EURAKOM

🌍 Inclusion: The First Step Towards Regeneration in Tourism We believe that a regenerative approach has the potential to transform tourism and our societies – revitalising ecosystems, empowering communities, and creating meaningful, lasting impact. But for regeneration to truly be set in motion, we must start with inclusion. There’s a lot of confusion around terms like inclusion, accessibility, and social tourism. While related, these ideas address specific challenges. In our article, we focus on inclusion as the broader concept. This mix-up of terms can make it hard for contributors to the local system to align their efforts. If we want to adopt a regenerative approach and have a real impact, the first step is to clarify these concepts, so they’re easy to understand and resonate with everyone involved. Only then can regeneration become a truly inclusive process, one that benefits people, places and all living systems equally. 🌟 At EURAKOM, we are committed to fostering a shared understanding of these principles, ensuring that a regenerative approach to tourism is built on a foundation of inclusion. What does inclusion mean to you, and how can it shape the future of tourism? Read our latest article by Maeva Cabanis to find out more about the relationship of Inclusion and Regeneration. #Regeneration #Sustainabletourism #Inclusion #Accessibility #SocialTourism #Sustainability #Regenerativetourism International Social Tourism Organisation (ISTO) Playa Viva Michelle Holliday JoAnna Haugen Anna Pollock Andreas Koch Vanessa Vivian Wabitsch Coralie Marti Charles-Etienne Belanger Sabrina Urrutia Vanessa Grandgagnage Muriel Antoniotti Cannelle Levesque Nicolas Fourcroy Najat Lamrabt Ivana Babic Marion Gléréan Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence - Tourisme et Innovation Hauts-de-France Hauts-de-France Innovation Tourisme (HIT) Ange Pozzo di Borgo Acteurs du Tourisme Durable

🍅 🐐🍯 🍇 🍊 🐖 This week we have been emerged in Food Zone, a project with a mission close to our hearts, linked to the topic of Regeneration and Food Tourism experiences. Our Cypriot partners Nicosia Tourism Board who have a strong focus on gastronomy and culinary tourism have been perfect hosts, taking us to rural communities of the Nicosia district with the opportunity to experience local agritourism and food experiences. Thank for such a brilliant programme! 👏 🏆Earlier this week Nicosia was awarded as a top destination for beverage experiences for gastronomy lovers, as well as the certification of the city as a Culinary Capital by World Food Travel Association. ➡️ What’s next in the FOOD ZONE PROJECT? A lot! We have used the opportunity to plan some exciting upcoming activities.🚀 We are preparing local workshops, webinars and will soon be launching mentoring sessions for the development of food tourism experiences. In addition, there will be Food Zone events in all partner countries. 🎤 Watch out for our upcoming call to participate in our mentoring programme! 🫵 It was great to see you all! We look forward to hosting all our partners in Hauts-de-France in March! 🤩 Cámara de Comercio Industria y Servicios de Cáceres Universidade de Aveiro DomSpain - Educational and Technological Services LANARA Consulting Angeliki Vasileiadou Sotiris Christoforou Janja Berložnik Ana Isabel Herranz Zentarski Mª Elena C. Maeva Cabanis Cannelle Levesque Ulla-Alexandra Mattl Marlene Amorim Filipa Brandão #regenerativetourism #foodtourism #gastronomy

