Post de Avril

France 3 Auvergne Rhône-Alpes pose la question de l’avenir de la protéine d’insectes et met Invers à l’honneur dans son reportage « Insectes : la protéine de demain ? » Marine Gueugneau, chargée de recherche en nutrition humaine et Sebastien Crepieux, fondateur d’Invers, nous apportent des éléments de réponse.   Les messages clés que nous en retenons :   🐛Pourquoi s’intéresser à la protéine d’insectes ? ✅ Le ver de farine est une protéine très bas carbone et le modèle déployé par Invers permet de minimiser l’impact environnemental : - Des bâtiments à très haute performance énergétique, qui ne nécessitent pas de chauffage, désormais alimentés en énergie photovoltaïque - Une filière déployée à la maille d’un territoire : l’élevage se fait chez des agriculteurs proches du site de transformation donc de faibles distances et peu de transport ✅Une protéine de haute qualité, dont les apports nutritionnels sont comparables à ceux d’un filet de poulet ou d’un steak de bœuf : riche en protéines, acides aminés, oméga 3 et oméga 6. ✅Une protéine qui sert déjà à nourrir les animaux qui en consomment naturellement. 🍽 Demain, une protéine pour l’alimentation humaine ? C’est une question à laquelle s’intéresse aujourd’hui l’INRAE. Marine Gueugneau, chargée de recherche en nutrition humaine, souligne l’intérêt de cette nouvelle source de protéine. Et si la recherche avance pour évaluer ses bienfaits pour la santé humaine ou encore la digestibilité, le vrai challenge sera l’acceptabilité par le consommateur !   Merci France 3 Auvergne Rhône-Alpes et Lise Riger pour la mise en lumière de la filière. #protéinedurable #agriculture #innovation #RSE #madeinfrance #auvergne #insecte #bascarbone

⏳ 𝗡𝗼𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮𝗹𝗲 𝘃𝗶𝘀-𝗮̀-𝘃𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗲́𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 ⏳ Dans un environnement de plus en plus contraint par les défis climatiques et réglementaires, la filière de la nutrition animale, en partenariat avec le collège première transformation d'INTERCEREALES, a formulé ses attentes clés envers la filière céréalière pour garantir qualité, durabilité et innovation. ♻️💡🌾 ✔ 𝗦𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲́ 𝘀𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 : - Garantir une qualité bactériologique optimale des céréales et coproduits. - Maîtriser les risques liés aux mycotoxines, accentués par le réchauffement climatique (ex. risque d'aflatoxines). - Maîtriser les risques liés aux insectes et autres nuisibles tout au long de la chaîne, grâce à des méthodes efficaces de prévention et de traitement. ✔ 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ : - Renforcer les efforts pour que les céréales contribuent à l’apport de protéines digestibles par les animaux. 🐮🐷🐔🐑 - Maintenir une offre segmentée pour couvrir les besoins des filières animales biologiques. ✔ 𝗗𝗲́𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ : - Quantifier et améliorer les bilans carbone des céréales utilisées pour améliorer le cycle de vie des produits animaux. - Soutenir l’harmonisation des méthodologies environnementales à l’échelle européenne. 👉 Ces priorités illustrent la nécessité d’une collaboration renforcée entre les maillons de la chaîne pour répondre aux besoins des marchés, tout en s’adaptant aux mutations environnementales et sociétales. Travaillons ensemble pour une nutrition animale responsable et durable ! 🤝 #Céréales #NutritionAnimale #Durabilité #SécuritéSanitaire #Innovation #Collaboration

👏 Réduire nos sources de protéines animales ? ✅ Le projet "ProteWin" Initiative d'Innovation Stratégique (IIS) vise à réduire notre dépendance aux protéines animales en favorisant le développement de protéines végétales et alternatives. Cela pourrait inclure des sources novatrices comme les algues, les insectes, ou encore des coproduits agricoles. 📑 https://lnkd.in/gThckY-x

𝗢𝗦𝗜𝗥𝗬𝗟 💚 𝟮𝟬 𝗮𝗻𝘀 𝗱'𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗼𝘀𝘁𝗶𝗺𝘂𝗹𝗮𝗻𝘁 𝗿𝗮𝗰𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗵𝗼𝗺𝗼𝗹𝗼𝗴𝘂𝗲́ 𝗽𝗮𝗿 𝗹' Agence nationale de sécurité sanitaire - Anses 𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 Justine, ingénieure agronome chez FRAYSSINET nous raconte l'histoire de l'OSIRYL, les résultats après plus de 200 essais sur de multiples cultures, comment l'utiliser mais également les bénéfices observés face aux changements climatiques. Quels bénéfices produits pour ce stimulateur de croissance racinaire ? 🔸 Relance le développement racinaire 🔸 Améliore l'absorption hydrique et minérale 🔸 Favorise la résistance aux stress abiotiques 🔸 Optimise la reprise des végétaux ➕ OSYR INSIDE 🌱 Utilisable sur toutes cultures ♻️ Utilisable en agriculture biologique 🇫🇷 Fabriqué en France Pour toute question complémentaire, rapprochez-vous de votre responsable régional. #osiryl #osyr #frayssinet #biostimulation

