Post de BIOFINESSE

Voici une recette de pâte à crêpes légère, souple, très digeste et surtout riche en goût qui ne vous fera pas culpabiliser 😀 . Elle vous permettra de remplacer votre collation Dietplus par 2 crêpes. Pour environ 12 crêpes : ➡️ 3 œufs ➡️120g de farine complète ou semi complète (meilleure digestion grâce aux fibres) ➡️120g de maïzena (Côté légèreté car faible en matière grasse) ➡️250ml de lait écrémé ➡️250ml d’eau ➡️1C.à soupe d’extrait de vanille ou de fleur d’oranger. Utilisez une poêle anti-adhésive ‼️👆 Pour la garniture sucrée, on privilégiera par exemple un trait de miel avec une touche de citron, ou de la compote sans sucre ajouté ou une cuillère à café de sirop d’érable. Pour les « addict » du chocolat vous pouvez rajouter 1 ou 2 carreaux de chocolat 🍫 noir que vous ferez fondre. Régalez-vous, sans culpabiliser 😋 et à vos fourneaux 👩🏻🍳🧑🏽🍳 Une journée récup est bien sur la bienvenue! 😇

✨🍒 Les cerises sont LE fruit du mois ! 🍒✨ Pour célébrer cette délicieuse saison, nous vous partageons notre recette inratable du classique clafoutis aux cerises. Suivez ces étapes simples pour un dessert gourmand et fruité : Ingrédients : - 500 g de cerises fraîches - 100 g de farine - 100 g de sucre - 3 œufs - 300 ml de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - Un peu de beurre pour le moule Instructions : - Préchauffez votre four à 180°C (350°F). - Beurrez généreusement un moule à tarte. - Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les (ou laissez les noyaux pour les puristes !). - Disposez les cerises dans le moule en une couche uniforme. - Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. - Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. - Incorporez progressivement le lait en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. - Versez la pâte sur les cerises dans le moule. - Enfournez pour environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et légèrement gonflé. - Laissez tiédir avant de déguster. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, saupoudrez d'un peu de sucre glace avant de servir. Bon appétit ! 😋🍒 #ClafoutisAuxCerises #RecetteDeSaison #DessertGourmand #FaitMaison #Cerises

Aujourd’hui, c’est mardi gras ! On vous propose une recette incontournable, les bugnes ! Ingrédients : - 75 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure - 1.5 cuillère à soupe de sucre - 250 g de farine - 1 œuf - 1/2 sachet de sucre vanillé - 8 cl de lait - zest de citron 1. Mélanger dans le robot ménager la farine, la pincée de sel, la levure, le sucre et le sucre vanillé. 2. Ajouter l'œuf, le beurre fondu... et pour finir, le zeste de citron, le rhum et le 1/2 verre de lait. 3. Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule. La pâte doit être élastique : si elle est trop molle rajouter un peu de farine ; si elle est trop dure rajouter un peu de lait. 4. Laisser reposer la pâte 1/2 heure. 5. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Détailler en bandes de 10 cm sur 4 cm et pratiquer une incision sur 5 cm au centre. 6. Plonger les bugnes dans la friture, les retourner 1 fois et les égoutter sur du papier absorbant. 7. Saupoudrer de sucre glace, servir chaud et surtout se régaler ! Et vous, vous aimez les bugnes ? #recette #bugnes #o2 #mardigras #miam #joie #sourire #smile #happy

Aujourd’hui, c’est mardi gras ! On vous propose une recette incontournable, les bugnes ! Ingrédients : - 75 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure - 1.5 cuillère à soupe de sucre - 250 g de farine - 1 œuf - 1/2 sachet de sucre vanillé - 8 cl de lait - zest de citron 1. Mélanger dans le robot ménager la farine, la pincée de sel, la levure, le sucre et le sucre vanillé. 2. Ajouter l'œuf, le beurre fondu... et pour finir, le zeste de citron, le rhum et le 1/2 verre de lait. 3. Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule. La pâte doit être élastique : si elle est trop molle rajouter un peu de farine ; si elle est trop dure rajouter un peu de lait. 4. Laisser reposer la pâte 1/2 heure. 5. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Détailler en bandes de 10 cm sur 4 cm et pratiquer une incision sur 5 cm au centre. 6. Plonger les bugnes dans la friture, les retourner 1 fois et les égoutter sur du papier absorbant. 7. Saupoudrer de sucre glace, servir chaud et surtout se régaler ! Et vous, vous aimez les bugnes ?

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