Holdon Paris

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Services et conseil aux entreprises

Anticiper l’aménagement d’établissements recevant du public

À propos

C’est rapide, ponctuel et indépendant. Ça permet de comprendre, d’anticiper et de paramétrer les FF&E et OS&E d’un projet d’hôtel. - Setting projet : paramétrer le projet d’aménagement afin d’en cartographier les risques. Le but est notamment de fluidifier la relation entre les acteurs et de limiter les écueils à venir tout au long du projet : trous dans la raquette, budget insuffisant, manque d'anticipations des interfaces, etc. - Curling phase : audit préalable aux lancements des différentes phases afin de limiter les potentiels obstacles : curage, DCE, etc.

Site web
https://holdon.paris
Secteur
Services et conseil aux entreprises
Taille de l’entreprise
1 employé
Siège social
PARIS
Type
Société indépendante
Fondée en
2022

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    Co fondateur de Figurz + fondateur Holdon - Des services pour anticiper, budgéter et planifier les FF&E/OS&E de projets d'hôtels!

    Figurez-vous qu'un B.E.N.C.H est un banc🧐! Mais c'est aussi la liste des 5 objectifs de la chambre témoin ! Premier moment du projet où l’on ancre l’imagination dans le réel🧙♂️, la chambre témoin excite🕺! Toutefois, en étant trop pressé de la lancer, on passe à côté de ce précieux laboratoire du projet🛌. Budget : confirmer ou ajuster le budget, au terme de l’appel d’offres chambre témoin, grâce à une savante extrapolation des coûts. Ergonomie : corriger et améliorer le confort🤽♂️, la fonctionnalité, la durabilité et s’assurer par exemple que la bouilloire passe bien entre le bec verseur et le bord de la vasque pour être remplie (du vécu🧐!). Négociation💌: entamer des négociations pour les nécessaires arbitrages. Les arbitrages financiers🤺avec le client, contractuels🤺avec les fournisseurs, esthétiques🤺avec l’architecte (On a vraiment besoin de ce galuchat en sous-face du sommier ?). Comparaison : analyser les différentes finitions💅, approches, fonctionnement des fournisseurs en shortlist. Harmonie : s’assurer de la cohérence esthétique de la chambre (dont l’ampoule et le “Do Not Disturb”) et se rassurer sur la bonne intuition qu’on a eue de faire confiance à cet architecte👩❤️💋👨. Bien entendu, avant toutes choses, on a fait un petit coup de FIGURZ pour s’assurer que le budget des chambres n'allait pas plomber les autres postes et qu’on pourrait bien se payer tout ce qu’on a conçu🏆! #mockup #MUR #galuchatdebettrave #chambretemoin Gaëtan LAGARDE #facilitymanagementdebouilloires

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    Co fondateur de Figurz + fondateur Holdon - Des services pour anticiper, budgéter et planifier les FF&E/OS&E de projets d'hôtels!

    Pain point n°2 : C’est quoi un bon budget FF&E/OS&E ? 👔 💵 C’est l’histoire d’un investisseur, d’un architecte et d’un exploitant qui parlent budget à la machine à café🌭. L’un maugrée qu’à ce prix-là, on ne risque pas de se payer du galuchat🐬. L’autre rétorque qu’avec ce budget là, les arts de la table seront en plastique🏭. Le troisième les contredit! Il estime avoir déjà été bien trop généreux avec les deux🧘♀️. Quelle ne fut pas leur ébahissement👽, quand au bout d’une minute sur FIGURZ grâce à quelques simples questions, ils découvrirent des ordres de grandeur de budgets pour les FF&E hébergement et communs, les OS&E, le BOH et la logistique🐪ainsi que la durée nécessaire à l’installation du tout. Modulo quelques ajustements, ils avaient en fait tous raison ! Ils approfondirent le sujet grâce au service Take Away et vécurent heureux les quelques années que dura le projet👨👩👧. Gaëtan LAGARDE #transparence #projetcommun #ententecordiale #compeed #galuchatdebettrave #couvertseneponge

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    Expertise FF&E OS&E | Co-fondateur FIGURZ & Fondateur LHOSP | Hôtellerie-Restauration Accompagnement de l'estimation à la livraison

