Post de Adrien Graillet

Je te dévoile aujourd'hui les résultats du sondage #6 à la question "Quel type de vin achètes-tu le plus souvent ? " 👇🏻🍷 Et voici ce que ça donne. Rouge🍷 = 49% Blanc 🥂 = 43% Rosé 🍸 = 5% Effervescent 🍾 = 3% C’est parti pour l’analyse. ◎ Le vin rouge avec 49%, est en tête. ↳ Les amateurs de vin rouge apprécient sa profondeur et sa complexité, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de bois qui reviennent souvent. ↳ Le vin rouge se marie bien avec une variété de plats, des viandes rouges aux fromages, ce qui en fait un choix populaire pour les repas. ↳ Le vin rouge a une longue histoire et est souvent associé à des occasions spéciales et à des moments de convivialité. ◎ Le vin blanc avec 43%, suit de près. ↳ Les vins blancs sont souvent choisis pour leur fraîcheur et leur légèreté, idéales pour les journées chaudes et les apéritifs. ↳ Les vins blancs se marient bien avec les poissons, les fruits de mer et les plats végétariens, ce qui les rend populaires pour une cuisine plus légère. ↳ Les vins blancs offrent une palette aromatique variée, allant des agrumes aux fleurs, ce qui plaît à ceux qui recherchent des vins expressifs et faciles à boire. ◎ Le vin rosé avec 5%, à sa place. ↳ Le vin rosé est souvent associé à des moments de détente et de convivialité, comme les barbecues et les pique-niques. ↳ Le rosé combine des caractéristiques des vins rouges et blancs, offrant une option fraîche et légère qui se marie bien avec une variété de plats. ↳ Le rosé a gagné en popularité ces dernières années, notamment auprès des jeunes consommateurs, grâce à sa présence sur les réseaux sociaux et son image moderne. ◎ Le vin effervescent, avec 3%, est le choix pour les occasions spéciales. ↳ Les vins effervescents sont souvent réservés pour les célébrations et les moments festifs. ↳ Les bulles apportent un sentiment de luxe et de sophistication, rendant ces vins attrayants pour des occasions spéciales. ↳ Les vins effervescents, comme le champagne et le prosecco, sont polyvalents et peuvent être servis en apéritif ou avec des desserts. En conclusion, ⇢ le vin rouge reste le plus populaire (sans grande surprise), suivi de près par le vin blanc. ⇢ Les vins rosés et effervescents, bien que moins achetés, ont des niches spécifiques et répondent à des besoins particuliers du marché. ________ J’accompagne les acteurs du vin pour qu’ils gagnent du temps sur leur communication 🍷 Coaching 1:1 pour performer sur Linkedin & Instagram Prends 15 mn pour activer ta com : https://lnkd.in/exMCGPvx Suivez-moi si vous voulez une communication impactante qui résonne avec votre audience ✨

Le modèle Pure, en céramique technique, est réalisé par un artisan-artiste italien. Il est relativement récent dans notre gamme de produits, mais a déjà ses adeptes. Ce contenant permet un contact direct du vin avec la matière, favorisant ainsi une micro-oxygénation subtile, légèrement inférieure à celle d'une barrique. Sa forme ovoïde et épurée assure un mouvement du vin de haut en bas, se combinant aux lies fines pour apporter de la rondeur au vin. La technique de fabrication se distingue par sa régularité à la mise en forme et à la production. Nettoyage est facile. Sa beauté plastique peut constituer un attrait supplémentaire en termes de l'esthétique du chai. Les jarres sont montées à la main dans l'atelier de l'artisan. DOMAINE FEUILLAT-JUILLOT Camille Feuillat Vignerons Indépendants de France CLUB FEMMES VINS ET SPIRITUEUX DU MONDE de Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board Femmes de Vin #VinEtTerre #amphores #amphora #jarres #vin #vinification #céramique #winemaking #wine #caveavin #sanssulfites

