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🎄🍺 Les bières de Noël : une tradition brassicole méconnue mais en plein essor 🍺🎄 Saviez-vous que les bières de Noël, avec leurs saveurs uniques et festives, ne représentent que 1 % des ventes globales de bières de spécialité en grande distribution en France ? Malgré ce faible chiffre, elles séduisent de plus en plus d’amateurs grâce à leur originalité et à leur caractère artisanal. ✨ Ce que vous ignorez peut-être sur les bières de Noël : En grande surface, l’offre est encore très limitée : en décembre 2024, E.Leclerc et Intermarché ne proposaient que deux références de bières de Noël sur leur site. Certaines grandes marques comme Grimbergen Noël ou Leffe Noël dominent ce petit segment, mais c’est souvent les petites brasseries qui innovent et surprennent les consommateurs. Les distributeurs spécialisés, comme Belgian Beer Factory ou V and B, proposent plus de 30 références, mettant en avant des créations originales et souvent inattendues (caramel, chicorée, fève tonka, etc.). 💡 Pourquoi les bières de Noël méritent notre attention : Elles incarnent une créativité brassicole : chaque brasseur propose une version unique, souvent riche en malt et agrémentée d’épices comme la cannelle ou le miel. Ces bières, bien que saisonnières, participent à une tradition hivernale qui mêle innovation et authenticité. Par exemple, la brasserie 3 Monts a lancé une bière éphémère à la fève tonka, et Les Enfants Terribles revisitent la tradition avec une bière aromatisée à la chicorée. 📊 Un marché encore sous-exploité : Avec moins de 10 références dans les grandes enseignes comme Carrefour ou Auchan, ce marché reste une niche à développer, notamment en GMS. Pourtant, la demande pour des bières de Noël est en croissance constante chez les distributeurs spécialisés. Meteor, avec sa bière emblématique, constate une demande en hausse, et certains acteurs comme Goudale prédisent une explosion des ventes. Indicateur IndexPresse Businesscoot #BièreDeNoël #TraditionBrassicole #Innovation #MarchéDeNiche

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Andre Argellies

Vente et organisation d’entreprise

1 sem.

Les bières de Noël existent depuis au moins 45 ans en Alsace, peut-être plus en Allemagne. A essayer absolument la Bush de Noël, une belge qui porte bien son nom 🍻

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