L'écolo Potager - Conception et animation de potagers

🌱 Envie de mettre les mains dans la terre et de jardiner naturellement, même au travail ? 🌱 Chez L'Ecolo Potager, nous accompagnons entreprises, collectivités et particuliers à cultiver des jardins au naturel, en s'inspirant de la permaculture et de l’agroécologie 🌍💚 Découvrez notre programme "Les mains dans la terre" : ✨ Conception collective de jardin potager 🌸 Ateliers adaptés aux saisons 🍂 Initiation au compostage 🌿 Découverte des principes de la permaculture 🌍 Sensibilisation avec la Fresque du sol et la Fresque du climat 🌱 Ateliers pratiques (multiplication des graines, jardinières d’aromatiques…) 👩🏫 Programmes dédiés aux scolaires et périscolaires Et pour les entreprises ? Le jardinage collaboratif est bien plus qu’une activité : 🤝 Renforcez les liens entre collègues 💡 Stimulez la créativité 🧘♀️ Réduisez le stress grâce à une connexion à la nature Prêt à transformer vos espaces verts, sensibiliser vos équipes et contribuer à un avenir plus durable ? 🌱💪 👉 Contactez-nous pour construire ensemble votre projet sur mesure ! #JardinageAuNaturel #Permaculture #Agroécologie #TeamBuildingVert #L_EcoloPotager #ResponsabilitéSociétale #BienÊtreAuTravail #TransitionÉcologique

✨ Cultiver la créativité et prendre soin de son jardin intérieur ✨ Cet après-midi, j’ai eu le bonheur d’animer un atelier Poésie de papier, une expérience créative où 8 participantes et participants ont découvert comment transformer du fil de fer, du papier kraft et de vieux papiers à musique en de véritables œuvres poétiques. 🎨 🎶 Les résultats ? Des guitaristes délicats, des danseuses aériennes, des créations grandes et petites, toutes uniques et empreintes de sens. Mais cet atelier était bien plus qu’une simple activité manuelle : c’était un moment suspendu, une invitation à se déconnecter du quotidien pour se reconnecter à soi, à l’essentiel. 🌿 S'inscrire dans un programme dédié au jardin... et au jardin intérieur Cet atelier fait partie de notre programme d’ateliers autour du jardin. Ici, nous cultivons non seulement la créativité, mais aussi le bien-être en prenant soin de notre jardin intérieur, cet espace où sérénité et inspiration fleurissent. 💼 Et pourquoi pas au sein de votre entreprise ? Ces ateliers sont également parfaits pour : Renforcer la cohésion d’équipe, Offrir un moment de bien-être à vos collaborateurs, S’accorder une pause inspirante et apaisante. 📩 Envie d’offrir à votre équipe ou à vos proches une parenthèse poétique et créative ? Contactez-moi pour organiser un atelier sur-mesure, chez vous ou dans votre entreprise. 🌟 Ensemble, cultivons la poésie et la sérénité. Thomas Desbonnez #JardinIntérieur #Créativité #BienÊtreAuTravail #AteliersPoétiques #CohésionDÉquipe

🎯 Développer ses compétences pour plus d’autonomie et de plaisir au quotidien 🌱 Ce matin, j’ai eu la chance de participer à un atelier pain maison chez Ceci n’est pas une boulangerie à Croix. 🍞 Bien que je prépare déjà mon propre pain, cet atelier m’a permis d’affiner mes techniques grâce à de précieux conseils et gestes professionnels. Je suis rentré chez moi avec un pain tout juste sorti du four, une pâte prête à cuire et un levain à entretenir. Après dégustation, je peux confirmer : c’est un régal ! 😋 Avec des compétences en potager 🌱, la conservation des légumes 🥕, et désormais la maîtrise de l’artisanat du pain, je continue à bâtir un chemin vers plus d’autonomie et de partage. Ces apprentissages enrichissent également les ateliers que j’organise avec L’Écolo Potager, où je transmets des savoir-faire durables aux écoles et particuliers. 💡 Si, comme moi, vous êtes passionné(e) par l’idée de reconnecter savoir-faire traditionnel et plaisir au quotidien, n’hésitez pas à échanger ou collaborer ! Ensemble, construisons un avenir plus responsable et savoureux. #Autonomie #PainMaison #ÉducationDurable #AtelierPotager #ÉconomieCirculaire #LÉcoloPotager

