Post de Apollo Belgium

Découvrez des recettes uniques dédiées à la cuisine aux épices, allant des hors-d’œuvre aux desserts.

Surprenez vos invités avec moderation mais surtout avec la sirop myrtille de la marmite savoyarde ! Blueberry Lemonade Spritzer : Ingrédients : - 1 oz de sirop de myrtille artisanal de la marmite savoyarde - 3 oz de limonade - 1 oz de vodka (optionnel) - Eau pétillante - Tranches de citron - Myrtilles fraîches Instructions : 1. Dans un verre rempli de glace, ajoutez le sirop de myrtille de la marmite savoyarde et la limonade. 2. Si vous utilisez de la vodka, ajoutez-la maintenant. 3. Remplissez le verre avec de l'eau pétillante. 4. Remuez délicatement pour mélanger les ingrédients. 5. Décorez avec des tranches de citron et des myrtilles fraîches. À déguster avec modération! - #CocktailDeMyrtille - #LimonadeFruité - #RecetteDeCocktail - #MyrtilleLimonade - #BoissonEstivale - #CocktailRafraîchissant - #RecetteEstivale - #CheersWithBlueberries - #SummerSip - #BlueberryLove

3 idées de cocktails originaux et simples pour ce long week-end : 🍹𝗠𝗮𝗱𝗲𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗮 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲 : Fraicheur et gourmandise, 🍋𝘆𝗼𝗹𝗶𝘁𝗼 : + rafraîchissant qu'un mojito et encore +facile à faire, 🍸𝗟𝗲 𝗚𝗲𝗿𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 : Le spritz revisité, 100% français sans amertume. Les recettes, pas vraiment secrètes : 1. 𝗠𝗮𝗱𝗲𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗮 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲 : - Dans un shaker, combinez 2 cl d'amaretto bianco, 1 cl de sirop de sucre de canne, 3 cl de jus de citron vert, 2 cl de jus de citron jaune, et 2 cl de gin. - Ajoutez quelques feuilles de basilic frais et des glaçons. - Shakez vigoureusement pour bien mélanger les saveurs. - Filtrez dans un verre à pied et terminez avec 10 cl de yoleau Framboise. 2. 𝘆𝗼𝗹𝗶𝘁𝗼 : - Dans un joli verre, versez 2 cl de sirop de sucre de canne et 4 cl de rhum. - Ajoutez quelques tranches de citron vert et des feuilles de menthe fraîche. - Pilez le tout, puis ajoutez de la glace pilée. Complétez avec 17 cl de yoleau aux citrons. 𝟯. 𝗟𝗲 𝗚𝗲𝗿𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 : - Dans un verre à pied, versez 4 cl de liqueur St Germain. - Complétez avec 17 cl de la yoleau de votre choix, - Ajoutez un glaçon et décorez d'une fine tranche de citron vert. _______ Je suis Cynthia, experte en apéro et cofondatrice de yoleau avec Pauline Desfarges. Ici, je partage nos aventures entrepreneuriales et nos tips.🥂 #cocktails #madeinfrance #apéro #bar

Surprenez vos invités avec moderation mais surtout avec la sirop myrtille de la marmite savoyarde ! Blueberry Lemonade Spritzer : Ingrédients : - 1 oz de sirop de myrtille artisanal de la marmite savoyarde - 3 oz de limonade - 1 oz de vodka (optionnel) - Eau pétillante - Tranches de citron - Myrtilles fraîches Instructions : 1. Dans un verre rempli de glace, ajoutez le sirop de myrtille de la marmite savoyarde et la limonade. 2. Si vous utilisez de la vodka, ajoutez-la maintenant. 3. Remplissez le verre avec de l'eau pétillante. 4. Remuez délicatement pour mélanger les ingrédients. 5. Décorez avec des tranches de citron et des myrtilles fraîches. À déguster avec modération! - #CocktailDeMyrtille - #LimonadeFruité - #RecetteDeCocktail - #MyrtilleLimonade - #BoissonEstivale - #CocktailRafraîchissant - #RecetteEstivale - #CheersWithBlueberries - #SummerSip - #BlueberryLove

