Les Toqués du fromage

🔥 Trois ans. Trois ans que notre quotidien a radicalement changé ! Il y a encore quelques années, on jonglait entre tableaux Excel, réunions clients et dossiers stratégiques. Quentin Chatenay, en marketing pharmaceutique. Antoine Bouhin, dans les assurances. Deux parcours bien loin du fromage. Et pourtant… Bons vivants lyonnais et savoyard, notre passion pour la food a toujours été une évidence. Alors, on a tout bousculé. On a repris nos études, travaillé dans les vendanges et en fromageries. 👉 Des réveils à l’aube, les mains dans le froid. 👉 Apprendre, comprendre, sentir, toucher. 👉 Sortir de notre zone de confort pour plonger dans un métier de passion. Et aujourd’hui, notre rêve est devenu réalité avec notre bébé : Les Toqués du fromage. 🎉 Des centaines d’entreprises nous font confiance pour transformer leurs événements en expériences gourmandes : team buildings, buffets, cocktails, afterworks… 🧀 Des montagnes de fromages dégustés avec des accords surprenants. On vous propose du goût, de l’émotion, du partage – toujours avec le sourire et la bonne humeur qui nous caractérisent. Travailler pour quelque chose qui nous ressemble, ça change tout ! 🙏 Merci à tous ceux qui nous font confiance et qui nous permettent de faire de cette aventure une réalité chaque jour ! ❤️🔥 Fromagement vôtre, Quentin Chatenay & Antoine Bouhin #lyon #osez #reconversion #metierpassion #fromage #evenementiel

🍷🧀 Pssst on lance un nouveau format d’atelier ! Chez Les Toqués du fromage, nous avons toujours aimé vous surprendre avec des accords aussi gourmands qu’inattendus. Après avoir exploré le mariage du fromage avec le chocolat, la bière ou encore les confitures… il était temps de satisfaire les amoureux de vins ! ✨ Nous lançons nos ateliers Fromages & Vins ! ✨ Au programme : 🍷 5 vins d’exception soigneusement sélectionnés 🧀 5 fromages inédits 🎭 Une dégustation 100% à l’aveugle pour stimuler les papilles et les connaissances de chacun 📅 Premier atelier : samedi 15 mars 📍 Au sein de notre atelier - 120 montée de la Grande Côte Lyon 1er 🎟️ Réservez votre place dès maintenant sur notre site, onglet réservation On a hâte de partager ce moment avec vous ! Qui sera de la partie ? 👇 #fromage #vin #dégustation #oenologie #lyon

🍷🧀 Retour en images sur notre dernier atelier entreprise avec Le Causoir ! Un moment de convivialité et de découverte autour des accords fromages & vins, dans un cadre exceptionnel : une cave authentique au cœur du 3ème arrondissement de Lyon ! ✨ Au programme : ✅ Apéritif spécial fromages & vins 🍷🧀 ✅ Animation quiz avec une bouteille à gagner 🎉 ✅ Trois accords soigneusement sélectionnés pour une expérience gustative unique Merci à Lilou Gouverneur et toute l’équipe du Le Causoir pour l’organisation de ce bel événement ! 👉 Envie d’offrir une expérience gourmande et originale à vos équipes ? 📩 Contactez-nous : ✉️ hello@lestoquesdufromage.com 📞 Antoine : 07.71.28.53.49 📞 Quentin : 07.62.28.15.30 #fromage #événement #lyon #dégustation #entreprise

Cette semaine c'est la Saint-Valentin 💘 ! Dites-lui je t’aime avec du  🧀  ! Nous avons pour vous le plus beau des cadeaux à offrir : une expérience gourmande autour du fromage et du vin ! Une soirée placée sous le signe du partage, du plaisir et de la gourmandise. Rendez-vous directement sur notre site internet onglet carte cadeau 🎁 . Avec notre tablée des bons vivants passez un moment inoubliable à deux ! Les Toqués du love ❤️ #saintvalentin #ideecadeau #cadeau #fromage #lyon

Cette semaine c'est la Saint-Valentin 💘 ! Dites-lui je t’aime avec du  🧀  ! Nous avons pour vous le plus beau des cadeaux à offrir : une expérience gourmande autour du fromage et du vin ! Une soirée placée sous le signe du partage, du plaisir et de la gourmandise. Rendez-vous directement sur notre site internet onglet carte cadeau 🎁 . Avec notre tablée des bons vivants passez un moment inoubliable à deux ! Les Toqués du love ❤️ #saintvalentin #ideecadeau #cadeau #fromage #lyon

✨ Atelier spécial fromages avec des spiritueux ! 🥃 Le 29 janvier dernier, nous avons organisé pour la deuxième fois un atelier inédit fromages & spiritueux. Loin des accords traditionnels, cet atelier est fait pour les curieux qui souhaitent oser des associations surprenantes entre fromages d'exception et spiritueux de caractère : whisky, rhum, gin… Un nouveau format de dégustation qui offre de belles découvertes gustatives ! Un moment imaginé sur mesure et en partenariat avec Julia-Charlotte Basso, experte en spiritueux. Au menu : ✨ 5 accords audacieux entre fromages et spiritueux ✨ Des animations ludiques signées les Toqués du fromage ✨ Des plateaux de charcuteries artisanales pour toujours plus de gourmandises Toute notre dégustation s’effectue à l’aveugle pour favoriser la découverte et le plaisir des sens ! Merci aux bons vivants qui ont participé à cet atelier inédit et merci à Julia-Charlotte Basso pour ce beau partenariat. #spiritueux #degustation #fromage #lyon #evenement

