Collectif de Lutte Contre la Dénutrition

Le concours Cuisines Ouvertes, c'est fini ! Et maintenant ? Du 12 au 19 novembre, les Chef(fe)s et équipes de restauration en EHPAD se sont mobilisés afin de participer au concours Cuisines Ouvertes.    Le Collectif tient à féliciter l'ensemble des participants pour leurs initiatives créatives et originales. Bravo ! 🔎 Afin que le jury puisse procéder à l'examen de vos recettes, merci de veiller aux éléments suivants :  - Vérifier que vous avez bien tagué le Collectif et utilisé le hashtag #CuisinesOuvertes2024  - Intégrer la fiche recette et/ou détailler au maximum la recette suivie dans le post   Vous avez également la possibilité de nous transmettre vos photos et vos réalisations à l'adresse contact@luttecontreladenutrition.fr   Les recettes seront examinées par un jury qui distinguera, lors des @Journées du vieillissement et du maintien de l’autonomie (JVMA) à Tours en mars 2025, les initiatives les plus inspirantes et originales ! Merci pour votre engagement ! Api Restauration Groupe ACPPA ARPAVIE COLISEE Domidep DOMITYS Domusvi Emera Fondation Partage et Vie Les Insatiables Korian France Maisons de Famille Groupe Montana Réseau OMERIS ORPEA Senioriales Steva groupe Fédération hospitalière de France (FHF) Unccas FEHAP Synerpa FNADEPA Sandrine Baumann-Hautin christian tetedoie Congrès Journées Vieillissement et Maintien de l'Autonomie Direction générale de la cohésion sociale (DGCS) Direction Générale de la Santé - DGS Valentin Hamard Hind Bendaoud Sodexo Zacharie Thiery Medirest France Agathe Mauclerc Dorothée NOMPEIX Api Restauration Christine Huss-Daille Lefévre Michael Salin Elior Group Fabien Crozat Fariba Kabirian

 🎬 Clap de fin pour la Semaine de la dénutrition 2024 - La Semaine de la dénutrition 2024, c'est déjà fini ! C'est également la fin du concours Cuisines Ouvertes ! Chers participants, vous pouvez envoyer vos photos (atelier et réalisation) ainsi que la recette suivie à contact@luttecontreladenutrition.fr afin que le jury puisse les examiner ces prochains mois et statuer !   Comme chaque année, vous avez été des milliers à contribuer à la réussite de cette mobilisation nationale. Ce sont vos actions et votre engagement qui permettent de faire bouger les lignes. La Semaine s'achève, mais notre travail se poursuit ! Avant de vous dire à l'année prochaine, nous vous proposons de revenir sur les temps forts de cette cinquième édition.    ➡️ En ouverture de la Semaine, l'Institut Culinaire de Paris a accueilli les apprentis cuisiniers d'Api Restauration et de Sodexo pour un concours de recettes enrichies. Sous la houlette des chefs Sandrine Baumann-Hautin et christian tetedoie, ils ont concuru pendant une matinée.    Encore bravo à Hassan Khodadad, heureux gagnant de notre premier concours des apprentis ! ➡️ La Semaine a été ponctuée par un riche programme de webinaires organisés par le Collectif et ses partenaires qui ont permis d'aborder les multiples enjeux liés à la dénutrition. Un grand merci à tous les inscrits !    Retrouvez l'intégralité des replays sur l'Académie de la lutte contre la dénutrition : https://lnkd.in/e7aVkfbh ➡️ Quels leviers communs pour lutter contre les maladies nutritionnelles ? Le vendredi 15 novembre dans la salle Colbert du Palais Bourbon, le Collectif de lutte contre la dénutrition, le Collectif National des Associations d'Obèses • CNAO et la Fédération Française des Diabétiques ont fait communément entendre leurs voix lors d'un colloque institutionnel.  Retrouvez la tribune initiée par le Collectif parue dans Le Monde (https://lnkd.in/eEdXCyBQ) et signée par 10 organisations de premier plan dans le domaine des maladies nutritionnelles. ➡️ Pour l'avant dernier jour de la Semaine, le Collectif a souhaité mettre en avant les actions du Bus Social Dentaire -ASS BUS SOCIAL DENTAIRE. Les bénévoles du bus ont accueilli les membres du Collectif au Samusocial de Paris pour un temps de prévention et de dépistage dentaire auprès de personnes en situation de précarité. N'hésitez pas à consulter l'Académie de la lutte contre la dénutrition pour retrouver toutes les ressources produites pendant la Semaine. Encore une fois, un immense merci !

