Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionExpert(e) ou débutant(e), rejoignez notre équipe du restaurant « 3 Brasseurs » de LOMME en tant que : CUISINIER (H/F) en CDI Temps Plein (35h) Au menu : En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ? C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Restauration + mutuelle + Prise en charge de 50% de l'abonnement de transport en commun, prime sur intéressement Formation en interne pendant environ 1 mois. Planning variable, restaurant ouvert 7 jours sur 7. 2 jours de travail en coupure dans la semaine.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Aménager un poste et les conditions de travail
  
  

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  
  

Permis

• B - Véhicule léger
  
  

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr)