MINOTERIE GIRARDEAU

L’équipe du moulin est présente au Salon Rest'Hôtel de La Teste de Buch aujourd'hui jusqu'à ce lundi 17 février 19h, sur le stand C10. 😁 Nous sommes présents pour vous faire découvrir la Minoterie Girardeau, notre gamme de farines et nos nouveautés de l'année ! 🍞 C'est également l'occasion de (re)découvrir une partie des services et accompagnements que nous vous proposons au sein de à la Minoterie Girardeau : 🔸Accompagnement à l'installation avec ACTE : idéal si vous avec un projet d'ouverture ou de développement de boulangerie artisanale en gironde (33) ou aux alentours ! 🔸ainsi que des formations de perfectionnement en boulangerie, viennoiserie ou encore en snacking avec Atelier m'alice! D'ailleurs, nous organisons prochainement, quelques formations près de Bordeaux !😁 Venez nous rendre visite et profitez de l’occasion pour échanger avec notre équipe de passionnés : Stéphane Gasté, Raphaël Marques, Quentin Hupé, Yannis Buet, Damien Lecot et Benoit David. Nous vous attendons avec impatience au stand C10 de la Minoterie Girardeau ! #RestHotel #RestHotelLaTestedeBuch #salonboulangerie #artisanboulanger #boulanger33 #MinoterieGirardeau

✨ Le Grain Gourmand s’invite au Salon Rest'Hôtel ! ✨ Retrouvez-nous sur le stand de la MINOTERIE GIRARDEAU C10 de ce dimanche 16/02 jusqu’à ce lundi 17 février 19h pour découvrir notre pain unique, alliant tradition et nutrition. 🌾 Conçu avec un mélange de graines et légumineuses, le Grain Gourmand est une réponse savoureuse aux nouvelles attentes des consommateurs. Polyvalent et offrant un bon apport en fibres et en protéines végétales, il est parfait pour ceux qui veulent allier nutrition et gourmandise. Il s’adapte à toutes vos envies en bâtard, baguette ou tourte. 🥖 📍 Venez le déguster sur place et enrichir votre offre ! Une délicieuse résolution à partager avec vos clients ! #SalonRestHotel #RestHotelLaTeste #GrainGourmand #InnovationBoulangerie MINOTERIE GIRARDEAU#ArtisansBoulangers #Boulangers33

📣 Cela fait quelques mois que Juliette GUILLANEUF et Mathieu BEAUPERE travaillent sur un projet qui leur tient particulièrement à cœur... Pour cela, Juliette pâtissière et Mathieu boulanger sont venus au moulin en décembre dernier pour réaliser une gamme complète de 🥖 pains, 🥐 viennoiseries, brioches et snacking en collaboration avec Matthieu POIDRAS, boulanger conseil. Après quelques travaux 🚧 et beaucoup de réflexion 🤔 sur leur projet, ce duo d'artisans est désormais prêt pour ouvrir leur boulangerie-pâtisserie artisanale, à partir de ce 📅 jeudi 06 février 2025 ! Quel est le nom de leur boulangerie ? L'Atelier des Epi'curiens, symbole de leur engagement 👨🌾 et de leur état d'esprit. Rencontrez-les dans leur boutique et vous comprendrez!😁 (adresse postale à la fin de cette publication). Nous avons pris beaucoup de plaisir à vous accueillir au moulin Juliette et Mathieu. Régis Beaupere et Matthieu Poidras se joignent à toute l'équipe ACTE et l'équipe de la MINOTERIE GIRARDEAU pour vous souhaiter une superbe ouverture ! 😊 Pour les épicuriens curieux, nous vous donnons rendez-vous : ▪️sur la page ACTE pour découvrir leur boutique en photos 😁 ACTE - Accompagnement en Création, Transmission et Extension de boulangerie artisanale 🥖 ▪️et pour encore mieux profiter de leurs bons produits, rendez-vous dès aujourd'hui dans leur boutique pour 🤤 déguster pains, pâtisseries, et snacking située au 📍 33 avenue Jean Lurçat, #Avrillé (49240). #boulangerieartisanale #avrillé #angers #avrillevilleparc #angersmaville #boulangerie #patisserie #latelierdesepicuriens #minoteriegirardeau

