Groupe CÉMOI

Le saviez-vous ? 🍫 Nos chocolats de Pâques sont fabriqués à l’usine Cémoi de Troyes, un site avec une belle histoire familiale. Née au début du XXe siècle à Bar-sur-Aube, la pâtisserie-confiserie de Jules JACQUOT fabriquait des biscuits et des dragées. En 1914, sa veuve, Pauline, décide de produire à plus grande échelle. En 1920, elle fonde les Établissements Veuve JACQUOT et Fils à Troyes, se spécialisant dans la confiserie et le chocolat. 🍬🍫 Après la Seconde Guerre mondiale, ses fils reprennent l’entreprise et la dirigent vers le chocolat de fête sous toutes ses formes ! 🐣 En 2007, Cémoi reprend les rênes et fait de l’usine un lieu clé pour la fabrication de ses chocolats de Pâques. En 2021, Cémoi est repris par le Groupe belge Baronie. Un grand merci à nos collaborateurs qui, chaque jour, s’engagent pour produire un chocolat de qualité, avec passion et savoir-faire. 👨🍳 Envie de partager cette belle histoire autour du chocolat ? N’hésitez pas à relayer ! 😉 #chocolat #Pâques #MadeInFrance #Histoire

🫰 Célébrez l'amour avec Cémoi et 𝙚𝙩 𝙙𝙚́𝙘𝙡𝙖𝙧𝙚𝙯 𝙫𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙛𝙡𝙖𝙢𝙢𝙚🔥, 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩…🍫🩷 𝘾𝙝𝙚𝙯 𝘾𝙚́𝙢𝙤𝙞, tous nos collaborateurs déploient leurs expertises et leur passion pour sublimer ce produit extraordinaire qu'est le chocolat 🍫. De nos Maisons du planteur 🌱 en pleine brousse ivoirienne à nos sites de production 🇫🇷 français, notre dévotion pour le chocolat nous motive chaque jour à vous offrir des instants de douceur 🌸 et de plaisir 😋, tout en créant des souvenirs inoubliables 💫. Retrouvez pour l’occasion 𝙙𝙚𝙨 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙧𝙚𝙩𝙨 𝙚𝙭𝙘𝙡𝙪𝙨𝙞𝙛𝙨 en forme de cœur préparés avec soin par nos collègues de la 𝘽𝙤𝙪𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚 𝘾𝙚́𝙢𝙤𝙞 𝙙𝙚 𝙋𝙚𝙧𝙥𝙞𝙜𝙣𝙖𝙣. 𝘽𝙤𝙣𝙣𝙚 𝙛𝙚̂𝙩𝙚 𝙙𝙚𝙨 𝙖𝙢𝙤𝙪𝙧𝙚𝙪𝙭… 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 𝘾𝙚́𝙢𝙤𝙞 !🫶 #SaintValentin #IdéeCadeau #FêteDesAmoureux #Chocolat

Première sortie de l’année pour Cémoi avec le Club des Toques Blanches Roussillon Occitanie : nous avons eu l’honneur d'être invité au Jardin des Sens, le Restaurant d’exception de Jacques Pourcel & Laurent POURCEL, à Montpellier. 🎉 Nous avons partagé avec le Président et les Chefs du Bureau des Toques Blanches ainsi qu’avec les heureux membres du Club présents à cet événement un grand moment de gastronomie, une parenthèse enchantée, un plaisir des sens. 😋 Nous avons eu l’occasion d'échanger avec Patrice CANAYER, de La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, sur l’excellence des produits de notre région et sur leur rayonnement en France et à l’International. Un rayonnement que le Groupe CÉMOI s’emploie à développer, notamment avec ses équipes dédiées aux produits BtoB conçus pour les professionnels de la restauration. Des chocolats d’exception pour des Chefs toujours plus créatifs et inspirants. Vivement la prochaine sortie gourmande made in “Toques Blanches Roussillon Occitanie” ! Isabelle Coos, Angelique Vernhes, jean Plouzennec, Julien Boy, Michelle Sans, Guy Delprat, Frédéric AMEN, AGENCE INSIGHTCOM #gastronomie #partenaires #BTOB #transformonslafiliere #cacao

🍫Rejoignez-nous à l’ISM Cologne🍬 Plus que deux jours avant l’ISM Cologne 2025 ! Dans les coulisses, nous travaillons d’arrache-pied pour préparer le stand, rassembler tous les produits pour nos vitrines et peaufiner chaque détail. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans le Hall 10.2, stand C020-D021 et de partager notre passion pour le cacao, le chocolat et la confiserie ! 🍫𝐉𝐨𝐢𝐧 𝐮𝐬 𝐚𝐭 𝐈𝐒𝐌 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞🍬 Just two more days until ISM Cologne 2025! Behind the scenes, we’re working hard to prepare the booth, collect all products for our vitrines and to perfect every last detail. We’re looking forward to welcoming you in Hall 10.2, booth C020-D021 and sharing our passion for cocoa, chocolate and confectionery! Baronie Stollwerck GmbH PPC GRYF S.A. Chocolat Alprose ISM Cologne #Baronie #Ourworldischocolate #ISM #ISMCologne

