Depuis sa création, Mille et Un Repas a donné du sens et du goût à la restauration collective. L’entreprise familiale déploie une stratégie à long terme fondée sur la qualité dans l’assiette, la réduction du gaspillage, l’innovation et la richesse sociale.
La Signature du chef
En créant la Gastronomie Collective©, Mille et Un Repas a décidé de laisser une totale liberté de cuisiner à ses chefs. Ils sont entourés d'experts les accompagnant au mieux pour qu'ils puissent se concentrer sur l'essentiel : le coeur de leurs recettes et les produits qui les composent : des produits frais de qualité et la recherche constante de circuits courts.
Les Richesses Humaines
Nous sommes fiers de nos équipes. Nous sommes fiers de notre diversité. Nous oeuvrons tous les jours pour préserver la santé et chacun et permettre à chacun de s'épanouir dans ses missions à tous ceux qui le souhaitent d'évoluer !
Le temps de l’éducation
Petits et grands redécouvrent des saveurs simples. Mille et Un Repas apprend ou réapprend à ses clients à ne pas gaspiller, à trier, à s’alimenter. Un retour aux fondamentaux : le chef, sa brigade et les convives ne forment qu’une seule et belle équipe pour œuvrer pour notre belle planète, ses richesses, ses saveurs, ses terroirs, …
Venez rejoindre l’aventure pour donner plus d’impact à notre projet.
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Secteur
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Services de restauration
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Taille de l’entreprise
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501-1 000 employés
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Siège social
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Ecully, Rhône
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Type
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Société indépendante
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Fondée en
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1997