🍽️ Webinaire : Les systèmes Régénératifs dans l'Expérience de Tourisme culinaire🌱 Vous travaillez dans le secteur du tourisme durable ou la gastronomie ? Vous vous demandez ce que sont les principes de la régénération et comment peut-on les intégrer  aux expériences touristiques culinaires ? Rejoignez-nous pour ce webinaire inspirant sur les Systèmes Régénératifs dans le Tourisme Culinaire et Gastronomique ! 👉 Au programme : ✅ Comprendre les principes régénératifs et leur impact sur le territoire, les communauté et le système touristique et culinaire. ✅ Explorer le lien entre régénération et expériences culinaires. ✅ Découvrir comment collaborer avec les producteurs locaux à travers la co-création. ✅ Plonger dans les outils et ressources du projet Food Zone pour intégrer ces pratiques à votre activité. 🎙️ Intervenants : Des experts en tourisme régénératif et des acteurs locaux engagés partageront leur savoir-faire et leurs exemples concrets. 📅 Date : 21 Janviers 2025 ⏰ Heure : 10h00 - 11h00 📍 Format : En ligne 👉 Inscription gratuite ici : https://lnkd.in/emEMcxuS Que vous soyez un professionnel du tourisme, un restaurateur, ou simplement curieux de découvrir comment l'alimentation peut transformer le tourisme, ce webinaire est fait pour vous ! Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence - Tourisme et Innovation Hauts-de-France Hauts-de-France Innovation Tourisme (HIT) L'Agence "Somme Tourisme" Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard Baie de Somme Zéro Carbone METREAU Eliane Eugénie Desrousseaux Géraldine Carlu Ange Pozzo di Borgo FOOD ZONE PROJECT AGORA Regenerative Tourism Maeva Cabanis Cannelle Levesque Nicolas Fourcroy Ulla-Alexandra Mattl #TourismeRegeneratif #AlimentationDurable #Webinaire #Gastronomie #ExperienceTouristique

🤝 EURAKOM at the 2nd Transnational Partner Meeting for GreenComp4Hosts in Verona! 🇮🇹 During the past couple of days our team, represented by Maeva Cabanis and Najat Lamrabt had the pleasure to meet with our partners for our Erasmus+ project, GreenComp4Hosts, hosted by our wonderful partner ENAIP Veneto at the Verona School of Tourism. Our project is dedicated to integrating the GreenComp framework into vocational education and training (VET) curricula to empower tourism SMEs on their journey towards digitalisation and sustainable practices. 🌲 💻 During this dynamic 1.5-day meeting, we reviewed our progress, from research materials and national reports to website development and our communication plan. A highlight was discussing strategies for designing the upcoming GC4H MOOC, a resource aimed at equipping tourism professionals with the tools and knowledge they need for greener, smarter tourism practices. In addition to the sessions, we had the opportunity to discover the beautiful streets of Verona and take in the breathtaking views from the city as well as Castel San Pietro. A special thanks to ENAIP Veneto for introducing us to their innovative training programmes, particularly learning from the experiences of their talented fourth-year students who are already making their mark in tourism! ☀ We are excited to move forward together with our partners.  Stay tuned for more updates from the GreenComp4Hosts project and get in touch if you would like more information about the training we are developing. #SustainableTourism #SustainableHospitality #ErasmusPlus #VET #TourismEducation #Hospitality #sustainablehotels eupaideia ANESPO - Associação Nacional de Escolas Profissionais INOVA+ ENAIP NET ENAIP Veneto Cámara de Comercio Industria y Servicios de Cáceres Maeva Cabanis Najat Lamrabt Cannelle Levesque Nicolas Fourcroy Hugo Martins Carla Spagnolo Monica Guidolin Dimitris Triantafyllou Marta Reis

