Post de BeerUp System

C'est grâce à l'exigence de nos clients les plus attentifs aux questions environnementales que nous nous améliorons dans la réduction de nos déchets.

Happy Drêche aspire à un monde où le gaspillage serait réduit à néant, où chaque co-produit serait valorisé comme une ressource précieuse. Happy Drêche pense fermement que les déchets de certains peuvent devenir les ressources de tous, et que de nombreuses opportunités existent pour valoriser ces co-produits négligés. #EconomieCirculaire #DeveloppementDurable #Alimentation #Lille https://lnkd.in/ecBuwfss

🌍 Hier se tenait la journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, l’occasion pour nous, de revenir sur ce sujet ! 🍽 Saviez-vous que 1/3 des déchets alimentaires, en France, sont gaspillés lors de la phase de production ? Chez Maltivor nous avons décidé d’agir en transformant les co-produits de brasserie, soit la drêche de malt, en ingrédients nutritionnels de qualité pour l’industrie agroalimentaire. 🌾 En effet, au sein de l'industrie brassicole, pour 100 L de bière brassée, ce sont 30 kg de drêches de malt qui sont produites et souvent inutilisées. En valorisant ces co-produits, nous contribuons à : ✅ Réduire le gaspillage alimentaire ✅ Promouvoir une économie circulaire ✅ Offrir des solutions durables à l’industrie agroalimentaire Pour en savoir plus sur notre démarche : https://lnkd.in/e9cxx9f2

Saviez-vous qu'une bière est constituée à 95% d'eau ?   Dans un contexte de raréfaction de l'eau, certaines entreprises ont décidé d'être ingénieuses en amorçant une transition écologique afin de pallier tous leurs besoins de production qui impliquent l'utilisation d'eau en grande quantité.   Pour illustrer tout ça, aujourd'hui nous vous emmenons dans les locaux de la Brasserie Le Bout du Monde, entreprise située en Bretagne, qui s'est penchée sur les problèmes de raréfaction d'eau dans sa production de bière.   Leurs solutions ?   ➡ Regrouper leurs productions pour limiter le nombre de nettoyages et donc la quantité d'eau utilisée.   ➡ Effectuer des relevés tous les mois afin d'analyser leurs process et leurs impacts sur la réduction d'eau.   Aujourd'hui, une #brasserie classique consomme cinq litres d'eau pour un litre de bière, l'entreprise quant à elle, ambitionne de réduire à 4 litres puis 3 litres, jusqu'à une réduction maximale.   Mais on ne vous dit pas tout, pour connaître la démarche complète de la brasserie Le Bout du Monde, visionnez notre vidéo ! 🤫   Olivier Lallemand #TEE #Eau

[ 𝐃𝐞́𝐟𝐢 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 : 𝐨𝐛𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐟 𝐳𝐞́𝐫𝐨 𝐝𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐭, 𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐚̀ 𝐥'𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 ! ] ⛔🚮 Réduire le gaspillage alimentaire, c'est s'engager dans des pratiques simples et concrètes pour préserver nos ressources et limiter notre impact sur l'environnement. 🍃 Une démarche qui passe par des petits gestes du quotidien : bien planifier ses courses, conserver intelligemment les aliments, cuisiner en mode « anti-gaspillage » en utilisant notamment les restes pour de nouvelles recettes. Une approche qui demande parfois une petite réorganisation et de la créativité en cuisine ! 𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐬𝐚 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞́𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐑𝐞́𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐃𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐭𝐬 (𝐒𝐄𝐑𝐃 : 𝟏𝟔 𝐚𝐮 𝟐𝟑 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞), 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞𝐫 ? 𝐋𝐞 𝐭𝐡𝐞̀𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐫𝐞́𝐜𝐢𝐬𝐞́𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞… Ensemble, relevons le défi et faisons de cette période un temps fort anti-gaspi. Que vous soyez novice ou déjà engagé, il existe des solutions simples et accessibles à tous. Alors, prêt(e) à vous lancer ? 😉✅ --- 👉🏼 « La petite boîte », appellation monégasque désignant le Doggy Bag, permet d’emporter les restes de son repas au restaurant : https://lnkd.in/dJuw-hcE 👉🏼 Depuis 2013, la Mairie de Monaco et l’association MC2D s’investissent dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans le cadre des conférences-débats des Jeudis Verts dans un premier temps, puis à travers des actions ciblées avec le lancement officiel de l’opération « Monaco s’engage contre le gaspillage alimentaire » en juin 2014. 👉🏼 Cuisinez sans déchet !  Notre Ambassadrice du Pacte National, Elisa Alberto, fondatrice de la plateforme anti-gaspillage "Ecoslowasting", nous proposait en 2021 un double cours de cuisine « zéro déchet » avec 1 plat principal healthy, végan et sans gluten : des « Cannelloni de verts de poireaux », et une boisson fermentée détoxifiante ! 💡 Toute l'info 👉🏼 : https://lnkd.in/dWYnW7kc --- #dechets #waste #tridesdechets #consommation #gaspillagealimentaire #consigne #savetheplanet #transitionenergetique #monaco