💥 Faire du vin en canette ? Facile ! 💥 Du vin et une canette, et voilà ! Mais… Chez Maison Bagarre, on ne s’est pas arrêtés là. On s’est attaqués aux détails pour proposer une expérience vraiment unique. 🍇 Des canettes imprimées, pas d’étiquettes collées ! Dès notre première production, nous avons défié notre cheffe de produit, Laurie Lameule, de concevoir des canettes imprimées directement sur l’aluminium. Pourquoi ? Pour se rapprocher des standards de consommation des grandes marques (Coca-Cola, Heineken) et rendre notre produit immédiatement identifiable et innovant. 🍏 Un vin unique adapté à la canette Nous avons sourcé un vin blanc pétillant doux, rare sur le marché français. Pourquoi ? Parce qu’un format unique mérite un produit unique ! La canette change la perception du vin, et nous avons adapté le vin à la canette pour rendre l'expérience gustative singulière. 💥 Un branding audacieux et inattendu Nous avons opté pour un design, de notre DA Andréa GROUILLER, radicalement différent des codes du vin classique. Pourquoi ? Pour interpeller, susciter la curiosité et positionner Maison Bagarre comme une marque moderne et innovante, prête à bousculer le secteur. 🚀 Le résultat ? Une expérience surprenante, un vin de qualité, et une invitation à découvrir le vin sous un autre jour ! Et notre note Trustpilot nous encourage à poursuivre dans cette voie ! Rendez-vous sur http://maisonbagarre.fr pour découvrir nos canettes. - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

✨ Bollinger présente La Grande Année 2015   La Grande Année est un grand vin de Champagne, l’incarnation des savoir-faire artisanaux préservés depuis toujours par la Maison Bollinger. Elle est élaborée seulement lorsqu’une vendange atteint un équilibre parfait.   Lors de ces années exceptionnelles, les raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, provenant exclusivement des Grands et Premiers crus de Champagne, sont entièrement vinifiés sous bois. La sélection des meilleurs fûts est ensuite assemblée, mise en bouteilles pour débuter un lent processus de vieillissement sur lies dans nos caves. Les flacons de La Grande Année sont enfin remués puis dégorgés à la main, révélant alors une complexité et une harmonie rares.   👉️ Champagne Bollinger - La Grande Année 2015   ◾️ Assemblage : 60 % de Pinot Noir, 40 % de Chardonnay ◾️ 11 crus : majoritairement Verzenay, Aÿ et Mareuil sur Aÿ pour le Pinot Noir, Chouilly et Avize pour le Chardonnay ◾️ Vinifié exclusivement en fûts. Remué et dégorgé à la main. ◾️ Utilisation exclusive de la cuvée ◾️ Fermentation entièrement réalisée en fûts ◾️ Dosage : Modéré, 8 grammes par litre.   👁️ Une robe aux reflets jaune d’or, témoin de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification Bollinger.   👃 Un premier nez autour des petits fruits à noyau, offrant des notes de pomme du Canada, de prune et de mirabelle, ponctuées par une touche de miel. Des arômes de mûre, cassis, cerise et framboise se libèrent alors ; véritable farandole de fruits rouges mêlée à une note d’amande. En second nez, une touche exotique de mangue se fond aux notes tertiaires vanillées et finement boisées.   👄 L’attaque est charnue et ample, une bouche gourmande, rappelant la confiture de mirabelle. Texture et richesse caractérisent la dégustation. La finale associe notes de chocolat et agrumes, apportant une touche acidulée, prolongée par une nuance de schiste. Un vin d’une grande générosité !   L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #champagne #champagnebollinger #madeinfrance #france #vin 

Saumur Champigny Lacheteau à boire frais ? Pourquoi ne pas essayer ? Le vin est en perpétuel renouvellement et s'adapte à son temps. L'émergence des vins rouges à boire frais (red lights) en est une nouvelle illustration. Face à la déconsommation des vins rouges, ce dernier se réinvente et se déploie désormais, aux côtés des blancs et des rosés, dans l'univers des boissons désaltérantes. Le magazine Terre de Vins met en lumière cette tendance et souligne "ce bonheur de retrouver et partager ces vins qui nous rappellent la première fonction d'une boisson : désaltérer" (et recommande, entre autres, notre Saumur Champigny, La Mée, Lacheteau). Il ne s'agit évidemment pas d'un annule et remplace des vins rouges de garde aux vins rouges légers mais d'un élargissement de l'offre de vins et d'un témoignage de sa capacité d'adaptation. Le vin, trop souvent perçu comme traditionnel, est en réalité revisité en permanence, imprégné du style de son créateur et c'est, selon moi, cette plasticité qui lui garantit cette durabilité (plus de 8000 ans). "Vérité dans un temps, erreur dans un autre." disait Montesquieu. Une tradition d'aujourd'hui était probablement une hérésie autrefois. Toute tradition ou coutume a connu sa première fois L'arrivée de ces "light reds" est autant la réponse à de nouveaux besoins que la démonstration d'un dynamisme qui anime l'ensemble des acteurs du vin. #lightreds, #lgcf, #lacheteau, #tendances, #vins, #be_curious, #wine_explorer, #wine_lover