⏰ Il reste 2 semaines aux Organismes de gestion de destinations pour participer au programme DATA-DRIVEN DESTINATIONS HUB proposé par European Commission visant à améliorer la maîtrise, l'interprétation et le partage des données. 🎯 L'objectif principal de D3HUB est de concevoir, tester, ouvrir la voie et maintenir un centre de compétences européen autonome pour soutenir les destinations touristiques et leur écosystème dans leur transition verte et numérique axée sur les données, ainsi que pour accroître la collaboration et le transfert de connaissances entre les acteurs du tourisme et les destinations touristiques. 🤝 4 axes de travail qui donneront lieu à la création d'un cluster pilote: - Gérer l'équilibre entre les résidents, les visiteurs et les parties prenantes - Atténuation du changement climatique et adaptation - Redistribution des flux touristiques dans l'espace et dans le temps - Soutenir les destinations émergentes pour attirer un tourisme durable et de qualité La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 1er décembre 18h. L'ensemble des modalités de participation (assez légère) et d'éligibilité sont détaillés dans la note d'information ci-joint. 30 destinations devraient être retenues dans le cadre de ce projet! L'Agence "Somme Tourisme" L'Agence Pas-de-Calais Tourisme L'Agence Aisne Tourisme Agence Oise Tourisme La Tangente, Agence d'innovation touristique du Nord Hauts-de-France Innovation Tourisme (HIT) Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard Office de Tourisme Destination Cœur de Flandre Opale&CO POT' Hauts-de-France Acteurs du Tourisme Durable Ange Pozzo di Borgo Christian Berger François Bergez François Goudeau Eugénie Desrousseaux Fabien JANSEN David Delattre #data #tourismedurable

🌟 This week we are in the right place to discuss regenerative approaches to tourism, in Finnish Lapland! 🎅 Although Santa has greatly contributed to making Lapland a commercial destination, there is much more to this remote European region. A strong food culture inspired by the surrounding nature, the ingredients it has to offer and a very distinct way of going about life. Rich local traditions carried over by the Sami people from generation to generation, however, confronted with challenges linked to modern lifestyles and increased pressure on the environment. Such a backdrop offers an inspiring setting to discuss regenerative approaches to tourism, how communities can be empowered to participate in developing tourism experiences as a form of personal and collective expression that offer a genuine connection between visitor and host. Only last week a seminar about regenerative tourism took place in Inari, Lapland: Spirit of Inari 2024: The Future of Regenerative Tourism. Here a short summary: https://lnkd.in/eK-dcex6 ➡ As part of the AGORA Regenerative Tourism project we are specifically looking at the role of the community in the context of experiences linked to food. The next phase of our project that includes 8 partners from across Europe is to set up local working groups and organise workshops to co-design and pilot tourism offers. We want to thank our partners GreenEscape Oy for organising our stay in Rovaniemi and for being such amazing hosts. We are genuinely excited about what is ahead and the contribution we can make to encouraging a regenerative vision! If you want to learn more about the project and regeneration in food tourism please get touch! ✍ Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia Antipolis, Cote d'Azur GreenEscape Oy DomSpain - Educational and Technological Services Taste Roots Soc.Coop. Eurosuccess Consulting p-consulting Bulgarian Association of Wine Professionals Arianna Vitiello Olena Korzhykova Dr. Parvathy Venugopal Davide Borghesi Francesco Zaralli Maeva Cabanis Nicolas Fourcroy Ulla-Alexandra Mattl Cannelle Levesque Najat Lamrabt Ivana Babic Ekaterina Hristova CBE - GEIE Coopération Bancaire pour l’Europe Alessandro Previtali #regeneration #foodtourism #communitytourism #regenerativetourism

