Hôtel et Performance

Hôtel et Performance

Hôtellerie

Une marque qui accompagne et conseille les hôteliers et restaurateurs indépendants - Présence à Paris et dans le Sud-Est

À propos

Hôtel et Performance est un cabinet de gestion pour les hôteliers. Nous accompagnons les hôteliers et restaurateurs indépendants dans le développement de leurs activités et dans l'accomplissement de leurs projets. L'expérience de notre Fondatrice, Gwendoline Pédurand, dans l'exercice de fonctions stratégiques au sein de différents groupes hôteliers, vous permettra d'externaliser en toute confiance, votre Direction des Opérations selon vos besoins. Qu'il s'agisse de la gestion de vos hôtels ou de vos projets d'aménagement et d'ouverture d'établissement, nous vous accompagnons sur : 👉🏼 La Direction des opérations 👉🏼 Le Revenue Management & E-distribution 👉🏼 Les Sales, Qualité & E-réputation 👉🏼 Le F&B 👉🏼 L'Etude de faisabilité 👉🏼 La Conception 👉🏼 L'AMOA 👉🏼 Le Déploiement ouverture Faites confiance à une équipe d'experts qualifiés 🚀

Secteur
Hôtellerie
Taille de l’entreprise
2-10 employés
Siège social
Paris
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
Fondée en
2020
Domaines
Conseils stratégiques, Hôtellerie , Restauration, Formation, Conseil, Yield Management, Marketing, Communication, Distribution, Qualité, Budgets et Ouverture

Lieux

Employés chez Hôtel et Performance

Nouvelles

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    𝙇𝙚𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙖𝙘𝙩𝙞𝙫𝙞𝙩𝙚́ 𝙘𝙝𝙞𝙛𝙛𝙧𝙚́𝙚 📈 C’est aujourd’hui aux côtés d’une dizaine d'établissements qu’Hôtel et Performance opère, apportant son expertise et son engagement à chaque étape de leur développement et de leur réussite. Des performances hôtelières au rendez-vous avec plus d’une centaine de collaborateurs engagés ! Avec plus de 400 chambres sur la place Parisienne, le parc hôtelier génère à lui seul, 24,7 M€ de chiffre d'affaires ce qui représente 250 M€ d’actifs sous gestion sur l’année 2023. 💡 Hôtel et Performance, c’est :  👉🏼 Une dizaine d'établissements Parisiens 👉🏼 +8% de taux d’occupation constaté par l’ensemble des hôtels en gestion, 👉🏼 L'optimisation de 15 à 20% de vos charges opérationnelles, Vous souhaitez déléguer vos démarches, être accompagnés sur les indices clés de performance ou encore envisager des travaux en vue d'une ouverture imminente pour faire de votre établissement une référence, nous sommes là pour vous ! Notre équipe vous offre un plan d'action concret aligné sur vos objectifs. 💼 #hotel #hotelmanagement #consulting #hôtellerie

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    𝑳𝒂 #𝒕𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐̂𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝒈𝒆𝒔𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒔'𝒂𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒊𝒕 𝒂𝒗𝒆𝒄 Lucas LEPINE 📈 Passionné par l'hôtellerie, le suivi et l'évaluation des performances, Lucas LEPINE a su acquérir une expérience solide notamment en occupant un poste au sein de l'hôtel***** Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel. Animé par l'analyse des chiffres, Lucas LEPINE a rejoint l'équipe d'Hôtel et Performance en qualité d'Assistant Contrôle de Gestion, pour accompagner les hôteliers dans leur gestion de budget. ✨ Sa précision et sa gestion du temps sont des atouts essentiels pour optimiser vos revenus. 🌟 C'est aux côtés de Léo Ban-Nan-Domenech qu'il mène à bien ses missions : 👉 Analyse de gestion et livrables opérationnels 👉 Collecte des données et suivi opérationnel 👉 Stratégie de performance globale 👉 Revenue management et maximisation des revenues Rentabilisez dès maintenant la productivité de vos structures au côté d'Hôtel et Performance 🚀 #contrôledegestion #hôtellerie #consulting #collaborateurs #équipe

