OCEALLIANCE

🌵 Aujourd’hui on vous fait voyager ! Depuis le 19 février, Kévin BRIARD, salarié chez FURIC MAREE participe à la 28ème édition du 4L Trophy Officiel. Plus qu’une simple aventure, le 4L Trophy est un véritable défi #solidaire où chaque équipage apporte du matériel scolaire et sportif aux enfants du Maroc. Avec plus de 1000 équipages, ils sont partis de Biarritz pour une traversée de l’Espagne en direction du Maroc ! Au programme : 🧭 12 jours d’aventure avec une 4L aux couleurs de Furic Marée 🚗 6 000 kms à parcourir ✏️ 50 tonnes de fournitures distribuées au profit de l’association Association Enfants du désert Déjà 488.39 km d'étapes parcourus, et un équipage qui pointe pour l’instant à la 191ème place ! 🤝 La solidarité et le #dépassement de soi sont des valeurs qui trouvent écho aussi bien dans une vie professionnelle que personnelle, 👏 bravo à toi pour ton #engagement, et bonne continuation pour les derniers kms !

Notre gamme de poissons sauvages "Prêt à cuire" élue coups de cœur du public ! 😇 Comme chaque année, Produits de la mer organise les coups de cœur de l’#innovation, cette année nous avons fait le choix d’y participer avec notre nouveau produit estampillé "Les Saveurs du large" : Les poissons sauvage « Prêt à cuire ». 🎉 Et nous sommes très heureux de vous annoncer que c’est cette gamme que le public a plébiscité dans la catégorie Frais Marée LS ! Pourquoi ce produit ? 💙🤍❤️ Pour valoriser les produits issus de la pêche française #Dorade grise, #grondin, #tacaud, #merluchon, #merlan, queue de #lotte, #cardine, aile de #raie... autant d’espèces pêchées sur nos côtes qui sont pourtant encore trop peu connues du grand public. Dans chaque barquette, 1 poisson frais à découvrir, proposé selon la #saison et la pêche du jour. 🥄 Pour faciliter la manière de cuisiner le poisson Pas toujours simple de se lancer dans l’achat d’une nouvelle espèce quand on ne sait pas la préparer… avec cette gamme, pas de questions à se poser, le #poisson est prêt à cuire, accompagné de sa recette : petits légumes à la provençale ou saveurs du Sud aux agrumes. 😋 ⏳ Pour gagner du temps Une barquette aluminium qu’il n’y a plus qu’à mettre au four ! Les plats « rapides » prennent de plus en plus de place dans notre quotidien, cette gamme répond aux nouvelles attentes des consommateurs : manger sain et local sans perdre de temps en cuisine. 🙏 Merci à Cécile MATHIEU pour la recherche et le développement consacré à ce nouveau projet et à toute l’équipe de Furic Saint-Guénolé pour la réalisation. Notre gamme vous intéresse ? 📍 Vous pouvez la retrouver sur le stand Pavillon France du Salon International de l'Agriculture. 🤙 Contactez Frédéric Robin pour plus d’informations ! #SIA2025 #Poisson #Marée #PêcheFrancaise #PavillonFrance #Produitsdelamer #Valorisation #LS #LibreService France Filière Pêche #LSDL #LesSaveursDuLarge

