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La Rubrique "Un peu de Bon Science !" 👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette dernière partie du thème "Microbiote Intestinal, Kesako ?" Depuis notre naissance👶, nous vivons en symbiose avec notre microbiote intestinal : un monde qui représente, à lui tout seul, près de 50 000 milliards de bactéries🧫 soit environ 1 kg par individu🧍♀️! Ça en fait du monde n'est-ce pas ? Mais au fait, de quoi parle-t-on ?? 🤔 Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone ☎️ au 02.40.93.51.39 ou par mail 📧 : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... 😊

La Rubrique "Un peu de Bon Science !" 👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette deuxième partie du thème "Microbiote Intestinal, Kesako ?" Depuis notre naissance👶, nous vivons en symbiose avec notre microbiote intestinal : un monde qui représente, à lui tout seul, près de 50 000 milliards de bactéries🧫 soit environ 1 kg par individu🧍♀️! Ça en fait du monde n'est-ce pas ? Mais au fait, de quoi parle-t-on ?? 🤔 Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone ☎️ au 02.40.93.51.39 ou par mail 📧 : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... 😊

La Rubrique "Un peu de Bon Science !" 👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette première partie du thème "Microbiote Intestinal, Kesako ?" Depuis notre naissance👶, nous vivons en symbiose avec notre microbiote intestinal : un monde qui représente, à lui tout seul, près de 50 000 milliards de bactéries🧫 soit environ 1 kg par individu🧍♀️! Ça en fait du monde n'est-ce pas ? Mais au fait, de quoi parle-t-on ?? 🤔 Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone ☎️ au 02.40.93.51.39 ou par mail 📧 : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... 😊

Senes Solutions est fière d'être partenaire de Les Toques Françaises 🤝 Chez Senes Solutions , nous croyons fermement que l'innovation et l'excellence naissent de collaborations solides. Ce partenariat permet d’offrir des solutions encore plus efficientes, de combiner nos expertises & savoir-faire respectifs et ainsi repositionner la Culinarité au service des personnes fragiles. Nos expertises complémentaires ainsi que notre engagement commun nous permettrons collégialement d'imaginer les solutions innovantes de demain… Un grand merci à toute l'équipe de Les Toques Françaises pour leur confiance et leur engagement. 💪✨ #Partenariat #Innovation #Excellence #Collaboration #SenesSolutions #Lestoquesfrançaises

🍎 Semaine de la dénutrition : Nos actions pour préserver la santé de nos résidents 🍎 À l’occasion de la Semaine de la dénutrition, le Groupe Emera met en lumière les actions que nous menons pour prévenir et prendre en charge la dénutrition de nos résidents. Nos équipes sont engagées au quotidien pour offrir une alimentation adaptée, équilibrée et savoureuse, contribuant ainsi au bien-être de chacun. 🔍 Les signes de la dénutrition ◾ Perte de poids involontaire ◾ Fragilisation du système immunitaire ◾ Diminution de la force musculaire et de la mobilité ◾ Complications médicales accrues ◾ Ralentissement de la guérison des maladies curables 📈 Notre protocole de dépistage Chez Emera, le dépistage de la dénutrition est essentiel. Nous surveillons régulièrement les résidents grâce à : ◾ La surveillance mensuelle du poids et de l’IMC ◾ L’évaluation de la force musculaire (1 à 2 fois par an) ◾ Les analyses sanguines (albuminémie, CRP) pour suivre l’état nutritionnel (1 à 2 fois par an) 🍽️ Nos actions pour améliorer la prise en charge nutritionnelle ◾ Textures adaptées : Les repas en texture modifiée (haché, mixé, boissons épaissies) permettent à chaque résident de manger en toute autonomie et de retrouver le plaisir de la table. ◾ Enrichissements maison : Pour augmenter les apports protéino-énergétiques, nous préparons des enrichis maison (madeleines, smoothies, etc.) avec des recettes adaptées. ◾ Plaisir gustatif et installation conviviale : Une belle présentation et une ambiance agréable font partie intégrante de notre démarche. ◾ Adaptation aux besoins individuels : Nous offrons des collations nocturnes et permettons aux résidents de prendre leur petit-déjeuner selon leurs envies. 🎓 La formation et l’expertise en continu Nos chefs ont suivi une formation sur les textures modifiées avec Senes Solutions , partenaire du Groupe Emera depuis plus de 10ans. Notre diététicienne, Sandra Fonseca, travaille avec nos résidents pour favoriser une alimentation équilibrée, en réduisant les risques cardio-vasculaires et en améliorant leur bien-être global. Au cours de cette semaine, de nombreux ateliers seront mis en place dans nos résidences et des webinaires et des ateliers nutrition seront organisés pour sensibiliser et former nos équipes ainsi qu'une journée du péché mignon : l’objectif est de faire plaisir aux résidents. 🍋 #SemaineDeLaDénutrition #GroupeEmera #BienVieillir #Prévention #Nutrition

