Le Paon Qui Boit

📖 Ca y est, elle est disponible : la 2e édition de notre livre "Sans-alcool : 1001 boissons pour un nouvel art de vivre", coécrit par Fabien Humbert et le Paon Qui Boit est sortie aujourd'hui ! Un an seulement après la première édition, c'est beau ! Merci à notre éditrice, Adeline Lobut, aux éditions Massin et à tout le Groupe Marie Claire, et à toutes les personnes - producteur.rice.s, client.e.s, journalistes, influenceur.se.s, ... - ayant accepté d'y participer. Boissons, procédés de fabrication, recettes de cocktails, accords mets et boissons 0%... vous saurez tout sur le sans-alcool.  Et ce n'est pas fini : dans moins de 15 jours, c'est notre guide "Paris sans-alcool friendly" qui arrivera en rayon ! 🥂 Pour commander le livre et le guide 🔽 https://lnkd.in/dGWJXkJ9

C’est officiel, on lance notre gamme de cocktail sans alcool avec yoleau. 🍸 Pourquoi?  1️⃣- Nos clients nous le demandent. Un client sur trois à qui nous rendons visite nous dit : “Vous n’auriez pas la même chose en sans alcool ?” 2️⃣- Notre ambition avec yoleau, c’est de créer des boissons apéritives originales, naturelles et moins sucrées. On ne veut pas opposer l’alcool et le sans alcool, on veut juste créer des boissons conviviales qui rassemblent. Team NOLOW. 3️⃣- Une source de croissance adaptée à notre réseau de distribution existant CHR : cavistes, bars et restaurants. Alors on lance quoi comme recette de cocktails selon vous? 📸- On est passé voir la dream team du sans alcool, Le Paon Qui Boit, pour leur faire goûter nos recettes en cours de développement. Merci à Augustin Laborde et toute sa team pour l'accueil. Spoiler : on vous prépare une petite surprise avec eux début octobre. ___ Je suis Cynthia, experte en apéros et cofondatrice de yoleau avec Pauline DESFARGES. 👋 Le 24 septembre, nous lançons notre gamme de sans alcool, et je vais tout vous raconter ici. #crowdfunding #financement #lancement #nolow #sansalcool

💥 L'équipe du Paon Qui Boit s'agrandit ! On recrute un.e vendeur.se pour un CDD de 6 mois ! ✨ Le Paon Qui Boit - Cave légère & sans alcool 61 rue de Meaux 75019 Paris #recrutement #cavesansalcool #paris19 #paonquiboit #sansalcool

🌿 Augustin a eu le plaisir et l’honneur d’être membre du jury de la 11ème édition des rencontres annuelles LE MONDE DE L'EPICERIE FINE / TROPHEE EPICURES, qui a eu lieu le lundi 29 avril au Pavillon Gabriel à Paris. 👏 Félicitations - entre autres - aux participant.e.s et aux gagnant.e.s de la catégorie sans alcool ! 💜 Merci aux organisateurs.rices de ce concours unique qui souligne les talents de chacune et chacun. 🦚 Retrouvez Djin Spirits , Archipel , NONA Drinks et Lissip et bien d’autres au Paon Qui Boit, notre cave sans alcool située 61 rue de Meaux, à Paris dans le 19e. Le palmarès complet 👉 https://lnkd.in/ejirsprG Photographies ©ABonfils & ©OlivierFoeller #sansalcool #epiceriefine #epicures2024 #jury2024 #innovation #cavesansalcool

🗞️ Pour en savoir plus sur Augustin Laborde, le fondateur du Paon Qui Boit - première cave sans alcool de France - découvrez son portrait juste ici ⬇️  https://lnkd.in/e6u2K8Hw 🙏 Un grand merci à Julie Le Bolzer et le magazine Les Echos pour cet article !