📣 Retour sur les Universités du Tourisme Durable à Bordeaux 🌳 Les Universités du Tourisme Durable, magnifiquement organisées par Acteurs du Tourisme Durable et nos hôtes de la Région Nouvelle-Aquitaine nous ont offert une opportunité précieuse de nous plonger dans les enjeux actuels et futurs du tourisme durable en France. Si la première journée a été marquée par des conférences et tables rondes avec des intervenants de grande qualité, l’impression générale était celle de débats dispersés et souvent contradictoires, abordant des thématiques "tendances" mais sans réelle cohésion ni avancée concrète. Face aux attentes placées dans cet événement national, il était décevant de constater une certaine inertie dans les discours, symptôme d’une unanimité sur le diagnostic mais d’une grande incertitude sur les dynamiques à mettre en œuvre freinées notamment par une absence de visibilité des politiques publiques et ce malgré la présence notable de la Ministre Marina Ferrari. Heureusement, la seconde journée a apporté un souffle d’inspiration. Nous avons eu le plaisir de découvrir le centre ville de Bordeaux dans une dimension solidaire avec Florine Guionnet, la réserve ornithologique de la Teich, ainsi que le Grand Site de la Dune du Pilat. Cette dernière visite, guidée par Maria De Vos, nous a révélé, encore une fois, le caractère exemplaire de la gestion des Grands Sites : un aménagement qui se fond dans le paysage, des infrastructures "réversibles" pensées pour limiter l’artificialisation et permettre une renaturation progressive du site… Une démarche véritablement inspirante, qui montre qu’il est possible d’allier tourisme et préservation écologique. Ce sont des initiatives comme celle-ci, menées avec soin, réflexion, et sur le temps long, qui devraient inspirer tous les acteurs du secteur touristique. 🌄 Ces visites nous rappellent qu’il reste tant à apprendre et à accomplir pour faire évoluer durablement nos pratiques. En espérant que des événements comme celui-ci puissent, à l’avenir, insuffler davantage de cohérence et de dynamisme pour répondre aux défis de demain. #TourismeDurable #Bordeaux #Renaturation #GrandSiteDuneDuPilat #UniversitésDuTourismeDurable Kassy Q. Jean Pinard Marc Pili Marilyn Woehrel Maeva Cabanis Nicolas Fourcroy Cannelle Levesque Najat Lamrabt Ulla-Alexandra Mattl Ivana Babic

//ISTO World Congress// 🇨🇷 🌋 Between the 21st and 25th of October we participated in the ISTO World Congress in Costa Rica, with the opportunity to exchange practices and experiences with participants from Europe and the Americas.🌎 Bringing together stakeholders from the social, sustainable and solidarity tourism sectors from all over the world, International Social Tourism Organisation (ISTO) promotes accessible and responsible tourism. The ISTO community is composed of passionate people representing various types of organisations, regions and research bodies working towards advancing social sustainability. Round tables and presentations covered a wide range of topics, for the full programme please visit the ISTO website: https://lnkd.in/eFd8bF2H The conference included optional tours of two days each to discover local sustainable practices and discuss with stakeholders first hand. Stay tuned for updates regarding our work, projects and upcoming events to promote society sustainability, tourism for all and accessibility in tourism! 🧨 #socialsustainability #tourismforall #accessibletourism #socialtourism Nicolas Fourcroy Cannelle Levesque Maeva Cabanis Najat Lamrabt Ulla-Alexandra Mattl Ivana Babic