𝙎𝙄𝙍𝙃𝘼 𝙅𝙊𝙐𝙍 𝟮 ! 🎉 Au programme de la journée, les démonstrations du 𝙘𝙝𝙚𝙛 CIROU PATRICK👨🍳 qui nous accompagne tout au long du salon. Après les cannelés au chocolat 🍫 de la 𝙜𝙖𝙢𝙢𝙚 𝙎𝙪𝙘𝙘𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣 𝟲𝟰% présentés hier sur le stand Promocash, le chef nous régalera avec des mendiants au chocolat noir 64% et lait 38% et des madeleines agrumes chocolat blanc 32% 🤍. Venez découvrir les produits de nos 𝙜𝙖𝙢𝙢𝙚𝙨 𝙎𝙪𝙘𝙘𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣 et 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣 fabriqués en 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚 en 𝙉𝙤𝙧𝙢𝙖𝙣𝙙𝙞𝙚 et dans les 𝙃𝙖𝙪𝙩𝙨 𝙙𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚, du chocolat dédié aux 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙨👨🍳et répondant à leurs besoins d'𝙚𝙭𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣𝙘𝙚 ⭐. À travers cette offre retravaillée en 2024, Cémoi PRO 💼 𝘾𝙚́𝙢𝙤𝙞 𝙋𝙍𝙊 𝙖𝙛𝙛𝙞𝙧𝙢𝙚 𝙨𝙤𝙣 𝙚𝙣𝙜𝙖𝙜𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙪𝙣 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 𝙛𝙧𝙖𝙣𝙘̧𝙖𝙞𝙨 𝙚𝙩 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙤𝙣𝙨𝙖𝙗𝙡𝙚 ♻️ à travers notre programme 𝙏𝙧𝙖𝙣𝙨𝙥𝙖𝙧𝙚𝙣𝙘𝙚 𝘾𝙖𝙘𝙖𝙤. Depuis 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙙𝙚 𝟰𝟬 𝙖𝙣𝙨, nous nous engageons chaque jour un peu plus, pour partager avec vous une même passion ❤️, celle du chocolat 🍫. 𝘽𝙞𝙚𝙣𝙫𝙚𝙣𝙪𝙚 𝙘𝙝𝙚𝙯 𝘾𝙚́𝙢𝙤𝙞 𝙋𝙧𝙤 !🎉 #SIRHA2025 #SIRHALYON #CémoiPro #CémoiIndustrie #chocolat #innovation #B2B Patrick Collin, Jean-Christian Muscat, Annabel Henrion, Leïla MARS, Laura Guyochet, Isabelle Coos, Isabelle Draga, Mathilde Villalard, DENIS GUSTAU, Cyrielle Bernard, Fanny Flores

👏 Le SIRAH est lancé ! Les équipes Cémoi vous attendent sur notre beau stand 𝟰𝘾𝟮𝟴 pour vous présenter nos offres à destination des professionnels et des industriels. Rejoignez-nous sur la route du chocolat responsable ! Rendez-vous demain pour des nouvelles du salon en vidéo... Patrick Collin, Jean-Christian Muscat, Annabel Henrion, Leïla MARS, Laura Guyochet, Isabelle Coos, Isabelle Draga, Mathilde Villalard, DENIS GUSTAU, Cyrielle Bernard, Fanny Flores

🎉 Le compte à rebours à commencé ! 🍫✨ Dans moins de 2 semaines, le Groupe CÉMOI sera de retour à l’ISM de Cologne. Retrouvez-nous du 2 au 5 février, avec nos collègues des équipes Baronie, Chocolat Alprose et Stollwerck GmbH, Hall 10.2, stand C020-D021, prêts à vous rencontrer et partager notre passion pour le chocolat ! Visitez notre stand et venez déguster notre célèbre Petit Ourson Guimauve et son cousin le Petit Hérisson Guimauve, les gaufrettes Quadro ou nos délicieuses pâtes de fruits, découvrez notre large portefeuille de produits à marque de distributeur ou dédiés aux industriels et découvrez notre chaîne d’approvisionnement en cacao verticalement intégrée ainsi que notre programme Transparence Cacao. Nous vous attendons ! 🎉 The Countdown Begins! 🍫✨ In less than two weeks, we’ll be back at ISM in Cologne! From 2-5 February, you’ll find us again, together with our colleagues from Baronie, Chocolat Alprose and Stollwerck GmbH in hall 10.2, booth C020-D021, ready to meet, connect, and share our passion for chocolate!   Visit our booth to explore and taste our famous Petit Ourson and Petit Hérisson Guimauve mallow products, Quadro wafer bars or our delicious fruit jellies, to discover our wide portfolio of Private Label and industrial chocolate solutions and to learn more about our vertically integrated cocoa supply chain and our Transparence Cacao programme. We hope to see you there! #ism #ismcologne #cocoa #chocolate #confectionery #privatelabel #cemoi PPC GRYF S.A. ISM Cologne

