Grands Moulins de Paris

Retour sur notre Chandeleur interne aux couleurs de Francine ! Cette année, Francine souffle ses 60 bougies, célébrant 60 ans de passion, de savoir-faire et de moments gourmands partagés. Pour marquer ce début d’année anniversaire, un événement interne spécial Chandeleur a été organisé, donnant ainsi le coup d’envoi d’une célébration qui s’annonce riche en animations et en surprises ! Dans l’ensemble des sites Grands Moulins de Paris et plusieurs entités du Groupe VIVESCIA nos collaborateurs ont partagé un moment convivial autour des incontournables crêpes #Francine. Pour l’occasion : 🎈 Une décoration spéciale a été mise en place dans plusieurs sites pour célébrer cette année d'anniversaire. 📸 Des bornes photos/vidéos ont été installées dans nos sites pour que les collaborateurs puissent garder un souvenir de cet évènement. 🎂 60 bougies ont été soufflées sur une pièce montée, ornée d’une collerette en crêpes, que nous avons dégusté avec également des entremets réalisés par Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. Découvrez notre dernier article pour en savoir plus sur l’anniversaire de Francine et sur les dispositifs mis en place en interne : https://lnkd.in/e3VNtkgr \#60ansFrancine #GrandsMoulinsdeParis #Chandeleur

L'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, fondée par GrandsMoulinsdeParis, se distingue parmi les meilleures écoles selon LeFIGARO : 🥇1ère en boulangerie et 🥉3ème en pâtisserie ! À l'EBP Paris, l'excellence est au cœur de l'apprentissage grâce à : ✨ Une école à taille humaine, proche de ses élèves et entièrement dédiée aux métiers de la boulangerie-pâtisserie. 🎯 Un accompagnement sur mesure, pour guider chaque talent vers la réussite en concours et dans leurs projets professionnels. ⚙️ Des équipements de pointe et des matières premières d'exception pour un apprentissage dans des conditions optimales. 🔗 Envie d’en savoir plus ? Découvrez l'article complet : https://lnkd.in/eSd_4n-H #EBPParis #GrandsMoulinsDeParis #Excellence #Boulangerie #Pâtisserie #FormationDeTalent #LeFigaro #Classement2025 

Notre marque #Francine est produite avec du blé français cultivé au plus proche de nos moulins de Reims, Paris-Genneviliers et Marseille. Une filière mise en lumière à l’occasion de la table d’hôtes débat ce midi sur le stand Agridemain. Un grand merci aux agriculteurs de la coopérative Groupe VIVESCIA, Mathilde Jonet, Clément Regnault et Betrand Languillat qui ont partagé leur fierté à produire ce blé qui permet par le biais de cette marque iconique d’être en lien direct avec le consommateur. Et merci à : Céline Imart, députée européenne, Lionel VUIBERT, député des Ardennes, guillaume gomez, MOF et ambassadeur de la gastronomie française, Eric Birlouez, sociologue de l’alimentation, basile faucheux, président d’AgriDemain, Christoph Büren, président Groupe VIVESCIA, Valerie FRAPIER, directrice RSE Groupe VIVESCIA et du programme #Transitions, Pierre Garcia Benque, Directeur général Grands Moulins de Paris, Marie-Aude Lebrun, directrice marketing Francine, mathieu la FAY, directeur associé Com’Publics, pour le partage de leurs visions sur la place de Francine dans l’alimentation des Français. Ensemble ils ont soufflé les bougies du gâteau réalisé par le chef Nicolas Breneliere d’Euro-Toques France pour célébrer les #60ansFrancine !

🌟 Médailles du Travail 2024 : Des années d’engagement récompensées Cette année, nous avons eu le plaisir de célébrer la remise des Médailles du Travail 2024, un moment où nous avons honoré 65 de nos collaborateurs ayant 10, 20, 30 ou 40 ans d’ancienneté, et qui ont contribué à bâtir et renforcer notre succès. Ces récompenses sont le reflet d'une culture d'entreprise qui valorise l'engagement à long terme et les réussites de nos équipes #LinkbyGMP Félicitations aux 65 médaillés : 🎖[Promotion 1984] @Jacques FOURCADE - @Guylaine GIL - Frédéric Patout - Christian Denneulin Gilles Neige 🎖[Promotion 1994] @Alexandre MAGINAT - @Frank DORBEAUX - @Mohammed GHANMI - Cyril POTRAT - Stéphanie G. - @Patrice PROVOST - Leroy Didier 🎖[Promotion 2004] Arnaud LANDRIN - @Christophe LUBET - @Didier OLIVERA - François Xavier Tondu - Franck VERNET - Jerome Lavigne - @Christophe AUBERT - eric dupupet - Marc Cornuaille - @Maud KONARKOWSKY - Stéphanie Habasque - Sébastien Harivel - Jérôme Depardieu - @Vincent HUET - fouede kalai - @François RANSON - Isabelle Le Pors - @Pierrick NICOLAS - Laurent Olivier - Caroline Rudowski Superviseur Annezin - Celine Schwarz - @Alain ELIE - @Pierrick NICOLAS - @Maxence CAILLARD - Didier DELESTRADE - @Éric LEGRAIN - @Jean-Pascal LEFEVRE 🎖[Promotion 2014] Fayshel ATTOUT - Aude Bezombes - Benoit CHAZEL - @Véronique DABO - Camille Harang - Véronique HASSANI - yannick keller - Farida LAOUARI - @Rolande MBIAKOB TCHAMKAM - @Alexandre PAIN - Philippe Poullain - Francesco VINCI - @André AMESSAN - Steven Bénard - @Muriel BOURDIN - @Valentin BRUERE - Katarina DIMITRIJEVIC - Sena Phuong - Aymeric Singlas - Sonia COLUS BOLMONT - Céline LEFRANCOIS - Clémence DELORT-LAVAL - @Miloud EL AYRY - Christian Irani - @Sabrina BELHOUL - Holisoa R. Lors de cette cérémonie, le #Campaillou a également été mis à l'honneur en fêtant lui aussi son 40ème anniversaire ! 👉 Pour découvrir les moments forts de la cérémonie, rendez-vous sur notre dernier article : https://lnkd.in/e5KbQkKt #MédaillesDuTravail #GrandsMoulin

