Responsable de salle H/F - CDI

ONCE UPON A BRIQUE !

Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre Marque De Bière – Brique House Brewery – Est Distribuée Dans 2100 Points De Vente En France, Mais Aussi Dans Nos 6 Taprooms

• Brique Land à St André-Lez-Lille
• HEIN à Lille
• Heavy Brique à Villeneuve d’ascq
• Backyard à Bordeaux
• Brique Machine à Paris
• Brique House Reims
  
  

Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.

Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.

JOIN US, BRIQUE THE RULES !

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transport à 50%
  
  

Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Manager pour une de ses taprooms sur la Métropole Lilloise !

Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.

Tes Missions

• Être un leader inspirant pour toute l'équipe, prendre des initiatives innovantes et assurer la gestion opérationnelle quotidienne du lieu en l'absence du directeur
• Etre un véritable chef d'orchestre opérationnel en dirigeant, coordonnant et participant au coup de feu avec les équipes de salle
• Garant de la satisfaction client ! Tu accordes une vigilance extrême au détail et accompagnes les équipes à suivre cette attitude
• Assurer la bonne tenue des encaissements et garantir la bonne gestion des synthèses journalières de caisses. Rigueur et précision !
• Développer les talents de votre équipe (Accueil nouveau salarié, parcours d'intégration). Chez Brique House la Star c’est l’équipe !
• Garantir la bonne application des pratiques d'hygiène au quotidien et le respect des règles de sécurité au travail.
  
  

Tu as le profil idéal pour nous si…

• Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
• Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
• Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
• Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
  
  

Brique House C’est Aussi

• Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
• Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
• Voyage à Londres au bout de 3 ans d'ancienneté (2 nuits)
• Voyage à New York au bout de 6 ans d'ancienneté (5 nuits)