💧 𝗟𝗲𝘀 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗥𝗦𝗘 – Agir pour une gestion responsable de l’eau Chez Ennolys by Lesaffre, nous nous engageons à améliorer la gestion de notre ressource en eau sur notre site de production à Soustons, dans les Landes (40). Comment y parvenir ? ✅ En réduisant nos prélèvements d’eau souterraines de 20 % d’ici 2030 (soit 79 980 m³ prélevés en 2030, avec 2022 comme année de référence). ✅ En optimisant nos processus de recyclage et en analysant en profondeur notre impact environnemental. Notre engagement repose sur la transparence. Nous avançons en tenant compte des enjeux réglementaires et économiques, avec une volonté d’amélioration continue pour inscrire cette démarche dans la durée. Préserver l’eau, c’est préserver l’avenir. #Ennolys #RSE #DéveloppementDurable
Ennolys by Lesaffre
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Soustons, Nouvelle-Aquitaine 3 624 abonnés
Your partner in fermentation solutions
À propos
Ennolys met les avancées de la biotechnologie au service des aromaticiens, des industriels de l’agro-alimentaire et du nutraceutique. Ennolys conjugue deux activités autour de l’expertise de la fermentation. Ennolys développe une vaste gamme de molécules aromatiques naturelles dont la vanilline. D’autre part, ses outils industriels garantissent la fermentation à façon d’un large éventail d’ingrédients naturels comme les probiotiques et assurent leur post-traitement. 100 collaborateurs dans le monde s’engagent en faveur de la naturalité, de la satisfaction de ses clients et de l’innovation. Notre mission est de révéler le potentiel infini des micro-organismes.
- Site web
-
http://www.ennolys.fr
Lien externe pour Ennolys by Lesaffre
- Secteur
- Fabrication de produits alimentaires et boissons
- Taille de l’entreprise
- 51-200 employés
- Siège social
- Soustons, Nouvelle-Aquitaine
- Type
- Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
- Fondée en
- 1992
- Domaines
- fermentation, aroma molecules, biotechnology et contract manufacturing
Lieux
-
Principal
ZA
40140 Soustons, Nouvelle-Aquitaine, FR
Employés chez Ennolys by Lesaffre
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Thomas Rager
Sales & Marketing Director, Natural Ingredients - Natural vanillin - Flavors - Customized fermentation - CMO - CDMO - ENNOLYS by Lesaffre
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karine Biarnès-aloy
Responsable QHSE à Ennolys
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Beatrice CECCARINI
DAF chez ENNOLYS
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Pierre Tibayrenc
R&D Director at Ennolys by Lesaffre
Nouvelles
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Venez déguster nos fameux pop-corn avec notre Mix Ennallin Butter, au stand B11 Hall 4 du salon CFIA EXPO. 🍿 Notre équipe est à votre disposition encore aujourd'hui et demain. Profitez-en pour découvrir nos solutions naturelles destinées à l'industrie agro-alimentaire. #Ennolys #Salons #Animations #Agroalimentaire
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🚀 JOUR J : 𝗖𝗙𝗜𝗔 𝗥𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟱, c’est parti ! Du 4 au 6 mars 2025, retrouvez-nous au 𝗛𝗮𝗹𝗹 𝟰, 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗕𝟭𝟭 du Parc Expo de Rennes pour une expérience gourmande inoubliable. Venez déguster notre délicieux pop-corn fraîchement préparé sur place, sublimé par notre 𝗠𝗶𝘅 𝗘𝗻𝗻𝗮𝗹𝗹𝗶𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿. Cette solution aromatique naturelle apporte des notes vanillées et beurrées, intensifiant les saveurs pour une gourmandise irrésistible. 🍿 Ne manquez pas cette occasion de découvrir nos innovations et d'échanger avec notre équipe passionnée. Nous avons hâte de partager avec vous nos solutions dédiées à l'industrie agroalimentaire. 📅 Dates : 4, 5 et 6 mars 2025 📍 Lieu : Rennes parc expo, Hall 4, stand B11 Rejoignez-nous pour une pause gourmande et conviviale au cœur du salon ! #CFIA2025 #InnovationAgroalimentaire #Ennolys #Salons
