Post de Association des microbrasseries du Québec (AMBQ)

Fière membre du jury des Grands Prix DUX 2025 sur le panel Produit Alimentaire – Qualité . https://lnkd.in/ek3NNSz2 Saviez-vous que parmi tous les concours alimentaires au Canada, les Grands Prix DUX se distinguent par leur approche unique ? Alors que d’autres célèbrent principalement l’innovation ou les idées novatrices, DUX manger mieux va au-delà. Nous évaluons et valorisons des produits et initiatives qui ont un véritable impact sur l’offre alimentaire et qui contribuent à mieux manger au quotidien. C’est le seul concours au Canada où votre produit/initiative est directement comparé à ses concurrents sur le marché par un jury d’experts qui évalue la qualité (valeurs nutritives & goût), l’attractivité et l’écoresponsabilité – les trois piliers essentiels au succès. Ensemble créons la table de demain ! Vous avez un produit ou une initiative qui fait la différence ? Inscrivez-vous : https://lnkd.in/e5CTFHyK #DUX #GPDUX2025 #mangermieux #agroalimentaire #innovation 

Qui sont les membres qui se cachent derrière le Collectif no/low ? Nous croyons en la force de la collaboration pour transformer le secteur des boissons no/low. Nos membres jouent chacun un rôle essentiel, apportant leur expertise unique pour faire avancer l'industrie. Voici un aperçu des différents types de membres et de leur contribution: 👉🏼 Les producteurs : Ils produisent des vins qui répondent aux attentes des consommateurs modernes. Leur engagement envers l'excellence et l'innovation permet de repousser les limites de ce que les vins sans alcool peuvent offrir aujourd’hui et demain ! 👉🏼 Caves Coopératives: Leur modèle collaboratif renforce la résilience et la durabilité de l'industrie. 👉🏼 Fournisseurs de solutions techniques : Ces experts apportent les technologies et les innovations nécessaires pour optimiser la production de vins No/Low. Leur contribution est cruciale pour améliorer la qualité et la diversité des produits proposés. 👉🏼 Organisateurs d'événements V&S : Ces professionnels créent des plateformes pour faire découvrir et déguster les vins No/Low à un public plus large. Leurs événements permettent de sensibiliser, d'éduquer et de rassembler autour de cette nouvelle catégorie de boissons, en mettant en avant les tendances et les innovations du secteur. 👉🏼 Les distributeurs sont les ambassadeurs des vins No/Low sur le marché. Ils jouent un rôle essentiel dans la diffusion de nos produits auprès des consommateurs et des professionnels, aidant à éduquer le marché et à augmenter la visibilité des vins sans alcool. En réunissant ces divers acteurs, le Collectif No/Low crée une synergie qui pousse l'industrie des boissons sans alcool vers de nouveaux horizons. Chaque membre apporte une pièce essentielle au puzzle, contribuant à notre mission commune de démocratiser les vins sans alcool et de promouvoir des pratiques durables et innovantes 🚀 💬 Rejoignez-nous pour découvrir comment nous façonnons l'avenir des boissons No/Low Alcool. Suivez notre page pour rester informé des dernières nouvelles et des avancées de nos membres. #CollectifNoLow #VinsSansAlcool #Innovation #Collaboration #IndustrieDesBoissons #NoLowAlcool #Producteurs #Distributeurs #CavesCoopératives #Aromatiques

📣 Le Baromètre SOWINE/Dynata 2024 c’est demain à 12h en live sur LinkedIn ! Pour s’inscrire ➡ bit.ly/baromètre24 ❓ La bière est-elle toujours la boisson alcoolisée préférée des Français ? Les No-Low remportent-ils effectivement le succès qu’on leur prête ? Le rhum confirme-t-il sa place de leader parmi les spiritueux ? 🎥 Découvrez les enseignements de cette édition avec Marie Mascré et Sylvain Dadé  👉 Le Baromètre SOWINE / Dynata : la première étude sur le comportement des consommateurs de vin et spiritueux en France.