✅ 𝗔𝗰𝘁𝗶𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 représente une avancée significative dans le domaine de l'agriculture biologique et durable. Cette solution innovante a pour objectif de stimuler activement la multiplication des micro-organismes bénéfiques dans le sol. En favorisant cette prolifération, 𝗔𝗰𝘁𝗶𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 contribue à optimiser la décomposition de la matière organique présente, orchestrant ainsi une conversion efficace en humus. 👉 Au-delà de cette action fondamentale, 𝗔𝗰𝘁𝗶𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 offre une approche holistique pour promouvoir la santé du sol. #Biopharm #agriculturedurable #AgricultureBiologique #AgricultureResponsable #AgricultureSaine #Santédesplantes

#Convention Publique Nutrition animale 2024 | A l'occasion de notre convention annuelle publique à l’APCA Chambres d'agriculture de Paris, nous avons réuni les acteurs du secteur pour discuter des transitions et de la souveraineté dans la nutrition animale. 🌱🐄 Sous le thème « Transitions et souveraineté : pour un pack gagnant avec la nutrition animale », nous avons réaffirmé notre engagement à renforcer la compétitivité et à accompagner la décarbonation de l’élevage français. 🌍💪 Le président de la section Nutrition animale, David Saelens, a souligné l’importance de simplifier les réglementations pour maintenir notre position de 3e producteur européen et stimuler l’innovation. 🚀🇪🇺 Initiatives clés : ➡ Guide méthodologique pour l’empreinte carbone : Mesurer et réduire notre impact carbone. 📊 ➡ Engagement contre la déforestation : Garantir un soja « zéro déforestation » en 2025. 🌳 ➡ Sécurité et bien-être animal : Renforcement des standards de qualité via OQUALIM. 🐾 Nous visons une réduction de 20 % de l’empreinte carbone de l’alimentation des filières d’élevage d’ici 2030. 🌿 Continuons à innover pour une nutrition animale responsable et au service de l’agriculture française ! 🌾 Retrouvez-ici notre communiqué de presse : https://lnkd.in/evZC-EQZ cc : La Coopération Agricole - Simon Siles - Florence PRADIER - Dominique Charge - Interprofession ANVOL - La Coopération Agricole Laitière - groupe cérèsia - GROUPE NORIAP - Blandine Laffargue - Terrena - ARTERRIS - Jean-claude VIRENQUE - Christelle Houdard - Henri Bies-Péré - François BLOC - Valérie Bris - Florence PRADIER #NutritionAnimale #Compétitivité #Décarbonation #Innovation #AgricultureDurable

🌱 Des protéines innovantes et sans viande, pour une indépendance protéïque wallonne ! 🌱 Le Dr Stéphane Kohnen et son équipe explorent une voie audacieuse vers une alimentation plus durable avec l'initiative Protewin. Cette Initiative d'Innovation Stratégique (IIS) vise à réduire notre dépendance aux protéines animales en favorisant le développement de protéines végétales et alternatives. Cela pourrait inclure des sources novatrices comme les algues, les insectes, ou encore des coproduits agricoles. Le projet ne s'arrête pas là ! L'objectif est aussi de transformer ces protéines pour offrir des alternatives à la viande qui soient non seulement nutritives, mais également attrayantes en goût et en texture. Des questions cruciales se posent : faut-il imiter la viande ou créer de nouveaux types d’aliments ? Une réflexion stimulante pour l'avenir de nos assiettes ! 🍽️ 🌱Pour en savoir plus sur cette initiative: https://https://lnkd.in/e-YsWBx3 Un article de DAILY SCIENCE avec le soutien de Wallonie-Bruxelles International (WBI)-Bruxelles International SynHERA Université libre de Bruxelles UMONS Université de Liège UCLouvain - Université catholique de Louvain Celabor srl CER Groupe CETIC CRA-W Centre wallon de Recherches agronomiques Stéphane Kohnen S3 Wallonne | Stratégie de Spécialisation Intelligente 📷Stéphane Kohnen, docteur en chimie au sein du Celabor, coordinateur du projet Protewin © Christian Du Brulle #InnovationAlimentaire #ProteinesVegetales #Wallonie #Protewin #Durabilité #Nutrition #InnovationBelgium

