Domaine La Rouviole

Nous avons également reçu une médaille d'argent pour notre nouvelle cuvée 100% Cinsault : Eclipse de Lune 2023 au concours Prix Plaisir de Bettane et Desseauve 2024 !! Commentaires du jury : Un vin facile d’accès, avec ce qu’il faut de rondeur et de crémeux en bouche pour en faire une bouteille pour la table. Il est dans l’esprit du vin de copains. Bonne dégustation !!

Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre cuvée La Régence 2021 a recu la médaille d'argent au concours Prix Plaisir 2024 de Bettane et Desseauve !!! Commentaires du jury : Un rouge classique de la région, intense et savoureux, avec une bouche aux tannins bien mûrs. Le fruit est plaisant. Bonne dégustation !!

𝐌é𝐝𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝'𝐚𝐫𝐠𝐞𝐧𝐭 𝐌𝐮𝐧𝐝𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐢 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐯é𝐞 𝐀 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟐 ! 🥈🍷 Nous vous annonçons que notre cuvée A Tempo 2022 a reçu la médaille d'argent au concours @mundusvini 2024 ! Avec ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, cette cuvée saura vous séduire par sa finesse et ses notes poivrées avec de jolis tanins ! Parfait pour accompagner vos repas de famille, plats en sauce, entrecôte ou fromages. #domainelarouviole #larouviole #aocminervois #minervois #igpherault #igppaysdoc #vin #wine #organicwine #herault #languedocroussillon #occitanie #laliviniere #mundusvini #winetasting #winelovers

𝐌é𝐝𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝'𝐨𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐏𝐨𝐤 𝐏𝐨𝐤 𝐑𝐨𝐬é 𝟐𝟎𝟐𝟑 ! 🥇🍷 C'est avec plaisir que nous vous annonçons que la cuvée Pok Pok Rosé a remporté la médaille d'Or au @concours_general_agricole qui se déroule actuellement à Paris !! Un vin qui allie élégance et fraicheur pour accompagner vos apéritifs et moments entre amis, familles au beaux jours !! #domainelarouviole #larouviole #aocminervois #minervois #igpherault #igppaysdoc #aoclaliviniere #laliviniere #wine #vin #organicwine #languedoc #herault #occitanie #paris #concoursgeneralagricole #winelovers #winetasting

𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐞𝐫𝐭𝐡𝐨𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐀𝐝𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 Depuis toute petite, le monde viticole était très présent autour de Camille. Son grand père tenait une imprimerie à Libourne et son père ensuite, commercial pour des imprimeries sur Bordeaux et ici dans le Languedoc Roussillon. Camille se rappelle :"Dans ma famille, il y avait toujours une bonne bouteille de vin qui accompagnait les repas de famille et mon père qui nous racontait ses souvenirs de vendangeurs chez Cheval Blanc. C'est surtout le bruit des bouteilles de vin qui s'entrechoquent dans un carton, comme signal que notre père était rentré à la maison le soir !!" :) Camille commence ses études en IUT Techniques de commercialisation et se spécialise en Licence Responsable Commercial Vin et réseau de distribution. Premier poste en tant qu'assistante de direction aux Domaines Paul Mas, puis elle monte sa société de secrétaire indépendante pour venir en aide aux vignerons sur toute la partie administrative! C'est grâce à l'ancien propriétaire du Domaine, qu'elle rencontre Pascaline et Yves et qu'elle débute en tant que Responsable Administrative au sein du Domaine La Rouviole. #domainelarouviole #larouviole #aocminervois #igpherault #igppaysdoc #aoclaliviniere #occitanie #herault #vin #wine #organicwine #winetasting #winelovers #minervois #languedoc

𝗣𝗼𝗿𝘁𝗿𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 Romuald Méliz Ouvrier Viticole Après un BEP Mécanique Auto et le CFA Viti Oeno, Romuald acquiert ses connaissances à travers ces différents postes au sein des Domaines où il travaille (Château Rouquette, Combes Longue, ...). C'est en 2023, qu'il intègre l'équipe du Domaine La Rouviole pour travailler aux côtés de Denis et s'occuper des vignes, des pulvérisations Biodynamie et le travail de la cave. En parallèle, depuis le collège, Romuald fait partie d'une équipe de rugby en second ligne et aujourd'hui en tant que troisième ligne ! #domainelarouviole #larouviole #aocminervois #igpherault #igppaysdoc #aoclaliviniere #occitanie #herault #vin #wine #organicwine #winetasting #winelovers