Décarbonation en action : de nouveaux camions électriques pour Bordeaux 🌱 Chez Grands Moulins de Paris, notre engagement en faveur d’une logistique plus durable se poursuit avec l’intégration de trois nouveaux véhicules à faibles émissions pour les livraisons au départ de notre moulin de Bordeaux. 🌍 Deux camions électriques et un fonctionnant au biogaz assurent la livraison des artisans boulangers de Bordeaux et sa région avec 89 % d’émissions de CO₂ en moins sur ces tournées 🚜 Une innovation inédite en France : un tracteur électrique spécialement conçu pour les livraisons en vrac en citerne monocuve, permettant d’approvisionner nos clients industriels situés à proximité du moulin. 🚚 Un engagement renforcé avec l’utilisation d’un biocarburant issu du colza (B100) sur les trajets courts. Ces actions s’inscrivent pleinement dans notre démarche #LinkbyGMP. Nous croyons en une filière engagée et innovante, au service de nos clients et de la planète ! Pour en savoir plus, consultez notre article complet 👉🏻 https://lnkd.in/eSWb32rg #RSE #Innovation #LogistiqueDurable #GrandsMoulinsDeParis

Un projet ? Une idée ? Venez nous rencontrer au CFIA EXPO à Rennes du 04 au 06 mars ! 🌾 Nos équipes ID Ingredients vous attendent au stand C35 – hall 4 pour trouver des solutions ! L'opportunité d'échanger avec nos experts et de découvrir nos ingrédients techniques et sensoriels comprenant des solutions idéales à bases d’ingrédients céréaliers et d’extraits de malts pour créer vos nouveaux produits et faire face aux défis actuels du marché. En association avec Diamalteria Italiana, filiale de Malteurop au sein du Groupe VIVESCIA et expert des extraits de malt d’orge depuis 1909, nous proposons des farines de malt d’orge toasté en poudre ainsi que des extraits de malts sous différentes formes, « liquide », « spray » et « cristaux », avec plusieurs niveaux de puissance enzymatique et des nuances de couleurs adaptés à tous les besoins et applications : boulangerie, pâtisserie, substitution de cacao, boisson, barre de céréales, glace, chocolat… Retrouvez nos solutions ID Ingrédients pour réinventer le Goût, la Couleur et la Texture de vos produits et rendez-vous sur notre dernier article pour en savoir plus : https://lnkd.in/eVxv7J3M

Nous sommes ravis d'avoir reçu la sous-préfète Fatou DIOP, déléguée au développement économique et à l'emploi, à notre moulin de Paris-Gennevilliers. Cette visite a permis de découvrir l'entreprise et ses enjeux économiques, ainsi que d'échanger sur des sujets cruciaux tels que la sécurité au travail, le recrutement et la formation. Le moulin de Paris-Gennevilliers joue un rôle essentiel dans le développement d’un tissu local dynamique et solidaire. Il contribue à une alimentation locale avec des blés approvisionnés au plus proche du moulin pour une farine panifiable 100% française. De plus, il offre une diversité de métiers passionnants au sein de la meunerie, favorisant ainsi l'emploi local. Un grand merci à Gildas MONJOIN et la Communauté Portuaire Seine-Aval pour avoir permis l’organisation de cette visite, ainsi que Pierre-Nicolas ALIA, directeur des opérations, Hugues FAVIER, directeur du moulin, et Benoit HUVET, directeur technique. #LinkbyGMP #recrutement #formation #alimentationlocale #bléslocaux #meunerie #farine