📺 Pour voir en replay le webinaire de notre partenaire Coactis Santé : "Handicap et dénutrition : prévenir, dépister et agir", c’est par ici 👇

#Semainedenutrition2024 | Une problématique de santé publique à l’échelle nationale. La dénutrition n’est pas sans conséquences : affaiblissement du système immunitaire, perte musculaire, diminution des capacités cognitives… Agir à temps est crucial pour éviter ces impacts graves sur la santé. Ensemble, luttons contre la dénutrition. ➕ d'infos sur ➡ https://lnkd.in/d8iS6rV

🗣Tribune - Obésité, diabète, dénutrition : faisons cause commune contre les maladies nutritionnelles ! Le Collectif de lutte contre la dénutrition a le plaisir de vous annoncer la publication de sa tribune dans les colonnes du journal Le Monde. Cette tribune a été co-signée par de nombreux acteurs. Vous pouvez la retrouver en ligne sur le site de Le Monde (https://lnkd.in/ekWVZNau) et dans son intégralité sur le site du Collectif (https://lnkd.in/eEdXCyBQ). Merci à tous les signataires pour leur engagement ! Fédération Française des Diabétiques Collectif National des Associations d'Obèses • CNAO Fédération Française de Nutrition SFNCM - Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme SOFFCOMM Association Française de Chirurgie - AFC CERES Collectif EcoResponsabilité En Santé Société Francophone du Diabète (SFD) AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes

Vous intervenez auprès d'une personne âgée à domicile ? Retrouvez nos conseils pour repérer la dénutrition ! Les intervenants à domicile sont en première ligne pour repérer la dénutrition.   Le Collectif s’est associé avec la Caisse d'assurance nationale vieillesse (Cnav) afin de proposer plusieurs ressources pour vous accompagner dans le repérage de la dénutrition.    👉 Grâce à la contribution de l'ADMR, de la Fédésap et de l'UNA - Union Nationale de l'Aide, des Soins et des Services aux Domiciles, nous avons identifié une série de 4 indices à surveiller pour prévenir la maladie. Les affiches sont également téléchargeables en vous rendant sur le site du Collectif : https://lnkd.in/e-HtsdHi 👉 En partenariat avec le CESPHARM, nous vous invitons à découvrir le cas de Paul, un senior atteint de dénutrition vivant à domicile, et les conseils que nous pouvons lui apporter pour se soigner : https://lnkd.in/e3vCvs_b 👉 Enfin, nous vous proposons une étude éclairante, réalisée avec la Fédésap sur la perception de la dénutrition auprès des professionnels du domicile et les besoins de formations associés pour lutter contre la dénutrition. Le communiqué de presse et le visuel récapitulatif sont disponibles dans l'Académie Dénutrition : https://lnkd.in/eWFJAGNt Merci à tous les acteurs ayant contribué à l'élaboration de cette campagne !

Aidants, votre rôle est crucial dans le repérage de la dénutrition parmi vos proches !   Le Collectif s’est associé avec la Cnav, Ma Boussole Aidants, France Alzheimer et France Parkinson afin de vous proposer un guide d’action Facile à Lire et à Comprendre (FALC), clé en main pour assister les proches aidants dans la prévention et le dépistage de la dénutrition. Ce guide revient sur les principaux signaux d'alerte et sur les risques associés à la dénutrition. Vous y retrouverez également un ensemble de préconisations visant à prévenir la dénutrition.    Le Collectif remercie tout particulièrement Ma Boussole Aidants, France Alzheimer et France Parkinson pour leurs contributions à la rédaction de ce guide. Retrouvez cette ressource et bien d'autres sur l’Académie de la dénutrition : https://lnkd.in/e5KJ_M7N La Semaine de la dénutrition continue encore lundi et mardi !

