Salon Qualidays'

👏 Un grand merci à la Fédération des Boulangers du Maine-et-Loire pour l’organisation du concours lors du salon Salon Qualidays' en octobre 2024 ! 🏆✨ Un remerciement tout particulier à Léa SOCHELEAU, secrétaire générale de la fédération, et à Hind EL BAHRAOUI, apprentie secrétaire, pour leur investissement et leur travail exemplaire. 🙌👏 Vous avez contribué à faire de cet événement un moment inoubliable pour tous les participants. Merci pour votre passion et votre engagement envers la profession ! 💛🥖 #Qualidays2024 #FédérationDesBoulangers #MaineEtLoire #ConcoursBoulangerie 

Revivez les moments forts du salon : concours excitants, démonstrations inspirantes et stands de qualité ! 🌟 Une journée riche en échanges, découvertes et rencontres pour tous les passionnés de la boulangerie. 🍞🥐 Un grand merci à tous les exposants, participants et organisateurs pour avoir fait de cet événement un moment inoubliable ! 🙌 # Fuseau SAS# MINOTERIE GIRARDEAU# PIOU EQUIPEMENTS #SalonSalon Qualidays'

📣 Concours "Pain farine T80 sur meule" au Salon Qualidays 2024 Nous vous présentons quelques pains réalisés à partir de farine T80 sur meule, lors du dernier concours de ce salon professionnel. Pour rappel, voici un aperçu des règles demandées pour ce produit :  🔸2 pains farine de blé T80 sur meule 🔸Forme libre 🔸Poids compris entre 500 et 550 g 🔸Sans graines (incorporation ou décoration) 🔸Farine T80 sur meule 🔸Teneur en sel inférieure à 18 g/kg de farine 🔸Interdiction d'utiliser de colorant Le jury désigné est en train d'évaluer chacun de ces produits via une note sur 60 points selon la grille de notation suivante : le goût (25 points), la cuisson (15 points), la mie en termes d'alvéolage (15 points), et l'aspect visuel (10 points). À vos pronostics pour déterminer qui décrochera la 1ère place ! 😁 #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 Fuseau SAS #fuseau #piouequipements PIOU EQUIPEMENTS MINOTERIE GIRARDEAU #minoteriegirardeau

Minoterie Girardeau - Coorganisateur du Salon Qualidays 🥖 Au cœur du grand ouest, la MINOTERIE GIRARDEAU produit des 𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐝’𝐞𝐱𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 d’une grande régularité. 🥖 Leur fine sélection de blés leur permet de garantir une gamme vertueuse et respectueuse de la filière #blé - #farine - #pain. Cette 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚𝐥𝐞 accompagne les artisans boulangers – pâtissiers dans leur quotidien d’entrepreneurs via des 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫-𝐦𝐞𝐬𝐮𝐫𝐞 comme des : ▪️ 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐬 𝐭𝐞𝐜𝐡𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 par des boulangers conseils 🥐 ▪️ aides à l’𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 en boulangerie artisanale 🎯avec ACTE - Accompagnement en Création, Transmission et Extension de boulangerie artisanale 🥖 ▪️ 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking 🥪avec Atelier m'alice - Formations ▪️ou encore du coaching en développement 💡avec ABC - Artisan Boulanger Convaincu Rendez-vous au Salon Qualidays : 📅 encore ce mercredi 30 octobre 2024 📍 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49) Retrouvez plus d'informations sur leur site internet 👇 minoterie-girardeau.com #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 #moulin #minoterie #minoteriegirardeau

Piou Equipements - Coorganisateur du Salon Qualidays' 🥖 Depuis 1992, Piou Equipements est au service des professionnels de la boulangerie 🥐, de la pâtisserie et des traiteurs. Leur mission ? 🎯 Vous accompagner du projet d'aménagement jusqu'à l'installation d'équipement répondant parfaitement aux exigences de votre profession. En effet, Piou Equipements vous propose une vaste gamme de matériels et de prestations pour l'équipement intégral des commerces de bouche, tout particulièrement les boulangeries-pâtisseries. 🥖 Piou Equipements s'engage aux côtés de ses clients au quotidien à travers une disponibilité constante et une démarche de services partenaire.🤝 Rendez-vous au Salon Qualidays : 📅 encore ce mercredi 30 octobre 2024 📍 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49) Retrouvez plus d'informations sur leur site internet 👇 piou-equipements.com #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 #moulin #minoterie #minoteriegirardeau"

