GROUPE SAVEL

[EN DIRECT] de la cuisine du restaurant scolaire de Plouhinec, à quelques kms de la Pointe du Raz, où le CIP met en image deux recettes de pintade conçues spécialement pour des élèves de maternelle et primaire par les Chefs Philippe Bosser et Olivier Detrain, qui chaque jour servent près de 200 repas! 💪 👍 Phillipe a choisi une ballotine "Terre et mer" de cuisse de pintade accompagnée de choux farcis, et Olivier, un sauté de pintade sauce cidre, accompagné d'une purée aux coco de Paimpol et haricots de mer. Les deux recettes permettent d'adapter précisément la quantité servie aux besoins des enfants en fonction de leur âge ! 👌 Un grand merci à eux pour ce partage ainsi qu'aux partenaires du CIP. Interprofession ANVOL APVF - filière Volaille Française Syndicat de la Volaille et du Gibier Restau'Co #leuropedugout #pintade #gastronomie #restauration #cuisinecollective #faitmaison #cantine

Les 3 indépendants. Et non, il ne s’agit pas de la GMS 😊, mais bien des spécialistes des volailles gastronomiques que sont les maisons Savel, Siebert et Soulard. Moment photo en direct du SIRHA !

🎥 𝐍𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐞́𝐫𝐢𝐞 𝐯𝐢𝐝𝐞́𝐨𝐬 : 𝑫𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒖𝒍𝒊𝒔𝒔𝒆𝒔...  🌟 Chez Polygone Intérim, nous croyons que chaque histoire est unique et mérite d’être racontée. En tant que créateurs d’énergie humaine, nous puisons notre force dans les talents, les ambitions et les réussites de ceux qui nous entourent. C’est pourquoi nous lançons une nouvelle série de vidéos pour mettre en lumière ceux qui font notre succès : 𝑫𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒖𝒍𝒊𝒔𝒔𝒆𝒔... ✨ Au programme ? Des interviews inspirantes où nos intérimaires partagent leur parcours, leurs ambitions et leurs réussites et où nos clients dévoilent leur vision et les raisons qui les poussent à collaborer avec nous 💡 Notre objectif ? Valoriser ces relations humaines, authentiques et inspirantes qui construisent chaque jour notre réussite 🫱🏻🫲🏻 Aujourd'hui, nous sommes chez notre client GROUPE SAVEL avec notre intérimaire, Kamardine, embauché en CDI suite à une mission intérim. On vous laisse découvrir son interview authentique et sincère Un grand merci à toutes les personnes qui ont participé à cette série vidéo, plus particulièrement Julie ABROUR et Delphine BEDUNEAU Pour vos recrutements, faites appel à Polygone Intérim, nous sommes là pour vous 🫵🏻 #polygoneintérim #interview #createursdenergiehumaine #savel

EVENEMENT LE GROUPE SAVEL SERA PRESENT AU SIRHA 2025! EUREXPO LYON DU 23 AU 27 JANVIER 2025. Nous serions ravis de vous accueillir sur notre stand pour échanger sur nos nouveautés et partager un moment convivial. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question. À très vite! Retrouvez-nous stand 2.1J28!

EVENEMENT LA TOQUE BRETONNE SERA PRESENTE AU SIRHA 2025! EUREXPO LYON DU 23 AU 27 JANVIER 2025. Retrouvez-nous stand 2.1J28!

✨ Le GROUPE SAVEL vous présente ses meilleurs vœux pour 2025 ✨ Alors que nous tournons la page d’une année intense et passionnante, nous souhaitons partager avec vous notre gratitude. L’année 2024 a été marquée par des projets ambitieux, des succès collectifs et des rencontres enrichissantes. 🙌 L’année 2025 s'annonce déjà prometteuse, et nous sommes prêts à relever de nouveaux défis avec la même passion et le même engagement qui nous animent au quotidien. 💪 Que cette nouvelle année soit riche en projets passionnants, couronnée de succès et source d'épanouissement. Bonne année 2025 à tous ! 🎉

EVENEMENT LA SOCIETE BEZIAU VOLAILLES SERA PRESENTE AU SIRHA 2025! EUREXPO LYON DU 23 AU 27 JANVIER 2025. Retrouvez-nous stand 2.1J28!

Secret Santa SAVEL 2024 🎄⭐️

🎄✨ Toute l’équipe de SAVEL vous souhaite de merveilleuses fêtes de fin d’année ! ✨🎄   Au sein du Groupe SAVEL, nous pensons que les plus beaux moments se partagent autour d’une bonne table. Cette année encore, nous avons eu le plaisir d’apporter notre savoir-faire et notre passion jusque dans vos assiettes. 🍽️ Merci à nos équipes, partenaires et clients pour votre collaboration et votre confiance. 🙌 Nous vous souhaitons de joyeuses et savoureuses fêtes de fin d’année ! #SAVEL #FêtesDeFinD’année #Partage #Merci #2024

Les fêtes de fin d’année approchent ! Pensez à la pintade pour vos repas festifs en famille ou entre amis ! Goûteuse et savoureuse, à mi-chemin entre la saveur des gibiers et des autres volailles, la pintade se décline au gré de toutes les envies : traditionnelle, à la vapeur, au wok, en papillotes, à la plancha, en poêlées. Entière ou découpée, fraîche ou congelée, elle convient à tous : en famille ou en amoureux, des gourmets amateurs de cuisine élaborée aux jeunes actifs à la recherche de simplicité. La pintade n’oublie personne ! Voici une idée recette pour mettre en œuvre ce beau produit : Née, élevée, transformée en France ! La pintade elle a tout bon ! Cuisses de pintade, mangue et amandes Quantité : 2 personnes Temps de préparation : 1 heure 10 minutes Temps de cuisson : 50 min Ingrédients 2 cuisses de pintade P'TIT DUC 1 mangue mûre 100g d'amande 1 tasse de riz basmati 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Quelques brins de coriandre fraîche, hachée (facultatif, pour la décoration) Préparation Préchauffer le four à 180°C. Assaisonner les cuisses de pintade avec du sel et du poivre des deux côtés. Dans une grande poêle allant au four, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les cuisses de pintade P'TIT DUC et les faire dorer pendant environ 5 minutes de chaque côté.   Pendant ce temps, peler la mangue et la couper en tranches épaisses puis en cube. Ajouter les cubes de mangue autour des cuisses de pintade dans la poêle. Saupoudrer d'amandes effilées sur les cuisses de pintade et autour des mangues. Transférer la poêle au four préchauffé et faire cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les cuisses de pintade soient à point et que les amandes soient dorées. Pendant ce temps, préparer le riz basmati selon les instructions sur l'emballage. Une fois les cuisses cuites, retirer la poêle du four et laisser reposer quelques minutes. Au moment de servir, disposer une portion de riz basmati dans chaque assiette. Placez une cuisse de pintade avec des cubes mangues ainsi que les amandes sur le dessus. Ajouter éventuellement de la coriandre pour ajouter une touche de fraîcheur. Bon appétit!