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🎯 Réglementation des allégations nutritionnelles et de santé : un enjeu stratégique pour les acteurs de l’agroalimentaire 🌱 Le récent rapport du Parlement européen sur la réglementation des allégations nutritionnelles et de santé met en lumière des évolutions majeures dans ce domaine clé. 👉 https://lnkd.in/eu4ykxyd Chez FOODINNOV , notre équipe spécialisée en réglementation et nutrition vous accompagne pour naviguer dans cet environnement complexe et stratégique : ✅ Analyse des nouvelles réglementations ✅ Validation et optimisation de vos allégations ✅ Sécurisation de vos démarches de mise en conformité 💡 Vous souhaitez rester informé(e) en temps réel sur ces thématiques ? Notre prestation Veille Thématique vous permet d’anticiper les évolutions réglementaires et d’ajuster votre stratégie en toute sérénité. 🎯 Parce qu'une bonne stratégie d'innovation commence par une maîtrise des règles, faites confiance à Foodinnov pour transformer les contraintes en opportunités. 📩 Contactez-nous pour en savoir plus ! #Réglementation #Nutrition #Santé #Innovation #Foodinnov

Le 28 janvier 2025, ne manquez pas la 1ère édition des Rencontres Économiques Blue Valley® à Morlaix ! Un événement unique qui place les biotechnologies marines au cœur des enjeux d'une alimentation durable et innovante. 🚀 Vincent LAFAYE 🍏 FOODINNOV interviendra lors de cette rencontre et sera présent pour échanger avec vous sur ces enjeux stratégiques. 👉 Inscrivez-vous dès maintenant : https://lnkd.in/eFVz8RgS Ensemble, explorons les innovations qui dessinent l’alimentation de demain ! #BiotechnologiesMarines #AlimentationDurable #TransitionÉcologique #InnovationAgroalimentaire

🎄✨ FOODINNOV Fête de Noël au restaurant ✨🎄 Un grand merci à toute l'équipe FOODINNOV pour ce moment convivial et chaleureux autour d'une table pour célébrer Noël ensemble ! 🥂🍽️🎁 🎅 C'est toujours un plaisir de se retrouver et de partager ces instants précieux qui renforcent nos liens et notre esprit d'équipe. Merci à chacun(e) pour votre engagement et vos contributions tout au long de l'année. 🌟 #TeamFOODINNOV #EspritdEquipe #Noël2024 #Convivialité #Merci

L'arrivée des médicaments anti-obésité, comme le Wegovy, bouleverse les habitudes alimentaires et pousse l'industrie agroalimentaire à innover. Ces traitements, en réduisant l'appétit et en modifiant les préférences gustatives, favoriseraient des choix plus sains et limiteraient la consommation de produits ultra-transformés. 📊 Défi : Adapter l'offre alimentaire aux attentes des consommateurs sous GLP-1 (petites portions, produits protéinés, effets secondaires réduits). 🔍 Opportunité : Développer des solutions nutritionnelles répondant à ces nouvelles attentes tout en anticipant leur adoption en France. Charlotte Philippart Responsable pole nutrition FOODINNOV fait le point sur ce dossier. ➡️ https://lnkd.in/eKQte9M5 #Innovation #Nutrition #TendancesAlimentaires #Santé

Chaque mois FOODINNOV décrypte un nouveau produit pour la revue Process Alimentaire. Ce mois ci Guénaelle DILER Chef de Projets Scientifique chez FOODINNOV fait le point sur le riz façon konjac de AROMANDISE 👉 https://lnkd.in/emKA3Xcs #foodinnovation #agroalimentaire #nutrition #Foodinnov

🎯 Le snacking “Better for You” : une révolution dans nos habitudes alimentaires 🌱🍫 Le concept de better-for-you snacking connaît une croissance fulgurante en Europe. Aujourd'hui, grignoter ne signifie plus céder à des tentations peu saines, mais bien opter pour des choix équilibrés et responsables. Les consommateurs recherchent des collations : ✔️ Riches en nutriments ✔️ Pauvres en sucres et en matières grasses ✔️ À base d'ingrédients naturels ou biologiques ✨ Un constat qui bouscule le traditionnel modèle des 3 repas par jour. Marine Fontes Chef de Projets Innovation chez FOODINNOV nous présente les tendances 👉 https://lnkd.in/dtwBpaPS Foodinnov, toujours en veille sur les tendances qui façonnent le futur de l’alimentation. 🔎 #BetterForYou #Snacking #InnovationAlimentaire

