Paon Perché

🌟 Le solstice d'hiver et les fêtes de fin d'année approchent : c'est le moment de vous dévoiler la dernière-née de Paon Perché, notre cuvée 100% Pinot Noir. Comme nos autres créations, elle incarne notre philosophie : associer la précision technique à la richesse de la nature pour créer des vins porteurs d’émotion. Nommée Horizontal, elle possède une attaque d’une fine suivie d’une finale délicatement épicée avec des notes de poivre. Elle est issue de nos meilleures grappes vendangées de nuit pour en préserver la fraîcheur. La fermentation a été effectuée en cuves ciment et l'élevage en barriques françaises (deux vins) et en cuve inox, pour un équilibre parfait entre structure et légèreté. 🍷 Idées d’accords : Civet de lièvre ou filet mignon aux épices. Fromages affinés comme un brie truffé ou un comté 24 mois. Venez déguster Horizontal au cœur de notre jardin viticole, un lieu où chaque vin raconte une histoire, ou rendez-vous sur notre e-shop (lien en commentaire) pour commander des bouteilles ! L'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, ce vin est à consommer avec modération. #PaonPerché #PinotNoir #VinBiologique #Oenologie #ArtDuVin

Merci à Alain Marty d'avoir donné à Paon Perché une place à la table de In Vino Sud Radio dimanche dernier ! Ce fut un plaisir d'échanger avec David Cobbold et Laure Gasparotto pour présenter notre projet viti-vinicole et oenotouristique engagé en faveur des Hommes, de nos terroirs et de la qualité ! 🦚 Nous vous accueillerons avec plaisir au domaine pour vous présenter notre paon qui suscite bien des curiosités 😉 .

Un grand merci à La Vienne Destination Affaires pour son soutien indéfectible dans le développement du projet Paon Perché ! 🎊 On se retrouve le 6 décembre pour célébrer ensemble la vivacité de notre tissu entrepreneurial et les ressources de notre belle région ?

✨ 𝗟𝗲 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗮𝗼𝗻 𝗣𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗲𝘀𝘁 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗳𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗮 𝗩𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗗𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗔𝗳𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 ! ✨ Cela fait maintenant un an que nous avons rejoint ce réseau dynamique qui regroupe les grands acteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration dans la Vienne. Grâce à cette belle collaboration, nous bénéficions d’une visibilité précieuse pour développer l’événementiel au domaine. 🎉 Nous tenons à remercier l’équipe de La Vienne Destination Affaires pour leur visite et pour le reportage qu’ils ont réalisé ici, que nous vous invitons à découvrir sur leur page. 🔗 Nous avons hâte de continuer à échanger avec les membres du réseau et à créer ensemble des projets inspirants pour notre belle région ! #VienneDestinationAffaires #Tourisme #Hôtellerie #Restauration #Événementiel #Partenariat #PaonPerché

🍇✨ Une nouvelle couleur sur le plumage de Paon Perché ✨🍇 La mise en bouteille des vins 100% Pinot Noir de Paon Perché est imminente. Issue de l’agriculture biologique, cette nouvelle cuvée vient compléter notre gamme et s'inscrit dans la démarche d'excellence initiée avec nos blancs. 🍇🍷Lancer un vin rouge bio en 2024 représente un défi de taille pour tout vigneron. Cela implique non seulement de respecter des normes strictes de culture et de vinification, mais aussi de répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière de durabilité et de qualité. Chez Paon Perché, nous nous engageons à relever ce défi avec détermination et innovation, en mettant en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement tout en garantissant une expérience gustative exceptionnelle. Restez connectés pour plus de détails sur la date de sortie et préparez-vous à découvrir une expérience unique qui allie tradition et modernité. 🍷✨ #PaonPerché #PinotNoir #Vinification #VinsRouges #WineLovers #Bio2024 #InnovationViticole L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération German Mulet Valentin Ramel Cécile Denormandie Pierre PAGEOT Eric Balmier GROUPE SOS