Pandobac x Transgourmet aujourd’hui au salon Restau'Co 💪 Ce beau partenariat a débuté en 2019 et, depuis, le nombre de bacs utilisés par Transgourmet pour la livraison de ses clients ne cesse d’augmenter ! 📦 Grâce à cette collaboration, Transgourmet a permis à ses clients livrés en bacs d’éviter 12 tonnes de déchets d’emballages ce qui représente : 📉 37 tonnes équivalent de CO2 évités, 💧19 000 L d’eau économisés. 🌏 En effet, en cette Journée Mondiale de l’Environnement, il est important de rappeler que la production des emballages jetables est génératrice de nombreuses pollutions et très consommatrice en ressources. Passer aux bacs permet de limiter ses impacts. 🌱 Du coup, faites un beau geste pour l’environnement : faites-vous livrer vos produits frais en bacs réutilisables avec Pandobac et Transgourmet ! Contactez-nous -> https://lnkd.in/epzs5dHS Eric Decroix Thierry LE BIHAN Laurent Lamarre Christophe Schiano Amelie Riou Jordan Huard Anaïs Ryterband Maël Girard Cécile LAMBADARIOS Camille Deltour #WorldEnvironmentDay #environnement #emballages #réemploi #économiecirculaire

Très pédagogique 

𝐏𝐥𝐮𝐭𝐨̂𝐭 𝐜𝐚𝐟𝐞́ 𝐧𝐨𝐢𝐫 ? 𝐀𝐯𝐞𝐜 𝐝𝐮 𝐥𝐚𝐢𝐭 𝐨𝐮 𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐜𝐫𝐞 ?☕ Chez E-Servo, nous avons fait le choix d'adopter le café en grain de chez Chacun Son Café | Certifié B Corp afin de s'engager encore plus en faveur de l'environnement. ✨ En éliminant les capsules et les dosettes, nous minimisons nos déchets et contribuons à préserver nos ressources. Et, cerise sur le gâteau : en plus d'être délicieux, notre café contribue à la restauration de zones forestières !♻️ Chez E-Servo, nous sommes RSE jusqu'au café ☕! Alors, pour accompagner votre boisson, plutôt croissant ou pain au chocolat ?🥐🍫 Dites nous tout en commentaire !💬 #Eservo #RSE #Economiecirculaire #Caféfrais

📊 Saviez-vous que chaque année, la restauration en France génère près de 1,6 million de tonnes de déchets alimentaires soit environ 9000 Plats par jour? 🍽️ Chez Deal to Eat, nous avons décidé d'agir ! En connectant les restaurateurs avec des consommateurs soucieux de l'environnement, nous transformons ces invendus en opportunités. 🌍 Notre mission est simple :  - Réduire le gaspillage alimentaire - Soutenir les restaurants - Proposer des repas savoureux à prix réduits Chaque plat sauvé est une victoire pour la planète, et ensemble, nous pouvons faire la différence. Envie de faire partie du changement ? Rejoignez-nous sur Deal to Eat et contribuez à un avenir plus durable ! 🌱 dealtoeat.fr #GaspillageAlimentaire #RestaurationDurable #DealToEat #ConsommationResponsable #EconomieCirculaire #SoutienAuxRestaurants

Make beers great again ! 🏴☠️ À la Bière de la Rade, nous souhaitons assouvir notre passion en créant un avenir plus durable pour les générations futures. Nous essayons de pousser les curseurs toujours plus loin pour avoir le moins d'impact possible. Concrètement, voici comment nos actions font la différence : ⚈ Réduction de la consommation d’eau 💦 En 2 ans, grâce à des investissements et à l'optimisation de nos process, nous avons réduit de 35% notre consommation d’eau. - Moyenne nationale des brasseries craft : 7 à 8L d’eau/L de bière - Bière de la Rade : seulement 4,5L d’eau/L de bière ⚈ Objectif zéro déchet ♻️ - Nos bières pression sont servies intégralement dans des fûts en acier inoxydable, réutilisables pendant 30+ ans et 100% recyclables. - Nos événements utilisent des verres réutilisables et consignés pour limiter les déchets. Nous travaillons activement à réduite le poids des bouteilles - Nos cartons et étiquettes en papier issu de forêts FSC Et bientôt, un système de réemploi avec des bouteilles en verre consignées grâce à notre collaboration avec l’association L’Incassable 😀 ⚈ Bio et local : Une priorité 🌾 - 60%+ de notre gamme est certifiée brassée avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. - Nous soutenons la filière locale en étant coopérateurs de la future Malterie Provence Alpes - Les malts du Sud, pour garantir un approvisionnement bio et local près de Sisteron. ⚈ Distribution locale : Empreinte carbone réduite 🚛 - 95% de nos bières sont consommées à moins de 150 km de notre brasserie. Nous croyons fermement au développement de proximité. - 1 véhicule de livraison électrique Ensemble, continuons à construire un avenir responsable tout en savourant des bières d’exception 👊 Cheers from the Rade !  #DéveloppementDurable #CraftBeer #Local #Bio #EconomieCirculaire Charles Doerr Simon Chevillot Brice cotty Philippe Delahaigue Robin GILLOT Kevin Arquillo