🌱 Bilan 2024 : Une année riche en rencontres et en apprentissages ! 🌱 L'année 2024 a été une belle aventure pour L'Écolo Potager, et je tiens à partager avec vous tous ces moments précieux. Grâce à votre enthousiasme et votre engagement, j'ai eu la chance d'animer plus de 300 ateliers autour de trois grands thèmes : 1️⃣ Les mains dans la terre avec des activités pratiques autour du potager, 2️⃣ De la fourche à la fourchette avec des ateliers cuisines pour éveiller les papilles et comprendre l'importance de l'alimentation durable, 3️⃣ Art et naturel avec des ateliers artistiques pour redécouvrir la nature sous un autre angle. C'est un véritable plaisir d'avoir pu toucher un public aussi varié, allant des plus jeunes (à partir de 18 mois) aux plus âgés (plus de 80 ans), avec un total de : 👩🏫 174 adultes sensibilisés et formés, 👧 546 enfants sensibilisés et formés, 👨👩👧 118 familles sensibilisées. Un grand MERCI à tous les participants pour leur curiosité, leur énergie et leur passion ! 💚 Ces échanges, ces partages et ces apprentissages enrichissent mon quotidien et renforcent ma conviction : les actions locales, petites mais déterminées, ont un impact réel sur notre environnement et notre bien-être. Je vous invite à partager ce bilan pour faire rayonner ensemble notre petite entreprise et permettre à encore plus de personnes de découvrir les bienfaits du jardinage, de la cuisine durable et de l’art inspiré par la nature. #éducation #transitionécologique #permaculture #environnement #écolopotager #partage #atelier #bilan2024 #impactpositif #rse #engagement

🌱 Découvrez la lactofermentation : quand vos légumes deviennent superstars de la santé ! 🥕🥒 Cette semaine, j’ai plongé tête la première dans le monde fascinant de la lactofermentation. C’est un procédé ancestral qui transforme nos légumes en véritables bombes de probiotiques... et je vous promets, ça n’a rien à voir avec du yaourt ! 🤭 Alors, c'est quoi la lactofermentation ? En gros, on fait mariner nos légumes dans une saumure (sel + eau) et hop, les bonnes bactéries s’occupent du reste. Résultat : des légumes hyper savoureux et, bonus, super bons pour notre microbiote ! Oui, oui, ces petites bactéries dans nos intestins qui nous disent « merci » à chaque bouchée. 🙌 💡 Les bienfaits ? Boost du système immunitaire 🛡️ Digestion au top 💪 Préservation longue durée sans frigo... (les ancêtres savaient ce qu’ils faisaient !) 🍽️ Et côté recettes, je vous partage mes petits chouchous de la semaine : 1. Pickles d’oignons rouges – Croquants, piquants, et ils pimentent n’importe quel plat ! 2. Houmous de courge lactofermentée – Parce que le houmous c’est la vie, et avec un twist lactofermenté, c’est encore mieux. 3. Bâtonnets de carottes et betteraves – Plus de chips à l’apéro, place aux légumes croquants et acidulés ! Le meilleur dans tout ça ? Ce sont des pratiques simples, naturelles et en lien direct avec mon potager. On cultive, on récolte, et on prend soin de notre corps, comme nos ancêtres le faisaient (mais avec un peu plus de Wi-Fi aujourd'hui 😄). 🌿 Vous avez déjà testé la lactofermentation ? Racontez-moi vos aventures culinaires en commentaires ! 👇 #Lactofermentation #AlimentationEquilibrée #Probiotiques #PotagerLife #RecettesSaines #BienManger

🌿🌻 Retour sur une belle journée au jardin partagé de la Permagora à Bondues ! 🍂👩🌾 Entre deux rayons de soleil, nos jardiniers ont retroussé leurs manches et mis la main à la terre. 🧑🌾💪 Au programme ? Une moisson bien gourmande : potirons dodus 🎃, maïs doré 🌽, concombres croquants 🥒, patates, haricots, et des brassées d’aromatiques 🌿. Mais ce n'est pas tout ! On a aussi désherbé quelques planches (avec amour et énergie 😅), et semé de l'engrais vert pour chouchouter la terre avant l’hiver. On a pris le temps de respirer, d’écouter les oiseaux, de sentir la terre sous nos pieds… et de brûler quelques calories ! 😉 Rien de tel qu’un bon désherbage pour joindre l'utile à l'agréable, avec en prime, un vrai moment de partage et de rires entre passionnés. Un après-midi où l'on se dépense tout en rechargeant les batteries. Parce que le jardin, c'est aussi ça : se reconnecter à la nature et repartir avec le sourire ! 🌞🌱 #ÉcoloPotager #Permagora #JardinPartagé #RespirerEtJardiner #MainDansLaTerreCœurLéger