💍🍵 𝐋𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚𝐠𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭 : 𝐭𝐡𝐞́ & 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 ! 🍸✨ Les cocktails (ou mocktails) au thé sont une nouvelle tendance qui séduit les amateurs de mixologie en quête de saveurs originales et sophistiquées. Que ce soit pour un mariage, un événement professionnel ou une soirée entre amis, l'association du thé et des cocktails ouvre la porte à des expériences gustatives uniques. Voici pourquoi ce mariage est aussi réussi : 🌱 𝐃𝐞𝐬 𝐚𝐫𝐨̂𝐦𝐞𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥𝐬 𝐞𝐭 𝐬𝐮𝐛𝐭𝐢𝐥𝐬 : Le thé, qu'il soit vert, noir, ou infusé aux fleurs, apporte une richesse aromatique et une légèreté souvent difficile à obtenir avec d'autres ingrédients. Un thé matcha vibrant dans un mojito, une infusion de jasmin avec un gin tonic... les possibilités sont infinies ! 💧 𝐔𝐧𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐢̂𝐜𝐡𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐛𝐢𝐞𝐧-𝐞̂𝐭𝐫𝐞 : Le thé, riche en antioxydants, équilibre l'intensité de l'alcool et apporte une dimension plus saine. Parfait pour ceux qui recherchent un cocktail plus léger sans sacrifier le goût ! 🎉 𝐔𝐧𝐞 𝐞́𝐥𝐞́𝐠𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐦𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 : Visuellement, les cocktails au thé peuvent être spectaculaires. Que ce soit avec des glaçons parfumés, des herbes fraîches ou des fleurs comestibles, chaque verre devient une œuvre d'art. 👉 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥 : Pour un événement, proposez une petite sélection de cocktails au thé, pour surprendre et enchanter vos invités avec des saveurs inattendues et raffinées. Avec les cocktails au thé, on porte un toast à la créativité et au raffinement ! 🍹✨ ______________________________________ A la recherche d'un tea sommelier ? DM pour collab #cocktails #mixologie #tea #tendances #teasommelier #gaultmillau #michelinstars

🌿 𝐋𝐚 𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐞 : 𝐮𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐮𝐦 𝐝𝐮 𝐩𝐚𝐫𝐚𝐝𝐢𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐯𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 🌿  Laissez-vous transporter par l’élégance subtile de la vanille, cet ingrédient magique qui transcende les frontières de la gastronomie et de la mixologie. 🎨🍹 Bien plus qu’un simple arôme, la vanille apporte une douceur naturelle et un parfum envoûtant, parfaits pour sublimer les cocktails tropicaux. 🌞✨ La richesse du rhum, combinée à la douceur onctueuse de la vanille, crée une symphonie de saveurs qui évoque les plages ensoleillées et les soirées sous les étoiles. 💡 Pourquoi intégrer la vanille dans vos cocktails ?  - Elle équilibre les saveurs : parfaite pour adoucir l’intensité des agrumes ou des épices.  - Son arôme riche et chaleureux rehausse le caractère des cocktails.  - Elle apporte une touche sophistiquée et gourmande à vos créations. 🌴 Idées à explorer : 1️⃣ Punch Vanille Tropical : Mélangez rhum arrangé à la vanille, jus d’ananas, une pointe de citron vert, et une touche de sirop de sucre de canne.  2️⃣ Tiki Vanille-Passion : Combinez rhum à la vanille, jus de fruits de la passion, jus de mangue, et une pincée de muscade pour un cocktail digne des tropiques.  3️⃣ Espresso Martini revisité : Ajoutez une gousse de vanille pour un twist exotique à ce classique.  💬 Et vous ? Avez-vous déjà testé la vanille dans vos cocktails ? Partagez vos créations ou inspirez-nous avec vos recettes originales. 🌟  #Vanille #CocktailExotique #RhumArrangé #Mixologie #Tropiques #PassionDuRhum #Créativité Léa Valat Stéphanie Capdemourlin Flinois Salomé

Toujours avec modération, à votre santé ;-)

Bientôt au Domaine des Coteaux!

#worldcoffeeday #weddings #weddingsinitaly #weddingcakeideas #gateaudemariage #mariageitalien #café #saveursitaliennes #mariagegourmand Le café dans votre gâteau de mariage: une touche d’élégance Italienne! L’ajout de café dans les desserts de mariage est une vraie tendance pour les amateurs de cette boisson raffinée, un moyen parfait pour apporter une touche d’authenticité et de profondeur, quoiqu’il s’agit d’une subtile saveur de café dans une crème légère, ou d’un sirop infusé, cet ingrédient donne une sophistication irrésistible et il se marie parfaitement avec le chocolat, la vanille, les fruits comme les framboises ou les figues. Si l’on veut rappeler les riches traditions italiennes en les intégrant dans votre journée spéciale en Italie, le café est un excéllent et exclusive choix. Ci-dessous la version intérnationale.

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