Grands Moulins de Paris vous donne rendez-vous au Salon International de l'Agriculture ! 📅 Lundi 24 février Hall 4 - allée B - stand 22 Agridemain 👉 12h30 : Table d'hôtes autour de la filière Francine, des champs à la cuisine depuis 60 ans Venez assister à la conférence-débat avec des regards croisés sur les enjeux de la filière et l’importance du rôle des agriculteurs pour répondre aux évolutions alimentaires des consommateurs et défis de la durabilité. L’occasion aussi de célébrer l’anniversaire Francine et ses inspirations en cuisine. En présence notamment : - d’agriculteurs du Club Francine - de guillaume gomez, ancien chef de l'Elysée, Meilleur Ouvrier de France et ambassadeur de la gastronomie française - de Bernard Bonnes, vice-président des Banques Alimentaires - de Eric Birlouez, sociologue - de basile faucheux, président AgriDemain - de Christoph Büren, président du Groupe VIVESCIA - de Valerie FRAPIER, directrice RSE Groupe VIVESCIA et du programme TRANSITIONS - de Pierre Garcia Benque, directeur général de Grands Moulins de Paris - de Marie-Aude Lebrun, directrice marketing de Francine et d'autres personnalités à venir. 👉 14h00 - 17h00 : Forum #TRANSITIONS proposé par le Groupe VIVESCIA pour partager et dialoguer autour du 1er programme d’agriculture régénérative et bas carbone en France. Au programme également la signature de partenariats. 👉 17h30 : Présentation exceptionnelle du livre "Mémoire de Grains VIVESCIA, une histoire céréalière" en librairie à partir du 20 février. Un ouvrage inédit qui retrace l'histoire d'hommes et de femmes engagés des territoires du Nord-Est de la France, une histoire céréalière longue de plus de 130 ans, faite de conquêtes agricoles et de filières agroalimentaires en France et dans le Monde. En présence de Jean-Pierre Williot, auteur du livre, historien et professeur d’histoire économique à La Sorbonne; de guillaume gomez, signataire de la préface du livre, Ambassadeur pour la Gastronomie et l'Alimentation; de Christoph Büren, président du Groupe VIVESCIA et des Editions du Le cherche midi éditeur. 📅 Pendant toute la durée du salon sur le stand de la Région Île-de-France, nos boulangers de la Confrérie des Boulangers de Grands Moulins de Paris seront aux côtés d’autres professionnels de la meunerie et du Syndicat Patronal des Boulangers du Grand Paris lors de démonstrations, partageant ainsi tout le savoir-faire artisanal du métier de boulanger avec le grand public. #SIA2025 #60ansFrancine #Francine #Meunerie #GMP

Pour la troisième année consécutive, nous avons eu l'honneur d'assister à la cérémonie des vœux aux artisans boulangers, organisée par le Premier ministre François Bayrou à Matignon. Grands Moulins de Paris est fier d’avoir pu représenter la meunerie en la personne de SYLVAIN GROC, directeur commercial régional, aux côtés de Franck Thomasse président du Syndicat des Boulangers du Grand Paris, de Dominique Anract, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) et de l’Union Internationale des Boulangers, ainsi que de Francis Bussiere, président de la CMA IDF - Paris. L'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris était également à l'honneur lors de cette cérémonie, avec la présence de Bénédicte DUPONT, directrice de l’école, ainsi que des professeurs et élèves de l’école. Grâce à Wei-Yi CHEN, apprenti à l'EBP et en formation à l’Hôtel Matignon sous la direction du chef pâtissier Gaël Claviere, nous avons eu le privilège de visiter les cuisines de ce lieu d’excellence où s’exprime le savoir-faire culinaire français. Un moment privilégié pour valoriser ces artisans passionnés, dont le savoir-faire fait briller notre patrimoine gastronomique ! #FiertéBoulangerie #CérémonieDesVœux #ArtisansBoulangers #SavoirFaireFrançais #GrandsMoulinsdeParis #EBP #Épiphanie

🌟 Sécurité, prévention et bien-être au cœur de nos actions 🏭 Dans un environnement de production, la sécurité et le bien-être de nos collaborateurs sont essentiels. Lors de l’audit sécurité de fin 2024 au Moulin de Reims, plusieurs bonnes pratiques ont été mises en évidence. Parmi elles, l'instauration de séances quotidiennes d’échauffement musculaire pour prévenir les risques de blessures liés aux tâches physiques. Cette routine simple, mais efficace, permet de : ✅ Activer les muscles, ✅ Entretenir la souplesse des articulations, ✅ Favoriser la circulation sanguine, ✅ Aider à la prévention des accidents articulaires et musculaires. Afin de garantir un accompagnement optimal, une kinésithérapeute est intervenue pour guider nos équipes de magasiniers sur les meilleures pratiques d’échauffement et de gestion de la posture, renforçant ainsi notre démarche CARE en matière de prévention et de bien-être au travail. #CARE #SantéAuTravail #PréventionDesRisques #CollectivementEngagés #LinkbyGMP