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    𝙊𝒑𝙩𝒊𝙢𝒊𝙨𝒆𝙧 𝙥𝒐𝙪𝒓 𝒎𝙞𝒆𝙪𝒙 𝒑𝙚𝒓𝙛𝒐𝙧𝒎𝙚𝒓 ! 📊 Le contrôleur de gestion est un acteur clé au sein d'une entreprise. Chez Hôtel et Performance, Léo Ban-Nan-Domenech accompagne quotidiennement nos établissements afin de contribuer à l'optimisation de leur performance. 𝗦𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 : 🚀 📈 Mise en place des tableaux de bord et suivi des résultats 📈 Définir les KPIs pour la mesure de la performance 📈 Élaborer et suivre les budgets 📈 Veille concurrentielle Nos experts en contrôle de gestion vous accompagnent quotidiennement dans la gestion opérationnelle de vos hôtels en mettant en place des outils d'analyse en période de clôture, en estimant les prévisions et en analysant les variantes au budget ! La clôture mensuelle est un moment important pour toutes structures. C'est l'occasion de faire un état précis de la performance financière de vos hôtels, mais aussi de se projeter et d'établir des plans d'actions correctives afin d'atteindre les objectifs fixés. 💡 Ceci se fait à l'occasion de la business review mensuelle qui réunisse les principaux managers de l'hôtel. 👉 Vous souhaitez optimiser la performance de votre établissement ? Nos experts seront ravis de vous accompagner ! #contrôledegestion #Clôture #Performance #Optimisation

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    𝑼𝒏𝒆 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒕𝒊𝒔𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒖𝒏𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒓𝒆𝒏𝒇𝒐𝒓𝒄𝒆́𝒆 𝒄𝒉𝒆𝒛 Hôtel et Performance 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍’𝒂𝒓𝒓𝒊𝒗𝒆́𝒆 𝒅𝒆 Mathilde Louvet ! Passionnée par le digital, Mathilde Louvet a développé une expertise en marketing à travers des expériences enrichissantes dans des secteurs variés. Grâce à son parcours au MBA Spécialisé Digital Marketing & Business à l'EFAP, elle a enrichi ses compétences, notamment au sein d’un cabinet de conseil et d’une start-up innovante dans le domaine de la cosmétique. Créative et intéressée par les stratégies digitales, elle a rejoint l'équipe en tant que Chargée de communication, marketing et commercialisation. Grâce à son dynamisme, Mathilde Louvet apportera un souffle nouveau en : 👉Dynamisant notre communication. 👉Renforçant nos relations avec les partenaires. 👉Engageant notre audience de façon encore plus percutante. C'est aux côtés de Cléa Escoffier qu'elle pourra mener à bien ses missions telles que : créer, développer et améliorer les supports de communication et de commercialisation. Restez connecter pour suivre toutes les actualités de Hôtel et Performance ! 🚀 #Communication #Marketing #hôtellerie #consulting #collaborateurs #équipe

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    𝑹𝒆𝒏𝒅𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒂̀ 𝑪𝒂𝒏𝒏𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 Hotel and Restaurant Meetings France : 𝒍’𝒆́𝒗𝒆́𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒐𝒖𝒓𝒏𝒂𝒃𝒍𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒄 Hôtel et Performance ! Le salon Hotel and Restaurant Meetings France à Cannes réouvre ses portes pour une nouvelle édition ! 🌟 C'est plus de 1600 participants qui se rassemblent pour trouver de nouveaux prestataires, fournisseurs, innovations ou tendances ! Ce salon est dédié aux professionnels dont l'objectif est de favoriser le « face à face » par le biais de rendez-vous organisés en amont ! Nous n'avons pas eu l'occasion de nous rencontrer à EquipHotel Paris à Paris ? Ne manquez pas cette opportunité et rejoignez-nous à Cannes ! 📍Retrouvez nous du 18 au 20 mars 2025 pour un one to one avec nos experts. #hotelandrestaurantmeetings #cannes2025

