Refugee Food

GRAND RÉVEILLON SOLIDAIRE : RENDEZ-VOUS LUNDI 16 DÉCEMBRE ✨ Pour certains, la fin d’année rime avec repas festifs en famille. Pour d’autres, il s’agit d’une période particulièrement difficile, marquée par l’isolement. Parce que nous sommes convaincus que tout commence par un bon repas chaud, nous vous invitons à partager un moment de convivialité et de solidarité sur les grandes tablées de Ground Control (75012 Paris), le lundi 16 décembre à 19h30 🥂 Parmi les 200 convives attendus, 100 personnes en situation de grande précarité seront gracieusement invitées par les 100 autres participants qui, en réservant leur place, en offrent une seconde. Au programme de cette 3ème édition : 🥟 Un festin de raviolis et pâtes du monde, imaginé et préparé par Tshering Kelsang, Irène Zaho, Haroon Karimi & Tsering Gungpa (brigade Refugee Food), Giovanni Passerini, Galien Emery & Adrien Ferrand (Brigade du Tigre), Lydie Dobbelaere (restaurant Bonne Aventure) et Niki Orfanos, cheffe indépendante gréco-germano-américaine (Mazí Mas) 🍷 Une sélection de vins natures par SOIF 🧁 Une création sucrée de Tapisserie (Septime) 🍫 Une gourmandise chocolatée signée PLAQ  🪩 Et plein d'autres surprises 🎄 Le tout, sur des tables sublimées par Du Pain & des Roses Informations pratiques : 🎟️ 35€ par personne 🔗 billetterie : https://lnkd.in/eaPc9uVQ

MISSION 1 : Sensibiliser, petits et grands, à la situation des personnes réfugiées grâce au pouvoir universel de la cuisine 💛 Vous souhaitez soutenir nos actions ? Faites un don (déductible d'impôts) : https://lnkd.in/eWgfF_Ux 🙏 *Les chiffres présentés sont issus de notre suivi d'activité et évaluation d'impact du première semestre 2024

LA RÉSIDENCE : NOTRE RESTAURANT D'INSERTION S'INVITE AU(X) THÉÂTRE(S) ✨ Aujourd'hui, La Résidence s’installe, pour son tout premier soir, au bar du Théâtre Jacques Carat - Cachan. Demain, nous aurons le plaisir de retrouver le Théâtre Romain Rolland à Villejuif, pour poursuivre notre belle collaboration ! Au sein de ces bars, qui animent les soirs de représentation, nous proposons une carte imaginée et préparée par la brigade de La Résidence, notre restaurant d'insertion situé à Ground Control ☀️ Chaque semaine, l'un de nos salariés, mis à l'honneur, imagine son propre menu, inspiré de son histoire. Selon la créativité de Sani (Bangladesh), Reza (Afghanistan), Abel (Érythrée), Haroon (Afghanistan), Dawit (Éthiopie) ou Tsering (Tibet), la carte se transforme : curry bengali, korma sabzi, wrap poulet façon éthiopie, momos, et bien d’autres surprises ! Un immense merci au Théâtre Jacques Carat - Cachan & au Théâtre Romain Rolland pour leur confiance et leur précieux soutien. Tous les bénéfices de La Résidence sont reversés à notre association, afin de financer nos activités de sensibilisation et d’insertion 💛 📣 Vous souhaitez faire appel au service Traiteur de La Résidence ? Contactez Pritcia Wongwaisayawan : beaux@refugee-food.org 📸 Michael MENDES & Elise Augustynen

RESTAURONS LA RESTAURATION ✊ Depuis plusieurs années, le secteur de la restauration fait face à de grands défis. Désireux de le réinventer, nous sommes fiers de co-porter le Mouvement Restaure, initié par Festin, avec Des Étoiles et des Femmes, Communauté Écotable, Les Petites Cantines, Yes We Camp et Bondir.e ! Ensemble, nous souhaitons assurer un environnement de travail inclusif et bienveillant aux nouvelles générations 💛 Nous oeuvrons pour une restauration : 👉 qui restaure L'HUMAIN, en luttant contre les violences, le harcèlement, les maltraitances et toutes formes de discriminations en cuisine ; 👉 qui restaure LES VOCATIONS, en ravivant la passion et la fierté d'exercer nos métiers pour donner envie aux jeunes de se former ; 👉 qui restaure LE VIVANT, en proposant la recette d’une transition sociale, écologique et solidaire. Le Mouvement Restaure crée une palette de ressources à destination des professionnels qui souhaitent redonner du sens à leur métier. À commencer par une plateforme digitale qui met à disposition des formations, partages d'expériences et témoignages ! Vous souhaitez rejoindre l'aventure ? ✍️ Signez le manifeste ci-dessous 🧡 Et rendez-vous le 19 novembre sur mouvement-restaure.com

