polyvalente, harmonieuse et capable de s’adapter même au dessert. 🍷 Faites de votre prochain repas un moment inoubliable avec un choix de bulles qui fait la différence. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #association

C’est le moment de sublimer le foie gras avec le vin idéal. 🥂 Les repas de fin d’année arrivent. Voici trois accords à découvrir pour transformer votre dégustation en expérience unique ! 👇 1️⃣ Foie gras en bocal : Traditionnel et savoureux, le foie gras en bocal se distingue par ses arômes de noisette. Pour un mariage équilibré, optez pour un Sauternes ou le Jurançon Marquis Aimé de Colignac de notre catalogue Domaines & Villages – des vins moelleux qui vont magnifier la douceur et la rondeur du foie gras. 2️⃣ Foie gras mi-cuit : Avec sa texture fondante, le mi-cuit s'associe à merveille avec un champagne demi-sec ou un bourgogne blanc. Ces vins élégants aux notes subtiles et légèrement boisées accompagnent parfaitement l'onctuosité du foie gras pour une dégustation tout en finesse. 🎇 Notre recommandation ? Les Archanges Chardonnay Maison Colin Seguin ! 3️⃣ Escalope de foie gras poêlée : Pour un accord audacieux, l’escalope poêlée réclame un vin vif pour équilibrer sa richesse. Testez un champagne brut ou un vin blanc frais et minéral, comme le Chablis La Combe aux Boeufs, pour une touche d’acidité qui réveille les saveurs. 🎄 À vous de jouer : Préparez votre repas avec l'accord idéal, et partagez vos meilleures associations en commentaires ! Domaines & Villages vous accompagne pour faire de ces moments de fin d’année un festin mémorable. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #vin #foiegras #gastronomie #accordsmetsvins #bonplan

Ce vin a tout d’un grand et fait parti des trésors du vignoble de la Loire. 🥇 Parmi les richesses viticoles de la Loire, l’AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil se distingue avec son cépage unique : le Cabernet Franc. 🍇 Véritable incontournable, il incarne l’authenticité du terroir Ligérien. Situé sur la rive droite de la Loire, le vignoble épouse les pourtours de la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Les vignes s’épanouissent sur trois grandes zones distinctes : les graviers limoneux, les sables et graviers et le tuffeau. L’AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil c’est : ↳ Une couleur rouge rubis intense et brillante, ↳ Des notes intenses de fruits rouges comme la framboise, avec une touche florale, ↳ Un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, avec des tanins fins et souples qui offrent une belle longueur. Amateurs de rouges équilibrés et fruités, voilà une occasion de (re)découvrir une pépite AOP de la Loire qui en dit long sur l’art du vin français. 🇫🇷 Alors, prêts à inviter un peu de Loire dans vos verres ?  👉 Retrouvez notre AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil en Commande Groupée directement sur notre boutique (🔗lien dans notre description) ! Santé ! 🍷 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #association

Vous pensez tout connaître des vins français ? Détrompez-vous. Au cœur du Périgord, les vignes s'épanouissent sous le soleil généreux. Le terroir exceptionnel donne naissance à l'AOP Pécharmant. Il est l’un des vignobles les plus ancien de la région ! Ce vin rouge est une merveille pour les papilles. Il offre une palette aromatique riche et complexe, avec des notes de noirs tels que la mûre et le cassis, souvent accompagnés de notes vanillées, épicées et boisées. Mais il y a un hic. L'AOP Pécharmant reste méconnu du grand public. Sa production limitée ne lui permet pas d'atteindre la notoriété des grands crus bordelais ou bourguignons 🍷🇫🇷 C'est dommage car ce vin a tout pour plaire : une belle robe rubis, des tanins soyeux et une longueur en bouche remarquable 😋 Comment faire découvrir cette pépite ? Il faut simplement oser sortir des sentiers battus. Ne vous limitez pas aux appellations connues et reconnues. Chez Domaines et Villages vous pouvez découvrir le cru AOP Pécharmant - l’Ancienne Citadelle. Et si vous avez la chance de déguster un AOP Pécharmant, savourez-le pleinement. Laissez-vous surprendre par son caractère unique et sa personnalité affirmée. N'hésitez pas à explorer le monde viticole dans toute sa diversité 🌍 Vous ferez ainsi de belles découvertes gustatives qui émoustilleront vos papilles. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #association

Vous pensez encore que déguster du vin est une affaire de spécialistes ? Quand vous buvez du vin, vos papilles gustatives sont sollicitées. Elles identifient quatre saveurs principales : le sucré, l'amer, l'acide et le salé. Le sucre dans le vin provient des raisins mûrs. Il donne au vin sa douceur. Mais attention aux excès. Car trop de sucre peut masquer les autres saveurs. Et rendre votre palais insensible à la complexité du vin (ça prend 2 à 4 gorgées). Passé ce cap, les autres saveurs prennent leur place. Les papilles se réveillent. Et là, c'est la fête des sens ! 🎉 L'amertume vient souvent des tanins présents dans le vin rouge. L'acidité apporte fraîcheur et vivacité au blanc ou rosé. 🍷 La notion de sel est plus subtile. Elle renforce la perception des arômes et équilibre l’ensemble. Alors, vous reprenez un verre ? Et c'est reparti. En buvant du vin sans discernement, vous passez à côté de sa richesse gustative. Vous n’en appréciez ni toutes les nuances, ni toute la profondeur. La solution ? Prenez votre temps pour savourer chaque gorgée 👌  Juste assez pour que vos papilles captent toutes les saveurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #domainestvillages #bonplan #commandegroupee #cse #association