Origine Montagne

Le partage est notre valeur cardinale !

La photo n’est pas belle mais l’essentiel n’est pas là…   Ce matin, dans le cadre du programme www.aporthe.fr sur la #mixité #porcins-#bovins dans le #massifcentral, nous avons tenu une réunion de travail en visioconférence (ça la photo le montre) sur la construction d’outils #pédagogiques à destination des établissements d’#enseignementagricole.   Ce groupe, qui associe des enseignants d’établissements de notre massif et des professionnels agricoles, a ainsi dégagé 4 enjeux d’apprentissage sur lesquels réfléchir à la construction d’outils spécifiques pour des élèves en Bac Pro ou BTSA : -         Découvrir et connaître les fondamentaux de la production porcine -         Connaître et comprendre l’environnement économique et social de la mixité porcine dans le Massif Central -         Comprendre et diagnostiquer le fonctionnement d’un système mixte et projeter des hypothèses d’évolution -         Diversification des systèmes bovins avec des porcs. Grâce à un échange construit à partir de regards croisés entre le monde enseignant et agricole, de premières orientations ont été préconisées.   A présent, tout ce travail a été livré à un groupe d’étudiantes de L'Institut Agro Dijon qui, dans le cadre d’un projet pédagogique en deuxième année d’école d’ingénieur, va approfondir les besoins exprimés, leur articulation entre eux et explorer des propositions de supports.   Merci à tous les participants à cette matinée et à nos étudiantes.   Manon L. Salomé Droin @alicia mauny @sylvie mugnier @anaïs loizon magali cubizolle @franck ratinaud @laurence amand @claire cochet @elodie truchet Mélissa Jadot Sébastien Rigal Benoit Julhes Fanny Dumet laurent alibert Clémence Vallade INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes IFIP - Institut du porc Bruno Douniès @Laureen perret-flecher Lucie Deutsch

Merci à Agence Peyre-Arse Presse de vous êtes déplacés jusqu'à Badailhac et de vous faire l'écho de nos efforts pour expliquer toutes les vertus de l'élevage porcin dans le #MassifCentral. Benoit Julhes Altitude - Groupe Coopératif agricole et agro-alimentaire du Grand Massif central

Ici, est notre territoire !

Les montagnards d’Origine Montagne étaient bien présents lors du dernier SOMMET DE L’ÉLEVAGE. Une bonne occasion de discuter, échanger des nouvelles et des points de vue sur l’évolution de notre démarche et de l’élevage de montagne en général. La présentation du #jambon sec IGP Auvergne de Montagne par la Altitude - Groupe Coopératif agricole et agro-alimentaire du Grand Massif central sur le stand « #LeporcFrançais » a mis nos signes de qualité en avant. Un stand qui prend de plus en plus d’essor. Mais les charcuteries de montagne ont également régalé les papilles lors de la #soiréeraclette organisée par le CRIEL Alpes Massif Central. Rendez-vous pris pour l’an prochain  INTERP'AURA Inaporc CIRHYO Coopérative Alliance Porci d'Oc Benoit Julhes Sébastien Rigal Noel Thuret ETABLISSEMENTS GESLER LC SALAISONS EN ARDECHE

Les produits de montagne méritent une meilleure exposition auprès des consommateurs et un meilleur soutien de la part des pouvoirs publics nationaux et européens. C'est la raison pour laquelle les salaisonniers membres d'Origine Montagne n'ont pas hésiter à être partenaires de la #soiréeraclette de montagne.

Bienvenue à Clémence Vallade qui vient apporter son dynamisme et ses compétences au programme APORTHE, pour aller plus au fond des enjeux d'#installation et de #transmission en élevage #porcins-#bovins, dans le #Massifcentral. IFIP - Institut du porc Christine ROGUET INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes Bruno Douniès Benoit Julhes Sébastien Rigal laurent alibert Fanny Dumet Laurent ROBERT SIDAM (Service interdépartemental pour l'animation du Massif central) Nicolas Mullenbach

L’association ALTITUDE gestionnaire de la marque « produit de #montagne » se met en ordre de marche pour relancer la #dynamique auprès des entreprises à partir de cet automne. Lors de l’assemblée générale annuelle de l’association qui regroupe notamment la filière porcine, plusieurs actions ont été décidées afin d’être prêt à aller vers les entreprises agroalimentaires de montagne. L’objectif est d’augmenter les volumes et la valeur des produits# alimentaires de montagne. La relance de l’usage de la marque et la #mobilisation des entreprises est la première priorité mais elle ne sera possible que par une offre de service à la hauteur. Aussi, ALTITUDE prépare une campagne de rencontres avec les entreprises, mais aussi la construction d’un plan de #communicationcollective, et donc la mobilisation de moyens financiers, qui pourrait être lancée progressivement à partir de 2025. Et comme l’an dernier, la marque « produit de montagne » sera partenaire de la soirée raclette du CRIEL Alpes Massif Central lors du Sommet de l'Elevage Sebastien COURTOIS Benoit Julhes Jérémie BOSCH Bruno Douniès Hélène Colin Jeff Greiveldinger

Hier, c’était jour de retrouvailles pour toute l’équipe d’APORTHE sur la #mixité #porcin-#bovin dans le #MassifCentral. Et on aime cette ambiance ! Pratiquement au complet, les #chercheurs et les acteurs de la filière porcine d’APM ont échangé sur l’avancée des travaux au mi-temps du programme que pilote l’association Porc #Montagne. Plusieurs chantiers sont en cours dont les résultats viennent approvisionner des publications et les communications professionnelles : -         La prise en compte des effets du changement climatiques dans la gestion des effluents porcins, par L'Institut Agro Dijon -         La connaissance de gisements d’effluents porcins dans le Massif par l'IFIP -         La valorisation du lactosérum par les porcs, avec l’IFIP - Institut du porc et le concours du Pôle fromager AOP Massif central -         La dynamique porcine et mixité entre 2010 et 2020, avec l’IFIP et INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes -         La co-construction d’outils pédagogiques spécifiques à destination de l’enseignement agricole. En plus des prolongements de ces tâches, le COPIL a également échangé sur celles qui sont à venir dès la fin de l’été. Nous en reparlerons… Un menu copieux dans cette matinée, absorbé dans une ambiance studieuse mais aussi chaleureuse.   Christine ROGUET Pascal Levasseur laurent alibert Ophélie Jaffrennou Bruno Douniès dounies claire Mosnier PHILIPPEAU Christelle Benoit Julhes Fanny Dumet Dominique Chalendard Laurent ROBERT SIDAM (Service interdépartemental pour l'animation du Massif central) ANCTerritoires Coopérative Alliance Porci d'Oc CIRHYO Altitude - Groupe Coopératif agricole et agro-alimentaire du Grand Massif central

Merci à Porcmag et Justine Bonnery pour votre présence et l'écho que vous donnez à notre initiative. A une prochaine fois !