Enquête auprès des professionnels du domicile sur la perception de la dénutrition 👉 📊 Un questionnaire, réalisé en collaboration avec le Collectif de Lutte Contre la Dénutrition, a recueilli près de 1 500 réponses de professionnels d’aide à domicile. Ce travail a permis de mettre en lumière des perceptions et des besoins de formation essentiels pour mieux lutter contre la dénutrition. 🤔 Les résultats de l'enquête sont clairs : bien que 91 % des professionnels aient déjà entendu parler de la dénutrition, ils se sentent souvent peu légitimes pour en parler. Cela montre un besoin urgent de formations et d'outils concrets pour agir efficacement. 💡 Il est crucial d'agir, car 80 % des professionnels n’ont jamais reçu de formation spécifique sur la dénutrition, et plus de 63 % d’entre eux expriment le besoin d'en apprendre davantage pour mieux soutenir les personnes à risque. 👉 Il devient nécessaire d’accompagner ces acteurs de première ligne, de lever les idées reçues, et de fournir les ressources nécessaires pour qu'ils se sentent confiants et légitimes dans leur rôle face à cette maladie silencieuse. 🤝 Ensemble, renforçons la lutte contre la dénutrition et encourageons une approche éclairée et proactive. ➡️ Lire le communiqué de presse : https://lnkd.in/exZGZQvc #Dénutrition #Prévention #Fédésap

🎥 Ne manquez pas le webinaire du CAPPS Bretagne ! Parce que la dénutrition est un enjeu majeur de santé publique et un déterminant fondamental de la qualité de vie des résidents : le CAPPS Bretagne (Structure Régionale d'Appui) vous propose un Webinaire à destinations des directions, encadrements et médecins coordonnateurs des Ehpad afin de mieux comprendre la dénutrition. Inscrivez vous dès à présent ici : https://lnkd.in/eMXSNNQt Gael Durel Estelle BORIÈS-PÉRIGNAC Brigitte Armange

𝗟𝗲𝘀 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗘𝗛𝗣𝗔𝗗 : "c'est vraiment une super initiative"  Nous ne pouvons qu'être d'accord avec vous Dr Jimmy ! Jeudi 12 novembre, à l'occasion du lancement de la 5ème édition de la Semaine nationale de la dénutrition, Le Mag de la Santé, France 5 s'est rendu à un atelier de cuisine "cuisine ouverte" réalisé par Les Insatiables au sein de l'EHPAD Château du Poitou, établissement du Groupe SOS Seniors, à Villevaudé en Seine-et-Marne. Accompagnées de la Cheffe de cuisine de l'EHPAD Christelle Schueller et de Mathilde RAJSKI - Diététicienne coordinatrice au sein de l'association Groupe SOS Seniors, les habitants - commis du jour - ont réalisé une recette enrichie de flan de brocolis et chou-fleur. L'atelier culinaire est un atout précieux pour les personnes âgées. Non seulement de permettre d'échanger sur l'importance d'une alimentation saine et équilibrée pour prévenir la dénutrition, il stimule les sens pour limiter la perte d'appétit. Cuisiner permet également aux convives de rester actifs, de travailler leur coordination, leur motricité et leur mémoire. De plus, cette activité créative et sociale favorise les échanges et l'implication des habitants dans la vie de la résidence. Un grand merci aux équipes Groupe SOS Seniors et l'équipe de l'EHPAD Château du Poitou  et son directeur de Mohamed Chikhaoui pour leur bienveillance. Ce fut un plaisir d'avoir été accueilli dans votre maison #monehpadmondomicile et de contribuer au bien-être des convives à vos côtés. Merci au Collectif de Lutte Contre la Dénutrition et sa présidente Agathe Raynaud-Simon, pour votre soutien et d'opérer, encore plus fort chaque année, pour sensibiliser le grand public à cette maladie silencieuse. Retrouvez l'intégralité de l'émission du mercredi 13 novembre du Magazine de la Santé, présentée par Dr Jimmy Mohamed sur France 5 https://lnkd.in/eYkDREe4 GROUPE SOS Géraldine BUCCI Alice Gren Yoann Dumontet Constantin Delourme Mathieu Adeline Caroline Garlatti Claire Lagrange