[RETOUR SUR LES 26EME RENCONTRES DES GRANDS SITES DE FRANCE] 🚶♀️🚲📍 Mobilités durables & tourisme : repenser les déplacements ! 🌿🚌 La semaine dernière, EURAKOM a eu le plaisir de participer aux Rencontres des Grands Sites de France à Aurillac. En plus de découvrir le splendide Grand Site du Puy Mary, nous avons exploré une question clé : Entre paysage et expérience immersive, quelle mobilité durable pour les territoires patrimoniaux ? 🚀 Et si on réinventait la visite d’un Grand Site en pensant d’abord à ceux qui la parcourent sans voiture ? Olivier Razemon l’a bien dit : « Sitting is the new smoking ». Et pourtant, choisir de ne pas prendre sa voiture, c’est valoriser son expérience et encourager les échanges locaux. Plus qu’un simple trajet, c’est un parcours qui se construit : rando bus, véloroutes, commerces itinérants. Tout pour une immersion totale. 🗺️ Les intervenants nous ont aussi fait réfléchir à comment organiser les territoires autour des mobilités douces : infrastructures paysagères discrètes mais efficaces, navettes pratiques et accessibles, et surtout, des infos claires pour les voyageurs. On ne parle pas juste de déplacer des gens, mais de créer des rencontres, des opportunités, une nouvelle manière de vivre le tourisme. 💡 Ce qui est crucial ? Faire savoir que des solutions existent ! Ce n'est pas qu'une question de trajets, mais de communication, d’accès à l’information. Des initiatives comme les “Escapades Nature Sans Voiture" doivent être davantage promues, soutenues par les acteurs locaux pour guider chaque visiteur vers un parcours enrichi, durable et mémorable. Il est essentiel que tous les acteurs du territoire collaborent pour faire connaître ces solutions et en maximiser l'impact ! Un grand merci aux organisateurs et intervenants pour leurs réflexions inspirantes, qui nous permettent de mieux appréhender les défis rencontrés par les Grands Sites et d’envisager comment EURAKOM peut intégrer ces enjeux dans une démarche régénérative au service des territoires que nous accompagnons. Nous remercions particulièrement l’équipe du Réseau des Grands Sites pour leur accueil et pour cet événement immersif, aux côtés de ceux qui œuvrent à réinventer la mobilité touristique. 🌍 Charlotte MANGOT Maëlle Maraval-Liénard Syndicat Mixte du Puy Mary Réseau des Grands Sites de France Olivier Razemon Région Auvergne-Rhône-Alpes Syndicat Mixte Baie de Somme Grand Littoral Picard PHILIPPE FABRE Pierre Mathonier Fabrice PANNEKOUCKE Pierre-Yves Appert Département de l'Hérault Sébastien Bourbigot Claire Bourdais David Armellini FREYTET ALAIN Anne Vourc'h Jean Pinard François Goudeau #MobilitéDurable #GrandsSitesDeFrance #TourismeResponsable #InnovationTouristique #EURAKOM #tourismedurable #durabilité

🚀 Read on for a case study of EXCELLENCE IN SOCIAL INNOVATION! Earlier this week our project director Ulla-Alexandra Mattl had the opportunity to spend the day at the Instituto Baccarelli in the neighbourhood of Heliópolis and learn about this extraordinary social inclusion project in the largest favela in São Paulo in terms of population. Soon the institute will have been serving the local community for 30 years, primary by offering music educational programmes and support services to children and families in this deprived neighbourhood. 🎼 🎻 The programmes offer as many as 1500 children and youngsters the opportunity to develop into confident and skilled musicians who can eventually break out of poverty and socially challenging circumstances. The work of the institute is continuously expanding through add on initiatives and now, with the ongoing construction of a theatre and concert hall right next to the institute. Being the first one of its kind ever built in a vulnerable territory in Brazil, a brand new theatre in this part of the city that houses more than 200 000 people and to date has no cultural institutions, is ringing in a new era for the local community. It has been pressing public institutions for years to receive an appropriate venue to host local cultural programmes. Construction workers are locally employed and once the theatre opens its doors it will not only provide a stage for the four existing orchestras and 18 choir groups but for a rich and diverse cultural programme which aims to balance local creativity with inspiration from outside the neighbourhood, city and even country. Local youngsters and their parents will have the opportunity to get trained in different professions linked to all aspects of operations with parents already having been trained to cook and serve all the free meals that are being provided to children throughout the day as they are attending music classes and activities. The amount of food collected and donated during the pandemic took on staggering proportions and an in-house restaurant to serve the hungry children seemed to be a more sustainable solution, as they are now serving 15.000 meals/month. 🍽 The work of the Instituto Baccarelli and its staff has a fundamentally holistic approach since it does not stop at providing music education to students. It provides social services, food, employment and professional development opportunities for a community stricken by poverty, violence and drug abuse. 🌟 The work of the institute can be seen as profoundly regenerative, deeply transforming the local neighbourhood, community and daily lives of those engaged in activities provided by its dedicated staff. Want to learn more about this project? Don't hesitate to get in touch with us! A huge thank you to Mauricio C Cruz 🏳️🌈, Head of Institutional Development at the Instituto Baccarelli for this detailed tour and presentation. #socialinnovation #socialinclusion #regeneration #socialsustainability