Graine de toast

[THIS IS FIC] Deuxième semaine à @Lillegrandpalais pour un évènement d'ampleur internationale. Nous avons eu la chance de participer au @Forum international de la Cyber sécurité qui a lieu tous les ans en terre lilloise. C'était encore l'occasion de se challenger dans l'organisation et la logistique afin de régaler les quelque 20 000 participants à cette manifestation 🎯 De nouveaux défis relevés pour l'équipe Graine de toast : 📂 Première embauche 🌯 Une moyenne de près de 200 couverts par service ☑️ Une optimisation des stocks comme on les aime Encore un immense merci au Grand Palais pour l'organisation et sa confiance renouvelée 🙌 Merci au public d'avoir si bien accueilli notre offre healthy et locale 👌 Big UP aux restaurateurs présents à nos côtés, tous aussi motivés que nous pour servir vite et bien des professionnels venus du monde entier 👏 📅 Place maintenant à la haute saison et les privatisations qui vont s'enchaîner jusqu'à la fin de l'été. N'hésitez d'ailleurs pas à nous contacter pour toutes prestations pro. #event #lille #cybersecurite #incyber #healthy #local #toast #pro #internationalfair

[SERIES MANIA] La semaine dernière, Graine de toast était à @LilleGrandPalais pour régaler les participants du Séries Mania Forum 🎬 ➡️ 3 jours de conférences et d'échanges entre les grands acteurs du monde de la série 🔪 7 points de restaurations dans un food court conçu pour l’occasion. Le challenge pour nous ? Satisfaire une clientèle internationale et donc des régimes variés. Nous avons donc retravaillé notre offre avec une prédominance végé, et une alternative végan, sans pour autant délaisser les spécialités régionales qui nous tiennent à cœur 🌱 C’était un immense plaisir de faire découvrir aux clients venus du monde entier notre tartine Welsh à la bière et au jambon local notamment. Le bilan ? 🍴 Près de 350 repas servis en 3 jours 🥑Gros succès de notre toast végé déclinable en végan et sans gluten 🥗 Sold out sur nos bowl végétariens 100% maison 🚛 Un défi logistique pour nous car le camion dormait au Grand Palais. 👏 Chapeau à toute l’organisation de Lille Grand Palais, à nos confrères foodtruckeurs, et à Alive Group pour cet événement canon. Hâte de retourner dans ce lieu si incroyable ! #LilleGrandPalais #Vegan #healthy #homemade #seriesmania #foodcourt #international #foodtruck #evenementiel #event #entertainment

[ZÉRO DÉCHET] ☑️ Nouveau défi relevé hier : une presta traiteur zéro déchet, car c'est ça aussi être un foodtruck engagé. 👉 Fières d'avoir pu répondre aux attentes du client à l'occasion des Rendez-vous du Tri pour les collaborateurs de Citeo. 💪 Vraies assiettes, plateaux en bois chinés par nos soins, eco-cup Graine de toast, quasi aucun emballage jetable pour nourrir 60 convives. L'occasion de remercier nos partenaires, qui nous permettent au quotidien de limiter les déchets sur nos événements : 🚚 Le Fourgon, pour les bouteilles consignés 🍺Brasserie CAMBIER, pour les verres à bières 🏠 Canopy Lille, qui nous a accueilli avec une démarche RSE remarquable 🥕 @talent de ferme pour ses légumes en vrac Si vous aussi, vous souhaitez faire appel à un traiteur qui s'inscrit dans votre démarche RSE, contactez-nous ! 📧 grainedetoast.foodtruck@gmail.com Hâte de vous régaler. L'équipe Graine de toast #catering #traiteur #foodtruck #rse #zerowaste #noplastic #Lille #tartines #teambuilding