🚨 Le compte à rebours a commencé ! Plus qu'une semaine avant l'𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙙𝙪 𝙎𝙄𝙍𝙃𝘼 à Lyon!  🚨 Curieux de découvrir nos savoir-faire chocolatiers ? Venez rencontrer nos équipes Cémoi Pro et Cémoi Industrie.🤩 📍 𝙍𝙚𝙣𝙙𝙚𝙯-𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙨𝙪𝙧 𝙡𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙣𝙙 𝟰𝘾𝟮𝟴 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙙𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙧𝙞𝙧 𝙡𝙖 𝙧𝙤𝙪𝙩𝙚 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 𝙧𝙚𝙨𝙥𝙤𝙣𝙨𝙖𝙗𝙡𝙚. De la qualité, de l’innovation et des nouveautés que nous avons hâte de partager avec vous ! Nous vous attendons pour échanger, discuter de vos projets et bien sûr, vous régaler avec nos produits. À très vite pour des échanges sucrés et savoureux ! 😋 👉 Dites-nous en commentaire : Que pensez-vous de notre stand cette année? #SIRHA2025 #SIRHALYON #CémoiPro #CémoiIndustrie #chocolat #innovation #B2B Patrick Collin, Jean-Christian Muscat, Annabel Henrion, Leïla MARS, Laura Guyochet, Isabelle Coos

✨ 𝗖𝗘́𝗠𝗢𝗜 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 ! ✨ Que cette année soit remplie de moments délicieux, savoureux et chocolatés 🍫. Nos équipes continueront à mettre leur 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘀𝗲 𝗮𝘂 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗱’𝘂𝗻𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 🌱. Nous avons 𝗵𝗮̂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗶𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗱𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁, 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́. 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝘃𝗼𝗲𝘂𝘅 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲, riche en moments sucrés et savoureux ! ! 🎉

🎄 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗳𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗲𝗿𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻 ! 🎄 Le 13 décembre dernier, nous avons organisé  𝘂𝗻 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀. Une soirée magique avec animations variées : visite des bureaux, petit marché local, ateliers enfants avec la maquilleuse Anais Bellmas de ASILIS MAKEUP et Virginie Vals Le Pays de Zoé, les jeux géants de L'Atelier Robinson, stand photo et bien plus ! Un grand buffet a été offert, avec une dégustation de chocolats créés spécialement par notre équipe R&D. 🍫 Tout le monde a pu assister à la remise des prix présenté par Patrick Collin, Directeur Général de Cémoi et Isabelle Coos, Responsable Communication. Les équipes ont fait preuve d’imagination pour créer des décorations originales et écoresponsables et nous ont surpris avec leur tenues. Voici les résultats : 🏆  𝗚𝗮𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗮𝗰𝗲 : 1️⃣ Le service Packaging, avec un igloo en boîte d’œuf et des animaux en carton recyclé. 2️⃣ Le service Référentiel, pour une décoration soignée et intégrale. 3️⃣ Le service Marketing, avec des oursons gonflables en scène dans un traîneau et en skieur. 🎅 𝗚𝗮𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗻𝘂𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 : 1️⃣𝙈𝙖𝙩𝙝𝙞𝙡𝙙𝙚, dans un costume de sapin, avec sa chorégraphie ! 2️⃣𝙍𝙤𝙢𝙖𝙞𝙣, avec sa tenue complète de bonhomme de neige. 3️⃣𝙇𝙖𝙪𝙧𝙚𝙣𝙘𝙚, dans une magnifique robe esprit de Noël. 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗻𝗼𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅 : 🤝 Elodie Swanberg pour sa boisson sans alcool Finote. Marie-Neige Fabre et ses Huiles des Orgues. Christelle et Laurent pour leurs produits à base de sapin d’ABIES LAGRIMUS. Caroline Vidal et ses créations de couture, L'atelier de Caro Julie Perera et ses bijoux lithothérapie, LES PIERRES DE MAYA Mention spéciale à Deborah Zalaoras, une de nos collaboratrices pour ses magnifiques tableaux créés spécialement pour l'occasion. 🎨 Une magnifique découverte et mise en avant grâce à cette soirée. Un moment chaleureux et émouvant, où chacun a eu le plaisir de partager son lieu de travail avec sa famille, un souvenir précieux avant les vacances de fin d'année ! Merci à nos experts chocolat du labo R&D pour leurs délices gourmands, et à l’équipe RH & Communication pour l'organisation ! Ainsi qu’aux collaborateurs bénévoles lors de cette soirée. On vous souhaite un Joyeux Noël et à l'année prochaine pour 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲́𝗲𝘀 ! 🎉 Patrick Collin, Manuel COT, Isabelle Coos, Florianne Panni, Marion D., Maeva LLOUNG, Sonia TAHOR, Alain Pages