📍 Visite officielle dans notre atelier Les Pêcheries du Cotentin ! Mercredi, nous avons eu l’honneur d’accueillir Xavier Brunetiere, Préfet de la Manche et Jean Rampon, Sous-préfet de Cherboug, dans notre atelier de mareyage en Normandie. Une belle occasion de mettre en lumière une région maritime forte sur laquelle nous venons d’accroitre notre présence (fusion entre Marée du Cotentin et Viviers du Cap pour former Les Pêcheries du Cotentin, rachat de la société Pinteaux-Renet). Au programme de cette visite : 👀Découverte de notre atelier de marée Une immersion nécessaire pour mieux connaitre notre métier de mareyeur, un acteur indispensable au sein de la filière pêche : nous sélectionnons et achetons le poisson en criée avant de le préparer et de livrer aux professionnels. Le mareyeur est un lien essentiel entre le pêcheur et le consommateur. 🙌 Mise en avant de la région Normandie et de son rôle clé au sein de la filière pêche française : - Une filière efficiente qui engage chaque maillon : bateaux, armement, criées, mareyeurs, élus locaux et régionaux ; - Une bonne gestion des ressources avec notamment l’exemple de la coquille Saint-Jacques « Une pêcherie d’avenir avec une très bonne gestion des stocks en Normandie » comme l'a précisé Guénolé MERVEILLEUX ; - Des espèces fortes : la coquille Saint-Jacques, les céphalopodes.   🐟 Incertitudes liées à la filière Nous avons pu évoquer les nombreuses difficultés que rencontre le mareyage (inflation, déconsommation, plan de sortie de flotte, fermeture du golfe de Gascogne, etc.) et les incertitudes qui pèsent sur la filière (aire maritime protégée, remise en cause du chalutage, brexit, devenir de l’armement cherbourgeois et la nécessité de le garder à Cherbourg). 🐟 Échanges sur les projets et enjeux de la filière Notre vision chez Océalliance reste toujours la même : valoriser la pêche française et garantir des débouchés pérennes pour nos pêcheurs. Valoriser les espèces de nos côtes en France et à l'export c’est assurer un avenir pour le mareyage et toute la filière des produits de la mer. Avec notre récent développement en Normandie, nous allons sécuriser nos approvisionnements en poissons et ainsi nous ouvrir à de nouvelles perspectives de développement telles que la valorisation des labels (IGP et Label Rouge), la valorisation des espèces moins connues comme l’émissole et la roussette, le développement de gammes libre-service, ou encore le développement des ventes des produits normands à l’export, un savoir-faire ancré chez Océalliance. 🙏 Merci à Xavier Brunetière et Jean Rampon pour leur écoute et leur intérêt pour notre métier ! Ces moments de partage sont essentiels pour promouvoir et soutenir la valorisation des produits de la pêche française 🐟 #Mareyage #Normandie #Produitsdelamer #Engagement #Océalliance #cephalopodes #coquilles 

📢 Nous avons le plaisir de vous annoncer le rachat de la société Pinteaux-Renet ! Basé à Saint-Vaast-La-Hougue dans le Cotentin (50), Pinteaux-Renet regroupe 31 collaborateurs et réalise près de 25M€ de chiffre d'affaires. 🦑🐟Son activité est essentiellement tournée vers la #coquille Saint-Jacques de la Baie de Seine et de la Manche Est mais elle travaille aussi les #céphalopodes (seiches et encornets) et d’autres #poissons fins (tous les poissons plats, bars, grisets, grondins, les écorchés : raies, roussettes et saumonettes) Leur intégration au sein du groupe renforce notre puissance d’achat grâce à leur expertise sur les #criées normandes et leur #approvisionnement quotidien #direct auprès d’environ 40 bateaux fileyeurs, ligneurs et chalutiers artisanaux sur le port de St-Vaast-La-Hougue. ▶️ Leur largeur de gamme et les #synergies possibles avec les autres entités du groupe nous permettront de poursuivre notre développement commercial en France et à l'export. 🤜 Après le rachat de la société Viviers du Cap à l’été 2024 et la fusion de celle-ci avec Marée du Cotentin pour former Les Pêcheries du Cotentin, ce nouveau projet vient réaffirmer notre présence sur une place régionale importante de la filière : La #Normandie 🤝 Nous sommes ravis d’accueillir dans le groupe cette très belle société, #leader dans sa région, qui a su garder un esprit #familial depuis la création en 1950 par Madame Pinteaux, et aujourd’hui dirigée par son petit-fils Nicolas. Nous sommes convaincus que cette culture conviendra parfaitement à nos valeurs. Bienvenue dans la grande famille Océalliance ! 👋

