La Friche Lille

// Studio Danielle passe par La Friche (sans qu’on n’ait rien à faire !) 👀 // Nous avons récemment débuté une collaboration avec l’application de cash back Dailyn. Désormais, nos clients peuvent régler leurs consommations à La Friche via cette application et récupérer un pourcentage en cash back. Le lancement s’est très bien passé, nous avons rejoint des milliers de commerces Lillois déjà utilisateurs de l’app’ ! 🤝 Et quelques semaines plus tard, surprise ! 🎉 Dailyn, en plein développement national, a sollicité la chaîne Youtube Studio Danielle pour tourner une vidéo intitulée « On échange nos cartes bleues avec Dailyn ». Et heureux hasard : la vidéo sera tournée dans les Hauts-de-France et en tant que lieu partenaire, La Friche a la chance d’accueillir une partie du tournage ! Studio Danielle en quelques chiffres, c’est :  👉 1,6M d’abonnés sur YouTube 👉 1,8M sur Facebook 👉 1,2M sur Instagram (Ci-dessous, l’extrait de la vidéo tourné à La Friche) ▶️ Le résultat ? Une belle visibilité pour La Friche, des memes hilarants d’une Danielle iconique et une communication efficace à nos clients de ce nouveau moyen de paiement ! Une opération qui illustre à quel point rester ouvert à la possibilité et aux collaborations peut parfois générer des opportunités insoupçonnées 🎯 Dans un marché toujours plus concurrentiel, ce type d’initiative fait la différence alors encore un grand merci à Dailyn 🙏 L’équipe de La Friche 🤍 #Stratégie #MarketingDigital #InfluenceMarketing #Partenariat #LaFriche #Daylin #StudioDanielle

// LE NOUVEAU PROJET DE LA FRICHE A BESOIN DE VOUS 🚨 // 𝐎𝐧 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐢𝐧𝐭𝐞́𝐫𝐞𝐬𝐬𝐞́𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐨𝐜𝐜𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐝𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐞𝐭 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐞𝐫 𝐥’𝐀𝐃𝐍 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞́ 𝐝𝐞 𝐜𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭 𝐮𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 📣 https://lnkd.in/em9bdv7m Alors que vous soyez restaurateurs ou que vous connaissiez quelqu’un qui connait quelqu’un : les partages et @ sont les bienvenus ! On vous remercie d’avance et on a hâte de vous en dire plus sur ce projet qui nous tient tant à coeur 👀 L’équipe de La Friche 🤍 #streetfood #lafriche #restauration #appelaprojet

// ON SE TÂTE, ET TOI ?🍹🎗️// Quand une entreprise de textile locale et engagée (LEMAHIEU) nous propose de participer à leur campagne "Je me tâte" pour sensibiliser aux cancers masculins, on dit oui sans hésiter ! Enfin pas tout à fait…Étant déjà engagé auprès de LES CLOWNS DE L'ESPOIR et ASSOCIATION MON BONNET ROSE tout au long de l’année, on se doit d’y réfléchir pour ne pas disperser nos actions 💭 Nous venions d’oeuvrer pour octobre rose, donc il semblait logique de faire une exception pour movember. Surtout quand la proposition vient d’une entreprise de la même ville et qui partage nos valeurs 🤝 Le défi  ? Faire passer un message sérieux de manière légère et accessible. C’est ainsi qu’est né notre cocktail spécial du mois : le "Tasty'cule », dont une partie des bénéfices est reversée au fond de récolte de CHU de Lille ! Un clin d’œil gustatif pour un sujet qui mérite toute notre attention. De plus, nos 800m2 ont servi à disposer les affiches et présentoirs de table dans un lieu de passage🚶♂️ Au final, bousculer notre calendrier associatif ça donne : ✨ 242 "Tasty'cule" vendus 💛 les bénéfices reversés au fond de récolte du CHU de Lille Du côté de LEMAHIEU, l’opération a aussi été (et est encore actuellement) un succès ! D’ailleurs leur coffret Boxer « Je me tâte » reste disponible jusqu’à la fin d’année 👀 Un immense merci à LEMAHIEU, nos équipes et à nos clients pour cette collaboration ! Toujours au rendez-vous pour allier plaisir et engagement. 🙌 Et toi, tu te tâtes ? 😉 #associatif #collaboration #local #movember