𝗣𝗼𝗿𝘁𝗿𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗗𝗲𝗻𝗶𝘀 𝗔𝗿𝗾𝘂𝗶𝗲́ 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻 𝐷𝑒𝑛𝑖𝑠 𝑒𝑠𝑡 𝑖𝑠𝑠𝑢 𝑑'𝑢𝑛𝑒 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑔𝑛𝑒𝑟𝑜𝑛𝑠 𝑑𝑒𝑝𝑢𝑖𝑠 𝑡𝑟𝑜𝑖𝑠 𝑔𝑒́𝑛𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠. 𝑆𝑜𝑛 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑-𝑝𝑒̀𝑟𝑒 𝐹𝑖𝑟𝑚𝑖𝑛, 𝑟𝑒́𝑐𝑜𝑙𝑡𝑎𝑖𝑡 𝑎̀ 𝑐ℎ𝑒𝑣𝑎𝑙, 𝑙𝑒 𝑚𝑎𝑟𝑐 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑢𝑟𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑑𝑒́𝑝𝑜𝑠𝑒𝑟 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑖𝑙𝑙𝑒𝑟𝑖𝑒 𝑑𝑒 𝐿𝑒́𝑧𝑖𝑔𝑛𝑎𝑛-𝐶𝑜𝑟𝑏𝑖𝑒̀𝑟𝑒𝑠. 𝐴𝑢𝑝𝑟𝑒̀𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑢𝑖, 𝑙𝑒 𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡-𝑓𝑖𝑙𝑠 𝑎𝑝𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑 𝑙'𝑜𝑏𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑡 𝑙𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑡 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒, 𝑙'𝑎𝑚𝑜𝑢𝑟 𝑑𝑢 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙 𝑏𝑖𝑒𝑛 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑒𝑡 𝑙𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑚𝑖𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑛𝑎𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒𝑠. 𝐼𝑙 𝑣𝑒𝑢𝑡 𝑎𝑖𝑛𝑠𝑖 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑟 𝑙𝑒 𝑚𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑐ℎ𝑎𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑐𝑒𝑙𝑙𝑒. 𝐷'𝑎𝑏𝑜𝑟𝑑 𝑜𝑢𝑣𝑟𝑖𝑒𝑟 𝑣𝑖𝑡𝑖𝑐𝑜𝑙𝑒 𝑝𝑢𝑖𝑠 𝑎𝑖𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑣𝑖𝑠𝑡𝑒, 𝐷𝑒𝑛𝑖𝑠 𝑒𝑥𝑒𝑟𝑐𝑒 𝑎̀ 25 𝑎𝑛𝑠 𝑠𝑜𝑛 𝑝𝑟𝑒𝑚𝑖𝑒𝑟 𝑝𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑟𝑒́𝑔𝑖𝑠𝑠𝑒𝑢𝑟. 𝑆𝑎 𝑚𝑎𝑖𝑡𝑟𝑖𝑠𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑐ℎ𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑖𝑛𝑒𝑠, 𝑎𝑖𝑛𝑠𝑖 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑙𝑦𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑣𝑖𝑡𝑖𝑐𝑜𝑙𝑒 𝑒𝑡 𝑣𝑖𝑛𝑖𝑐𝑜𝑙𝑒, 𝑙'𝑎𝑚𝑒̀𝑛𝑒𝑛𝑡 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑟 𝑒𝑛 𝑏𝑖𝑜 𝑒𝑡 𝑏𝑖𝑜𝑑𝑦𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒 𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑜𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒𝑠𝑞𝑢𝑒𝑙𝑠 𝑖𝑙 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙𝑙𝑒. 𝑈𝑛 𝑏𝑒𝑙 ℎ𝑜𝑚𝑚𝑎𝑔𝑒 𝑎𝑢 𝑠𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟-𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑛 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑-𝑝𝑒̀𝑟𝑒. 𝐶'𝑒𝑠𝑡 𝑒𝑛 2023, 𝑞𝑢'𝑖𝑙 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝐵𝑖𝑜𝑑𝑦𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒 𝑎𝑢 𝑠𝑒𝑖𝑛 𝑑𝑢 𝐷𝑜𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒 𝑒𝑡 𝑞𝑢'𝑖𝑙 𝑐𝑟𝑒́𝑒 𝑢𝑛 𝑛𝑜𝑢𝑣𝑒𝑎𝑢 𝑐ℎ𝑎𝑖 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑢𝑛 𝑞𝑢𝑎𝑖 𝑑𝑒 𝑟𝑒́𝑐𝑒𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑡𝑜𝑢𝑡 𝑛𝑒𝑢𝑓 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑡𝑖𝑟𝑒𝑟 𝑙𝑒 𝑚𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑛𝑜𝑡𝑟𝑒 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑜𝑖𝑟 !! #domainelarouviole #larouviole #aocminervois #igpherault #aoclaliviniere #occitanie #herault #vin #wine #organicwine #winetasting #winelovers