RECEVOIR

Chez Recevoir, on va au-delà des frontières.  On crée des événements exclusifs dans le monde entier, avec la même exigence de créativité et de raffinement. Notre dernière destination : Dakar. Ecem Karakuş, notre talent cheffe anciennement chez Songes, était de la partie, accompagnée de l’équipe NMP. Pour @oh.gallery nous avons créé trois dîners privés, ainsi qu’une soirée pour marquer l’ouverture de la Biennale de Dakar, un événement qui célèbre les artistes du continent Africain. Les convives ont pu découvrir l’univers d’Ecem avec une cuisine chaleureuse et authentique, qui les a ravi. 

Chez RECEVOIR, l’humain est au cœur de notre vision. Les talents chefs se distinguent par leur parcours unique, leur créativité et leur engagement envers une cuisine de qualité. Ils ne font pas les choses à moitié. Ils innovent, imaginent et insufflent à chaque expérience une authenticité rare. Ce sont des acteurs clés de la vision du groupe. Ils incarnent l'ambition de créer une gastronomie de qualité, respectueuse de l'environnement et porteuse de sens. Leur rôle va au-delà de la simple préparation de plats. Ils sont des créateurs d'émotions et de moments de partage. Que ce soit dans les restaurants du groupe, mais également pour les évènements NMP. Ils contribuent à faire vivre l'expérience Recevoir dans toute sa richesse. Parce que RECEVOIR, c’est notre savoir-faire, notre engagement et notre raison d’être. 📸: Thibaut Vankemmel

À la suite du lancement de la marque groupe en début d’année, Recevoir demeure engagé dans une mission à la fois simple et profonde : magnifier chaque instant partagé autour de la table. Nous croyons en la puissance de l’authenticité, dans des lieux uniques où chaque détail est pensé pour célébrer l’instant. Nous façonnons des expériences sur-mesure, où la créativité n’a aucune limite, transformant chaque rencontre en souvenir précieux. Recevoir, c’est :   -Des restaurants iconiques avec Fabula, Les Petites Mains et Songes, où la cuisine rencontre des cadres d’exception. -Un service traiteur premium qu’est NMP, pour des événements conçus sur-mesure. -Un pôle production et logistique avec laboratoire culinaire, plateforme logistique et un studio créatif, pour que chaque projet soit une expérience totale et maîtrisée. Chez Recevoir, chaque entité s’inscrit dans un écosystème dynamique, fait de synergies profondes et de valeurs partagées. Nous réinventons l’art de recevoir, en honorant l’authenticité et le savoir-faire. Réalisation : @the_daviddang et @cedric_randria Lieux: Fabula et LPM

Recevoir recrute son prochain Chef de cuisine pour son labo de production 🌿   Votre rôle ? Travailler au sein de la cuisine centrale RECEVOIR qui produit pour les restaurants et le traiteur du groupe et assure la production culinaire événementielle de chefs de renoms.   Vos missions ? - Superviser la production culinaire, en veillant au respect des recettes et des standards de qualité. - Gérer et coordonner les commandes de matières premières et les stocks en collaboration avec le directeur de production. - Assurer la conformité avec les normes HACCP de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Diriger le personnel de cuisine et de production, incluant la gestion des horaires, la formation continue, et l'évaluation des performances. - Contribuer à la stratégie globale de l'entreprise en proposant des innovations et des améliorations dans le domaine de la production culinaire. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef de cuisine ou chef exécutif, de préférence dans un environnement de production de grande envergure. - Excellentes capacités de management et compétence à diriger de grandes équipes. - Maîtrise des normes HACCP et des règlements de sécurité alimentaire. - Compétences en planification et en gestion de la production. - Fortes aptitudes en communication pour une interaction efficace avec les autres départements et les intervenants externes. - Capacité à gérer le stress et à coordonner plusieurs projets simultanément.   Formation: Baccalauréat / Niveau bac (Requis) Expérience: Un poste similaire: 5 ans (Requis)     Pour postuler, envoyez votre candidature à recrutement@recevoir.fr Pour plus d'information cliquez sur le lien ici  👉 https://lnkd.in/g59CXzm2

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