Voici la présentation des vins proposés en prévente, à tarif préférentiel: Le Beaujolais Blanc 2021 (2/3 Cuve Inox, 1/3 Fût) ❤️❤️: un 100% Chardonnay tout en rondeur, avec le fût qui est bien intégré et un joli amer en fin de bouche. En somme une belle alternative aux blancs de Bourgogne de la Côte de Beaune. Au prix préférentiel de 16€  (40€ le magnum) Le Brouilly B. de Briante 2020 (en Cuve Béton) ❤️❤️: une très jolie entrée en matière concernant les vins rouges du domaine. Un vin frais, gourmand, croquant... et oui, vous avez l'impression de croquer dans une cerise, fin juin, dans le jardin de tonton. En somme, un très bon rapport prix/plaisir. Un joli glouglou à déguster et à boire entre amis, en famille et juste à deux 😃 Au prix préférentiel de 17€  (42€ le magnum) Le Brouilly "Baronne" 2019 (50% Cuve Inox, 50% Fûts) ❤️❤️❤️: tout ce que j'aime dans cette région: du fruit, de la gourmandise, de la rondeur et de l'épice en fin de bouche. Clairement le type de vins qui m'a fait aimer la région du Beaujolais.Si je devais comparer ce vin à un autre bu ailleurs par le passé, cela me rappelle la cuvée Reverdon de Château Thivin. Au prix préférentiel de 19€  (45€ le magnum) Le Côte de Brouilly "Les Muses" 2018 (15 mois 100% bois) ❤️ : une cuvée plus taillée pour la garde, avec une texture soyeuse, des tanins fondus. Concernant les arômes, on va plus sur des arômes de vanille, de tabac et d'épices. Au prix préférentiel de 20€  (47€ le magnum) Le Moulin à Vent 2018 (18 mois dans des fûts d'un vin) ❤️❤️❤️❤️: vin très complexe n'oubliant pas pour autant les saveurs d'un vin rouge du Beaujolais. En somme, pour moi, la quintessence d'un vin rouge du Beaujolais! Malgré le fait qu'il ait déjà 6 ans, il se gardera encore 4-5 ans, il est très frais, gourmand, épicé, rond, avec de la texture en bouche et une belle longueur! Mon numéro 1! Au prix préférentiel de 20€  (47,5€ le magnum) Tous les vins sont disponibles à l'unité (remise de 5% au carton: par 3 pour les magnums et par 6 pour les bouteilles). Tarifs port compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #wine #beaujolais #chardonnay #gamay #moulinavent #brouilly

Voici la présentation des vins proposés en prévente, à tarif préférentiel: Le Beaujolais Blanc 2021 (2/3 Cuve Inox, 1/3 Fût) ❤️❤️: un 100% Chardonnay tout en rondeur, avec le fût qui est bien intégré et un joli amer en fin de bouche. En somme une belle alternative aux blancs de Bourgogne de la Côte de Beaune. Au prix préférentiel de 16€  (40€ le magnum) Le Brouilly B. de Briante 2020 (en Cuve Béton) ❤️❤️: une très jolie entrée en matière concernant les vins rouges du domaine. Un vin frais, gourmand, croquant... et oui, vous avez l'impression de croquer dans une cerise, fin juin, dans le jardin de tonton. En somme, un très bon rapport prix/plaisir. Un joli glouglou à déguster et à boire entre amis, en famille et juste à deux 😃 Au prix préférentiel de 17€  (42€ le magnum) Le Brouilly "Baronne" 2019 (50% Cuve Inox, 50% Fûts) ❤️❤️❤️: tout ce que j'aime dans cette région: du fruit, de la gourmandise, de la rondeur et de l'épice en fin de bouche. Clairement le type de vins qui m'a fait aimer la région du Beaujolais.Si je devais comparer ce vin à un autre bu ailleurs par le passé, cela me rappelle la cuvée Reverdon de Château Thivin. Au prix préférentiel de 19€  (45€ le magnum) Le Côte de Brouilly "Les Muses" 2018 (15 mois 100% bois) ❤️ : une cuvée plus taillée pour la garde, avec une texture soyeuse, des tanins fondus. Concernant les arômes, on va plus sur des arômes de vanille, de tabac et d'épices. Au prix préférentiel de 20€  (47€ le magnum) Le Moulin à Vent 2018 (18 mois dans des fûts d'un vin) ❤️❤️❤️❤️: vin très complexe n'oubliant pas pour autant les saveurs d'un vin rouge du Beaujolais. En somme, pour moi, la quintessence d'un vin rouge du Beaujolais! Malgré le fait qu'il ait déjà 6 ans, il se gardera encore 4-5 ans, il est très frais, gourmand, épicé, rond, avec de la texture en bouche et une belle longueur! Mon numéro 1! Au prix préférentiel de 20€  (47,5€ le magnum) Tous les vins sont disponibles à l'unité (remise de 5% au carton: par 3 pour les magnums et par 6 pour les bouteilles). Tarifs port compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #wine #beaujolais #chardonnay #gamay #moulinavent #brouilly

