2 ans déjà ! 🎂
Moi c’est Agathe FELUT, et je suis la fondatrice et gérante de L’Assemblée Gourmande ! 😁
Depuis que j'ai effectué mon premier stage en restauration à l'âge de 13 ans, ouvrir un restaurant est devenu une évidence pour moi.
⏱️ 11 ans plus tard, il y a exactement deux ans, le 22 mars 2022, L'A/G a ouvert ses portes pour la première fois.
C'était un mélange de fierté, d'émotions intenses et de nervosité lorsque nous vous avons accueillis, avec pour objectif de vous faire partager notre vision de la gastronomie 🥹
2 ans, 21 cartes remplies de produits frais, plus de 400 menus du jours, avec des produits locaux mis en valeur par le talent d’une équipe passionnée 👨🏼🍳
2 ans remplis d’évènements dans vos entreprises, de petits-déjeuners, d’anniversaires… 2 années riches en rires de l’équipes, en dégustations, en partage, en remises en question constantes, en calculs incessants et en moments de réflexions intense...
J’aurais appris qu’entreprendre et une longue aventure semée d’embuches riches en apprentissages, qu’il est important de bien s’entourer, de s’écouter, de se faire confiance, mais surtout d’y croire malgré tout.
Je suis très fière de ce que l’Assemblée Gourmande est aujourd’hui.
Grâce à ma super équipe, grâce à vous, notre nom porte désormais tout son sens.
J’espère avoir la chance de pouvoir vous accueillir encore de nombreuses années, et de pouvoir vous accompagner dans des moments clés de votre vie, ou ceux de votre entreprise.
Du fond du coeur, milles mercis pour votre soutien 🙏❤️
Agathe 🫶
📸 Ophélie BORDESSOULES
🍽 L’A/G - L’Assemblée Gourmande - Restaurant & Traiteur
✨ Sur place ou à emporter
🍷 Ouvert de 12h à 14h, du lundi au vendredi
🕺 Privatisation possible pour vos afterworks ou évènements
📍 8 Rue Louis Courtois de Viçose, 31100 Toulouse
🤳Réservation en ligne ou au 05 61 72 69 19
#restaurant #toulouse #Entrepreneuriat #traiteur #food