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    𝑳' Hotel Locomo 𝒆𝒔𝒕 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒉𝒆𝒓𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒏 𝒇𝒖𝒕𝒖𝒓 𝒕𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕 ! 🛎️ Vous êtes enthousiaste à l'idée de travailler en hôtellerie et souhaitez contribuer à la satisfaction de nos clients en apportant vos compétences et votre touche unique pour rendre leur séjour agréable ? 𝗖𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 ! Pour ce faire, nous recherchons : 👉 𝗨𝗻 𝗿𝗲́𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗛/𝗙 👉 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝘁 𝗖𝗗𝗜 𝗲𝗻 𝟯𝟵 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 👉 𝗦𝗵𝗶𝗳𝘁 𝗱𝗲 𝟭𝟭𝗛 𝗱𝘂 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝗮𝘂 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 👉 𝗦𝗵𝗶𝗳𝘁 𝗱𝗲 𝟲𝗛 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶 👉 𝟯 𝗝𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗼𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝘀, 𝗹𝘂𝗻𝗱𝗶𝘀, 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶𝘀 📩 Postulez dès maintenant en envoyant votre CV à alexia@hoteletperformance.com #recrutement #hotels #réception #paris

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    𝑫𝒆́𝒗𝒆𝒍𝒐𝒑𝒑𝒆𝒓 𝒖𝒏𝒆 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒐𝒏 𝟯𝟲𝟬° 🌟 Chez Hôtel et Performance, nous adoptons une approche globale à 360° pour vous offrir des solutions sur-mesure. Que vous soyez un hôtel indépendant ou un restaurant, notre objectif est de vous accompagner à chaque étape de votre projet. Nos experts vous apportent leur soutien dans les domaines suivants : 🏨 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 Nous vous accompagnons dans l’optimisation de vos performances, le développement de stratégies marketing et digitales, l’innovation en Food & Beverage, l’enrichissement de l’expérience client, la formation des équipes, et la transition écologique et sociale pour assurer un succès durable. 👷🏻♀️ 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝘀 𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 Grâce à notre expertise en ouverture d’hôtel, nous vous accompagnons à chaque étape clé pour garantir un lancement réussi, de l’étude de faisabilité au développement du concept hôtelier, en passant par la décoration, la stratégie de positionnement, l’optimisation des opérations et la formation des équipes. 📊 𝗬𝗶𝗲𝗹𝗱 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 Notre équipe d’experts vous accompagne chaque jour dans l’implémentation de stratégies de tarification dynamique uniques, vous permettant de maximiser vos profits grâce à des ajustements tarifaires en temps réel, en fonction des évolutions du marché et de la demande. En faisant appel à notre savoir-faire, vous pourrez non seulement accroître vos revenus, mais aussi renforcer votre compétitivité tout en satisfaisant les attentes de votre clientèle. N’hésitez pas à nous contacter pour découvrir notre approche et maximiser la rentabilité de votre établissement. Nous sommes à votre disposition pour discuter de vos défis, explorer vos opportunités et co-construire des solutions sur mesure. 🚀 #projethôtelier #stratégie #consulting #Hôtellerie #accompagnement

