Terres Millésimées

🍷 Connaissez-vous l’appellation Saint-Emilion ? Appellation prestigieuse qui évoque le célèbre village historique classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, elle produit des vins formidables qui portent les valeurs de convivialité, d’authenticité et de grande qualité. Retrouvez notre sélection en cave ou sur notre boutique en ligne : https://lnkd.in/e-gRKrq7

✨Château Gigognan, Clos du Roi, Châteauneuf-du-Pape Ce vin présente une belle robe couleur rouge cerise. Son nez est expressif et flatteur avec des notes de fruits rouges. Sa bouche est ample et progressive, sans lourdeur ce qui en fait un vin gourmand, subtil et sensuel. Les notes d’élevage viennent parfaire l’équilibre pour proposer un ensemble aérien et lumineux. Un délice onctueux et salin. 🍷Ce vin racé pourra être servi sur des viandes rouges, gibiers et fromages de caractère. Retrouvez-le dans notre cave à Saint-Emilion ou sur notre boutique en ligne : https://lnkd.in/giuBgbmJ CHÂTEAU GIGOGNAN

Faites une pause !!! Petite ballade à Tinos. Clos Stegasta, vin des cyclades.

Retour en images sur la Masterclass animée par Stephane Derenoncourt 🍷 Retrouvez le récap vidéo dans notre publication précédente ! 👇 Terres Millésimées #masterclass #calaisvins #calais #stephanederenoncourt

Stephane Derenoncourt nous présente une nouvelle pépite : Clisson du Domaine Bruno Cormerais. Un magnifique Cru communal élevé 51 mois sur lies, puissant avec des notes minérales. A déguster en accompagnement d’un plateau d’huîtres 😉, d’un poisson en sauce ou de mets exotiques. 🍷 Retrouvez ce vin dans notre cave à Saint-Emilion ou sur notre boutique en ligne : https://lnkd.in/e6ggjxju

🍷 Le Domaine de Bargylus et Chateau Marsyas font une apparition dans La Revue du vin de France ! Découvrez l’histoire émouvante de la famille Saadé à travers l’interview de Karim Johnny Saadé et Sandro Saadé dans le numéro d’octobre 2024.

« Je ne sais pas trop ce que c’est qu’un vin nature. La seule chose que je sais, c’est que la nature ne produit pas de vin. » https://lnkd.in/eShhruDT

✨Nouveauté Terres Millésimées : Sept Winery Sept Winery, domaine viticole libanais, a été fondé par Maher Harb. Après une carrière de data consultant à Paris, Maher Harb revient sur les terres de ses ancêtres pour cultiver la vigne à partir de 2012. Maher adhère à la biodynamie et à la viticulture sans intrants. Son approche minimaliste pendant la croissance des raisins et la vinification vise à respecter et à préserver l'équilibre naturel au sein du vignoble. Ses vins monovariétaux respectent l’expression de chaque terroir libanais, respectant la devise « Un vin de lieu ». 🍷 Domaine Sept, Obeideh, 2022 Sa robe arbore un jaune éclatant rappelant le soleil de Méditerranée. Sa palette aromatique est riche entre des notes florales et arômes fruités plus vifs. En bouche, les saveurs d’amande amère, d’ananas et de pêche s’accordent pour terminer sur une finale fraîche et élégante. A déguster avec des coquilles Saint-Jacques, risotto aux asperges ou fromage de brebis. A découvrir ici : https://lnkd.in/eaVvh3vf 🍷Domaine Sept, Obeideh Skin Contact, 2022 La robe de ce vin orange présente une couleur ambrée telle une lueur chaleureuse. Au nez, les notes florales de fleur d’oranger se mêlent délicatement aux notes de tilleul et de fruits confits. La bouche est veloutée et tannique. La légère amertume s’harmonise avec la vivacité des notes d’abricot sec et d’écorce d’orange. Il accompagnera à merveille le risotto safrané aux fruits de mer, le poulet curry aux abricots ou le fromage de chèvre rôti au miel. A découvrir ici : https://lnkd.in/e9DfnhnY 🍷Domaine Sept, Merweh, 2022 Avec une belle robe d’une couleur dorée, ce Merweh est un vin vivant et dynamique. Le nez présente des arômes de fleurs blanches, de pêche et d’agrumes. Un vin frais en bouche, avec une vive acidité. La finale est légèrement saline pour une sublime dégustation. Il s’accordera à merveille avec des fruits de mer grillés, une salade de chèvre chaud , un ceviche de poisson ou des sushis. A découvrir ici : https://lnkd.in/eGXcz3zD

[ARTICLE] À Bordeaux, le rouge sort du frigo ! Retrouvez l'intégralité de mon dernier article paru dans l'Union Girondine des Vins de Bordeaux du mois de septembre, avec le regard avisé de Stephane Derenoncourt sur le sujet. Et vous, quel est votre avis sur la question ? 🧐 "Le vin rouge à consommer frais séduit de plus en plus les palais, en quête d’une expérience gustative légère, fruitée, originale et facile à boire... Le vignoble bordelais grâce à son terroir calcaire et son climat océanique a ici une belle carte à jouer. À condition de servir des idées fraîches, tant sur le fond que sur la forme." Merci Cécile Poursac pour la confiance accordée. Vins de Bordeaux - CIVB Planète Bordeaux #bdxlejus

Un beau projet en cache souvent un autre. Une nouvelle idée, un nouveau partenaire, « le magicien » comme on l’appelle dans le milieu et un vignoble conduit en biodynamie en pieds de coteaux des Côtes de Castillon. Bdx le Jus blanc est en train de voir le jour au Château Beynat. « Je ne sais pas encore ce que le vin donnera, mais s’il donne le plaisir que j’ai eu à travailler avec Alain, ça va être un très joli vin ». - Stephane Derenoncourt BEYNAT CHATEAU Plus d’infos sur Bdx le jus : commercial : Mathieu GARCIA SAS UN VERRE A LA MAIN, mgarcia@unverrealamain.net Presse & communication : Céline Triqueneaux ménade celine@menade.fr . #blanc #bdxlejus #bordeaux #vinsbordeaux #vinblancbordeaux