🌟 𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗿𝗲́𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗲-𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲-𝗖𝗼𝗺𝘁𝗲́ 𝗮̀ 𝗹'𝗵𝗼𝗻𝗻𝗲𝘂𝗿 🌟 👉 La 𝘾𝙤𝙣𝙛𝙧𝙚́𝙧𝙞𝙚 𝙙𝙪 𝘾𝙖𝙨𝙨𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝘿𝙞𝙟𝙤𝙣: "13 millions de bouteilles par an" 😲 ◾ La confrérie du cassis de Dijon a vu le jour en 1964. Son objet est de faire connaître, défendre et promouvoir la véritable crème de cassis de Dijon. ◾ En 1841, ayant constaté que les pichets de cassis servis dans les bistrots parisiens avaient beaucoup de succès, Denis Lagoute met au point une liqueur de cassis. Il en fabrique 4 hectolitres la première année. L'engouement est tel qu'à la fin du siècle, les 29 maisons de cassis de Dijon produisent 10.000 hectolitres. ◾ Aujourd'hui, les quatre liquoristes dijonnais en produisent 13 millions de bouteilles par an et l'exporte dans 80 pays. 👉 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ❓ ◾ 𝘊𝘰𝘯𝘯𝘶 𝘴𝘰𝘶𝘴 𝘭𝘦 𝘯𝘰𝘮 𝘥'𝘦́𝘭𝘪𝘹𝘪𝘳 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘦, 𝘭𝘦 𝘤𝘢𝘴𝘴𝘪𝘴 𝘢 𝘥𝘦𝘴 𝘦𝘧𝘧𝘦𝘵𝘴 𝘣𝘦́𝘯𝘦́𝘧𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘳𝘩𝘶𝘮𝘢𝘵𝘪𝘴𝘮𝘦𝘴, 𝘭𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘧𝘭𝘢𝘮𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴, 𝘭𝘦𝘴 𝘵𝘳𝘰𝘶𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘪𝘳𝘤𝘶𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘵 𝘢𝘤𝘤𝘦́𝘭𝘦̀𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘨𝘶𝘦́𝘳𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘥𝘦𝘴 𝘱𝘭𝘢𝘪𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘱𝘪𝘲𝘶̂𝘳𝘦𝘴. 𝘋𝘦 𝘱𝘭𝘶𝘴, 𝘪𝘭 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘦𝘶𝘹 𝘧𝘰𝘪𝘴 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘵𝘢𝘮𝘪𝘯𝘦 𝘊 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘦 𝘬𝘪𝘸𝘪 𝘦𝘵 𝘵𝘳𝘰𝘪𝘴 𝘧𝘰𝘪𝘴 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭'𝘰𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦.

✅ La collaboration entre La Traverse , espace de l'économie sociale et solidaire (ESS) et l’ école de la deuxième chance Dordogne (E2C) est essentielle pour plusieurs raisons: 🔓Insertion professionnelle: Les E2C offrent des parcours de formation et d'insertion professionnelle aux jeunes ayant quitté le système scolaire sans diplôme. En collaborant avec des entreprises de l'ESS, ces jeunes peuvent bénéficier d'opportunités d'emploi dans des secteurs qui valorisent la responsabilité sociale et environnementale. 🫶🏼 Éducation à la solidarité: Les jeunes au sein de l’ E2C24 découvrent les principes de l'ESS, ce qui les sensibilise à des modèles économiques plus équitables et durables. Cela peut les inspirer à adopter des comportements plus responsables dans leur vie professionnelle et personnelle. 👨👩👧👦Renforcement des liens communautaires: Le partenariat favorise la création de réseaux solides entre les entreprises, les écoles et les jeunes. Cela renforce le tissu économique local et encourage la coopération pour le bien commun. 💡Innovation et créativité: Les jeunes stagiaires de l’E2C24, apportent souvent une perspective fraîche et innovante aux entreprises de l'ESS. Cette collaboration peut mener à des projets créatifs et novateurs qui bénéficient à toute la communauté. 🍀Cette collaboration permet de créer des opportunités d'emploi, de promouvoir des valeurs de solidarité et de renforcer les liens communautaires, tout en favorisant l'innovation. C'est une approche gagnant-gagnant pour tous les acteurs impliqués!

{Malt Academy} 👉 L’avant-dernier webinaire de la Malt Academy sur le thème du “Malt : un ingrédient peu connu mais pourtant essentiel de la bière” s’est déroulé le 19 septembre dernier ! 💻 Retrouvez le webinaire accessible en replay, à voir et à revoir ici : 👉https://urlr.me/5682M Jean-Philippe Jelu, directeur des sites industriels France chez Malteries Soufflet et Jean-charles Motte, responsable portefeuille projets au CRIS (Centre de Recherche et d’Innovation Scientifique du Groupe InVivo) vous expliquent tout sur le rôle essentiel du malt en vous donnant des exemples d’application concrets. 🔔📢 Ne manquez pas la dernière session de la Malt Academy prévue le 17 octobre sur le thème suivant : « La biodiversité & la bière ». Inscrivez-vous dès maintenant via le lien ci-dessous : 👉 https://urlr.me/6Jz32 Au programme différents thèmes seront abordés : 📚 Contexte, définition et grands enjeux de la biodiversité 📚 Impact de la filière orge-malt-bière sur la biodiversité 📚 Les pratiques agricoles au service de la biodiversité 📚 Nos actions et solutions en faveur de la biodiversité en malterie Malteries Soufflet cultive la démarche de filières durables Semons du Sens en encourageant les filières orge-malt-bière durables, à impact positif et en accompagnant les agriculteurs partenaires dans la mise en place de pratiques favorables à la biodiversité pour une agriculture durable et vertueuse ! #AgricultureDurable #Orge #Malt #Agroécologie #Biodiversité #SemonsduSens #InVivo

