La Sauvagière - Cuisine végétale et Vins vivants

Pour vos évènements professionnels, La Sauvagière vous propose des soirées "découverte des accords mets-vins végétaliens". L'occasion de faire davantage connaissance avec la richesse gustative de la cuisine végétale et d'avancer joyeusement sur la route de la transition alimentaire.

L'idée que nos choix alimentaires et agricoles ont un impact considérable sur l'état de santé du/des vivant.s progresse dans les esprits. Encore lentement, mais les choses avancent. L'agriculture bio et économe en ressources, l'alimentation durable et la valorisation des produits non-carnés sont notre avenir. Cela fait maintenant 14 ans que La Sauvagière porte ce message et partage son amour de la cuisine végétale, bas-carbone et durable. Au travers de son offre traiteur bien sûr mais également dans les ateliers et formations qu'elle anime. La Sauvagière Traiteur vous propose des repas frais et uniques, livrés, avec ou sans service, pour vos évènements professionnels ou familiaux. Pour se faire plaisir sans cruauté et en limitant au maximum son impact sur le vivant.

L'été est officiellement fini, vive les courges ! C'est fou tout ce que l'on peut faire en cuisine avec elles, surtout que chacune a son caractère et ses atouts : potimarron, butternut, courge spaghetti ou musquée, pâtisson, bleue de Hongrie ou d'Hokkaido... Il y en a presque une pour chaque semaine de l'automne et de l'hiver. Pour les apprécier au maximum, La Sauvagière vous les propose assez peu transformées. Comme ici, doucement cuites et fondantes, avec une sauce au sésame. Retrouvez-les dans nos menus du moment 100% bio, bas carbone, de saison et végétaliens.

🍔 Mini-burger fait maison, riches en saveurs, bas-carbone et sans cruauté. What else ?!? ▶ Pour en savoir plus (et les voir apparaître sur votre table), c'est par ici : claire@lasauvagiere.fr *** 📷 Zoucky Photographie https://chk.me/d3bLtqT

🥐 Service traiteur matinal Que vous soyez bec sucré, bec salé ou fan de bol à l'équilibre nutritionnel poussé, vous trouverez toujours le petit-déjeuner qui ravira vos papilles chez La Sauvagière. 🍵 A partir de 10 personnes, La Sauvagière vous propose des formules variées, allant de la pause café et croissant au brunch de début/fin de séminaire. Comme d'habitude, tout est fait maison et très bas carbone, même la viennoiserie ! 📩 Pour en savoir plus, c'est par ici : claire@lasauvagiere.fr

🍹 Service traiteur festif Vous organisez un apéritif entre amie.es, un afterwork professionnel ou un cocktail dînatoire pour célébrer les 10 ans de votre association ? Alors pensez à La Sauvagière pour s'occuper de vos canapés, tartinades et autres petites choses gourmandes. 🥨 Pour changer des habituelles cacahuètes et roulés saucisse décongelés, je vous propose une cuisine fraîche et bas carbone, servie dans de la jolie vaisselle chinée (ou dans la vôtre). Tout ce qu'il faut pour faire de ce moment un instant de partage convivial et responsable. ➡ Pour en savoir plus, c'est par ici : claire@lasauvagiere.fr *** 📸 Zoucky Photographie

📣 La Sauvagière est rès fière de faire partie du réseau Se marier dans le Lot (Pop Com l'agence créative) 👥 En travaillant seule, on peut souvent se sentir isolée, un peu perdue face aux problèmes de la vie d'entreprise. Il est donc plus qu'important de pouvoir se tourner vers des personnes qui connaissent ces situations. Parler, râler, rigoler ensemble, cela donne tellement de force pour repartir. 🎉 Et puis, toustes ensemble, on peut créer votre évènement rêvé ! Parce que ce réseau est plein d'humaine.es et pas juste un énorme annuaire labyrinthique.

🥗 Service traiteur Vous organisez une journée de rencontre, un séminaire ou une retraite sur plusieurs jours ? Alors pensez à La Sauvagière pour s'occuper de vos repas et autres pauses gourmandes. 🥘 Mieux que les habituels plateaux repas, nous vous proposons une cuisine fraîche et bas carbone, servie dans de la jolie vaisselle chinée (ou dans la vôtre). Tout ce qu'il faut pour faire de ce moment un instant de partage convivial. ➡ Pour en savoir plus, c'est par ici : claire@lasauvagiere.fr

🍷 Pour donner une dimension supérieure à son repas, il peut suffire de peu : de la belle vaisselle, une belle lumière, ou encore un choix de boissons pertinent et original. Et ça tombe bien, La Sauvagière adore s'occuper de cette partie-là, et vous proposer des boissons, avec ou sans alcool, qui vont permettre de sublimer le plat que vous avez dans votre assiette. 🍵 Thé, vin ou bière, tout est possible, et les belles surprises toujours garanties. ☑ On en parle lors de votre prochaine commande de repas ? 📷 Souvenir du SMMMILE Festival

Parce qu'il est important de sortir de sa cuisine pour partager et informer, La Sauvagière anime régulièrement des ateliers, conférences, rencontres, etc. autour de la thématique de la cuisine durable. Ou comment faire en sorte de concilier plaisir de la table et préservation des ressources et du vivant. Si vous avez envie de concocter un repas bas carbone ou bien d'être au fait des impacts environnementaux de nos choix alimentaires, nous sommes là pour vous. Et que vous soyez une association, une entreprise ou une école, il y a toujours un format adapté à votre besoin. 📩 Pour en savoir plus : claire@lasauvagiere.fr 📸 Souvenirs du salon VeggieWorld France à Paris #alimentationdurable #cuisinebascarbone