🔥Yuka : la nouvelle fonctionnalité qui fait du bruit ! 📲 L’ajout d’une nouvelle fonctionnalité sur l’application Yuka a été largement relayé par les médias 📣 suite à son lancement le 18 novembre. Elle permet à tout utilisateur et pour une partie des additifs considérés comme à risque par Yuka , d’interpeller directement la marque afin d’exercer une pression médiatique et la pousser à retirer le/les additif(s) de ses produits. 💡 Via un simple bouton « Interpeller la marque », les consommateurs peuvent envoyer un courriel ou un tweet prérempli ✉️🐦 directement au service consommateurs de la marque concernée. 🎯 L’objectif affiché est de mettre la pression aux industriels afin qu’ils suppriment ou remplacent ces additifs dans leurs produits. 📋 Comme indiqué sur l’application, cette fonctionnalité concerne à ce jour 81 additifs et 3100 marques dont les produits contiennent au moins un de ces additifs et qui sont parmi les plus scannés. ⚠️ Les additifs concernés font partie des familles considérées comme à risque par Yuka et présents dans un très grand nombre de produits scannés . Yuka rappelle que cette classification reflète son opinion, basée sur l’analyse de l’état de la science actuelle . 🚀 Une semaine après la mise en place de cette nouvelle fonctionnalité, Yuka annonce déjà que près de 100 000 messages ont été envoyés aux marques. 🥖 Les produits de boulangerie, 🛒 les MDD et 🥓 les produits de charcuterie/traiteur ayant été les premiers ciblés par les consommateurs. Chez FOODINNOV 🌱, le sujet des additifs est au cœur de nos préoccupations depuis de nombreuses années. 💻 C’est pourquoi nous avons développé Additive Screener, https://lnkd.in/dxp9SEa une base de données destinée aux professionnels de l’alimentation qui : ✅ Présente une classification des additifs selon leur bruit médiatique 🔊 et leur niveau de risque sanitaire ⚕️ (toxicologie et nutrition). ✅ Fournit des informations sur les aspects réglementaires en UE 📜. 🔧 Additive Screener est un véritable outil d’aide à la décision pour vos démarches clean label 🌟. 📩 Pour plus d’informations sur Additive Screener n’hésitez pas à nous contacter 👉 👉 👉 https://lnkd.in/dMCRrMJ. #AdditifsAlimentaires #AdditifsControversés #InnovationAgroalimentaire #TransparenceAlimentaire #CleanLabel ✅ #RDAgroalimentaire #SantéEtNutrition #Additives #FoodIndustry #HealthAndWellness #FoodTechInnovation

🌟 Découvrez le SIAL 2024 sous un angle unique 🌟 Le SIAL 2024, c'est bien plus qu'un salon : c'est une plateforme d'inspiration pour l'innovation alimentaire. Des experts de l'innovation, du branding, du design, du packaging et de la nutrition ont collaboré pour vous offrir une analyse enrichie de leurs perspectives subjectives. Cette démarche collective incarne notre conviction : l'intelligence collective est le moteur de l'innovation et de la créativité. https://lnkd.in/egTrPQfQ Merci aux experts et contributeurs : Alexandre Durand Geraldine Gourlaouen 🍏 FOODINNOV Esther Huguenel-Durand Stéphane BRUNERIE Jean Luc Perrot Catherine TOUZARD 🌍 Éco-Conception Transition Circulaire Bas-Carbone Veronique Villette Magali Dugast #innovationalimentaire #nutrition #packaging #SIAL2024 #IntelligenceCollective @

🚀 La nutrition sportive : un marché en plein essor – Découvrez l’analyse de Marine Fontes sur le blog de FOODINNOV ! La nutrition sportive s’impose comme un secteur incontournable de l’industrie agroalimentaire. Marine Fontes, Chef de Projet Nutrition, explore les tendances et les dynamiques qui façonnent ce marché en constante évolution. Que vous soyez une start-up émergente ou un géant de l’agroalimentaire, comme Andros Sport ou Danone avec Hipro, le message est clair : chacun veut sa part de ce gâteau en pleine croissance. 📚 Envie d’en savoir plus ? Retrouvez l’analyse complète sur notre blog, et plongez dans les tendances qui redéfinissent l’avenir de la nutrition sportive. 👉 https://lnkd.in/dfzP6pRg Foodinnov, accélérateur d’innovation alimentaire #NutritionSportive #InnovationAgroalimentaire #TendancesConsommateurs

Des allégations sur une teneur élevée en protéines pénètrent des catégories d’aliments et de boissons de plus en plus diversifiées dans les rayons des supermarchés américains, selon Food Ingredients First. Charlotte Philippart, Manager pole conseil nutrition chez FOODINNOV , fait un point de la situation 👉 https://lnkd.in/dk4dnxuS #foodinnovation #nutrition #proteines