🚀 Lancement de notre marque : notre stratégie cross-canal 🚀 Lancer une marque de vin en 2024, dans un marché très mature et chahuté par les nouvelles tendances de consommation : c'est l'un de nos défis un peu fous de cette année ! Le "cross-canal" s'est bien sûr imposé : retail, CHR, et évidemment le e-commerce qui a représenté 8% des ventes de vin au détail en France en 2023, selon une étude Xerfi. Pour ce faire, nous avons développé notre propre e-boutique, à consulter ici : https://lnkd.in/et-dvvEr Notre vin rouge y rejoindra bientôt les cuvées Vertical et Sauvage : stay tuned ! #CrossCanal #Ecommerce #Retail #CHR #LancementDeMarque #PaonPerché L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Cécile Denormandie German Mulet Eric Balmier Pierre PAGEOT GROUPE SOS

[📅 Save the Date] Amis investisseurs bordelais, nous participerons le 19 septembre à une matinée dédiée aux financements des structures de l’ESS et des entreprises engagées. Organisée par Source Private Equity - Impact Source, à l'initiative de la Région Nouvelle-Aquitaine et de la Banque des Territoires, elle présentera les solutions proposées par Impact Source pour répondre aux problématiques de financement des acteurs de l’ESS, dont Paon Perché fait partie. La conférence est animée par Timothée Duverger et bénéficiera des précieux éclairages de Maud CARUHEL, Adil Taoufik, Jean-François FANTI et Patrick Demolin 🕒 Heure : 9h30 - 11h00 📍 Lieu : locaux de Tudigo, 37 Rue Thiac, Bordeaux Pour participer, inscrivez-vous ici : https://lnkd.in/egsFWZxN

🌟 De l’importance du Packaging 🌟 Commercialiser un produit dans un marché mature en pleine recomposition : c'est l’un des (nombreux) défis un peu fous que nous relevons avec le projet Paon Perché ! 🚀 Pour émerger, un impératif : séduire les amateurs de vin dès le premier regard en affichant notre singularité dès l'étiquette. 🍷✨ Travaillés avec l’agence SOWINE, nos partis pris audacieux pour nos vins Vertical et Sauvage, s’écartent des codes traditionnels du milieu viticole. 🎨🍇 Et vous, êtes-vous plutôt Vertical ou Sauvage ? Partagez-nous vos impressions sur ces vins, toujours à consommer avec modération ! #PaonPerché #Packaging #Innovation #Wine #WineLover #Vertical #Sauvage #DomaineViticole Harold Farnham Delphine Primard Eric Balmier German Mulet Valentin Ramel Pierre PAGEOT GROUPE SOS

𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗽𝗼𝗶𝘁𝗲𝘃𝗶𝗻 Jeudi 29 août dernier, nous étions présent sur le marché des producteurs bio de Jaunay-Marigny. 🍇✨ Cet rendez-vous était une occasion de faire découvrir nos deux vins blancs, “Vertical” et “Sauvage”, mais aussi de présenter notre projet associatif et solidaire dans une ambiance conviviale. 🎉🍷 Nous pensons que ce type d'événement est capital pour mettre en valeur tout le potentiel du terroir du Haut-Poitou, au sein duquel des projets en agriculture biologique et agroécologiques s'épanouissent déjà ! Merci à tous ceux qui sont venus déguster nos vins et partager ce moment avec nous : votre soutien est précieux pour notre domaine viticole. 🙏💚 #PaonPerché #Vertical #Sauvage #DomaineViticole #Wine #WineTasting #WineLover #WhiteWine #France #HautPoitou #MarchéBio #JaunayMarigny L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Valentin Ramel German Mulet GROUPE SOS Eric Balmier Pierre PAGEOT

🌿 Notre Engagement pour l’Environnement 🌿 Chez Paon Perché, nous sommes fiers de notre engagement en faveur de la durabilité. 🌍✨ 🔋 Innovation Électrique : nous utilisons principalement des équipements électriques pour réduire notre empreinte carbone. Nos équipes se déplacent dans les vignes avec un quad électrique, et TED, notre robot viticole 100% électrique, entretient les rangs sans herbicides. 🚜⚡ 🎯 Objectif 2025 : compléter notre gamme d’équipements électriques et durables, renforçant ainsi notre démarche écoresponsable. 🌱🔋 Rejoignez-nous dans cette aventure vers un avenir plus vert ! 🌿💚 #Durabilité #Innovation #Écologie #Viticulture #TechnologieVerte #PaonPerché #AgricultureBiologique #VinNaturel #EcoResponsable #SoutienLocal #100%éléctriques #robotviticole #RSE