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Join us at EPi BioScale Days, hosted by Ennolys by Lesaffre, where leading experts in biotechnology and industrial fermentation will share their insights. Let's unveil the first 𝘁𝗵𝗿𝗲𝗲 𝗦𝗣𝗘𝗔𝗞𝗘𝗥𝗦: 🎤 Antoine BAULE – President at Ferments du Futur, VP Innovation at ANIA ➡️ A prospective on Industrial Biotech in Europe: The right to Win! 🎤 Gilles Mur – Co-Founder at ITAK STRATEGIES ➡️ Optimizing bio-based product value with robust economic models 🎤 Bruno Thomas – Project Director at IPSB ➡️ Anticipation of cost killers for biotech plants engineering Don’t miss this exclusive opportunity to engage with industry pioneers and gain valuable knowledge. 100% in-person event! 𝗗𝗮𝘁𝗲: 2025 June 03 - 04 𝗟𝗼𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻: Biarritz (64), FRANCE 👉 𝗦𝗲𝗮𝘁𝘀 𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱, 𝘀𝗲𝗰𝘂𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗻𝗼𝘄: https://lnkd.in/eBAvSdaP #Ennolys #Conference #Biotech #B2Bevent
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🚀 Ennolys is heading to BIOKET Bioeconomy Key Enabling Technologies platform 2025. We’re excited to announce our participation in BIOKET 2025, the key event dedicated to 𝗯𝗶𝗼-𝗯𝗮𝘀𝗲𝗱 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲𝘀, happening from 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵 𝟭𝟭 𝘁𝗼 𝟭𝟯, 𝟮𝟬𝟮𝟱, 𝗶𝗻 𝗕𝗿𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀, 𝗕𝗲𝗹𝗴𝗶𝘂𝗺. Organized by Bioeconomy For Change and proudly sponsored by Leaf by Lesaffre, BIOKET is a must-attend event for those 𝘀𝗵𝗮𝗽𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗶𝗼𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆. Why meet us at BIOKET? ✅ We are experts in fermentation and downstream processing, offering tailored solutions to transform natural ingredients. ✅ We believe in innovation, sustainability, and collaboration. Let’s discuss how we can work together. ✅ BIOKET is the perfect place to network with global leaders in the bio-based sector. Whether you’re looking for a partner, supplier, or inspiration, we’d love to connect and explore synergies. 𝗟𝗲𝘁’𝘀 𝘀𝗵𝗮𝗽𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗼𝗳 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹 𝗯𝗶𝗼𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝘆 𝘁𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿. #BIOKET2025 #Bioeconomy #Fermentation #Biotech #Ennolys
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🌍 Les Vendredis RSE Comment limiter notre impact environnemental et donc 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗹𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗹𝗶𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 ? Chez Ennolys by Lesaffre, dans le cadre de notre politique RSE, nous souhaitons agir pour le climat avec une démarche structurée et progressive. 📊 D'abord 𝗺𝗲𝘀𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗮𝗴𝗶𝗿. Nous avons initié un travail approfondi pour mesurer notre empreinte carbone et identifier les leviers d’action prioritaires sur l’ensemble de notre activité. 🎯 Ensuite définir 𝗱𝗲𝘀 𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 pour un impact durable : ✅ à court terme, évaluer précisément nos émissions de gaz à effet de serre (GES) et mettre en place des actions de réduction ciblées. ✅ à moyen terme (2030), réduire nos émissions de GES de 30% en optimisant nos procédés et en intégrant des solutions plus durables. ✅ à long terme (2050), contribuer à la neutralité carbone mondiale, en alignement avec les accords climatiques internationaux. 🔎 Nos actions s’inscrivent dans une démarche d’innovation responsable, en lien avec les engagements du groupe Lesaffre pour une industrie plus respectueuse de la planète. #RSE #Climat #NeutralitéCarbone #Ennolys #Lesaffre
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𝗘𝗻𝗻𝗼𝗹𝘆𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘂 𝗖𝗙𝗜𝗔 𝗥𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟱. 📅 4, 5 et 6 mars | 📍 Hall 4, Stand B-11 Vous recherchez des solutions aromatiques naturelles pour sublimer vos produits ? Venez découvrir notre expertise en fermentation d’ingrédients naturels pour renforcer les notes aromatiques et améliorer la perception sucrée de vos produits. Et une surprise vous attend sur notre stand ! 🍿 𝗨𝗻𝗲 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗼𝗽-𝗰𝗼𝗿𝗻 sera sur place pour vous faire déguster notre version gourmande du maïs éclaté, sublimée par notre 𝗠𝗶𝘅 𝗘𝗻𝗻𝗮𝗹𝗹𝗶𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿, qui lui apporte une odeur et une saveur encore plus irrésistibles. Vous nous trouverez rien qu'à l'odeur !👃 Nos experts seront ravis d’échanger avec vous et de vous accompagner dans vos projets. Venez nous rencontrer ! #CFIA2025 #Ennolys #Salons #Fermentation #Agroalimentaire