ON RECRUTE CHEZ REFUGEE FOOD : REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES DE L'AIDE ALIMENTAIRE 💪 👉 Un.e Directeur.trice du développement et de la restauration sociale, en CDI à Paris 👉 Un.e Chef.fe de Partie Aide Alimentaire, en CDI à Paris 👉 Un.e Cuisinier.ère, en CDI à Paris 👉 Un.e Chargé.e de partenariats et développement, en CDI à Paris Au sein de nos cantines solidaires, nous œuvrons quotidiennement pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous. À la Cantine des Arbustes, notre tiers-lieu d'aide alimentaire, un restaurant social est ouvert à tous, et une cuisine partagée & des ateliers autour du bien-manger sont réservés aux familles hébergées hôtels sociaux. À la Cité de Refuge (👋 Fondation Armée du Salut), nous cuisinons entre 500 et 1 000 repas par jour pour les plus démunis ! Vous souhaitez vous impliquer dans une aventure où l'hospitalité, l'humain et la solidarité sont au coeur des priorités ? C'est par ici 👇

Hier matin, les apprenants de notre formation Tournesol ont eu le privilège de visiter les cuisines prestigieuses du Hôtel Le Meurice, accompagnés par le chef Dimitri Colo, que nous remercions pour son temps et pour son accueil chaleureux ! Retour sur une expérience mémorable 👇

Découvrez les tables rondes (très gourmandes) animées par Elisa Gautier, fondatrice de kiosk, dans le cadre du OFF du Chocolat organisé par PLAQ 🍫 Nous vous donnons rendez-vous le mercredi 6 novembre à 19h à la Manufacture-boutique de PLAQ (75002 Paris) pour la table ronde "Changer le monde en mangeant". Laure Duteurtre, Responsable de nos cantines solidaires, et Vanina Gisbert, de L'école comestible, partageront leurs visions et expériences sur la nécessité de réapprendre à bien manger ! 👉 Infos & billetterie : https://lnkd.in/e6gr8XWd

RETOUR SUR LA PRÉSENTATION DU GUIDE PRATIQUE "FORMER UN PUBLIC RÉFUGIÉ" 💛 Avec l'association Kabubu, nous avons co-conçu le Guide pratique "Former un public réfugié" grâce au précieux soutien de la Ville de Paris, dans le cadre de l'appel à projets Boost Heritage. Notre guide est un outil clé en main, accessible à tous en ligne (bit.ly/Guide-pratique_), qui vise à faciliter l'ouverture des dispositifs de formation dédiés aux bénéficiaires de la protection internationale et aux primo-arrivants 🙏 Nous avons eu la chance de le présenter à La Fabrique de la Solidarité avec ses auteurs : Dalila Campo, Ingénieure pédagogique, Gaëlle LEGAY, Directrice pédagogique de Thot - l'école de français diplômante des réfugiés et demandeurs d'asile, et Kewin Cecot, Conseiller, formateur et animateur, spécialiste du public exilé. Une présentation suivie d'un temps d'échanges enrichissants avec nos soutiens et partenaires présents ☀️ Nous remercions chaleureusement Juliette Harant, Coordinatrice AGIR (Mission locale de Paris), Clotilde Hoppe, Chargée de mission asile, réfugié, droit des étrangers (Fédération des acteurs de la solidarité IdF), Samir Hamek Akmatovitch, Chargé de mission affaires européennes et communication (Direction générale des étrangers en France (DGEF), Direction de l'intégration et de l'accès à la nationalité) & Lucas Trotouin, Directeur de cabinet de Madame Afaf El Kaoun - Gabelotaud (Ville de Paris) ! 📸 Samir Hamek Akmatovitch

Retour sur la SoCovivio Week de Covivio, précieux soutien de nos actions d'insertion professionnelle des personnes réfugiées dans le secteur de la restauration 💛 Pendant une semaine, les collaborateurs français de Covivio ont donné de leur temps aux associations soutenues par la Fondation Covivio. Nous sommes honorés de compter parmi elles, aux côtés de La Chorba (lutte contre la faim et l’exclusion sociale), La Cravate Solidaire Paris (lutte contre les discriminations à l'embauche), et la Résidence Jeunes Sainte Constance (accueille des salariés, étudiants, apprentis, demandeurs d'emploi rémunérés ou personnes en formation de 16 à 30 ans) ! Un immense merci à tous les collaborateurs de Covivio venus prêter main-forte dans nos cuisines solidaires 👇

ON RECRUTE CHEZ REFUGEE FOOD : REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU REFUGEE FOOD FESTIVAL 2025 🔥 👉 Des Co-porteur.euses du Refugee Food Festival 2025, en freelance, à Lille, Dijon, Toulouse, Rouen et Bruxelles 👉 Un.e Chargé.e de projets évènements & sensibilisation, en CDI à Paris 👉 Un.e Assistant.e communication, en stage à Paris, à partir de janvier 2025 👉 Un.e Chargé.e de partenariats & développement, en CDI à Paris Le Refugee Food Festival est une initiative citoyenne qui crée des collaborations culinaires entre des cuisiniers réfugiés et des artisans & restaurateurs locaux, en France et en Suisse, chaque année autour du 20 juin, Journée Mondiale des réfugiés ! Vous souhaitez vous impliquer dans une aventure où l'hospitalité, l'humain et la solidarité sont au coeur des priorités ? C'est par ici 👇