A quelques jours d’une seconde #fermeture du Golfe de Gascogne (du 22 janvier au 20 février), nous avons reçu vendredi dernier la visite de la Ministre Agnès Pannier-Runacher ministre de la transition écologique, de la mer et de la pêche dans notre atelier FURIC MAREE au #Guilvinec. Cette rencontre entre élus et professionnels du secteur a permis de soulever de nouveaux les nombreuses difficultés qui plongent la filière #pêche dans la crise. 🎣 🌊 L’an dernier le Conseil d’Etat a décidé une fermeture annuelle d’un mois du Golfe de Gascogne pour une durée minimum de 3 ans. Plutôt que d'acter cette fermeture brutale, il aurait été préférable de tester à grande échelle l’efficacité des répulsifs récemment installés sur les bateaux. Cette décision met à mal toute la filière et n’est pas sans conséquence pour le mareyage : 🔴 Des approvisionnements locaux qui baissent de 40 % dans nos ateliers de marée ! 👉 Pour y faire face nous allons devoir tenter de minimiser cet impact par du poisson d'import avec un coût d'approvisionnement forcément plus élevé et une empreinte carbone largement défavorable. Sur un marché tendu, on ne peut pas se permettre de ne pas travailler pendant un mois, nous devons maintenir l’#emploi pour pérenniser nos savoir-faire et surtout continuer de répondre à nos #clients où nous prendrons le risque de les voir se sourcer ailleurs sans être sûr de les voir revenir. « 𝑳’𝒂𝒃𝒆𝒓𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒚𝒔𝒕𝐞̀𝒎𝒆, 𝒄’𝒆𝒔𝒕 𝒒𝒖𝒆 𝒑𝒍𝒖𝒕𝐨̂𝒕 𝒒𝒖𝒆 𝒅’𝒂𝒄𝒉𝒆𝒕𝒆𝒓 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒔𝒐𝒏 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒅𝒆𝒔 𝒃𝒂𝒕𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒅’𝒊𝒄𝒊, 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒔 𝒂𝒍𝒍𝐞́𝒔 𝒂𝒄𝒉𝒆𝒕𝒆𝒓 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒔𝒐𝒏 𝒂𝒖 𝑫𝒂𝒏𝒆𝒎𝒂𝒓𝒌, 𝒆𝒏 𝑵𝒐𝒓𝒗𝐞̀𝒈𝒆, 𝒆𝒏 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅𝒆… » 🔴 Un secteur sinistré avec des fermetures d'entreprises d'ores et déjà annoncées. Alors malgré l’annonce de la Ministre d’une nouvelle subvention de 20M€ pour indemniser l'ensemble de la filière ( dont seulement 3M€ sont prévus pour le mareyage) 🤜 Il faut trouver des solutions à long terme et nous devons avant tout réfléchir à #construire l'#avenir en conciliant intérêts #environnementaux et pérennité de la #filière.

🎉 Nous sommes fiers de vous annoncer le renouvellement de la certification IFS en niveau supérieur pour l’un de nos ateliers FORO MAREE ! 🎓 Une certification qui atteste une fois de plus de notre exigence en matière de qualité et de sécurité alimentaire. 👏 Bravo à Anaelle Viaud, Vincent Bibes et à toutes nos équipes pour leur travail rigoureux et leur implication au quotidien ! 🤜 Cette certification IFS (International Featured Standards) est un gage de fiabilité et de conformité aux règlementations internationales pour nos clients et partenaires. Elle assure : ▶️ La sécurité alimentaire et le respect de normes strictes pour prévenir tout risque pour les consommateurs. ▶️La satisfaction clients grâce à la mise en place de procédures rigoureuses pour assurer des produits conformes aux attentes clients. ▶️La traçabilité avec un suivi précis de chaque étape tout au long de la chaîne de production #IFS #IFSfood #qualité #Produitsdelamer #ForoMarée #Seafood #satisfactionclient #exigence #mareyage

🎉 Finaliste des coups de coeur de l'innovation Produits de la mer, catégorie Marée Libre Service ! Dans la lignée des Prêts à cuire, nous avons proposé cette année, une gamme de poissons sauvages « Prêt à cuire » La gamme : - Un poisson issu de la pêche française (dorade grise, grondin, tacaud, merluchon, merlan, queue de lotte, cardine et aile de raie) proposé selon la saison et la pêche du jour 🐟 💙🤍❤️ - 2 recettes : petits légumes et beurre à la provençale 🍅 ou saveurs du Sud et beurre aux agrumes☀️ - Une baquette aluminium qu’il n’y a plus qu’à mettre au four (simple et sans plastique !) ♻️ Objectif de la gamme : valoriser les poissons issus de la Pêche Française et démocratiser la cuisson de certains poissons moins connus du grand public. Si vous souhaitez participer au vote du public organisé AUJOURD'HUI par Produits de la mer et choisir votre produit préféré, c’est par ici ⬇️

