Post de Alternatiba

[🚨 Rapport] Réduire fortement sa consommation de viande pour le climat, sans avoir de carences, c'est possible. C’est la démonstration de notre dernier rapport réalisé avec des nutritionnistes. Se limiter à 4-5 portions de viande par semaine permet de réduire massivement l'impact climatique tout en couvrant tous les apports nutritionnels recommandés, à condition de manger + de fruits et légumes, légumineuses et fruits à coque, le tout en allégeant son budget ! Manger moins de viande mais de meilleure qualité, c'est également un choix militant pour soutenir l'élevage Français :  en France 30% de la viande consommée est importée d’autres pays, et c’est même 50% pour le poulet. Baisser cette consommation ne menace pas l’élevage en France, au contraire : consommer moins de viande, mais française et de bonne qualité est bon pour la santé et pour le climat. Il n’y a pas de lien de cause à effet entre la quantité de viande que l’on mange en France et le revenu et le bien-être des éleveurs : ça fait 10 ans que la conso de viande par habitant est stable (et la consommation totale de viande augmente, du fait de la croissance démographique), or l’élevage français (bovin en particulier) est en crise !

[🚨 Rapport] Réduire fortement sa consommation de viande pour le climat, sans avoir de carences, c'est possible. C’est la démonstration de notre dernier rapport réalisé avec des nutritionnistes. Se limiter à 4-5 portions de viande par semaine permet de réduire massivement l'impact climatique tout en couvrant tous les apports nutritionnels recommandés, à condition de manger + de fruits et légumes, légumineuses et fruits à coque, le tout en allégeant son budget ! Manger moins de viande mais de meilleure qualité, c'est également un choix militant pour soutenir l'élevage Français :  en France 30% de la viande consommée est importée d’autres pays, et c’est même 50% pour le poulet. Baisser cette consommation ne menace pas l’élevage en France, au contraire : consommer moins de viande, mais française et de bonne qualité est bon pour la santé et pour le climat. Il n’y a pas de lien de cause à effet entre la quantité de viande que l’on mange en France et le revenu et le bien-être des éleveurs : ça fait 10 ans que la conso de viande par habitant est stable (et la consommation totale de viande augmente, du fait de la croissance démographique), or l’élevage français (bovin en particulier) est en crise !

[🚨 Rapport] Réduire fortement sa consommation de viande pour le climat, sans avoir de carences, c'est possible. C’est la démonstration de notre dernier rapport réalisé avec des nutritionnistes. Se limiter à 4-5 portions de viande par semaine permet de réduire massivement l'impact climatique tout en couvrant tous les apports nutritionnels recommandés, à condition de manger + de fruits et légumes, légumineuses et fruits à coque, le tout en allégeant son budget ! Manger moins de viande mais de meilleure qualité, c'est également un choix militant pour soutenir l'élevage Français :  en France 30% de la viande consommée est importée d’autres pays, et c’est même 50% pour le poulet. Baisser cette consommation ne menace pas l’élevage en France, au contraire : consommer moins de viande, mais française et de bonne qualité est bon pour la santé et pour le climat. Il n’y a pas de lien de cause à effet entre la quantité de viande que l’on mange en France et le revenu et le bien-être des éleveurs : ça fait 10 ans que la conso de viande par habitant est stable (et la consommation totale de viande augmente, du fait de la croissance démographique), or l’élevage français (bovin en particulier) est en crise !

[🚨 Rapport] Réduire fortement sa consommation de viande pour le climat, sans avoir de carences, c'est possible. C’est la démonstration de notre dernier rapport réalisé avec des nutritionnistes. Se limiter à 4-5 portions de viande par semaine permet de réduire massivement l'impact climatique tout en couvrant tous les apports nutritionnels recommandés, à condition de manger + de fruits et légumes, légumineuses et fruits à coque, le tout en allégeant son budget ! Manger moins de viande mais de meilleure qualité, c'est également un choix militant pour soutenir l'élevage Français :  en France 30% de la viande consommée est importée d’autres pays, et c’est même 50% pour le poulet. Baisser cette consommation ne menace pas l’élevage en France, au contraire : consommer moins de viande, mais française et de bonne qualité est bon pour la santé et pour le climat. Il n’y a pas de lien de cause à effet entre la quantité de viande que l’on mange en France et le revenu et le bien-être des éleveurs : ça fait 10 ans que la conso de viande par habitant est stable (et la consommation totale de viande augmente, du fait de la croissance démographique), or l’élevage français (bovin en particulier) est en crise !