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    🌟 𝑪𝒍𝒂𝒑 𝒅𝒆 𝒇𝒊𝒏 𝒑𝒐𝒖𝒓 EquipHotel Paris 2024 ! 🌟 Nous sommes ravis d'avoir participé pour la première fois à cet événement incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie. Cette édition a été riche en rencontres, en échanges et en innovations, autour du thème "Oser". Nous avons eu le plaisir de rencontrer de nombreux acteurs du secteur, et avons apprécié échanger sur vos projets et ambitions. Toute l'équipe d'Hôtel et Performance était ravie de vous accueillir et de partager ces moments d'échanges. Gestion d'hôtels, Revenue management, Projet de rénovation : nous proposons une expertise complète pour répondre à tous les besoins de votre structure ! 🏨 Nous avons hâte de continuer à travailler ensemble pour concrétiser vos projets et vous accompagner vers la réussite. #équiphôtel #salonprofessionnel #hôtellerie

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    𝑵𝒐𝒖𝒔 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒅𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒖 𝒔𝒕𝒂𝒏𝒅 𝑯𝟬𝟭𝟰 - 𝑯𝒂𝒍𝒍 𝟳.𝟯  ! Cette année, l'équipe d'Hôtel et Performance, est présente au salon EquipHotel Paris, l'événement incontournable pour les professionnels de l'hôtellerie et du tourisme. C'est l'occasion pour vous d'échanger avec nos experts des défis et de potentielles opportunités pour #upgradeyourhospitality. 💬 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 ? Optimiser vos performances et améliorer l'expérience client. 𝗨𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁, 𝗱𝗲𝘀 𝗶𝗱𝗲́𝗲𝘀, 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗼𝗻𝘀-𝗲𝗻 ! Nos experts sont impatients de vous rencontrer et de collaborer : 🏨 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱'𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝘀 : Optimiser la gestion globale de votre établissement en bénéficiant d’un accompagnement spécialisé dans des domaines essentiels tels que la commercialisation, la gestion financière, les ressources humaines, le F&B, le marketing, la restauration et l’exploitation quotidienne. 👷♀️ 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝘀 𝗵𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 : De la conception à la mise en service de votre établissement, une équipe experte en marketing, décoration et suivi de travaux se consacre entièrement à votre projet. 📈 𝗬𝗶𝗲𝗹𝗱 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 : Nos experts vous accompagnent au quotidien dans la mise en place de stratégies de tarification, vous permettant d’optimiser vos profits en ajustant vos tarifs en temps réel en fonction de la demande et des tendances du marché. #Salon #EquipHotel #Conseil #Gestionhôtel #AMOA #YieldManagement

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    𝙋𝙡𝙪𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙟𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙖𝙫𝙖𝙣𝙩 𝙙𝙚 𝙧𝙚𝙩𝙧𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧 𝙡'𝙚́𝙦𝙪𝙞𝙥𝙚 Hôtel et Performance 𝙖𝙪 𝙨𝙖𝙡𝙤𝙣 EquipHotel Paris 𝟮𝟬𝟮𝟰 ⏱️ 📆 𝗥𝗘́𝗦𝗘𝗥𝗩𝗘𝗭 𝗗𝗘̀𝗦 𝗠𝗔𝗜𝗡𝗧𝗘𝗡𝗔𝗡𝗧 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗖𝗥𝗘́𝗡𝗘𝗔𝗨 𝗗𝗘 𝟯𝟬 𝗠𝗜𝗡 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝗡𝗢𝗦 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗧𝗦 ! 👉 https://lnkd.in/gwt2iJEA Toute notre équipe d’experts Hôtel et Performance sera présente du 𝟯 𝗮𝘂 𝟳 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 pour partager avec vous notre vision du conseil hôtelier et pour vous présenter nos différentes solutions d’accompagnement adaptées à vos besoins. 📍Nous vous donnons rendez-vous au stand 𝗛 𝟬𝟭𝟰 - 𝗛𝗔𝗟𝗟 𝟳.𝟯 pour un moment d’échange et de partage. Il nous tarde de venir à votre rencontre et de discuter ensemble de la façon dont nous pourrions faire de votre établissement une référence sur le marché. #EquipHotel2024 #Hôtellerie #Restauration #Consulting #HospitalityExperts

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