Bonne nouvelle : en 2024, le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des Français ! Malgré certaines prévisions moroses, le vin est officiellement redevenu la boisson alcoolisée préférée des Français. C’est la grande conclusion du dernier baromètre SOWINE/Dynata révélé ce mardi 26 mars : le vin est cité à 60% dans l’étude menée en décembre 2023 sur un échantillon de 1058 Français entre 18 et 65 ans. Le vin gagne 5 points par rapport au baromètre de l’année dernière, une vraie embellie que l’on attendait plus. Autre enseignement appréciable : c’est chez les jeunes entre 26 et 35 ans que le vin progresse le plus, avec 14 points de gagnés par rapport à 2023. Les très jeunes (18-25 ans) se manifestent également par un regain d’intérêt pour le vin, avec + 6 points. Les femmes plébiscitent aussi particulièrement le vin avec une progression de 7 points. La part des abstinents, elle, reste stable. Merci à SOWINE pour ce baromètre ! #Bakus #DistributeurVin #FournisseurVin

📈 Les résultats du Baromètre SOWINE/Dynata 2024 et leur analyse par Marie Mascré et Sylvain Dadé sont disponibles ! ❓ La bière est-elle toujours la boisson alcoolisée préférée des Français ? Les No-Low remportent-ils effectivement le succès qu’on leur prête ? Le rhum confirme-t-il sa place de leader parmi les spiritueux ? Les infographies ➡ bit.ly/info-barometre24 La vidéo du live ➡ bit.ly/baromètre24 Le Baromètre SOWINE/Dynata 2024 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux, des bières et des No-Low, et précise les grandes tendances de consommation des Français 🍷🥂🍹🍻

[À SUIVRE] Un regard éclairé sur la filière vinicole : explorez le baromètre de la consommation mondiale de vin 📊 À l’occasion de cette rentrée, découvrez ou redécouvrez le baromètre de la consommation mondiale de vin, publié cet été par la Chaire Vins & Spiritueux INSEEC U. en collaboration avec vinotracker. 🍷Ce premier baromètre propose une analyse fine des tendances globales grâce à un modèle économétrique prenant en compte plusieurs variables clés (la production, la consommation, la croissance mondiale et l’inflation), offrant à la filière des outils précieux pour anticiper les évolutions du marché. Chez INNO'VIN, nous sommes fiers de soutenir nos partenaires et nos adhérents comme Vinotracker dans le développement d'outils d’analyse stratégique pour les acteurs de la vitiviniculture. 📥 Téléchargez le baromètre ici : https://lnkd.in/ema9V-g8 #Vin #ConsommationMondiale #Baromètre #Vinotracker #INSEEC #Innovation #INNOVIN Pierre AUGUSTE Jean-Marie Cardebat

🍺 Journée internationale de la bière 🍺 L'une des boissons les plus anciennes et les plus appréciées au monde ! L'histoire fascinante de la bière remonte à des milliers d'années. Les premières traces de production datent de la civilisation mésopotamienne, autour de 4 000 avant J.-C. À cette époque, ce breuvage était non seulement une boisson populaire, mais également une monnaie d'échange ainsi qu'une offrande aux dieux. Pendant le Moyen Age, les moines européens ont perfectionné l'art du brassage, introduisant des variétés et des techniques telles que l'utilisation du houblon pour la conservation et la saveur, ainsi que des méthodes de fermentation plus contrôlées que nous apprécions encore aujourd'hui. Au fil des siècles, la bière a évolué et s'est répandue à travers le monde, devenant un élément clé de nombreuses cultures. Célébrons ensemble la #JournéeInternationaleDeLaBière ! 🎉🍻 “L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.” #Saverglass #Glassmaker #Bière #JournéeInternationaleDeLaBière