Quintin Viandes c'est : un abattoir de proximité et une salle de découpe en prestation de services pour les éleveurs bretons. Notre objectif : apporter un maximum de services aux éleveurs : ramassage, abattage, livraison en carcasse chez eux ou directement chez leurs clients, découpe sur mesure, mise sous vide et préparation de colis pour faciliter la vente directe à la ferme.
Loin des grandes séries, chez Quintin Viande on travaille l’animal avec pour maîtres mots : qualité, traçabilité et transparence. En confiant son animal à Quintin Viandes, chaque éleveur est garanti de retrouver sa carcasse et sa propre viande. Chez nous, pas de grandes cadences, un savoir-faire artisanal et l’ambition de respecter l’animal jusqu’au dernier moment.
L’activité découpe est assurée par une équipe de bouchers chevronnés et passionnés par la bonne viande. Ils travaillent et piècent la viande façon bouchère selon les consignes de nos clients.
Depuis l’année dernière, Quintin Viandes s’est également lancé dans une activité de négoce de porcelets. L’entreprise quintinaise se positionne comme intermédiaire entre les éleveurs de porcelets et les grossistes en viandes. Un service local qui permet de garantir le circuit-court.
En plus de l'activité Abattage & Découpe : Quintin Viandes a lancé sa propre marque de viande : La Viande d'Henri. Une viande locale et issue des circuits courts vendues aux particuliers, collectivités et associations. Plus d'informations sur www.laviandedhenri.fr
Quintin Viandes est certifiée VBF, Le Porc Français et BIO ECOCERT.
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Secteur
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Fabrication de produits alimentaires et boissons
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Taille de l’entreprise
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11-50 employés
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Siège social
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Quintin, bretagne
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Type
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Société indépendante
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Fondée en
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2001
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Domaines
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