Ce n'est qu'un au revoir, Gomar 👋

// UNE HISTOIRE DE MOULES-FRICHE ♻️🍻 // La mission du week-end ? 🤔 Faire 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝗿 des artisans du burger, du bo bun et de la cuisine libanaise pour écouler 1 tonne de moules sur un week-end ! Cela pose 𝘁𝗿𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗲́𝗳𝗶𝘀 𝗺𝗮𝗷𝗲𝘂𝗿𝘀 : ⏺️ 1er : la 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹. En tant normal, gérer et organiser une équipe peut, ne pas être simple alors imaginez lorsqu’on en a 3 différentes 😅 ⏺️ 2ème : 𝗺𝘂𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗰𝗵𝗮𝘁𝘀. Qui a dans ses contacts, le meilleur fournisseur de fromage, de pommes de terre…L'union fait la force quand l'oignon fait la soupe. ⏺️ 3ème : habitué du service au bar, l'équipe a dû s'adapter au service à table pour les moules. Dédicace à Gomar qui a commencé le week-end avec 2 moules sur le plateau puis ce fût plutôt 6 à la fin du week-end 😎 𝐀𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐜̧𝐚 ? On a réparti les tâches entre les 3 restaus pour que le service soit le plus fluide possible et ça donne ça : Le Comptoir Volant s’occupait des moules maroilles, marinière et des frites 🍟 Smokey Banh Mi des moules curry, marinières et des frites 🍟 'Michel' c’était le plat végétarien, les menus enfants ainsi que les desserts 🍪 🤜🤛 Au final il y a eu une super cohésion, des liens se sont créés entre les équipes des restaus qui étaient poussées à plus interagir entre eux ! Et ce système fait ses preuves avec une tonne de moules dévorée sur le week-end ! 𝗟𝗲 𝗵𝗶𝗰 𝗱𝘂 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 : 𝗼𝗻 𝘀’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲́ 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗲́𝘀 ! 😅 On a vu trop large mais c'était sans compter sur notre Lolo nationale qui a trouvé une solution dans la journée ! ⬇️ ♻️ 𝗥𝗘𝗖𝗬𝗖𝗟𝗔𝗚𝗘 & 𝗗𝗢𝗡𝗦 ♻️ 🫂 Les moules que nous avions en trop (600 kg), ont été récupérées par l’association Linkee et ont été redistribuées aux personnes dans le besoin pour lutter contre la précarité et le gaspillage ! 🤔 Et que faire des coquilles de moules vides ? C’est l’entreprise Gecco - Collecte et valorisation des déchets alimentaires qui les a récupérées le lundi pour qu’elles soient recyclées et transformées en compost. On se voit l’année prochaine ? 👀 L’équipe de La Friche 🤍 #braderiedelille #lafriche #recyclage #don #management

// CHIRURGIE WEBSTHÉTIQUE POUR NOTRE SITE 🧑💻 // Lors de notre déménagement vers la nouvelle Friche, du temps s’est dégagé alors on en a profité pour revoir un sujet en particulier : notre site internet ! C'est notre équipe de développeurs (aka Louise Godard la respo des évents et Julien Venner le responsable com') qui s'en est occupée : plus personnalisé, plus coloré, plus attrayant bref… plus Friche ! 🌞 C’est important pour nous d’avoir une certaine cohérence entre notre site physique et notre site internet, en incorporant des détails cachés que seuls les plus attentifs remarqueront. Bon comme à notre habitude, on essaie de faire le maximum nous-même. Et qui dit home made dit forcément imperfections mais on en est conscient et on résoudra les problèmes les uns après les autres 🤝 Vous devriez aller y faire un tour et pourquoi pas tester le module de réservation pour vous et vos collègues, PAR EXEMPLE ! (l’occasion était trop belle, désolé 😇) https://lnkd.in/esUqvd9t On est preneurs de vos retours 🙏 L’équipe de La Friche 🤍 #site #lafriche #lafrichegourmande

''Un kilo de verre c’est plus lourd qu’un kilo de plastique ?''   On a profité de ces quelques mois de transition entre notre lieu de Marcq-en-Baroeul et de Saint-André pour remettre en cause une bonne partie de nos process d’appros avec les équipes ! Objectif : « La Friche sans fin » (inspiré du très bon livre de Jean-Marc Jancovici). Jusqu’à présent on achetait nos alcools forts en bouteille de verre de 70cl livrées dans des cartons par lot de 6. C’est cool le verre mais à condition de le réutiliser (et pas uniquement le recycler). Et là pour le coup dès que la bouteille était finie ça partait à la poubelle.   On a trouvé un fournisseur pour le Gin et la Vodka qui nous les propose en cubi de 4,5L, composé : -d’une boite en carton, moitié moins grande que l’emballage carton des bouteilles en verre -et d’une poche en plastique, qui une fois aplatie prend la place d’une enveloppe dans la poubelle.   À volume de boisson équivalent (4,5L) on a donc : -       2,6kg de verre contre 100g de plastique -       Moitié moins de carton utilisé avec le cubi vs l'emballage des 6 bouteilles -       2 fois plus de place dans le camion de livraison -       20 fois plus de place dans le camion poubelles   Et autre avantage le fournisseur que l’on a trouvé produit sa Vodka et son Gin à Cognac à base d’ingrédients français. On a fait tester aux équipes et c’est de la bombe !   Notre kilo de plastique va nous permettre de servir 1125 clients alors que notre kilo de verre servait 430 clients. 👐 Alors finalement, qu’est-ce qui est plus lourd, un kilo de de verre ou un kilo de plastique ? 🤔 La Friche Lille La Friche Toulouse Ville de Saint-André-lez-Lille Maison Villevert

