Politec

Maturez, exposez, proposez… 🥩 Avez-vous déjà pensé à vous lancer dans la maturation ? Grâce aux caves Dry Ager, maturez où vous voulez en appuyant sur une simple touche ! Viande, volaille, poisson… Diversifiez votre offre dès maintenant ! 🔗 https://lnkd.in/dkSiFJF #Politecfrance #dryagedbeef #dryaged #DryagedSteak Dry Ager Manufaktur

Boostez vos ventes et fidélisez vos clients avec la mise sous-vide directement en rayon frais emballé ! 💡 Pour le choix de votre machine sous-vide ou de vos sacs, faites confiance à nos experts, toujours prêts à vous guider vers des solutions adaptées à vos besoins. 🔗 J’ai besoin de sac sous vide : https://lnkd.in/egyBQ-S2 🔗 J’ai besoin d’une machine sous vide : https://lnkd.in/eRVc8jTJ 📸 Leclerc Geispolsheim (67) #Politec #retail #boucherie #conservation #gms Boss Vakuum

Un grand merci à tous pour cette belle édition d’EquipHotel 2024 ! ✨ Merci à tous les visiteurs, chefs, partenaires et amis qui ont fait un tour sur le stand Politec. 📆 Nous repartons motivés et impatients de vous retrouver en janvier pour le Sirha à Lyon ! #Politecfrance #EquipHotel #SirhaLyon #gastronomie

Un moment chargé d’émotion pour les Maîtres Cuisiniers de France ! Ce lundi, s’est tenue l’𝙞𝙣𝙖𝙪𝙜𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙈𝙖𝙞̂𝙩𝙧𝙚𝙨 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙙𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚, située au 13 rue du 4 septembre, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris. Ce nouveau siège devient un lieu où le savoir-faire culinaire s’épanouit, se perfectionne et, surtout, se transmet ! Inaugurée officiellement par notre Président christian tetedoie, accompagné des Maîtres Cuisiniers de France, du Président d’honneur Michel Blanchet, des Vice-Présidents d’honneur, Michel Pasquet, Francis ROBIN et Jean-Pierre SAINT-MARTIN, du comité exécutif, de notre Secrétaire Générale sylvie grucker, de notre Trésorier christian pilloud, ainsi que de Stéphane Layani, Président-directeur général du Marché International de Rungis SEMMARIS, et de Pierre KUCHLY, Vice-Président Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France, qui nous ont fait l’honneur d’être présents pour ce moment mémorable. Notre Président, Christian Têtedoie, a souligné avec conviction : “Ce lieu, votre lieu, est aussi un véritable espace de partage, de création et d'inspiration, où l'art culinaire français continuera à s'épanouir, à s’enrichir, à se perfectionner… et à se transmettre.” En effet, la conception de cet espace, dont l’idée remonte à 2017, répond à la volonté du Président de faire rayonner l’art culinaire et d’ouvrir notre association au « grand public » ! La soirée a été rythmée par des rires, des échanges, beaucoup d’émotion et, bien sûr, un somptueux cocktail réalisé par nos #MCF et nos partenaires : Maison MASSE, Jambon Noir de Bigorre, COUP DE PATES, Champagne de Venoge , Koppert Cress, CaveSélection, Gaby Shafir, BNI Armagnacs, avec le service assuré par les élèves de l’école MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris 🤩 Durant la soirée, nous avons également remis les prix du concours Octobre Rose, en partenariat avec Elle & Vire - Groupe Savencia, co-présidé par Éric Bouchenoir, MOF et MCF, et Sébastien Faré, MCF. Félicitations à nos chefs ! 🥇 Arnaud Demerville du Le Moulin Rouge remporte le concours, suivi de 🥈 Christophe CARLIER du Restaurant Tetedoie et 🥉 Stéphane Remon du Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa ! 👏 Un immense MERCI à nos #MCF et à nos #partenaires : ce projet n’aurait pas été possible sans VOUS !  Sans oublier les artisans et entreprises qui ont brillamment réalisé les 8 mois de travaux, menés par l’architecte d’intérieur Vanessa NOWAKOWSKI de Nowva Intérieur. 👀 Restez connectés pour suivre toutes les nouvelles aventures de la Maison des Maîtres Cuisiniers de France ! Nous vous ferons bientôt découvrir notre magnifique cuisine professionnelle, rendue possible grâce à nos partenaires sous le contrôle expert de Bruno Quignon , Directeur du site #IDF du GROUPE BENARD, accompagné d’EuroChef, HOBART France, RATIONAL AG, CAPIC, Robot-Coupe (Official), Foster-Campo et Politec. Merci ! Vive la gastronomie française ! 🇫🇷

Dernier jour à EquipHotel, déjà ?? 🚀 Dernier jour pour découvrir nos équipements, échanger avec notre équipe et profiter des démonstrations et dégustations ! 📍 On vous attend au stand C°100 Hall 4, Paris Porte de Versailles. Et ne manquez pas notre partenaire ESPACE JABUGO - Edouard cassado présent pour vous régaler avec des dégustations de viandes et charcuteries d’exception ! 🥩 #Politecfrance #equiphotel #EquipHotel2024 #Paris2024 EquipHotel Paris

La cuisine étoilée du Chef Fabien Mengus s’équipe de la turbine émulsionneuse FRXSH ! Merci à toute l’équipe du restaurant L’Arnsbourg pour votre confiance. ✨ Restaurant l'Arnsbourg (57), 1 étoile Michelin - 2 toques Gault&Millau #Politecfrance #alsacefrance #guidemichelin #gastronomie #alsace

EquipHotel c’est parti ! 🔥 Toute l’équipe est prête pour vous accueillir pendant ces cinq jours de salon, du 03 au 7 novembre. Retrouvez-nous sur le stand C°100 Hall 4 ! Au programme : démonstration, dégustations, échanges… 📍 Paris Porte de Versailles #Politecfrance #equiphotel #EquipHotel2024 #Paris2024

💡 Proposez vos plateaux à raclette au rayon frais emballé 🧀 Les ventes de fromages à consommer chaud ont progressé de 40% en quatre ans ! Ne manquez pas cette opportunité pour booster vos ventes ! La trancheuse automatique GRAEF est l’équipement indispensable pour une saison raclette réussie. Échangez avec nos experts : 🤳 Nous proposons des démos à distance ! 📩 Contactez-nous : contact@politec.fr 📞 Téléphone : 03 88 64 37 13 Envie d’en savoir plus ? https://lnkd.in/ee9jMSAb #Politecfrance #retail #gms #rayontrad #industrie

La team est prête pour EquipHotel, rendez-vous sur le stand Politec 🚀 Retrouvez la nouvelle turbine émulsionneuse FRXSH, en exclusivité sur notre stand ! Utilisation, test, dégustation... Notre équipe sera présente pour vous faire découvrir nos produits et notre toute dernière nouveauté Swiss Made ! 📍 Où ? Stand N°C100 - Hall 4, Paris Porte de Versailles 📅 Quand ? Du 3 au 7 novembre 2024 (J-10!!!!) 🎟 Contactez-nous pour obtenir votre badge Politec : https://lnkd.in/eXSBdt-4 EquipHotel Paris in english EquipHotel Paris

Pourquoi choisir entre prix, qualité et service quand on peut avoir les trois ? 🤔 Chez Politec, découvrez une large gamme de sacs sous vide adaptée à tous vos besoins, que ce soit pour la conservation ou la cuisson. 🚚 Livraison offerte dès 150€ HT. 👉 Faites le choix de la qualité : https://lnkd.in/eW7yA2wf #Politecfrance #sousvide #conservation