La Rubrique "Un peu de Bon Science !"👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette dernière partie du thème "Cancer & Nutrition" Plusieurs études épidémiologiques ont mis en exergue le rôle indéniable de la nutrition dans la prévention de certains types de cancers. Existe-il un modèle alimentaire unique 🤔 ? Est-ce davantage une combinaison optimale de nutriments qui serait protecteur de l'organisme ? Et lorsque le cancer est installé, comment prendre en charge nutritionnellement les patients ? Beaucoup de questions auxquelles nous tenterons d'appporter des élements de réponses. Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone au 02.40.93.51.39 ou par mail : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... ☺️

La Rubrique "Un peu de Bon Science !"👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette deuxième partie du thème "Cancer & Nutrition" Plusieurs études épidémiologiques ont mis en exergue le rôle indéniable de la nutrition dans la prévention de certains types de cancers. Existe-il un modèle alimentaire unique 🤔 ? Est-ce davantage une combinaison optimale de nutriments qui serait protecteur de l'organisme ? Et lorsque le cancer est installé, comment prendre en charge nutritionnellement les patients ? Beaucoup de questions auxquelles nous tenterons d'appporter des élements de réponses. Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone au 02.40.93.51.39 ou par mail : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... ☺️

La Rubrique "Un peu de Bon Science !"👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette première partie du thème "Cancer & Nutrition" Plusieurs études épidémiologiques ont mis en exergue le rôle indéniable de la nutrition dans la prévention de certains types de cancers. Existe-il un modèle alimentaire unique 🤔 ? Est-ce davantage une combinaison optimale de nutriments qui serait protecteur de l'organisme ? Et lorsque le cancer est installé, comment prendre en charge nutritionnellement les patients ? Beaucoup de questions auxquelles nous tenterons d'appporter des élements de réponses. Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone au 02.40.93.51.39 ou par mail : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... ☺️

La Rubrique "Un peu de Bon Science !"👩🔬 portée par notre Docteur en Nutrition Anne-Esther Breyton - PhD continue ses investigations avec cette dernière partie du thème "Fin de vie & Nutrition" La fin de vie est un sujet qui a fait, qui fait et qui continuera à faire couler beaucoup d'encre🖋️… Mais peut-on parler de ce sujet avec un autre angle d'approche qui est celui de la nutrition ? De l'alimentation plaisir😋? Une histoire de faim de vie, qui prend une toute autre dimension... Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone☎️ au 02.40.93.51.39 ou par mail 📧 : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... 😊

"Cuisine & Nutrition "👨🍳👩🍳 Des recettes au service de la technique et de l'efficience nutritionnelle pour mieux nourrir les personnes en situation de fragilité. 🧑🦲🧓 Nos référents en Innovation Culinaire Stéphane Bucek & Jeremy Ambiehl vous proposent : Plat charmeur comme à ses origines. Du nord de l'Italie, sa réalisation est déjà chantante et nous transporte dans les allées bordées d'oliviers🌳 . Le croquant et le crémeux à la fois. Paradoxe enchanteur qui ravive les papilles des gourmands😋 . Vesrion automnale pour ce mélange des plus divins.  Pour plus d'information, contactez-nous par téléphone☎️ au 02.40.93.51.39 ou par mail 📧 : contact@senes-solutions.com Rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes... 😊