// LA FRICHE, RIEN QUE POUR VOUS ! 🙌 // Maintenant qu’on a appris à connaître notre site dans les moindres recoins, on est en capacité de vous conseiller de la meilleure des manières pour vos événements privés👇🏼 Privatisation intégrale, partielle ou formule sur mesure, on s’adapte à toutes vos demandes ! Il y aura forcément un espace adapté à votre projet, que ce soit notre terrasse extérieure, nos mezzanines extérieures ou la grande mezzanine intérieure, tout est modulable ! Nous proposons également différents équipements comme des rétroprojecteurs, des enceintes, une équipe souriante, des micros…🎤 Côté bar et nourriture, on s’adapte ! Du service à table peut par exemple, être mis en place pour que vous restiez au coeur de l’événement. Les cartes de nos 3 stands peuvent également être adaptées. Mais on vous laisse voir avec Elsa pour personnaliser tout ça ! Encore un grand merci à Agence d'attractivité Hello Lille pour leur confiance et cette merveilleuse soirée de jeudi dernier 🤝 Vous avez un événement à fêter ? On vous laisse nous expliquer votre projet juste ici 👇🏼 https://lnkd.in/d_S4fBpQ L’équipe de La Friche 🤍 #lafriche #privatisation #entreprise

// OUVERTURE DE LA NOUVELLE FRICHE SAINT ANDRÉ 🎉 // On a préparé une grande terrasse pour finir à l’intérieur 😅 Mais au final, ça s’est bien terminé ! Ça y est, le moment que l’on attendait depuis des mois est arrivé ! Même si tout n’est pas encore parfait, on est très heureux d’avoir (enfin) ouvert. On a tout fait pour ouvrir sur les beaux jours mais que voulez-vous, on reste à Lille ! 😅 Autant d’affluence et de sourires ça fait vraiment du bien, donc MERCI ! Ça annonce de belles soirées, avec l’Euro notamment 👀 BILAN DE CES 4 JOURS :  - Jeudi soir, une inauguration privée avec 350 amis, soutiens, fournisseurs qui nous suivent pour certains depuis 6 ans…  - Vendredi soir, ouverture aux clients, 1er Dj set de Louis Bichnard, la boule disco a bien tourné. L'espace intérieur nous a été bien utile.  - Samedi, toujours la pluie, mais les sourires sont là sur les visages des staffs et de la plupart des clients  - Dimanche, concert de Honey Wine pour clore le week-end en beauté.  - 8h de sommeil cumulées, jolie performance 😅 - Une liste des 1000 problèmes à régler qu'on va essayer d'abattre au plus vite pour corriger quelques problématiques du lieu. On a d'ailleurs encore plein de chose à régler et vos retours sont hyper précieux c’est comme ça qu’on fera grandir le projet alors n'hésitez pas à échanger avec nous là dessus ! 🤝 Enfin, nous tenons à remercier la Ville de Saint-André-lez-Lille pour leur soutien et leur présence tout le long du projet. Et bien évidemment tout ceux qui ont participé de près ou de loin à ce beau projet 🙌 L’équipe de La Friche 🤍 Elisabeth Masse Laurent Govaert Nicolas Le Neindre Isabelle et Denis MALTER ARCOPRO #lafriche #ouverture #saintandre

// 7,5 MÈTRES DE DISCRÉTION ! 👋 //  L'ouverture d'un nouvel établissement, une clôture de 10 mètres, un parking avec passage constant...L'occasion était trop belle pour ne pas se mettre dans la peau de BUZZMAN qui ouvre un BK 👀  Alors on l’a fait mais à NOTRE SAUCE (sans mauvais jeux de mots) 👇 Une bâche de 7,5 mètres sur 2, quelques coups de cutter, un miroir qui tient grâce à la volonté du saint-esprit et tadaaa 🪄 Ça donne un dispositif au message mignon qui intrigue, amuse et marque les quelques curieux qui y passent 👀  2 mètres de haut, on aura au moins dépassé le mètre de matière à défaut de dépasser le maître en la matière ! (coucou BURGER KING® France 👋) L'équipe de La Friche’ #lafriche #communication #ouverture