🔔A vos marques, prêts ? Votez pour votre Coup de coeur de l'innovation 2024 ! Après la sélection du jury (à retrouver dans le numéro 228 de Produits de la mer, sur notre site internet et notre page LinkedIn), c'est à vous de choisir les gagnants de notre concours annuel dans les catégories frais marée libre-service, traiteur de la mer, épicerie, surgelés et restauration. 🐙 Aujourd'hui, votez pour le produit le plus innovant dans la catégorie #frais marée libre-service. Dans un commentaire, indiquez votre choix et expliquer votre décision. Choisissez entre les finalistes suivants : ➡️(1) Pavés de lieu noir chapelure thym & citron / Delpierre (groupe LABEYRIE FINE FOODS) ➡️(2) Cocottes de moules françaises en cocotte micro-ondable individuelle, recette marinière ou crème d'Isigny & oignons / La Cancalaise (Mytilimer Groupe) ➡️(3) Cordon bleu de poisson (colin d'Alaska et haddock, garni filet de saumon et fromage fondu) / L'ASSIETTE BLEUE ➡️(4) Concept de poissonnerie autonome L'épuisette / Mericq ➡️(5) Gamme de poissons sauvages prêts à cuire / Les Saveurs du large (OCEALLIANCE) N'hésitez pas à partager ! 📢Le palmarès des Coups de coeur du public sera dévoilé dans le numéro 229 de PDM. Géraldine RIBAULT HUBERT Stéphanie PARGADE Stanislas Giraud Emilie Leprévost Charlotte Abadie-Fillol Hannah Pavillon Guénolé MERVEILLEUX Emilie Moisan #produitsdelamer #concours #innovation #frais #marée #LS #coupsdecoeur #public

🎉 Rétrospective 2024 🌊🐟 Pour clôturer 2024 en beauté, on vous propose de redécouvrir les moments forts de cette belle année à travers notre désormais traditionnelle rétrospective... accompagnée bien évidemment du moment que vous attendez tous… le best of !😄 👉 Retrouvez les temps forts qui ont marqué Océalliance : ✅ Une année riche en projets ✅ Des produits d’exception ✅ Et bien sûr, une équipe engagée toujours au top 😎 Merci à tous d’avoir fait partie de cette aventure 💙 et rendez-vous en 2025 pour écrire la suite… #Océalliance #Rétrospective #ÉquipeAuTop #MomentsForts

🎅 En ce mois de décembre, toutes nos #équipes sont sur le pont pour préparer avec vous vos fêtes de fin d’années ! Que diriez-vous… - D’une belle pièce de #langouste, - De quelques #noix de Saint-Jacques normandes fraichement débarquées, - D’un peu de #dorade royale - D'un beau #saumon fumé « à la ficelle » tout droit sorti de nos fumoirs - D’un filet de saumon « haute couture » à proposer à vos clients - D'un soupçon de #coquillages et #crustacés cuits - Ou encore une #lotte bien charnue sans qui Noël ne serait pas vraiment Noël ? 🐚 🦀 Coquillages, crustacés, cuisson, #poissons fumés, produits de #marée… quand on vous dit que notre gamme est large ! Vous trouverez toute la variété nécessaire au sein du groupe pour préparer aux mieux vos fêtes de fin d'année. 🍽️ Il vous reste encore quelques jours pour passer vos précommandes et assurer vos approvisionnements pour les fêtes. 🚚 📞 N’hésitez pas à contacter votre commercial habituel ! 📲 Ou retrouvez nos gammes sur https://clicocean.fr/ Vous ne nous connaissez pas encore ? Appelez nous vite au 02 97 37 13 23 #workinprogress #seafood #team #commande #fish #préparation #mareyage #noel #fetes