📣 Concours "Eclair au Chocolat" au Salon Qualidays 2024 . Nous félicitons tous les participants pour leur créativité ✨ et plus précisément les gagnants : 🔸1er prix🥇: Clément PEDRONO de la Boulangerie " PLUS BELLE LA MIE " (Produit n°30), 🔸2ème prix 🥈 : Mathieu DUPONT de la Boulangerie "L'Atelier du Boulanger" (Produit n°17) 🔸le 3ème prix : Stéphane VADÉ de la Boulangerie "Création Pâtisserie" (Produit n°12). Nous sommes heureux de lui avoir remis son prix dont un stage de formation Atelier m'alice 😁 (Centre de formation en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie ou snacking). Nous en profitons pour remercier chaleureusement la Fédération des Boulangers du Maine et Loire pour l'organisation du concours et notamment : Léa SOCHELEAU, secrétaire générale de la fédération, Hind EL BAHRAOUI, apprentie secrétaire. #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 Fuseau SAS #fuseau #piouequipements Piou Equipements MINOTERIE GIRARDEAU #minoteriegirardeau

📣 Concours "Eclair au chocolat" au Salon Qualidays 2024 De nombreux artisans ont participé au concours  "Eclair au chocolat" aujourd'hui ! Rendez-vous ce soir à 20h pour connaître les résultats du concours et apprendre qu sera le grand gagnant cette année de ce concours ! 😁 #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 Fuseau SAS #fuseau #piouequipements Piou Equipements MINOTERIE GIRARDEAU #minoteriegirardeau

Fuseau SAS - Coorganisateur du Salon Qualidays 🥖 Fuseau SAS est un grossiste en boulangerie pâtisserie pour les artisans, restaurateurs et traiteurs 🥐🍞🍝 Cette structure familiale accompagne les professionnels du secteur pour tous leurs besoins en matières premières. Elle offre des produits de qualité et s’adapte aux exigences des artisans et des industriels, en France et à l’international. 🌍 N'hésitez pas à suivre l'activité de l'entreprise, basée à #beaucouzé (49070), près d'Angers, sur leurs réseaux sociaux 📱 Linkedin : https://lnkd.in/ensdu79v Facebook : https://lnkd.in/ePci9DFZ Instagram : https://lnkd.in/ePTgHeWy Rendez-vous au Salon Qualidays' : 📅 jusqu'au mercredi 30 octobre 2024 📍 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49) Retrouvez plus d'informations sur leur site internet 👇 fuseau-sas.com #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 #moulin #minoterie #minoteriegirardeau

Connaissez vous Stéphane Glacier, Artisan pâtissier engagé et MOF Pâtissier ? ✨ Offrez-vous le temps de passer sur le Salon Qualidays' pour le rencontrer et discuter de pâtisserie entre passionnés ! 🍰 Venez le rencontrer sur son stand, pour une discussion entre passionnés, pour obtenir de bons conseils ou même avoir un autographe ☺️. Ce pâtissier renommé prendra même le temps de vous présenter son tout nouveau livre 📚 sorti il y a à peine 1 mois ! Rendez-vous au Salon Qualidays : 📅 du lundi 28 au mercredi 30 octobre 2024 📍 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49) #SalonPâtisserie #Qualidays #StéphaneGlacier #MOFPâtissier #Artisanat #InspirationPâtisserie #MeilleurOuvrierDeFrance #stephaneglacier #salondelaboulangerie #qualidays #qualidays2024 #angers #artisanpatissier #patisserie #patissier

Résultats du 🏆 Concours "Brioche Feuilletée" au Salon Qualidays' 2024 Nous félicitons tous les participants pour leur créativité ✨ et plus précisément les gagnants :  🔸1er prix🥇: Léo PAUMARD de la Boulangerie Patisserie PAUMARD (Produit n°3), 🔸2ème prix 🥈 : Louis HALLOPE de la Boulangerie "Le Quatre" (Produit n°19) 🔸le 3ème prix : Pierre MADEC de la Boulangerie "Les Gourmandises de Grammont" (Produit n°20). Nous les félicitons pour leur travail et nous sommes très heureux de leur avoir remis leurs lots. 🎁 Nous en profitons pour remercier chaleureusement la Fédération des Boulangers du Maine et Loire pour l'organisation du concours et notamment : Léa SOCHELEAU, secrétaire générale de la fédération, Hind EL BAHRAOUI, apprentie secrétaire. #boulanger #boulangerie #patissier #patisserie #qualidays #salonqualidays #angers #maineetloire #paysdelaloire #artisansboulangers49 Fuseau SAS #fuseau #piouequipements PIOU EQUIPEMENTS MINOTERIE GIRARDEAU #minoteriegirardeau