La robe d’un vin, on en entend souvent parler mais savez vous réellement l’analyser? Julia nous explique les différentes étapes! 😊 On va tout d’abord observer la teinte qui peut aller de pourpre pour des vins jeunes à brique pour des vins plus anciens. Pour réaliser cette analyse, il vous suffit de pencher votre verre à 45° sur une surface blanche et de regarder à travers le verre sur l’extérieur de la surface pour admirez sa teinte ! 😜 Ensuite, l’intensité ou l’opacité de la couleur de votre vin, renseigne sur la teneur en anthocyanes et en tanins de votre vin. Tous deux extraits lors de la macération ils sont responsables de la couleur et de la structure du breuvage. On apprécie l’intensité sur un spectre allant de pâle à sombre 😉 La brillance quant à elle, résulte de la présence ou non de suspensions 😮 Celles-ci peuvent être due à l’absence de filtration des vins jeunes ou à la formation d’un dépôt pour les vins évolué. En effet, les molécules comme les anthocyanes et les tanins se transforment avec le temps et créent ce dépôt. Cela étant dit, la majorité des vins étant filtrés, un vin sera alors plutôt brillant dans ses premières années de maturité et deviendra mate sur la fin de son évolution ! Enfin, on retrouve les larmes. Ce sont ces coulures le long de la paroi de notre verre. Elles nous donne une indication sur le taux d’alcool et le taux de sucre présent dans le vin. Plus il y aura de larmes, plus le taux d’alcool sera élevé. Plus les larmes seront épaisses, plus il y aura de sucre. Alors maintenant pratiquez et devenez de vrais experts en la matière ! 😉 Infos et réservations : oenanim@gmail.com 06 31 82 43 66 oenanim.fr #oenanim #dégustation #winelover #instawine #degustation #bordeaux #bordeauxmaville #saintemilion #stemeilion #tourisme #oenotourisme #analyse #olfactif #nez

Chez La Ruche à Vin, nous sommes ravis de partager avec vous un aperçu de notre dernière innovation : l'Alvéole 🍇✨ Garder le vin à sa juste température n'est pas un luxe, c'est un devoir. Pour le vin, pour le vigneron, pour l'amoureux du terroir. L'Alvéole respecte cette noble tradition, en assurant que chaque goutte soit savourée comme elle le mérite, que chaque bouteille révèle sa splendeur authentique, telle que voulue par le vigneron. Côté œnologie : Avec l'Alvéole, chaque bouteille est servie à sa température idéale, révélant la richesse de ses arômes et la finesse de sa texture. Un pas de géant pour l'expérience de dégustation. 🍷 Côté écologie : Nous réinventons le traditionnel seau à glace en éliminant le besoin d'eau et de glace, une avancée éco-responsable qui marque notre engagement pour l'avenir. 🌿 L'Alvéole, où le respect de la tradition vinicole rencontre l'innovation durable. 🌍🍇 #Œnologie #InnovationDurable #Alvéole #LaRucheÀVin

🍷🥶 Attention, alerte débat passionné dans l'univers du vin ! 🥶🍷 On a vu passer des avis aussi divisés que les cépages bordeaux et bourgogne sur LE sujet controversé : le vin rouge doit-il fréquenter l'ambiance polaire de notre frigo ? 🧊🍇 Les puristes vous brandiront leur tire-bouchon en criant à l'hérésie, tandis que les modernistes, verre à la main, argumenteront sur l'utilité de quelques degrés en moins. Mais au fond, qui détient la vérité ? La réponse n'est pas aussi simple que le choix entre une coupe de Champagne ou un verre de Chardonnay, car tout comme les arômes d'une bonne cuvée, le sujet est nuancé ! 🌡️🍷 💡 Spoiler Alert: - Votre Gamay et votre Bourgueil Coteau des ouches vous seront reconnaissants d'un petit séjour au frais avant de vous charmer les papilles. - Votre opulent Bordeaux ne demande qu'à respirer, loin du froid, pour vous offrir toute sa richesse. - Et après ouverture ? Si même Dracula garde son sang-froid, pourquoi pas votre vin rouge ? Ne me laissez pas lancer un grand débat dans le vide ! Joignez la conversation : 👇👇 ❓Quelle est votre pratique avec vos précieuses bouteilles rouges ? Vous êtes plutôt team frigo ou team température ambiante ? Pour devenir le meilleur sommelier de votre salon et découvrir tous nos conseils