[ RETOUR EN IMAGES ] C’était il y a 1 semaine sur notre #salon Salon Dauphinois - Grenoble / Savoie / Rhône-Alpes à Alpexpo, le parc évènementiel de Grenoble . Un moment #sportif et #gourmand en parallèle 😉💪. Merci aux joueurs du FC Grenoble Rugby et BRÛLEURS DE LOUPS - HOCKEY qui ont « transpiré » pour la réussite des plats des #chefs Alexandre Wagner et Yannis Maslhia . Merci à notre #jury d’exception Daniele Chavant #presidente de UMIH38 , Romain BESSERON #chef des cuisines du 1er ministre , vincent FAVREFELIX chef #etoilé du #restaurant Restaurant Vincent Favre Félix , et Alain Patrick Fauconnet #championdumonde de pizza en duo. #salondauphinois #alpexpo #bikebattle #event
𝑵𝒐𝒔 𝒋𝒐𝒖𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑻𝒐𝒑 𝑪𝒉𝒆𝒇 𝒂𝒖 Salon Dauphinois - Grenoble / Savoie / Rhône-Alpes👨🏼🍳 Antonin Berruyer et Tommy Raynaud étaient en mission au Salon Dauphinois de l’Hôtellerie de la Restauration et des Métiers de Bouche à Alpexpo, le parc évènementiel de Grenoble, à l’espace des chefs, pour de la cuisine et… du vélo, face aux U20 des BRÛLEURS DE LOUPS - HOCKEY ! 🚲 🔌 Au programme : pédaler en relais sur un vélo pour alimenter en électricité les plaques de cuisson du chef Alexandre Wagner, du restaurant Les Walkyries, qui devait réaliser un plat en une heure devant un prestigieux jury composé de Danièle Chavant (Établissements Brasserie Chavant et présidente de l’UMIH Isère), Alain Patrick Fauconnet (champion du monde pizza 2022) Romain BESSERON (chef des cuisines de Matignon) et Vincent Favre Felix (chef étoilé). Après avoir réussi leur mission, ils se sont improvisés goûteurs et ont validé le résultat 😋
-
+2