L’article de Le Parisien met en lumière les efforts d’Erwan Humbert, maraîcher en Essonne, pour pérenniser et améliorer les conditions de travail de sa ferme biologique, les Prés Neufs. Depuis sa création en 2012 à Longpont-sur-Orge, cette ferme a bâti une solide réputation grâce à la qualité de ses légumes, appréciés par les familles adhérentes de plusieurs AMAP et les restaurants gastronomiques parisiens. Cependant, la terre argileuse du site, exigeante à cultiver, présente des défis pour les travailleurs de la ferme.
Pour alléger la pénibilité des tâches et garantir la durabilité de son exploitation, Humbert a lancé une collecte de fonds via la plateforme Blue Bees, visant à financer des outils plus ergonomiques. Le soutien a été exceptionnel, dépassant les 13 000 euros, soit bien plus que l’objectif initial de 5 000 euros. Ce montant a été doublé grâce au programme "Je nourris Paris", permettant à la ferme de recueillir jusqu'à 30 000 euros.
Ces fonds permettront d’acquérir divers équipements, notamment un enjambeur électrique Ponchon, conçu pour réduire les efforts lors de la récolte et du désherbage. Cette innovation est inspirée par Jacques Frings, pionnier de l'agriculture bio en Seine-et-Marne. Ce projet reflète l’importance croissante du soutien communautaire et des innovations technologiques pour renforcer l’agriculture biologique en Île-de-France.
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Fondatrice chez Cook and Com
1 sem.Belle année également à tous!