📢 Retrouvez-nous au salon Rest'Hôtel & Métiers de Bouche à La Teste de Buch ! 📅 Dates : Du dimanche 16 au lundi 17 février 2025 📍 Lieu : Parc Expos, La Teste de Buch (33), 940 Av. de l’Europe 33260 La Teste-de-Buch 🔎 Venez découvrir nos produits et échanger avec notre équipe sur vos projets. 🥖 À découvrir sur place : nos pains, viennoiseries et snacking réalisés avec notre gamme de farines d'exception. ✨ Nous serons ravis de vous accueillir et de partager ensemble le plaisir du beau, du bon et du sain ! 👉 Stand MINOTERIE GIRARDEAU – Rendez-vous au Parc Expos de la Teste de Buch. #RestHôtel #MinoterieGirardeau #Boulangerie33 #TourteDeSeigle #Snacking

Les artisans boulangers de demain ✨ La semaine dernière, Olivier COQUELIN a pris plaisir à former des jeunes en 1ère année de BP Boulangerie au sein de la MFR-CFA La Bonnauderie à Cholet, chez Atelier m'alice - Formations ! Un moment d'immersion et de partage autour de la boulangerie 🥖 et plus précisément des levains ! Un régal pour les yeux et les papilles (après la réalisation, place à la dégustation!) mais surtout un super moment d'apprentissage pour ces futurs professionnels de la boulangerie de demain ! 💪 Régis Beaupere et Olivier Coquelin en profitent pour remercier Emmanuelle SOULARD-LEGER et David BESSON leur formateur, pour la bonne réalisation de cette journée. 😊 #ateliermalice #minoteriegirardeau #rafraichisdeslevains #briochegrandmere #norvegien #mfrlabonnauderie #mfr Maisons familiales rurales (MFR)

📣 En route pour 2025, une année pleine de succès !✨ Merci pour votre confiance pour cette année 2024, nous sommes fiers d'avoir pu contribuer au développement de vos boulangeries. 🤩 Que cette nouvelle année soit l'occasion de relever de nouveaux défis, d'innover et de continuer à épater vos clients avec votre savoir-faire et votre créativité ! 👩🍳 De notre côté, nous avons de nombreux projets que nous avons hâte de vous dévoiler !😁 La MINOTERIE GIRARDEAU vous souhaite une excellente année à vous et vos équipes !✨ Ps : Nous débutons cette année sur une note musicale 🎶 avec cette superbe illustration créée de la main de l'illustrateur Jop. ✏️ Qu'en pensez-vous ? 😁 #nouvelan #minoteriegirardeau #meilleursvoeux #2025

Vous êtes attiré(e) par le secteur agro-alimentaire ? Vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d’une 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗹𝗲 ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Suite à un accroissement d’activité, nous vous proposons un poste d'assistant(e) des Flux Logistiques / Gestion des dépôts (H/F), pour Les Moulins Associés. Voici quelques missions à connaître : 🔸Assurer la 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐥𝐮𝐱 𝐥𝐨𝐠𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 de farine, entre les moulins et dépôts logistiques en réalisant les approvisionnements et les affrêtements. 🔸Optimiser les processus logistiques : Participation à l’amélioration continue des flux et des processus pour 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐭𝐞́ 𝐞𝐭 𝐫𝐞́𝐝𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐮̂𝐭𝐬. 🔸𝐒𝐮𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞́𝐠𝐫𝐚𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐭𝐨𝐜𝐤𝐬 𝐝𝐞 𝟗 𝐝𝐞́𝐩𝐨̂𝐭𝐬 𝐞𝐭 supervisez partiellement 𝟐 𝐝𝐞́𝐩𝐨̂𝐭𝐬. 🔸Assurer les inventaires physiques sur les dépôts. 🔸et d'autres missions à retrouver sur l'offre d'emploi complète : 🔗 sur notre site internet https://lnkd.in/enrmjaCj 🔗ou en offre d'emploi sur Linkedin https://lnkd.in/ehq5wzqw Alors, si cette offre vous intéresse, prenez contact avec notre équipe RH : recrutement@moulins-associes.fr #Meunerie #MinoterieGirardeau #MoulinsAssocies #anmf #iciçarecrute #Emploi44 #EmploiLogistique