    Aujourd’hui dans la question FIGURZOPHIQUE : Mais qu’est-ce que le FF&E ? 🏨 🛏 C'est en 1495, en Indre et Loire, que le terme FF&E apparait pour la première fois. C’est lors de la construction du château d’Amboise que la maitrise d’œuvre imagine habilement un terme qui regrouperait tout ce qui ne relève pas des travaux à savoir les Flambeaux, Fournitures & Etoffes. 🏰 Au fil des décennies, la définition évolue pour que désormais, les FF&E se résument de la manière la plus efficace du monde. Mais trêve de plaisanterie, il s'agit notamment d'une partie ce qui tombe quand on retourne le bâtiment : les tables, les chaises, les canapés, les sommiers, les miroirs auxquels on aurait oublié le renfort de cloison, les lustres auxquels on aurait oublié d’ajouter un filin de sécurité, les appliques qu’on aurait pourvu d’une vis sur deux pour faire des values engineering, les rideaux pourvus de crochets en plastique, les comptoirs auxquels on aurait oublié un coup de mastic, etc! 🆘 Moralité du célèbre FIGURZOPHE Martin Bretécher : "Le FF&E est ce qu’on veut pour autant que client et équipes se mettent d'accord !" 📑 Recevez avec notre offre Take-away, vos limites de prestations adaptées à votre programme / concept. https://lnkd.in/emMNW7r9 #Hotel #Hotelproject #Amenagement #Architecture #Fixture #Furniture #blagounette

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    Merci FIGURZ!!

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    Parlons FIGURZOPHIE Aujourd'hui : le Blackout👨🏫 Ce serait pour éviter que la lumière des habitations n’indique la position des villes aux bombardiers, qu’en 39 les autorités anglaises imposent les rideaux blackout. Quand, dans les années 50 le blackout se généralise dans les hôtels c’est pour empêcher le monde extérieur de nuire à la quiétude🛀des clients par une totale isolation phonique, thermique et lumineuse. Devenu une science de par la complexité de sa mise en œuvre, le blackout est le sujet de toutes les discordes🤼. On lui doit de réguliers accrochages contractuels du fait de sa pure et simple incompatibilité avec certains bâtiments⛩. Aujourd’hui, on s’accorde sur sa double finalité à savoir : permettre au monde extérieur de le rester et au client de danser en toute intimité au mélodieux sons de la VMC🌪et du minibar sous les délicats scintillements des voyants lumineux de la TV, du thermostat, du sèche-serviette, de l’enceinte, des détecteurs de fumée, des bornes WIFI, etc🛸. L’on peut donc s’interroger : le blackout sert-il plus à dormir🦆le jour ou à danser la nuit👄? #figurzophiemagazine #avecfigurzophie #lescheminsdelafigurzophie #streetfigurzophie Gaëtan LAGARDE

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    Utile pour monter un projet, valider un budget, répondre à un appel d’offre, lever des fonds, comparer des offres et surtout éviter le fameux trou dans la raquette ! Fabuleux, merci FIGURZ !!

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    Le service Take-Away FIGURZ, c’est un questionnaire précis sur le programme d’un projet d’hôtel. Sous 48h, vous recevez un dossier incluant, un budget affiné, un rétro-planning et des limites de prestations sur mesure.

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    Hold on you mean it is now possible to share your FIGURZ budget with your friends?!!?How exciting!!

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    FIGURZ permet maintenant de partager les estimations FF&E / OS&E avec vos clients, vos partenaires, vos concurrents, vos amis et aussi vos voisins! En plus de mettre un chiffre sur une ambition, ils pourront connaitre la répartition entre les budgets logistique, back of house et OS&E, qui sont parfois méconnus, souvent sous-estimés. Sharing is caring ! https://lnkd.in/esD8iBQK

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    Quelle est la différence entre un PMS et un TMS ?👩🎓 Le Property Management System nous simplifie la vie contrairement au Trouble Musculo Squelettique🛀. Personnel de chambre, c'est un des 5 métiers les plus touchés par les maladies professionnelles. À force de soulever des matelas aussi moelleux que lourds🏋♀️, notre dos devient notre victime🐫! Pour remédier à ce mal, d’ingénieux esprits ont créé le Lève-Lit! C'est un habile mécanisme permettant de soulever le sommier évitant ainsi de se casser le dos pour changer ses 12 lits quotidiens. L’intégration se fait dès le montage financier💰du projet et à l’APS pour permettre à l’architecte d’anticiper les contraintes techniques📐. Outre une diminution des arrêts maladie et une partie subventionnée, le lève-lit vous offrira la reconnaissance éternelle d’un staff au cœur empli d’allégresse🍾! D’où le fameux théorème d’Ouskipine 🧐 : LL – (AM+SUBV) = RECEA Dans son service Take Away, FIGURZ vous permet d’anticiper des coûts inattendus à la genèse du projet💃 .

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