🧀 Vous prendriez bien un peu de fromage ? Le 24 janvier dernier, Les Toques du Fromage étaient aux côtés de l’Hôtel Campanile pour une expérience gourmande ! ✨ Au menu : 🧀 Une sélection de trois délicieux fromages, soigneusement choisis pour ravir les papilles. 🔥 Une animation show cooking, sublimant l’accord fromages & confitures grâce au savoir-faire de notre partenaire Maison Bruneton 🍫 Une association audacieuse et exquise : fromage & chocolat, réalisée avec passion par Maison Bertrand, artisan chocolatier. Un immense merci à Campanile pour sa confiance et particulièrement à Bénédicte Bella pour l’organisation impeccable ! 🙏 Envie d’émerveiller vos invités avec une animation fromagère ? Contactez-nous : 📩 hello@lestoquesdufromage.com 📞 Antoine : 07.71.28.53.49 📞 Quentin : 07.62.28.15.30 #showcooking #fromage #hotel #degustation #evenement

La semaine dernière, nous étions au Sirha Lyon 2025 ! Quel plaisir que d'avoir pu participer au grand rendez-vous des professionnels de la gastronomie, aux côtés des Cafés Gonéo qui fête ses 10 ans.  🎉 Et quelle surprise que d'avoir la visite du maire de Lyon et de ses équipes qui sont venus déguster cette association fromage & café ! 🧀☕ Merci aux Cafés Gonéo pour ce partenariat audacieux, et à toutes celles et ceux qui sont venus découvrir ce mariage délicieux. 😋 Nous sommes également ravis d'avoir pu croiser dans les allés plusieurs de nos partenaires que nous saluons chaleureusement. 👉 2025, n'est pas l’année pour la nouveauté ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour régaler vos invités : ✉️ hello@lestoquesdufromage.com 📞 Quentin : 07.62.28.15.30 #sirha2025 #fromage #café #innovation #Lyon

Zoom sur un incontournable : le Cheesy Croque-Monsieur ! ✨ Imaginez un pain de campagne bio, croustillant et doré, garni de fromages fondants et sublimé par des recettes gourmandes, qui régalent les papilles à chaque bouchée. Vous sentez déjà cette odeur irrésistible de fromage gratiné ? Nos Croques-Monsieur font sensation lors de tous nos événements Food Truck, et il y en a pour tous les goûts ! Découvrez quelques-unes de nos créations phares : 🧀 Croque Raclette Pain de campagne Bio, Raclette de Savoie, jambon blanc, Emmental de Savoie, roquette, ciboulette, oignons crispy 🧀 Croque Truffé Pain de campagne Bio, Gouda truffé, compotée de champignon truffée, jambon blanc, Emmental de Savoie, roquette, ciboulette 🧀 Croque Reblochon Pain de campagne Bio, Reblochon fermier, jambon cru, Emmental de Savoie, roquette, ciboulette 🧀 Croque Jurassien Pain de campagne Bio, Mont d’Or, jambon cru, Emmental de Savoie, roquette, confit d’oignons 🌱 Toutes nos recettes sont également disponibles en version veggie ! Une envie sur-mesure ? Nous créons des recettes uniques et cheesy pour votre événement ! Contactez-nous pour régaler vos invités : ✉️ hello@lestoquesdufromage.com 📞 Antoine : 07.71.28.53.49.49 📞 Quentin : 07.62.28.15.30.30 #croquemonsieur #fromage #foodtruck #evenementiel #lyon

🔔 Découvrez un lieu unique en plein cœur de Lyon : notre atelier dégustation privatisable gratuitement ! Vous cherchez un endroit intimiste pour organiser un moment convivial et gourmand entre collègues, amis ou famille ? Bienvenue dans notre temple de la dégustation ! Situé au 1er étage de la cave “VINICA”, 120 montée de la grande côte, Lyon 1er (à seulement 5 minutes à pied du métro “Hôtel de Ville”), notre atelier vous offre un cadre unique. ✨ Ce que nous vous proposons : La possibilité de privatiser en semaine gratuitement notre atelier pour un groupe à partir de 8 personnes ! Un lieu chaleureux et inspirant pour réaliser notre atelier de dégustation autour de délicieux fromages 🎉 Que ce soit pour un team building, un anniversaire, en evjf/evg, ou simplement le plaisir de se retrouver entres amis, Les Toqués s’occupent de tout pour faire de votre événement un moment inoubliable. 📅 Contactez-nous pour réserver notre atelier : 📩 hello@lestoquesdufromage.com 📞 Antoine : 07.71.28.53.49.49 📞 Quentin : 07.62.28.15.30.30 #atelierdégustation #événementiel #TeamBuilding #Lyon #privatisation #lieu