📣 J-1 mois avant le Sirha Lyon 2025 ! La MINOTERIE GIRARDEAU sera présente aux côtés de la MINOTERIE SUIRE, du Moulin Batigne, et des services ACTE - Accompagnement en Création, Transmission et Extension de boulangerie artisanale 🥖 et Atelier m'alice - Formations, durant le Sirha Lyon, l’événement incontournable du Food Service et de l’hospitalité. 📍 Rendez-vous à l’Eurexpo de Lyon 📅 Du jeudi 23 au lundi 27 janvier 2025 📌 Retrouvez-nous sur le stand 4D109 ! Venez découvrir nos farines d’exception, nos nouveautés et services, et partager un moment d’échange autour de la passion boulangère. 🎯 On vous attend nombreux ! #SirhaLyon2025 # MINOTERIE GIRARDEAU #FoodService #Innovation

Découvrez nos nouvelles formations 2025 qui auront lieu à Boussay, près de Nantes !✨ Vous avez envie de voir vos clients épatés devant vos pains et pâtisseries ? Vous avez envie de monter en compétences et de vous différencier des autres boulangeries - pâtisseries ?👨🍳 Découvrez notre programme de formations avec Atelier m'Alice sur 2024-2025 !🥖 🔸Levains et Tradition Du 24 au 27 mars 2025, Frédéric KERBERENES, Champion de France Boulanger 2013, vous fera élaborer des levains, réaliser une gamme de Pains spéciaux, de Viennoiseries, de Brioches, et même de Panettone ! 🔸Entremets : des pâtisseries rationalisées Mathieu BLANDIN, Champion du Monde des Arts Sucrés 2013, vous propose une formation sur une journée aux choix : le 19, 20 ou 21 mai 2025, afin de vous perfectionner sur les entremets. 🔸NOUVEAUTÉ 2025 - Maîtrise des pré fermentations : goûts & nutrition Du 13 au 14 mai 2025, Olivier COQUELIN, Formateur Atelier m'alice vous formera sur différentes pré fermentations comme le levain liquide, le levain dur, la poolish ou le levain levure. 🔸1ère FOIS EN FRANCE ! Techniques de viennoiseries Yaxiong WEN, Formateur et Consultant International, vous propose une formation de trois jours : du 16 au 18 juin 2025, sur les techniques de viennoiseries pour la première fois en France ! Voici un avant-goût du programme : le Gâteau roi tigre, la Bouchée à la pomme, le Crumble framboise pomme... 🔸Bûches modernes & de saison Dimitri BECHEZ, Chef Pâtissier et formateur, vous propose une formation sur une journée au choix le 6, 7 ou 8 octobre 2025, afin de maîtriser plusieurs recettes de bûches dont : la Chaleur Automnale, la Bûche de Noël, la Fraicheur Exotique, la Choco-Café... Pour s'inscrire et voir les autres formations que nous proposons en France et aux alentours rendez-vous sur notre site internet Atelier m'Alice. 👉 https://lnkd.in/d-7QqdvH N'hésitez pas à nous dire en commentaire quelle formation vous tente pour vous et votre équipe ou même quelle(s) autre(s) formation(s) vous aimeriez voir !😉 #formation #boulanger #patissier #formateur #MOF #ateliermalice #boulangerie #minoteriegirardeau

La semaine dernière 📆, les équipes de la boulangerie "Les Blés De Demain" (37) sont venues travailler leur gamme de viennoiseries 🥐 et galettes feuilletées, avec nos farines de la MINOTERIE GIRARDEAU et de la MINOTERIE SUIRE. 😉 Un vrai plaisir pour Mathieu Paulmery boulanger démonstrateur et formateur Atelier m'alice - Formations, de collaborer et d'échanger avec cette équipe dynamique ! Un beau moment de cohésion, comme on les apprécie tant au moulin !😁 Régis Beaupere tenait à les remercier pour leur confiance et leur fidélité. 🙏 #galette #feuilletage #viennoiseries #minoteriegirardeau #minoteriesuire #ateliermalice