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🏭 Chez Ennolys by Lesaffre, notre site de production est au service de l’innovation. Dans cette nouvelle vidéo, Sophie Marciniak, notre Directrice Technique, met en lumière ce qui fait la force de notre outil industriel et de nos équipes de production : agilité, flexibilité et dynamisme. 🥼 Des équipements performants et des équipes expérimentées, c’est la combinaison gagnante pour répondre aux besoins spécifiques de nos partenaires et accompagner leurs projets avec réactivité et exigence. 🎥 Découvrez son témoignage en vidéo. #Ennolys #Lesaffre #Industrie #Fermentation
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🔬 𝗠𝗲𝗲𝘁 𝗢𝘂𝗿 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 𝗮𝘁 𝗘𝗽𝗶𝗕𝗶𝗼𝗦𝗰𝗮𝗹𝗲 𝗗𝗮𝘆𝘀 𝗵𝗼𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗯𝘆 𝗘𝗻𝗻𝗼𝗹𝘆𝘀 Scaling up biotech innovations is a challenge that requires expertise, agility and the right partners. That’s why we’re thrilled to introduce ITAK STRATEGIES, who will be joining us at EpiBioScale Days on June 3-4, 2025, in Biarritz. 🌊 ITAK STRATEGIES is a consulting company specializing in the development and scale-up of 𝗯𝗶𝗼-𝗯𝗮𝘀𝗲𝗱 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝘀 for the food, agri-food, cosmetics and industrial markets. 🎯 iTak was founded in 2018 by a team of three seasoned managers with 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝟭𝟬𝟬 𝘆𝗲𝗮𝗿𝘀' 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗶𝗼𝘁𝗲𝗰𝗵 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝘆 and a shared set of values and business ethics. Since iTak's creation, numerous projects have been completed for customers ranging from start-ups to multinationals, helping them 𝘁𝗼 𝗱𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻, 𝘀𝗰𝗮𝗹𝗲-𝘂𝗽 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗲𝘄 𝗯𝗶𝗼𝗯𝗮𝘀𝗲𝗱 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝘀 and improve the operational performance of their businesses. 🚀 𝗪𝗵𝗮𝘁'𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁 𝗮𝗯𝗼𝘂𝘁 𝗶𝗧𝗮𝗸? From experience, they've learned that the development of 𝗯𝗶𝗼𝘁𝗲𝗰𝗵 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝗰𝘁𝘀 𝗶𝘀 𝗮 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗮𝗻𝗱 𝗿𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀, requiring very substantial costs in terms of both development and investment. 💰 From the earliest stages of a project, they draw up 𝗮 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗼𝗳 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹 𝗳𝗲𝗮𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲𝘃𝗲𝗹𝗼𝗽 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗹𝘀 that will serve as decision-making tools and enable them to assess the project's viability. Biotech projects require a multidisciplinary team working together. iTak's core team brings together different areas of 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘀𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝘆 𝗸𝗻𝗼𝘄𝗹𝗲𝗱𝗴𝗲, which are extended through a wide network of experts. 🥼 Join us for two days of biotech innovation by 𝗿𝗲𝗴𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗻𝗼𝘄 ➡️ https://lnkd.in/eBAvSdaP #Conference #Biotech #Fermentation #Ennolys #ItakStrategies
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🎥 Ennolys ou la Business Unit Lesaffre au service des ingrédients naturels Dans cette courte vidéo, Jean de Lataillade, notre Directeur Général, rappelle notre passion pour les biotechnologies et la mission qui nous anime : 𝗿𝗲́𝘃𝗲́𝗹𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹 𝗶𝗻𝗳𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼-𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗺𝗲𝘀, pour contribuer à mieux nourrir et protéger la planète. 🎯 Notre engagement ? Allier innovation, qualité et naturalité pour accompagner nos partenaires de A à Z avec des solutions sur-mesure. Et au-delà de notre expertise en fermentation industrielle, ce sont nos valeurs qui font la différence : 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁, 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲, des piliers qui nous guident au quotidien. #Ennolys #Lesaffre #Fermentation #NaturalIngredients #Innovation