[🚨 Rapport] Réduire fortement sa consommation de viande pour le climat, sans avoir de carences, c'est possible. C’est la démonstration de notre dernier rapport réalisé avec des nutritionnistes. Se limiter à 4-5 portions de viande par semaine permet de réduire massivement l'impact climatique tout en couvrant tous les apports nutritionnels recommandés, à condition de manger + de fruits et légumes, légumineuses et fruits à coque, le tout en allégeant son budget ! Manger moins de viande mais de meilleure qualité, c'est également un choix militant pour soutenir l'élevage Français :  en France 30% de la viande consommée est importée d’autres pays, et c’est même 50% pour le poulet. Baisser cette consommation ne menace pas l’élevage en France, au contraire : consommer moins de viande, mais française et de bonne qualité est bon pour la santé et pour le climat. Il n’y a pas de lien de cause à effet entre la quantité de viande que l’on mange en France et le revenu et le bien-être des éleveurs : ça fait 10 ans que la conso de viande par habitant est stable (et la consommation totale de viande augmente, du fait de la croissance démographique), or l’élevage français (bovin en particulier) est en crise !

Vous l'avez entendu partout aujourd'hui : manger deux fois moins de viande permettrait à la France d'atteindre ses objectifs climatiques sur le volet "alimentation". C'est une étude de la Société française de nutrition et du Réseau Action Climat qui le dit : les auteurs ont regardé l'impact sur l'empreinte carbone d'une diminution de 50% de notre consommation de France. Concrètement, ça veut dire quoi ? Passer de plus de 800 grammes par semaine à 450 grammes de viande, soit environ quatre repas. C'est un régime flexitarien. Beaucoup de gens en France pensent l'être mais souvent ils oublient la charcuterie, les plats préparés et transformés. Oui, oui, les nuggets, lasagnes et autres hachis parmentier, ça compte ! Il est donc possible de manger moins de viande sans se priver : on diminue les produits transformés, on privilégie des meilleurs morceaux chez son boucher (mais moins souvent). C'est bon pour la santé, l'environnement, notre portefeuille et même pour les éleveurs français. Bien sûr, il y a des nuances. Tout dépend du type de viande consommée (le bœuf a plus d'impact que le poulet sur le climat ; mais les vaches élevées au pâturage entretiennent les prairies quand les poulets eux, sont nourris de soja issu de la déforestation). C'est donc évidemment plus compliqué que cela, mais que cela ne nous empêche pas de réfléchir. Voici un nouveau Top Info sur TF1+ la plateforme de streaming gratuit de Groupe TF1 . Justine Corbillon Pascale WINKEL Anne Bringault Granier Benoit Pierre-Marie Aubert Et merci à mon acolyte Tanguy André !

Réduire sa consommation de viande ne menace pas les éleveurs Français. Hier, nous publiions un rapport pour mettre à jour les recommandations d’alimentation (les fameux, "5 fruits et légumes par jour”), et d’y inclure un aspect de durabilité environnementale. Cela inclut donc une réduction de la consommation de viande, le nouveau seuil que nous recommandons arrive à 450g hebdomadaire, dont 150g maximum de charcuterie. Encore des écolos opposés aux conditions de vie du monde agricole ? Pas du tout, bien au contraire. D’abord parce que le changement d’alimentation auquel nous appelons pour la santé et le climat est global, et ne concerne pas que les consommateurs. Pour une transition juste vers un élevage et une alimentation plus durable, notre plaidoyer insiste sur le soutien financier à mettre en place pour les éleveurs, en vue d’adopter des pratiques d’élevage plus durables. Par ailleurs, en France 30% de la viande consommée est importée d’autres pays, et c’est même 50% pour le poulet. Baisser cette consommation ne menace pas l’élevage en France, au contraire : consommer moins de viande, mais française et de bonne qualité est bon pour la santé et pour le climat. Il n’y a pas de lien de cause à effet entre la quantité de viande que l’on mange en France et le revenu et le bien-être des éleveurs : ça fait 10 ans que la conso de viande par habitant est stable (et la consommation totale de viande augmente, du fait de la croissance démographique), or l’élevage français (bovin en particulier) est en crise ! La crise agricole actuelle n’est pas provoquée par les consommateurs, mais par les firmes agro industrielles et la grande distribution qui ne respectent pas la loi EGAlim, tirent les coûts (et la rémunération des agriculteurs vers le bas), et l’Etat, complice qui laisse faire. #agriculture #alimentation #elevage #souverainetealimentaire #climat #environnement