🌱👩🌾 Retour sur notre atelier potager avec les petits jardiniers de la Ville-quesnoysurdeule ! 👨🌾🍅 Imaginez un instant : des CE2-CM2 armés de râteaux, sourires aux lèvres, tous ensemble à la conquête... des pommes de terre ! 🥔💪 On a tout récolté : oignons, laitues, roquettes, épinards, radis, et même nos fameuses tomates juteuses qu'on a goûtées directement dans le jardin (ça, c'est du local ! 🍅😋). Pendant que certains se perdaient dans des aventures botaniques, d’autres griffonnaient leurs observations dans le cahier de jardin (on parie que c'est la nouvelle tendance ? 📖🌿). On a même fait un petit tour des jardins pour lister les missions futures. Verdict ? Il y a du boulot, mais on est motivés ! Ce n'était pas juste un atelier de jardinage… ce sont des leçons de sciences naturelles, les mains dans la terre et le cœur connecté aux autres. 👫🌍 On repart tous un peu plus verts, un peu plus unis et surtout, avec le sourire ! On vous attend pour le prochain atelier, on sème des graines... et des souvenirs ! 🌻🌱 #EcoloPotager #MainDansLaTerre #ScienceNaturelleVersionFun #RécoltesEtFousRires

🌿 Retour sur un atelier pas comme les autres ! 🌿 Ce samedi, j'ai eu le plaisir d'animer un atelier cuisine des plantes sauvages pour les habitants de Lille, et tout particulièrement les bénéficiaires de la Maison de Quartier les Moulins 👩🍳🌱 Armés de leur cuisine mobile sur remorque (la Rolls des cuisines, on peut le dire 😎), on a concocté des petites merveilles : - Un pâté végétal au lamier 🌿, - Un houmous à la vergerette du Canada (oui, vous avez bien lu 😆) 🥣, - Et des rochers poudre d'amande & fleur de sureau qui ont fait fondre plus d’un gourmand ! 🍪 Et bien sûr, le clou du spectacle : mon fameux pain au levain maison, qui a rencontré un franc succès. Il n’en reste plus une miette... même pas pour les oiseaux du coin et pour rappel on ne donne pas du pain aux oiseaux plutôt des graines 🐦😉. Merci encore à la Maison de Quartier les moulins et à tous les participants pour leur bonne humeur et leurs papilles curieuses ! La météo était de la partie 🌞, et les dégustations... un vrai régal 😋. Envie de remettre ça ? Moi aussi ! 🎉 Je suis dispo pour animer d'autres ateliers via L'écolo Potager - Conception et animation de potager N'hésitez pas à me contacter pour un moment gourmand, sauvage et convivial ! #CuisineSauvage #AtelierGourmand #LEcoloPotager #LilleMoulin #PlantesSauvages #BonneHumeur #MiamMiam

🍽️ **Retour sur notre atelier cuisine à Bondues !** 🥕🍞 Mercredi dernier, j'ai eu la chance d'animer un super atelier **"Tartinades pour l'apéro"** avec la Ville de Bondues. 🎉 10 cuistots en herbe (et quelques curieux gourmands 😉) se sont retrouvés pour préparer des recettes aussi savoureuses que bonnes pour la santé 🌱. Au menu : un délicieux **dahl**, une **mayonnaise maison**, des **crackers croquants** et des **galettes dorées**. Tout ça avec des légumes, des céréales et des légumineuses 🌽🥑🥖. Au-delà du plaisir gustatif, on a surtout mis l'accent sur une **alimentation durable et pleine de santé** ! 🌍💪 Manger équilibré, se faire plaisir et respecter la planète en même temps, c’est possible, la preuve en tartinades ! 😋 Un moment de partage et de rigolade, des mains dans la farine et des sourires sur les visages 😄. On remet ça bientôt ? Merci encore à la Ville de Bondues et à mes participants pour leur bonne humeur ! 🙏 #AlimentationDurable #CuisineSanté #TartinadesGourmandes #PartageEtSourire #Bondues #AtelierCuisine

🌿 **Retour sur une soirée pleine d'énergie et de bonne humeur à Wasquehal !** 🚴♂️🍓 Hier soir, nos aînés ont prouvé que le sport et le bien manger vont de pair lors de notre animation **Vélo Smoothie** ! 🤩 Ils ont pédalé pour préparer de délicieux smoothies frais, alliant plaisir, convivialité et santé. Un grand merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leur dynamisme ! 🎉 👉 Un événement qui nous rappelle l'importance de rester actifs et de prendre soin de soi à tout âge. On vous attend pour les prochaines animations ! 💪🥦 Envie de cet atelier dans votre entreprise ? Demandez nous un devis 😜 #BienManger #SportPourTous #ÉnergiePositive #Wasquehal #VivreEnsemble #VéloSmoothie