🌍 ALIMENTATION : La France, championne des protéines d’insectes ! 🏆 Le Dauphiné Libéré a publié un article le 12 janvier 2025 qui met en lumière la position de leader mondial de la France dans la production de protéines d’insectes, principalement destinées à l’alimentation animale. 🐟🐔🐶 Des entreprises comme Agronutris, Ÿnsect et Innovafeed jouent un rôle clé dans ce secteur en répondant à des enjeux environnementaux majeurs : ✅ Réduire la pêche minotière ✅ Limiter l’importation de soja ✅ Développer une agriculture durable Alors que les consommateurs européens restent hésitants face à l’idée d’introduire les insectes dans leur alimentation, ces avancées industrielles montrent un potentiel immense pour relever les défis alimentaires mondiaux. 👉 Et si nous réinventions nos habitudes alimentaires ? Au cœur de cette réflexion, le CDP PUNAISES (Pour Une Nutrition et une Alimentation à base d’Insectes : quels enjeux Scientifiques, Économiques et Sociaux ?), un projet de recherche multidisciplinaire de l’Université Grenoble Alpes porté par la SFR SIGN - Structure Interdisciplinaire grenobloise en nutrition et coordonné par le Professeur Christophe Moinard, s’inscrit dans une démarche globale sur l’évolution des habitudes alimentaires et leurs impacts sur la santé et l’environnement. 💡 L’ambition de ce projet est d’accompagner et d’étudier la consommation d’insectes dans nos sociétés, en apportant des réponses scientifiques sur le bénéfice/risque, les enjeux de connaissances, économiques, sociétaux et politiques. 💬 Et vous, êtes-vous prêt(e) à considérer les insectes comme une solution d’avenir ? 👉 Pour en savoir plus sur le CDP PUNAISES : https://lnkd.in/ecE-psg2 #Recherche #SFRSIGN #CDPPUNAISES #Innovation #Entomophagie #Sustainability #InsectProtein

🌱 Plan protéines : lancée en décembre 2020, la stratégie nationale pour les protéines végétales avait fixé à l'horizon 2023 d'accroître de 40% les surfaces semées en espèces riches en protéines végétales.   📉 Les données disponibles révèlent que les surfaces cultivées riches en protéines végétales étaient même en léger retrait en 2022 par rapport à 2020, avec une diminution de 20 % des surfaces des cultures protéagineuses. Les surfaces consacrées au soja sont en baisse de 3% en 2022 par rapport à 2021 et celles consacrées aux légumes secs ont diminué de 23 % entre 2020 et 2022. 📈 En revanche, on observe une légère augmentation des surfaces dédiées à la culture de luzerne déshydratée (+4 %) en 2022 par rapport à 2020, ainsi qu’aux prairies artificielles (+10 %). Pour les surfaces des cultures oléagineuses, l’augmentation se situe autour de 10% de 2020 à 2022, tandis que la production augmente dans des proportions plus importantes (+28 %) que les surfaces, ce qui sous-tend en parallèle une augmentation des rendements.   Comment expliquer ce bilan, avec des résultats en-deçà des attentes, alors que des moyens importants ont été mis en œuvre ?    Parmi les obstacles identifiés pour le développement de ces filières :  ➡️ Une difficulté à produire du soja sans irrigation,  ➡️ Un manque de diversité génétique en lentilles et pois chiches, ➡️ La difficile gestion des ravageurs en l’absence de produits phytosanitaires suffisamment efficaces, ➡️ Des retards d'innovation et d'investissement.   Gil Rivière-Wekstein | Cap Protéines | Terres Univia | Terres Inovia | Laurent ROSSO   💡Vous voulez en savoir plus ? Consultez l'article d'Agriculture et Environnement en premier commentaire 👇

🌱 Des protéines innovantes et sans viande, pour une indépendance protéïque wallonne ! 🌱 Le Dr Stéphane Kohnen et son équipe explorent une voie audacieuse vers une alimentation plus durable avec l'initiative Protewin. Cette Initiative d'Innovation Stratégique (IIS) vise à réduire notre dépendance aux protéines animales en favorisant le développement de protéines végétales et alternatives. Cela pourrait inclure des sources novatrices comme les algues, les insectes, ou encore des coproduits agricoles. Le projet ne s'arrête pas là ! L'objectif est aussi de transformer ces protéines pour offrir des alternatives à la viande qui soient non seulement nutritives, mais également attrayantes en goût et en texture. Des questions cruciales se posent : faut-il imiter la viande ou créer de nouveaux types d’aliments ? Une réflexion stimulante pour l'avenir de nos assiettes ! 🍽️ 🌱Pour en savoir plus sur cette initiative: https://lnkd.in/eavQ4pH7 Un article de DAILY SCIENCE avec le soutien de Wallonie-Bruxelles International (WBI)-Bruxelles International SynHERA Université libre de Bruxelles UMONS Université de Liège UCLouvain - Université catholique de Louvain Celabor srl CER Groupe CETIC CRA-W Centre wallon de Recherches agronomiques Stéphane Kohnen S3 Wallonne | Stratégie de Spécialisation Intelligente 📷Stéphane Kohnen, docteur en chimie au sein du Celabor, coordinateur du projet Protewin © Christian Du Brulle #InnovationAlimentaire #ProteinesVegetales #Wallonie #Protewin #Durabilité #Nutrition #InnovationBelgium